11 grönsaker du kan växa vertikalt i små utrymmen

av Bethany Hayes

låt inte din brist på en stor trädgård utrymme avskräcka dig från att odla färska grönsaker. När du saknar trädgårdsutrymme har du fortfarande gott om vertikalt utrymme. Det finns gott om grönsaker du kan växa vertikalt i små områden; det är en win-win-ide!

även trädgårdsmästare med gott om trädgårdsutrymme vänder sig till vertikal trädgårdsarbete. Det lägger inte bara till en visuell aspekt och skönhet i din trädgård, men det hjälper också till att öka luftcirkulationen och minska skadedjur och sjukdomar. Friska vegetabiliska växter producerar större skördar, så du kan förvänta dig en hel del av dessa växter.

inte alla grönsaker växer vertikalt, så vi valde de bästa valen att lägga till i din trädgård. Låt oss ta en titt på de bästa grönsakerna du kan växa vertikalt.

fördelarna med att odla grönsaker vertikalt

under de senaste åren har fler trädgårdsmästare vänt sig till vertikal trädgårdsarbete och av goda skäl! Det finns flera fördelar med den här metoden, till exempel:

sparar utrymme

när du inte har mycket utrymme är vertikal trädgårdsarbete meningsfullt eftersom det sparar utrymme och låter dig vara produktiv. Vissa växter som växer vertikalt tar upp mycket markutrymme, till exempel gurkor eller squashes. Att träna växter att växa uppåt snarare än utåt sparar utrymme samtidigt som de producerar samma antal frukter.

minskar skadedjur och sjukdomsproblem

när växter sprider sig över marken lämnar de dem öppna för en rad skadedjur och sjukdomar. Skadedjur har lättare att upptäcka och äta dina växter, och många sjukdomar är jordburna och föredrar situationer med låg luftcirkulation.

vertikalt växande grödor minskar hur många kontakter dina växter har med våt jord, vilket minskar röta eller andra svampsjukdomar.

bättre Fruktutseende

det kan inte göra en stor skillnad, men det gör dem rakare när frukter kan hänga vertikalt på grund av tyngdkraften. Ingenting är i vägen som kan få dem att kurva eller bli missformade. Många frukter hamnar längre.

gör skörden enklare

blir du någonsin trött på att hugga ner för att skörda alla dina gröna bönor? Det gör jag verkligen! När grönsakerna hänger ovanför dig gör det det mycket lättare att skörda, och det minskar risken för att du saknar dolda grönsaker under bladen.

11 grönsaker du kan växa vertikalt i små utrymmen

inte alla grönsaker kan odlas vertikalt, så vi sätter en lista över de bästa valen. Du kan förvänta dig att dessa växter producerar bra på starka stödsystem.

ärtor

alla tre typer av ärter – snö ärter, snäpp ärter och trädgård ärter – växer bra vertikalt. De behöver inte någon fancy typ av stödsystem. Det kan vara så enkelt som en tvilling trellis.

ärtplantor har små, känsliga tendrils som bär vinstockarna uppåt och griper på alla stödtyper. Det tar inte mycket arbete från dig, och ärtplantor är kraftfulla odlare. Mina barn älskar att äta trädgårdsärtor från vinstocken, men ärtplantor kan täcka en hel båge med långa, känsliga vinstockar fyllda med blommor och skida.

du bör veta att ärtplantor är en cool säsongsgröda, så de bör bara odlas på våren och hösten. På sommaren kan du ersätta dem med polbönor eller någon annan viningskörd.

gröna bönor

utan tvekan är gröna bönor, ofta kallade polbönor, den mest populära grönsaken som du kan växa vertikalt. Gröna bönor, vaxbönor och franska filetbönor växer vertikalt och klättrar upp alla starka trellis som du kan skapa. Vissa växter når lätt 8-10 meter höga.

en av bonusarna för att odla polbönor snarare än buskbönor är att polbönor producerar all växtsäsong. Bush bönor, å andra sidan, mogna på en gång och sluta sedan.

gurkor

alla vet att du kan odla gurkor vertikalt. Oavsett om du gillar att skära eller beta gurkor, kan du hitta vining sorter som kommer att klättra upp det högsta staketet eller valvet.

en av de största sakerna med att odla gurkor vertikalt är att det gör det mycket lättare att upptäcka den mogna frukten. När vinstockarna växer på marken, sträcker sig överallt, är det lätt för frukten att gömma sig under ett blad tills det är för moget att njuta av. Det kommer inte att hända när du odlar gurkor vertikalt.

gurkor är sårbara för en rad skadedjur och sjukdomar, så att hålla dem från marken hjälper till att säkerställa att de inte blir sjuka eller skadade. Du kanske inte vet att du kan beskära gurka växter ner till en enda stam eller beskära av alla grenar som inte växer i den riktning du vill ha.

pumpor

du kan inte odla massiva pumpor vertikalt, men du kan odla mindre sorter, som babypumpor, på olika stödsystem. Du måste se till att det vertikala stöd du väljer är tillräckligt starkt för att hantera vikten.

tomater

obestämda, eller vining tomater, kan tränas för att växa upp en vertikal struktur. Till skillnad från bestämda eller busktomater fortsätter dessa typer att växa från plantans spets och de hanterar strukturer som burar eller stolpar.

vinter Squash

växande full-size vinter squash vertikalt är möjligt, men om du väljer att växa spaghetti squash vertikalt, måste du ge en hängmatta för att stödja squash. Om du inte gör det kommer fruktens vikt att dra ner hårt på vinstocken och få den att snäppa.

inte alla frukter behöver en hängmatta för stöd. Vissa sorter, såsom vinter ekollon eller honung mutter Butternut, är små nog att de inte skulle bryta vinstockar.

sommar Squash

sommar squash växter, som zucchini, älskar att sprida ut och ta upp värdefullt utrymme i din trädgård. De tenderar att sprida sig över till närliggande växter och kväva dem.

många sommar squash sorter är buske eller semi-vining växter, som kan vara svårt att träna på en trellis. Några typer producerar mer massiva vinstockar som kan odlas vertikalt. Kom ihåg att dessa växter inte är naturliga klättrare, men de är naturliga viners. Du måste väva vinstockarna runt vilket stödsystem du använder regelbundet. Twine kan användas för att säkra vinstockarna.

du vill också använda hängmattor under squashen för att förhindra att frukterna bryter vinstockarna. Detta kan vara ett bra sätt att njuta av din favorit sommar squash fortfarande men undvika vinstockar tar över hela trädgården sängar.

vattenmelon & Cantaloupe

de flesta tänker inte på att odla vattenmelon eller cantaloupe vertikalt, men det är möjligt om du väljer en mindre sort som bara väger några kilo. Du vill inte försöka odla en massiv 15-pund vattenmelon på en båge eller teepee. Inte bara skulle det tynga ditt stödsystem, men det skulle, mer än troligt, knäppa vinstockarna.

precis som med squashes måste du skapa hängmattor för att stödja de växande frukterna. Ditt mål är att hålla den mogna storleken på de sorter du väljer under 10 kg. Ju mindre desto bättre. Här är några utmärkta val för meloner om du vill växa vertikalt.

• gyllene Dvärg vattenmelon
• gyllene Jenny Melon
• Charentais Melon
• Eden ’ s Gem Melon

kalebasser

gillar du att odla luffor eller fågelhus kalebasser? Dessa växter har långa vinstockar som gör det utmanande att odla dem ändå men vertikalt. Annars tar de över andra trädgårdssängar i området och kväver andra växter. Vissa luffa växt vinstockar mäta upp till 30 fot lång-allvarligt!

på grund av dessa vinstockar Längd, se till att du har en tillräckligt omfattande stödsystem för att hantera dem. Bågar tenderar att fungera bra eftersom du kan göra dem högre och vinstockarna kan gå ner på motsatt sida.

nasturtium

tekniskt sett är nasturtium inte en grönsak, men de är en av mina favorit ätbara blommor. Du kan kasta dem i sallader för en fin pepprig bit, så jag ville se till att inkludera dem eftersom de är en ätbar prydnadsväxt.

Nasturtiums älskar att klättra och nå upp till 10 meter höga. De kan täcka trädgårdsstaket och trellises med en explosion av vacker färg i din trädgård. Nasturtiums finns i en rad olika färger, som rött, gult och orange.

humle

de flesta människor tänker inte på humle eftersom det främst används för att skapa öl, men det anses fortfarande vara en grönsak. Tro det eller ej, Du kan använda humle för mer än bara att göra öl, men öl är alltid värdefullt!

i slutet av våren utvecklas humleskott på växterna, och de är ätbara och smaskiga. Du kanske tvekar att ge dem ett försök, men de är värda det. Du hittar inte detta i butiken. Det enda sättet att njuta av humleskott är antingen att foder dem i naturen eller plantera humle och odla den i din trädgård.

du kan äta humleskott råa, i sallader eller sauterade i smör eller baconfett. Vissa säger att de smakar precis som sparris men ännu mer utsökt.

dessa växter kan vara enorma-cirka 15 meter långa. Bli inte förvånad om det vinstockar över toppen av din trellis eller staket.

försök växa vertikalt i år

om du inte har ett stort trädgårdsutrymme, tänk på att prova några grönsaker som du kan växa vertikalt i små områden. Med rätt växter och stödsystem kan du ha en skörd lika med traditionella trädgårdssängar utan att använda så mycket utrymme. Växter kan vara ganska kraftfulla och produktiva när de odlas vertikalt, så prova själv!

Läs Mer Om Att Odla Grönsaker Vertikalt

https://pss.uvm.edu/ppp/articles/vertgard.html