Puteți Îngheța Mierea? Lucrurile pe care nimeni nu le spune despre

miere aka aur lichid este nimic scurt de un miracol. Este dulce, merge cu totul, și este de fapt bun pentru tine! Indiferent dacă vă place să vă sufocați clătitele în miere sau să iubiți criza aripilor glazurate cu miere, mierea este cea mai bună mâncare posibilă acolo.

este, de asemenea, o alternativă la mulți îndulcitori și este o opțiune destul de sănătoasă dacă doriți să omiteți zahărul alb din dieta dumneavoastră.

din acest motiv, avem tendința de a stoca cantități mari de miere. Dar dacă nu puteți folosi totul în câteva săptămâni, puteți îngheța mierea în schimb? Mierea îngheață? Mierea crudă merge rău?

acest articol răspunde la aceste întrebări și multe altele, așa că continuați să citiți pentru a afla mai multe despre depozitarea și utilizarea mierii.

congelarea mierii 101

în primul rând, mierea nu îngheață. Mierea îngheață sub -4F, în timp ce majoritatea congelatoarelor au o temperatură de-4C. în schimb, mierea pare solidă și cristalizează. Mierea este foarte vâscoasă și acționează diferit. Este mierea un lichid? Da, dar nu acționează întotdeauna

trebuie să refrigerați mierea? Răspunsul este nu. Mierea nu se strică și este posibil să fi auzit despre borcane de miere găsite în piramidele Egiptului cu miere comestibilă. Deci, mierea crudă merge rău? Atâta timp cât este acoperit și ținut departe de lumină, căldură sau umiditate, mierea crudă pură va fi proaspătă și comestibilă.

ce este mierea pură? Mierea pură este 100% miere, fără ingrediente adăugate, cum ar fi colorarea, siropul de porumb, zahărul sau apa. Pe de altă parte, crud este pur și simplu mierea colectată din stupi fără nicio prelucrare chimică. Mierea este doar filtrată pentru a îndepărta impuritățile.

acest lucru conferă mierii o culoare mai bogată și o aromă îmbunătățită. Dar cât durează mierea crudă? Când este depozitată corect, mierea crudă poate dura până la doi ani, dar cu siguranță o puteți întinde mai mult decât atât.
cristalizează mierea pură? Toate tipurile de miere vor cristaliza, dar rata de cristalizare depinde de temperatură, metoda de depozitare și alți factori.

cum să îngheți mierea:

refrigerați mierea după deschidere? Ar trebui mierea să fie refrigerată? Nu trebuie să vă refrigerați sau să vă înghețați mierea, dar acest lucru vă va ajuta să vă păstrați mierea pentru perioade mai lungi, fără a vă face griji că umezeala se scurge în ea.

cât durează mierea? Cât timp este bună mierea crudă? Deși poate dura la nesfârșit, este o idee bună să păstrați mierea în frigider sau congelator pentru perioade lungi de timp. Acest lucru își va păstra aroma, culoarea, nutrienții și proprietățile antimicrobiene.

cu toate acestea, este posibil să fi observat că mierea din cămară pare învechită sau oprită. Când se strică mierea? Acest lucru se întâmplă de obicei atunci când umiditatea externă sau bacteriile intră în miere și își schimbă aroma sau consistența.

înghețarea mierii va împiedica acest lucru. Și iată cum o puteți face:

1. mierea este cel mai bine depozitată în borcanul de sticlă în care este achiziționată. Asigurați-vă că capacul borcanului este înșurubat strâns, astfel încât să nu intre aer în sticlă.
   acest lucru va preveni orice oxidare sau fermentare. Ar trebui să lăsați un spațiu de aproximativ un centimetru pentru a oferi mierii spațiu pentru extindere.
2. verificați dacă există scurgeri în afara recipientului pentru miere și curățați-le. După curățare, asigurați-vă că uscați recipientul cu un prosop de bucătărie sau un prosop uscat.
3. puneți recipientul pentru miere într-o pungă resigilabilă sigură la congelator. Acest lucru va împiedica mierea să absoarbă mirosuri noi din alte articole din congelator. Punga congelatorului va conține, de asemenea, orice mizerie dacă mierea depozitată se scurge sau dacă borcanul se fisurează.
4. puneți mierea în congelator și setați-o la temperatura dorită. Odată ce mierea este înghețată, se păstrează la nesfârșit.

cum se îngheață fagurii:

este posibil să fi văzut magazine care vând faguri pentru consum. Acestea sunt structurile ceroase hexagonale care alcătuiesc interiorul unui stup, iar camerele pieptenei sunt pline de miere.

este fagure de miere bun pentru tine? Ei bine, cu siguranță nu este rău pentru tine. Puteți mânca miere, și mesteca pe fagure de miere ceros, fără probleme de sănătate. Mierea pură este bună pentru tine? Pentru că o obțineți direct de la sursă, Această miere este grozavă și nu are zahăr adăugat.

1. setați temperatura congelatorului la temperatura dorită pentru fagure și rame.
2. așezați fagurele în interiorul foliei de plastic și sigilați-l, apoi puneți-l în congelator.
3. aveți grijă să nu se formeze condens pe fagurii congelați care conțin miere. Trebuie să împiedicați umezirea fagurelui, deoarece acest lucru poate provoca formarea mucegaiului în pieptene.

dezghețarea mierii congelate

după cum am menționat anterior, mierea se va solidifica în congelator și va deveni groasă și solidă. De ce mierea devine greu? Zaharurile naturale din miere se leagă împreună și încep să formeze mici cristale, care întăresc mierea.

pentru a dezgheța mierea înghețată, scoateți-o și lăsați-o pe tejghea să se încălzească încet. Nu aplicați căldură directă mierei, deoarece aceasta îi va distruge nutrienții și proprietățile antimicrobiene. Pentru a accelera procesul, puteți pune borcanul de miere într-un castron cu apă caldă.

nu înghețați mierea dezghețată, deoarece aceasta poate distruge și toată bunătatea din ea. De asemenea, poate schimba culoarea și gustul mierii. Cât timp poți păstra mierea? Mierea dezghețată durează, de asemenea, la nesfârșit, deci este posibil să nu fie nevoie să o puneți înapoi la congelator.

congelarea alimentelor pe bază de miere

oamenii se întreabă adesea cum se aplică acest lucru alimentelor cu multă miere în ele. Acest lucru se poate referi la aripi glazurate cu miere, prăjituri rusești cu miere și pansamente solide pe bază de miere.
puteți îngheța șunca la cuptor cu miere? Și dacă da,cât timp puteți îngheța o șuncă de miere?

aceste tipuri de alimente pot fi congelate, iar carnea trebuie învelită în folie alimentară sau folie de aluminiu și apoi plasată într-o pungă de congelator sigilabilă. Acestea vor rămâne proaspete și sigure pentru a mânca până la 6 săptămâni. Puteți afla mai multe despre miere și înlocuitorii săi aici.

Mai Ai Întrebări?

mai jos veți găsi răspunsuri la întrebările pe care oamenii le au despre înghețarea mierii.

cât durează mierea să cristalizeze în frigider?

mierea cristalizează încet și întregul proces poate dura între 12 și 48 de ore. Diferitele amestecuri cristalizează într-un ritm diferit, deci nu există o regulă tare și rapidă cu ea.

cum se păstrează mierea crudă?

mierea trebuie doar depozitată într-un recipient etanș și ținută departe de lumina directă a soarelui și de umiditate.

de ce mierea se transformă în zahăr?

zaharurile din miere se leagă împreună pentru a forma cristale la temperaturi mai scăzute. Acest lucru le face să pară cristale de zahăr.

cum să mănânci miere de pieptene?

puteți turna mierea în pieptene și lăsați-o să se scurgă într-un castron sau borcan. De asemenea, puteți mesteca fagurele în sine pentru a mânca această miere.

mierea trebuie refrigerată după deschidere?

atâta timp cât depozitați mierea într-un recipient curat și etanș, departe de căldură, lumina directă a soarelui și umiditate, nu este nevoie să refrigerați mierea.

pentru a încheia

răspunsul la ‘poți îngheța miere’ este un răsunător DA, dar la sfârșitul zilei, nu este într-adevăr nevoie să facă acest lucru. Cu toate acestea, dacă doriți o soluție de depozitare pe termen lung, congelarea mierii este calea de urmat. Puteți să-l cumpărați în vrac și să-l înghețați în borcane mici, oferind o cantitate de aur lichid dulce pe viață.