cum să păstrați alimente cald la un Picnic

într—adevăr nu se poate bate un picnic adecvat într-o zi frumoasă-mâncare delicioasă savurat în timp ce înconjurat de natură.

credem că un picnic este una dintre cele mai bune modalități de a vă bucura de mâncare, indiferent dacă o faceți înconjurat de prieteni și familie sau pur și simplu doriți să vă bucurați de liniște și liniște de unul singur.

în mod normal asociem picnicurile cu mâncarea rece, dar de ce să nu rupem mucegaiul și să luăm ceva cald?

dar cum păstrezi mâncarea caldă la un picnic? Cel mai bun mod de a menține mâncarea caldă la un picnic este folosind o combinație de pachete de căldură și un coș de picnic izolat. De asemenea, vă puteți menține mâncarea caldă într-o caserolă, crockpot sau recipient izolat pentru alimente.

te simți inspirat să iei niște mâncăruri calde la următorul tău picnic? Să aruncăm o privire asupra modului de a face acest lucru în siguranță și să găsim cele mai bune modalități de a vă menține mâncarea caldă și gustoasă în aer liber.

De Ce Să Serviți Mâncare Caldă La Un Picnic?

acum nu este nimic în neregulă cu mâncarea tradițională de picnic rece – cu toții iubim un sandviș delicios sau o salată de paste. Dar uneori este frumos să faci lucrurile diferit, iar mâncarea caldă poate aduce o dimensiune cu totul nouă meniului tău de picnic.

a lua mâncare caldă pentru aventura ta în aer liber înseamnă că poți face picnic în orice vreme, bucurându-te de o sărbătoare caldă minunată într-o seară crocantă de toamnă sau o zi rece de iarnă.

a lua mâncare caldă poate deschide și o mulțime de opțiuni de meniu, perfect dacă copiii tăi se plictisesc de sandvișuri!

și nu vorbim doar de supe aici – feluri de mâncare precum lasagna, curry, caserole și frittatas pot fi savurate calde în aer liber.

și în timp ce mâncarea rece de picnic poate fi gustoasă, mâncarea servită caldă deschide o nouă încărcătură de arome și arome. Dacă i se oferă un sandviș cu brânză rece sau un castron cald de lasagna, știm ce ar alege majoritatea oamenilor!

sfaturi de siguranță pentru servirea alimentelor calde

pentru multe tipuri diferite de alimente, există riscuri legate de menținerea lor caldă pentru perioade lungi de timp.

bacteriile se vor multiplica rapid în alimentele păstrate la o temperatură greșită, crescând considerabil riscul de stomac deranjat sau otrăvire alimentară.

consilierii pentru siguranța alimentară recomandă ca alimentele să fie păstrate la următoarele temperaturi:

• refrigerate: 40 sau Mai Puțin De 7277>
• la cald: 140 sau mai mult de 7277>

deci, orice între 40-140 F este zona periculoasă și trebuie evitată! Rețineți că aceste temperaturi sunt la ce alimente ar trebui depozitate, precum și servite.

aceasta înseamnă că caserola dvs. trebuie păstrată la peste 140 de kilograme F din punctul în care o gătiți sau o reîncălziți până când doriți să o mâncați – acest lucru ar putea dura câteva ore dacă faceți o drumeție lungă!

Dacă intenționați să serviți mâncare caldă în orice loc în care temperatura ar putea fi o problemă, luați în considerare investiția într-un termometru alimentar. Acest lucru vă va ajuta să vă asigurați că mâncarea dvs. este caldă și sigură de mâncat.

amintiți-vă că, dacă serviți mâncare caldă la un picnic, veți avea nevoie și de tacâmuri, farfurii și ustensile adecvate.

luați boluri rezistente la căldură și șervețele, astfel încât oamenii să-și poată proteja mâinile. De asemenea, este posibil să aveți nevoie de o pătură rezistentă la căldură pentru a așeza mâncăruri fierbinți.

cum să păstrați mâncarea caldă afară fără electricitate

când vă scoateți mâncarea pentru a servi la un picnic, ar trebui să încercați să o păstrați cât mai caldă posibil. Mâncarea ar fi trebuit să fie încălzită la cel puțin 140 de kilograme înainte de a pleca la picnic.

nu este o problemă dacă scade sub 140 ft F, dar dacă se întâmplă acest lucru, trebuie consumat în 2 ore.

și, desigur, nimeni nu se bucură de un curry călduț sau castron de supă. Dacă ați depus efortul pentru a face un fel de mâncare delicios, merită să vă bucurați fierbinte!

încălzește-ți mâncarea cât mai fierbinte posibil înainte de a pleca în aventura ta în aer liber, fără să o arzi sau să o strici. Acest lucru va ajuta să-l păstrați mai mult de 140 de lire sterline f Pentru mai mult timp.

când serviți mâncare caldă afară, păstrați-o în recipientul izolat până când sunteți gata să mâncați. Acesta nu este un loc pentru feluri de mâncare fanteziste; mâncarea dvs. trebuie păstrată confortabil și caldă!

nu despachetați sau descoperiți mâncarea până în ultimul minut posibil și păstrați vasul acoperit cât de mult puteți.

orice aliment care a fost lăsat afară la 140 F sau mai puțin timp de peste două ore trebuie aruncat, așa că trucul aici este să păstrați cât mai multă căldură în mâncarea dvs.

să aruncăm o privire la câteva modalități excelente de a menține mâncarea caldă la un picnic!

pachete de căldură

știați că multe pachete cool pot fi folosite și ca pachete de căldură? Dacă aveți un pachet răcoros care se ascunde în dulap sau congelator, atunci verificați-l, ar putea fi răspunsul pe care l-ați căutat!

cu toate acestea, dacă nu aveți deja unul, atunci pachetele calde și reci sunt o opțiune versatilă și accesibilă pentru a vă menține mâncarea caldă.

pot fi încălzite în doar câteva minute în cuptorul cu microunde și vor rămâne calde câteva ore dacă sunt bine izolate.

cel mai bun mod de a utiliza pachetele de căldură este să le aruncați sub și deasupra recipientului pentru alimente și să înfășurați întregul lot într-un strat izolator, cum ar fi un prosop.

sau puteți utiliza chiar și pachete de căldură în unele dintre celelalte soluții alimentare calde, cum ar fi pungi izolate și cutii reci.

coșuri de Picnic izolate& pungi

pungile de transport izolate sunt o modalitate excelentă de a vă menține mâncarea caldă și delicioasă.

există multe coșuri și pungi de picnic elegante și practice disponibile sau puteți chiar să puneți mâna pe o pungă izolată de livrare a alimentelor – excelentă pentru a lua mâncăruri mai mari la prânzul în aer liber!

când alegeți un sac de transport izolat, alegeți unul ușor și confortabil de transportat. Trebuie să vă asigurați că recipientul pentru alimente poate fi așezat plat pe baza pungii pentru a evita scurgerile.

adăugați câteva pachete de căldură și aveți cel mai bun dispozitiv de transport al alimentelor calde!

Cool Box

o cutie cool nu este de fapt o cutie cool – este un recipient bine izolat care va reține căldura la fel de bine cum păstrează mâncarea rece! Pur și simplu introduceți mâncarea încălzită în recipientul său în cutia rece și închideți capacul.

când ajungeți la destinație, mâncarea trebuie să fie la temperatura perfectă pentru a fi servită imediat!

singura problemă cu cutiile reci este că unele nu sunt ușor de transportat. Dacă cumpărați unul nou, căutați unul bine izolat și dimensiunea perfectă pentru mâncărurile fierbinți.

un mâner de transport lung îl poate face mai confortabil atunci când mergeți pe distanțe mai lungi.

și, desigur, nu puteți folosi cutia rece pentru mâncare caldă și rece în același timp! Deci, dacă luați ambele sau doriți câteva băuturi reci, veți avea nevoie de două recipiente separate.

aragaz lent sau caserolă

aragazele lente, ghivecele și vasele cu caserole groase vor păstra căldura pentru perioade foarte lungi.

înainte de a pleca la picnic, încălziți mâncarea din vas cât mai fierbinte posibil, apoi introduceți recipientul într-o pungă rezistentă la căldură. Înfășurarea vasului într-un strat izolator, cum ar fi o pătură, îl poate ajuta, de asemenea, să rețină căldura.

alternativ, puteți cumpăra pungi izolate special concepute pentru a transporta aragazuri lente fierbinți și vase de caserolă. Acestea vă vor menține mâncarea caldă cât mai mult timp posibil, permițându-vă să serviți un fel de mâncare fierbinte oriunde v-ați afla!

recipiente izolate pentru alimente& boluri de servire

dacă luați doar o mică porție de mâncare caldă la picnic, atunci un recipient izolat pentru alimente sau un bol de servire este o opțiune Ușor de transportat.

flacoanele cu gura largă sunt perfecte pentru supe și caserole sau încercați un vas de servire izolat all-in-one, care în mod normal vine cu tacâmuri în interiorul capacului. Ideal pentru o plimbare rural solitar!

întrebări conexe

acum, că am trecut peste cum să vă păstrați mâncarea caldă la un picnic, să aruncăm o privire la câteva întrebări conexe pe această temă!

Cum pot păstra mâncarea răcită la un picnic?

ca și în cazul păstrării alimentelor calde pentru un picnic, păstrarea alimentelor răcite poate fi, de asemenea, dificilă! Alimentele refrigerate trebuie păstrate la 40 de grade Celsius sau mai reci pentru a preveni înmulțirea bacteriilor.

dacă alimentele sunt lăsate să atingă temperaturi peste aceasta, acestea trebuie consumate în decurs de două ore.

acestea sunt cele mai bune modalități de a menține alimentele răcite la un picnic:

• cutie rece
• pungi de Picnic izolate
• pachete de gheață
• sticle de apă congelate

pentru a menține alimentele reci cât mai mult timp posibil, nu le scoateți din ambalaj până când nu sunteți gata de mâncare. Păstrați recipientele alimentare departe de lumina directă a soarelui. Dacă vă aflați lângă un pârâu, apa rece într-o găleată este o modalitate excelentă de a menține băuturile reci la rece!

Cum pot servi băuturi calde la un picnic?

deși băuturile reci sunt minunate și răcoritoare la un picnic, uneori simți nevoia unei băuturi calde minunate – mai ales într-o zi rece de iarnă!

puteți prepara băuturi calde în avans și le puteți menține calde într-un balon sau termos sau, alternativ, puteți lua apă caldă în aceste recipiente și puteți face băuturile la picnic.

alternativ, încălzirea apei pentru băuturi calde la un picnic nu este atât de grea pe cât pare! Sobe portabile de camping sunt ușoare de transportat și pot fi alimentate cu canistre mici de gaz sau lemne de foc.

Este Untul Un Condiment?