când să recoltați jalapeno

magazin alimentar ardeii jalapeno sunt adesea de un verde intens, dar creșterea propriului dvs. vă oferă mai multă varietate. Aceste plante de ardei produc atât jalapenos verde închis, cât și roșu, în funcție de momentul în care le alegeți. Vă explicăm cum să cultivați ardei iute acasă, cum să spuneți când sunt coapte, când să recoltați jalapenos pentru cel mai bun condiment și modalități de a le păstra.

nu este nimic mai bun decât recoltarea ardeilor jalapeno proaspeți din grădină și pregătirea jalapelor de casă sau a sosului fierbinte chipotle.

acest ardei iute este atât de versatil încât este unul dintre cei mai populari ardei din Mexic, iar creșterea propriului tău îți păstrează bucătăria bine aprovizionată. Există atât de multe soiuri de ardei, de la ardei gras și ardei banane la ardei serrano și habaneros.

ardeii Jalapeno au combinația perfectă de dulceață și căldură, iar culoarea și aroma lor variază, în funcție de momentul în care le culegeți în timpul sezonului de creștere.

cultivarea, recoltarea și depozitarea ardeilor Jalapeno

Iată cum să vă cultivați propriile ardei, momentul ideal pentru recoltarea jalapeno, indiferent dacă preferați jalapeno verde sau ardei jalapeno roșu și modalități de a le stoca pe termen scurt și lung.

jalapeno în creștere în grădina ta

Jalapeno sunt un piper cu amestec perfect de gust de ardei dulce și căldură capsaicină, cu 2.500 la 8.000 de unități Scoville, și în creștere propriul este mai ușor decât crezi. Iată cum să începeți plantele de ardei jalapeno din semințe și să le transplantați în grădina dvs.

când să planteze plante jalapeno începe în interior. Umpleți o tavă de pornire a semințelor cu sol și adăugați două până la trei semințe în fiecare compartiment urmând instrucțiunile pachetului de semințe. Puneți ușor solul peste semințe și pulverizați-le cu apă.

așezați tava în fața unui pervaz plin de soare și păstrați-le umede în timp ce germinează. La trei săptămâni după ultimul îngheț, aclimatizați răsadurile mutându-le în aer liber timp de câteva ore pe zi timp de o săptămână.

pregătiți patul de grădină sau recipientul pentru plantare și transferați răsadurile din tavă în găuri de 14 până la 16 inci, cu două până la trei picioare între rânduri.

întindeți un strat de mulci peste murdăria de sub plante pentru a reține umezeala și a opri creșterea buruienilor și udați grădina pentru a ajuta răsadurile să se așeze.

udă-le după cum este necesar și monitorizează-le pentru dăunători. Când sunt coapte jalapeno? Plantele Mature cresc aproximativ trei metri înălțime, iar maturitatea fructului depinde de culoarea și aroma dorită.

când sunt coapte jalapeno?

odată ce plantele dvs. stabilesc și încep să crească fructe, este important să înțelegeți când sunt gata pentru cules. Când sunt coapte jalapeno? Deoarece acești ardei își schimbă gustul pe măsură ce se maturizează, timpul de recoltare depinde de preferința dvs. personală de piper.

jalapeno coapte

cel mai bun loc pentru a începe atunci când determinați când ardeii dvs. sunt coapte este pachetul de semințe sau instrucțiunile de plante de la grădiniță. Este important să păstrați aceste elemente pentru referință bine după cultivarea plantelor noi.

acestea includ informații precum dimensiunea, condițiile de creștere și zilele până la maturitate. Deși este obișnuit ca ardeiul cayenne, clopotul și alți ardei să se coacă la 75 până la 90 de zile după plantare, jalapenos variază.

după florile plantei, observați apariția unor fructe mici, verzi. Odată ce se maturizează la o dimensiune de aproximativ trei centimetri lungime, sunt coapte și gata de recoltare.

cu toate acestea, este o idee bună să vă gândiți dacă doriți ardei ușori și crocanți sau dulci și zesty înainte de a le alege.

când să alegeți Jalapenos pentru o aromă ușoară

dacă preferați ardeii dvs. nu prea condimentați sau sunteți nerăbdători să așteptați până la sfârșitul sezonului de creștere, iată cum să spuneți când jalapenos sunt coapte și când să alegeți jalapenos pentru căldură ușoară și un gust ușor verde.

cules jalapeno ușoare

jalapeno ușoare au culoare verde, cu o textură crocantă. Odată ce se maturizează, au o dimensiune de aproximativ trei centimetri, iar acesta este un bun indiciu că sunt gata de recoltare.

folosiți foarfece de grădină pentru a tăia fructele departe de tulpină imediat ce ajung la dimensiunea completă. Nu uitați să continuați să vă verificați plantele la fiecare câteva zile pentru mai mulți ardei coapte.

când să recoltați jalapeno pentru cea mai mare căldură

recoltarea jalapeno este plină de satisfacții pe măsură ce vă umpleți coșul cu ardei grași și fermi gata pentru decapare sau adăugarea la mâncărurile mexicane preferate. Dar, când sunt jalapeno gata să aleagă pentru cel mai fierbinte piper?

recoltarea jalapeno picant

ardei Jalapeno începe ca un mic nub verde care apare după Flori de plante. În cele din urmă crește în dimensiunea sa completă de trei centimetri sau cam asa ceva, și lăsându-l pe planta încurajează-l pentru a schimba culoarea de la verde la rosu aprins.

în această etapă, ardeii sunt puțin mai dulci decât cei verzi și au un pic mai mult pumn. De îndată ce se înroșesc, îndepărtați-le de tulpină cu o pereche de foarfece de grădină și verificați în mod regulat mai mulți ardei. Acest lucru este similar cu a ști când sunt serranos gata să aleagă.

când să recoltați ardei de banane este puțin diferit, deoarece nu trebuie să vă faceți griji cu privire la condimente.

cât durează să crească plantele de ardei Jalapeno?

cultivarea unei plante de ardei jalapeno sau a unei plante de roșii din semințe nu numai că economisește bani, dar este modalitatea ideală de a vă păstra legumele fără substanțe chimice. Știind cât durează aceste plante pentru a se maturiza este cheia pentru a înțelege când să culegi jalapenos pentru cele mai gustoase fructe.

ardei iute creșterea plantelor

există câteva etape în creșterea unei plante de ardei. Procesul de germinare durează două până la trei săptămâni, iar pornirea lor în interior cu șase până la opt săptămâni înainte de ultimul îngheț este o modalitate excelentă de a merge mai departe.

după germinare, răsadurile își obțin frunzele adevărate și încep să se maturizeze în plante de ardei. În acest moment, apar mugurii de flori, care este urmată de producția de fructe. Întregul proces durează trei până la patru luni.

cum să uscați ardeii Jalapeno pentru depozitare pe termen lung

după ce recoltați ardei jalapeno și bucătăria dvs. este plină de legume proaspete, este ușor să vă aflați întrebându-vă exact ce să faceți cu toți acei ardei iute.

una dintre cele mai benefice modalități de a stoca excesul de ardei este să le uscați pentru dulapul dvs. de condimente.

pregătiți ardeii pentru uscare spălându-i și îndepărtând tulpinile. Tăiați fiecare în jumătate și curățați interiorul înainte de a le răspândi într-un singur strat pe tăvile de deshidratare a alimentelor.

așezați deshidratorul într-un loc sigur în aer liber sau într-o zonă precum garajul pentru a evita umplerea casei cu fum de piper și urmați instrucțiunile pentru modelul dvs. Uscați feliile de piper timp de șase până la opt ore la 135 de centimetrii F sau până când se fixează mai degrabă decât se îndoaie.

moduri de a stoca ardei Jalapeno proaspeți

zi de zi, alegeți ardei jalapeno pe tot parcursul sezonului de creștere. Este sigur să le păstrați pe blatul din bucătărie sau există alte modalități de a le depozita? Iată două modalități de a vă menține ardeii proaspeți și de a le prelungi durata de valabilitate.

pentru a vă refrigera ardeii, așezați-i nespălați într-o pungă de plastic și păstrați-i în sertarul mai crocant al frigiderului până la o săptămână. Dacă nu le puteți folosi în această perioadă de timp, luați în considerare înghețarea acestora.

ardeii jalapeno pot fi congelați? Absolut! Pentru a îngheța ardeii și pentru depozitarea jalapenos pe termen lung, spălați-i și tăiați tulpinile.

feliați fiecare ardei în două și curățați-le interiorul. Răspândiți-le pe o foaie de copt și puneți-le în congelator pentru a le îngheța flash pentru câteva ore.

glisați ardeii congelați de pe tavă și într-o pungă de congelator, apăsați excesul de aer și sigilați-i bine. Nu uitați să scrieți numele și conținutul pe ele înainte de a le returna la congelator până la 12 luni.

cultivarea propriilor ardei acasă este o experiență plină de satisfacții, iar majoritatea cultivatorilor sunt de acord, planta jalapeno este una dintre cele mai ușoare.

spre deosebire de alte legume de grădină, timpul de recoltare variază pentru jalapeno, în funcție de cât de cald sau dulce vă bucurați de ardei. Alegeți ardeii verzi devreme pentru un gust ușor picant sau lăsați-i să se maturizeze până la roșu aprins pentru un pic mai mult.

sperăm că v-a plăcut să învățați cum să cultivați ardei și când să recoltați jalapeno pentru un indiciu perfect de condimente și ne-ar plăcea dacă împărtășiți ghidul nostru de creștere și recoltare jalapeno cu cercul dvs. social de pe Facebook sau Pinterest.