20 de strategii pentru reducerea radicală a cheltuielilor alimentare

familia americană medie cheltuiește 151 de dolari pe săptămână pe alimente, potrivit acestui sondaj Gallup. Aceasta este de fapt o mulțime de bani atunci când considerați că săptămâna medie conține doar 21 de mese și că este relativ ușor să mâncați o masă care costă mai puțin de 1 USD.

adevărul este că oamenii cheltuiesc adesea mult mai mult pe mâncare decât își dau seama și că aceste cheltuieli cu mâncarea se adună cu adevărat în timp. Chiar dacă cheltuiți doar suma medie pe mâncare, o familie tipică ajunge să cheltuiască aproape 8.000 de dolari pe an pe mâncare.

în cadrul cheltuielilor anuale de 8.000 de dolari vine o mulțime de alegeri mici. Faceți alegeri de cheltuieli alimentare de fiecare dată când vizitați magazinul alimentar. Faceți alegeri de cheltuieli alimentare de fiecare dată când mâncați în oraș, de fiecare dată când comandați mâncare, de fiecare dată când vă gândiți să mâncați ceva în casa dvs., de fiecare dată când vizitați o cafenea.

toate aceste alegeri sunt făcute ca rezultat al unui set de „reguli” pe care le aveți în cap. Aveți o anumită logică internă cu privire la motivul pentru care faceți alegerile pe care le faceți. Astfel, nu ar trebui să fie surprinzător faptul că, dacă schimbați câteva dintre aceste „reguli” interne, puteți ajunge să economisiți o tonă la cheltuielile cu alimentele pe parcursul unui an.

iată douăzeci de astfel de strategii pe care le puteți aplica pentru a vă schimba obiceiurile de cheltuieli alimentare. Unele dintre aceste strategii vor fi familiare cititorilor de lungă durată ai dolarului simplu, în timp ce altele vor fi noi pe care Sarah și cu mine le-am învățat de-a lungul anilor.

strategia #1 – Faceți mese Simple care vă plac

cel mai mare economizor de bani atunci când vine vorba de bugetul alimentar al unei familii este mâncarea acasă, iar cea mai simplă strategie pentru a mânca acasă este să treci peste frica de bucătărie și pur și simplu să-ți faci propriile mese.

mulți, mulți oameni au perspectiva că a-și face propriile mese acasă este dificil și dezordonat și, din motive de comoditate, comandă doar mâncare, fie că este vorba de mâncare la pachet, de livrare sau de a merge la un restaurant.

pur și simplu nu este adevărat.

există multe, multe mese care sunt incredibil de ușor de făcut. Mesele cu paste durează zece minute și necesită puțin mai mult decât apă clocotită și turnând niște sos deasupra tăiței. Puteți face împachetări și burritos înfășurând câteva lucruri într-o tortilă și sandvișuri punând câteva lucruri între felii de pâine. Supele implică punerea lucrurilor într-o oală mare cu apă și fierberea pentru o vreme. Se amestecă prăji înseamnă clatina unele legume și unele proteine într-o tigaie la foc foarte mare și apoi servind-o peste orez. Cele mai multe dintre aceste lucruri necesită poate zece minute în valoare de efort la domiciliu. De asemenea, sunt mult mai ieftine decât mâncarea în oraș.

lucrul cu mâncărurile simple, totuși, este că, cu cât le faci mai mult, cu atât devii mai încrezător în ramificare și cu atât totul pare mai ușor. Burritos par ușor? Faceți burritos la grătar pe un grătar sau într-o tigaie cu puțin ulei. Supa de bază pare ușor? Încercați să caramelizați ceapa înainte de a le pune în supă. Paste mese par ușor? Încercați să vă faceți propriul sos din doar lucrurile care vă plac (îmi plac ciupercile sotate și ceapa și ardeii verzi și usturoiul și ardeii negri în doar un pic de ulei de măsline, de exemplu, și punând asta chiar deasupra).

faceți mese foarte, foarte simple acasă, lucruri care sigur vă vor plăcea. Faceți-le până când vi se pare comic ușor, până la punctul în care ați putea să o faceți cu ochii închiși. Apoi se ramifică încet în lucruri mai complexe.

înainte să-ți dai seama, vei putea face tone de lucruri gustoase acasă foarte repede, foarte ieftin și cu o asemenea ușurință te vei întreba de ce nu ai făcut-o pentru tine de la început.

strategia #2 – mese de bază în jurul valorii de carne la vânzare și produc

odată ce sunteți confortabil cu gătit la domiciliu, strategia cea mai valoroasă pe care le puteți lua pe este de a găti cu lucruri care sunt ieftine la magazin-și anume, elementele care se întâmplă să fie în vânzare în acea săptămână.

luați fluturașul de la magazinul dvs. alimentar local (online, de preferință, înainte de a merge chiar la magazin) și uitați-vă la ceea ce este la reducere în această săptămână. Piept de pui? Avocado? Roșii? Friptură? Cartofi? Orice se întâmplă să fie în vânzare, folosiți-l ca punct de plecare pentru mese.

ceea ce fac de obicei este să caut rețete și idei despre cum să folosesc acele articole de vânzare ca Piese centrale pentru mese, apoi să schițez un plan de masă în care să introduc acele articole pentru mese pentru familia mea pe tot parcursul săptămânii. Voi încerca să folosesc ingredientele ieftine cât mai des posibil, așa că aș putea planifica trei sau patru mese care folosesc roșii dacă sunt la vânzare, de exemplu.

Centrarea totul în jurul lucruri care sunt foarte ieftine în această săptămână vă permite să varieze mesele în mod semnificativ de la o săptămână la alta. Nu trebuie să mănânci aceleași lucruri din nou și din nou pentru a mânca ieftin!

strategia #3 – Folosiți o listă alimentară

cel mai bun moment pentru a lua o decizie cu privire la ce alimente și produse de uz casnic trebuie să cumpărați este înainte de a pune piciorul în magazinul alimentar. Ar trebui să faceți acest lucru acasă, unde vă puteți da seama de ce articole de uz casnic aveți de fapt nevoie și de ce produse alimentare aveți nevoie pentru a vă îndeplini planul de masă pentru săptămână.

deci, înainte de a merge chiar la magazin alimentar, face o listă de produse alimentare. Includeți tot ceea ce ar trebui să faceți mese pentru săptămâna viitoare, precum și orice consumabile de uz casnic pe care anticipați că aveți nevoie în săptămâna următoare. În mod ideal, dacă te-ai uitat mai întâi la fluturașul alimentar și ai planificat câteva mese folosind acele articole, o bucată semnificativă din articolele de pe lista ta sunt deja la vânzare.

apoi, mergeți la magazin și aveți încredere în lista dvs. Stick la ea. Ține-ți capul în jos și concentrează-te pe apucarea doar a lucrurilor de pe listă. Scratch aceste elemente ca te duci.

veți ajunge cu un coș plin cu lucruri de care aveți nevoie, multe dintre ele fiind deja la vânzare și foarte puține lucruri de care nu aveți nevoie. Factura dvs. alimentară va fi ieftină!

strategia #4 – cumpărați la băcanul local cu reduceri

dacă cumpărați de obicei la un comerciant cu amănuntul de alimente mai scump, ar trebui să încercați cu adevărat un comerciant cu amănuntul de produse alimentare cu reduceri. Înlocuiți alimentele întregi cu un lanț precum Aldi sau Fareway, unde multe dintre articole sunt aceleași, dar prețurile sunt mult mai mici.

unii oameni sunt pretențioși în ceea ce privește produsele alimentare specifice și este în regulă dacă cumpărați doar unele dintre alimentele dvs. la băcanul cu discount, dar cu cât cumpărați mai mult acolo, cu atât va fi mai mică factura generală a alimentelor.

alte lanțuri de produse alimentare cu discount în afară de Aldi și Fareway includ PriceRite, Save-A-Lot, și magazin alimentar piață afacere. Există multe, multe bacanii cu discount care funcționează numai la nivel local, astfel încât să fie sigur să se uite în jurul orașul tău și a vedea ce este disponibil.

strategia #5 – profitați de tăieturile de carne „mai ieftine”

mulți oameni presupun că cu cât Prețul unei tăieturi de carne este mai mare, cu atât trebuie să fie mai bine pentru toate scopurile. Rareori e adevărat. Multe bucăți de carne” ieftine ” funcționează foarte bine în multe scopuri și, de fapt, funcționează mai bine în anumite scopuri.

luați hamburgerii, de exemplu. Dacă grătați un hamburger, o carne de vită măcinată cu costuri mai mici funcționează de obicei mai bine, deoarece excesul de grăsime tinde să se gătească în timpul procesului de grătar, lăsând un burger care este de fapt mai gustos dacă folosiți carne de vită măcinată 80/20 în loc de mult mai scump 95/5 carne de vită.

dacă faceți o supă, cumpărați tăieturile de carne de tocană mult mai puțin costisitoare în loc de tăieturile de carne mai scumpe, deoarece carnea de tocană va găti într-o tandrețe rafinată în timpul procesului de gătit a supei și va adăuga de fapt mai multă aromă supei. Dacă doriți să faceți o supă de pui, folosiți coapsele în loc de sâni, de exemplu, deoarece va face supa mult mai sărată și va costa mult mai puțin.

nu cădea în capcana de a presupune că reducerile scumpe sunt cele mai bune pentru orice; rareori sunt. În schimb, aflați mai multe despre ceea ce faceți de fapt și veți descoperi că economisiți bani și ajungeți la mese cu degustare mai bună.

strategia #6 – Faceți 2-4 loturi din majoritatea meselor, înghețați figuranții

dacă faceți o masă care poate fi înghețată pentru o finisare ușoară mai târziu, cum ar fi o supă, tocană sau caserolă, faceți mai multe loturi simultan și salvați figuranții într-o stare chiar înainte de încălzirea finală.

de exemplu, să presupunem că faci lasagna. În loc să faceți o singură tigaie de lasagna, faceți mai multe tigăi simultan și înghețați tigăile suplimentare în punctul chiar înainte de a le lipi în cuptor. Apoi, la o dată ulterioară, puteți scoate o tigaie din congelator, lăsați-o să se dezghețe la frigider pentru o zi sau două, apoi gătiți-o cu un efort minim.

a face acest lucru servește mai multor scopuri simultan. Pentru unul, reduce timpul mediu necesar pentru a face efectiv fiecare tigaie de lasagna, pe măsură ce fuzionați toate lucrările de pregătire împreună într-un singur lot și reduceți timpul mediu de curățare și pregătire. Pentru altul, veți avea alimente convenabile în congelator acasă, ceea ce face mai ușor să alegeți să mâncați acasă într-o noapte aglomerată. Pentru altul, veți putea cumpăra ingrediente în vrac, ceea ce va face fiecare lot mai ieftin decât ar fi altfel.

puteți aplica această strategie cu multe mese diferite. Adesea facem loturi suplimentare de supe și tocănițe în acest fel, înghețându-le în recipiente concepute pentru lichide. Vom face chiar și loturi de burritos și le vom îngheța în recipiente individuale.

strategia #7 – cumpărați capsele mărcii magazinului

când cumpărați articole de bază, cum ar fi făină sau zahăr, sau condimente precum piper sau ketchup, luați în considerare cumpărarea versiunii mărcii magazinului. Destul de des, marca magazinului este identică cu marca de nume, singura diferență fiind eticheta de pe exteriorul ambalajului. Este destul de risipitor să cheltuiți bani în plus pe o etichetă.

în marea majoritate a timpului, nu veți putea face diferența dintre cele două. Asta pentru că, în marea majoritate a timpului, nu există nicio diferență între marca magazinului și marca de nume și chiar și atunci când există o diferență, este una minoră pe care abia o veți observa.

dacă se întâmplă să observați o diferență și preferați marca de nume, nu ezitați să reveniți la marca de nume cu următoarea achiziție. Cel puțin, în acel moment, veți ști de ce preferați marca de nume. Uneori, s-ar putea chiar să descoperiți că preferați marca magazinului dacă există o diferență, iar atunci când acestea sunt identice, are sens complet să preferați opțiunea mai puțin costisitoare.

strategia #8 – nu cumpărați prea mult produse proaspete

când găsiți o vânzare excelentă pe produse proaspete, ca o vânzare pe care am descoperit-o recent care ne-a permis să cumpărăm roșii pentru bani pe dolar în comparație cu prețul lor normal, doriți să cumpărați o mulțime de ea pentru a obține banii dvs. în valoare. La urma urmei, chilipiruri mari nu vin în jurul valorii de toate că de multe ori.

există o captură, totuși, atunci când vine vorba de produse proaspete. Destul de des, dacă cumpărați prea mult din ea, o parte din ea merge rău înainte de a o putea folosi. Cu toții am văzut fructe și legume care au mers prost pentru că au stat prea mult timp, făcându-le (în cel mai bun caz) neplăcute sau (în cel mai rău caz) complet putrede.

soluția este să rămânem la planul de masă. Dacă aveți un plan de masă, știți cât de mult din acest produs veți folosi, deci cumpărați suficient pentru a vă acoperi planul de masă. În acest fel, nimic nu se pierde.

dacă vă aflați blocat cu exces din cauza unei schimbări neașteptate a planurilor, înghețați-l sau păstrați-l într-un alt mod înainte de a merge prost. Faceți doar o căutare rapidă pe Google în ceea ce privește înghețarea articolului în cauză și vedeți ce trebuie să faceți.

strategia #9 – folosiți resturile inteligent (pentru stoc)

când pregătiți carne sau legume proaspete pentru mese, rămâneți adesea cu resturi. Poate că ți-a rămas o mână de ceapă tocată, sau un sfert de ardei gras sau un os de pui. Aruncă-l, nu?

greșit.

ia orice legume rămase și le-a pus într-un galon congelator Ziploc sac marcat „legume.”Puneți punga în congelator și continuați să o adăugați până când este plină. Faceți același lucru cu resturile de pui (etichetându-l „pui”) și resturile de vită și așa mai departe.

apoi, când punga este plină, umpleți un aragaz lent (vom ajunge la aragazele lente într-un minut) dimineața cu acele resturi, adăugați o duzină de boabe de piper și o frunză de dafin, apoi umpleți-l cu apă până când veți ajunge la vârf. Lăsați-l să gătească toată ziua, apoi veniți acasă și strecurați conținutul, economisind lichidul. Înghețați lichidul pe care l-ați salvat.

chestia asta e stoc. E magic. Îl puteți folosi ca componentă lichidă a unei supă sau a unei tocănițe sau a unei caserole – practic orice folosește apă. Amplifică aroma oricărui lucru și nu te costă nimic. Stocul de casă este incredibil de ușor de făcut, este incredibil de ieftin și este incredibil de gustos.

strategia #10 – dezvoltați o strategie inteligentă de resturi (pentru prânzurile ulterioare)

când ați terminat cu cina și aveți câteva resturi, în loc să aruncați tigaia în frigider, reambalați-o imediat în recipiente de dimensiuni de masă. Păstrăm o sursă sănătoasă de recipiente de plastic reutilizabile de dimensiuni de masă în dulap și ambalăm o masă în fiecare.

apoi, a doua zi, tot ce trebuie să faceți este să deschideți frigiderul și să luați un recipient și sunteți gata pentru prânz. Îl puteți apuca dimineața înainte de a pleca sau, dacă sunteți acasă, îl puteți trage direct din frigider și îl puteți microunde direct.

este un prânz foarte convenabil. Nu numai că, dacă nu credeți că veți trece prin toate recipientele de masă rămase înainte de a merge prost, înghețați suplimentele (puneți o bucată de bandă de mascare pe ea, astfel încât să puteți nota conținutul și data). În acest fel, puteți scoate recipientele din congelator și pentru prânzuri.

mutarea resturilor în recipiente individuale de masă face atât de ușor să le apucați și să mergeți, încât nu veți privi niciodată înapoi, iar un prânz rămas este într-adevăr un prânz foarte, foarte ieftin. (Există și alte utilizări… continuați să citiți!)

strategia #11 – aveți o noapte obișnuită de Smorgasbord rămas

s-ar putea să vă găsiți cu mai multe prânzuri rămase în frigider după câteva zile și asta este bine. La cina familiei, trageți – le pe toate, așezați-le pe masă cu o lingură sau furculiță în fiecare și stivați câteva farfurii și/sau boluri. Lăsați-i pe toți să-și facă propriile farfurii și să le pună la cuptor cu microunde pentru cină.

aceasta este o cină de familie extrem de ușoară, extrem de rapidă și extrem de ieftină. De multe ori facem acest lucru joi seara la noi acasă (deoarece joia este practic întotdeauna ocupată).

o altă idee inteligentă este să ai pur și simplu un agitator de condimente sau trei pe masă. Sarea și piperul sunt aperitive bune, dar la fel și fulgii de ardei roșu. Unele sosuri, cum ar fi Sriracha, sunt, de asemenea, o idee bună. Acest lucru permite oamenilor să amplifice aroma alimentelor lor așa cum doresc.

Strategy #12 – au o mână de rețete ieftine, gustoase, și simplu pe Standby

există unele rețete care Sarah și eu pot face doar pe un moment de preaviz. Aproape întotdeauna avem elementele la îndemână pentru ei și le putem face aproape pe pilot automat. Paste marinara. Se amestecă prăji. Supă de legume. Burgeri de fasole neagră la grătar. Pot arunca aceste lucruri împreună fără să mă gândesc măcar din cauza multor ani de practică.

aveți câteva dintre aceste rețete „standby” și asigurați-vă că aveți lucrurile la îndemână pentru a le face tot timpul. Mesele care se pot baza pe ingredientele cămară (adică neperisabile) sunt destul de utile.

de ce este acest lucru atât de important? Vor fi seri inevitabile în care planurile se destramă și este foarte tentant să ieși doar să mănânci sau să iei mâncare și să sufli 20 sau 30 sau 40 de dolari (dacă ai o familie). Având o masă de așteptare ca aceasta reduce că $ 20 / $30 / $40 la mai mult ca $4 / $6 / $8 pentru acea masă.

nu este perfect. E destul de standard. Dar este ceva care îi place tuturor, poate fi făcut rapid chiar și atunci când ești distras și este cu adevărat ieftin.

Strategy #13 – Hit Biblioteca

o parte din ceea ce face ca toate acest lucru este pur și simplu cu o grămadă de rețete plutesc în jurul. Depozitez multe rețete în Paprika, mama folosește cărți index și am un prieten care folosește Caiete. Toate se rezumă la aceeași idee – o colecție de rețete pe care fie știm că ne place, fie dorim să le facem în viitor, astfel încât să avem la ce să apelăm atunci când facem planuri de masă pentru săptămână, plus că pot fi ușor modificate pentru a satisface nevoile și gusturile noastre.

cum reîmprospătez această colecție de rețete? Sigur, există o mulțime de site-uri web la care să mă uit online, dar am lovit și biblioteca și am verificat colecția lor abundentă de cărți de bucate din când în când. Voi copia o rețetă sau două pe care mi se pare că arată interesant și dintr-o dată am opțiuni noi. Sincer, majoritatea rețetelor mele preferate sunt modificări ale rețetelor pe care le-am găsit inițial în cărțile de bucate de la bibliotecă.

îmi place Paprika pentru că este foarte ușor de căutat după ingredient, ceea ce înseamnă că este o parte esențială a planificării săptămânale a meselor. Caut ingrediente care sunt la vânzare în fluturașul alimentar, apoi le caut în Paprika pentru a găsi câteva idei despre cum să le folosesc.

strategia #14 – cunoașteți câteva rețete „completați golul”

o altă idee grozavă este să aveți câteva rețete „completați golul” în partea din spate a capului – rețete mai generale care funcționează bine cu aproape orice adăugați la ele.

de exemplu, am o „prăjitură” standard pe care o fac adesea. Voi găti aproape orice legume verzi împreună cu niște piper negru și o proteină (de obicei tofu pentru noi, dar puteți folosi pui sau friptură sau orice preferați) într-o tigaie foarte fierbinte, adăugați un pic de sos de soia aproape de sfârșit și serviți-l peste orez. Boom-o reteta care funcționează cu aproape orice legume verzi, care este în vânzare.

cu legume rădăcinoase, fac o supă standard de legume rădăcinoase care funcționează cu napi sau cartofi sau praz sau ridichi sau ceapă sau ceva de genul acesta. Se gătește încet toată ziua până când legumele rădăcinoase sunt moi și delicioase (mai ales, sunt doar câteva frunze de dafin, orice condimente găsesc și piper negru și sare ample).

pot transforma aproape orice proteină, orice legumă, orez și brânză într-o masă acceptabilă gătind proteina, leguma și orezul împreună, apoi combinându-le cu brânza și încălzind până la consistență și adăugând câteva condimente (din nou, piperul negru și sarea sunt prietenii mei). E caserola mea cu „orice”.

aceste rețete sunt ușoare. Ei lucrează cu aproape orice este în vânzare. Astfel, economisesc mulți bani.

strategia #15 – alegeți fasolea uscată peste conservele

puteți obține de aproximativ patru ori mai multe fasole uscate la același preț ca fasolea conservată și ambele sunt foarte ușor de lucrat.

sigur, tot ce trebuie să faceți este să deschideți o cutie de fasole și să le scurgeți, nu? Ei bine, pentru fasole uscate, doar le-a pus într-un aragaz lent pe scăzut toată ziua cu apă umplut aproximativ doi centimetri deasupra fasole și sunteți gata să le folosească, de asemenea.

diferența? Boabele uscate au un gust mai bun și sunt cu aproximativ 70% mai ieftine, pe baza propriei mele experiențe. În plus, le puteți condimenta puțin aruncând puțină sare sau un os de șuncă sau ceva de genul acesta, în funcție de ce aromă suplimentară doriți să preia fasolea.

dacă există vreo șansă să folosesc fasole în următoarele câteva zile, merg mai departe și le gătesc în aragazul lent în timpul zilei, le scurg și păstrez fasolea într-un recipient în frigider pentru o zi sau două până când sunt necesare. Atât de ușor, atât de gustos, atât de ieftin.

strategia #16 – dețineți un aragaz lent și știți cum să îl utilizați

atât de multe dintre sfaturile de mai sus au menționat un aragaz lent. De ce? Ea face multe, multe lucruri posibile, care ar fi foarte dificil pentru o familie de lucru.

pot pregăti fasole și stoc în timp ce sunt la serviciu aruncând ingredientele în aragazul lent dimineața și lăsându-l să gătească la foc mic toată ziua. Pot pregăti o mulțime de mese complete în același mod – Totul, de la supe și tocănițe la lasagnas și fripturi.

când am terminat, ciob complet și capacul merge direct în mașina de spălat vase pentru a fi utilizate din nou, de multe ori chiar a doua zi.

acesta este aragazul meu lent preferat pe care îl recomand aproape tuturor. Face o treabă excelentă cu aproape orice fel de mâncare și practic se execută. Puteți să-l programați dacă este necesar, dar în cea mai mare parte doar stă și își face treaba cu o agitație minimă.

cea mai bună parte este atunci când vii acasă la aromele unui stoc proaspăt făcut sau la o masă completă gata de mâncare.

strategia #17 – faceți prieteni cu grădinarii

avem mai mulți prieteni care sunt grădinari avizi și am învățat de-a lungul anilor că, în August și septembrie, au de obicei o abundență de legume cu care habar nu au ce să facă.

deci, ce fac ei cu ei? Ei dau aceste figuranti pentru noi!

desigur, pe tot parcursul anului, suntem buni vecini și prieteni. Îi ajutăm cu sarcini mici pe tot parcursul anului, cum ar fi să-i ajutăm să mute mobilierul sau să-și urmărească copiii sau să-și privească casa în timp ce călătoresc. Oferirea produselor lor suplimentare este doar o parte a acestei relații. (Noi, de asemenea, grădină noi înșine, așa că am da departe produc uneori, de asemenea.)

din această cauză, de multe ori nu cumpărăm deloc produse la sfârșitul verii și la începutul toamnei. Între recompensele grădinii noastre și cele ale vecinilor noștri, suntem adesea inundați de produse. Astfel, planurile noastre de masă se concentrează adesea în jurul tuturor acestor produse gratuite, mai degrabă decât în fluturașul magazinului alimentar, făcând mesele în această perioadă a anului murdărie ieftină!

strategia #18 – faceți oferte mici la sfârșitul piețelor fermierilor

deseori facem cumpărături la piețele fermierilor și am învățat că unele dintre cele mai bune chilipiruri vin la sfârșitul pieței, când oamenii sunt pe cale să închidă magazinul. Dacă mergeți până la un stand care este pe cale să se închidă și au încă o tonă de produse nevândute, veți obține aproape întotdeauna o afacere uriașă dacă le faceți o ofertă.

am ieșit din piețele fermierilor cu tone de legume de tot felul pentru care am plătit foarte puțin doar făcând o ofertă aproape de sfârșitul pieței.

cel mai important lucru de reținut este că atunci când faceți acest lucru, nu veți obține alegerea articolelor. Te bazezi pe ceea ce a rămas în urmă că alții nu au cumpărat și elementele pe care vânzătorul este dispus să o parte cu la o reducere.

totuși, este un moment minunat să vă tocmiți, mai ales dacă sunteți dispus să luați acasă zece kilograme de varză (am făcut chiar acest lucru, care s-a transformat într-un lot mare de varză de casă).

strategia #19 – gazdă Potluck dineuri

mulți oameni se plâng mănâncă la domiciliu, deoarece mananca de multe ori înseamnă un angajament social. Le place să mănânce cu prietenii și familia pentru că este atât de social, chiar dacă este scump.

cel mai bun mod de a transforma acest angajament social într-o masă care nu este la fel de costisitoare este de a găzdui pur și simplu o petrecere. Invitați câțiva oameni și încurajați-i să aducă o băutură sau o farfurie simplă în timp ce vă concentrați doar pe felul principal.

acest lucru face ca masa să fie destul de ieftină pentru toți cei implicați și permite ca o masă să fie mâncată în casa dvs., unde oamenii pot sta în jurul mesei atât timp cât ar dori, fără a fi grăbiți afară.

avem adesea petreceri de cină la potluck unde servim mâncăruri la grătar, pizza de casă, paste sau alte articole, iar oaspeții au tendința de a aduce băuturi sau rulouri de cină sau o farfurie foarte simplă. Se face pentru o cină mare și o mare de timp cu prietenii fără ciupit bugetul nimănui, la toate.

strategia #20 – încercați Cinele comunitare

o altă opțiune pe care o folosim adesea în nopțile aglomerate este să mergem la cinele comunitare.

în zona noastră, multe organizații comunitare găzduiesc mese comunitare libere în serile din timpul săptămânii, care vizează adesea familiile ocupate. Puteți merge pur și simplu acolo, puteți lua o masă proaspăt preparată și puteți plăti orice doriți.

să presupunem că plătiți 5 USD de persoană. Este încă mult mai ieftin decât să mănânci în altă parte, poți interacționa cu oamenii din comunitatea ta, iar banii merg spre o cauză bună sau spre finanțarea viitoarelor mese comunitare.

Uită-te în jurul comunității tale și vezi dacă există organizații care găzduiesc astfel de mese comunitare. Nu numai că sunt adesea o afacere, ci sunt o modalitate excelentă de a te implica și de a întâlni oameni.

Gânduri finale

persoana obișnuită nu va adopta din toată inima toate aceste douăzeci de strategii simultan – știu că cu siguranță nu aș face-o. O abordare mult mai bună este să alegi doar câteva care par să funcționeze bine cu viața ta și să le integrezi în ceea ce faci.

chiar și alegerea câtorva dintre acestea, cum ar fi un sistem mai inteligent de planificare a meselor sau o utilizare inteligentă a aragazului lent, poate ajunge să vă economisească un pachet în ceea ce privește costurile anuale ale alimentelor. Amintiți-vă, dacă puteți tăia factura alimentară a familiei americane medii chiar și cu 25%, ați eliberat brusc suficienți bani pentru a face o plată cu mașina sau o plată a împrumutului pentru studenți, iar acest lucru poate face o diferență enormă.

mult noroc!