setor de franchising cresceu de contribuir 13,3% para o Sul-Africano Produto Interno Bruto (PIB) em 2017, para a actual figura de 15,7%, apesar da difícil conjuntura económica e o seu impacto sobre franquias.
isso está de acordo com novos dados publicados pela Franchise Association of South Africa (FASA), que espera que o setor continue crescendo à medida que novas tecnologias são introduzidas no mercado.”Enquanto o zumbido, quando começamos um novo ano é com IA e robótica e como esses desenvolvimentos podem impactar os negócios no futuro, alguns dizem que isso vem acontecendo há anos e não é novidade”, disse Vera Valasis, diretora executiva da FASA.
“esses desenvolvimentos terão uma correlação direta com a implantação e agendamento de mão de obra nos negócios, bem como gerenciamento de estoque, localização do local, marketing e muitas outras áreas de negócios”, disse ela.
ela acrescentou que o aumento da entrega teve um impacto notável nas franquias de alimentos no país.”Muitos setores de franquias, em particular no setor de alimentos, estão fazendo negócios on-line e de entrega rápidos e uma mudança na estratégia em relação à localização do site está ao virar da esquina”, disse ela.Isso pode significar que as marcas colocam sua rede de distribuição em locais Off-beat ou em áreas de baixo tráfego onde os perfis de locação e aluguel são muito diferentes de um local de shopping Center, disse ela.
“com o aumento sem precedentes na entrega de tudo, desde alimentos a vendas no varejo por meio de vendas on-line e aplicativos, faz todo o sentido dos negócios e eu acho que esta será uma tendência de desenvolvimento rápido.”
com essas mudanças em mente, a BusinessTech analisou os custos de abertura de algumas das franquias de fast food mais populares da África do Sul.
Frango Licken
- de Acordo com seu site, estima-se que os custos de implantação de uma Galinha Licken restaurante é de R4.8 milhões.
- em comparação, você pode esperar pagar um mínimo de R6, 8 milhões por uma loja’ fly-thru’.
- em ambos os casos,você pode esperar pagar uma taxa inicial de franquia de R150.000.
- Chicken Licken também extrai uma taxa de royalties (6%) e uma participação publicitária (6%) que respondem por 12% do volume de negócios da franquia.
Debonairs
- A estimativa de custos de set-up para um Debochar da franquia é R1.4 milhões com os proprietários também deverão pagar uma taxa de franquia inicial de R130,000 (excluindo IVA).
- semelhante a outros restaurantes de marcas famosas, espera-se também que os franqueados paguem 7% de seu faturamento em taxas de administração e 5% de seu faturamento em royalties.
Galito’s
- o custo de abertura de uma tomada padrão de Galito de 180 metros quadrados está na região de R1. 750.000 (sem IVA).
- no entanto, observa que esse custo depende muito da localização, tamanho e condição inicial das instalações.
- “isso inclui todos os custos de desenvolvimento desde o início do projeto (design da loja & treinamento da equipe), para armazenar promoções de lançamento. Esse custo também inclui uma taxa de adesão à franquia de R110.000 (sem IVA)”, disse.
peixe & Chip Co
- o Fish & Chip Co estima que o custo médio de configuração para uma franquia seja de R699.000,incluindo IVA.
- espera – se também que os franqueados paguem uma taxa inicial de adesão de R140.000-no entanto,isso está incluído na taxa de configuração.
- antes da construção da loja, o valor total de R699 000 precisa ser pago integralmente, disse A Chip Co.
- “o pagamento integral, bem como um contrato de franquia e arrendamento assinado, devem estar presentes antes do início da construção.
- “o saldo pode ser em dinheiro ou financiado por qualquer instituição de sua escolha. Se for necessária assistência com o saldo financiado, forneceremos um perfil comercial, que é um requisito do banco”, disse.
Mcdonald’s
- de acordo com o Mcdonald’S África do Sul, o custo oficial de uma franquia varia e os custos reais são determinados apenas quando uma franquia individual é oferecida a um candidato.
- “o tamanho do Restaurante, Localização, despesas de pré-abertura, inventário, seleção de equipamentos, sinalização, assentos e estilo de decoração e Paisagismo afetarão o custo”, disse.
- “o custo estimado pode ser em algum lugar de R4 milhões – R6 milhões, dependendo do tipo de restaurante e outros fatores.”
- o Mcdonald’S também afirma que um candidato deve ter um mínimo de 35% do preço de compra de um restaurante em dinheiro não onerado e não emprestado.”As finanças institucionais através, por exemplo, dos bancos podem ser usadas para financiar o saldo (o Mcdonald’s não fornece garantias de financiamento ou empréstimo nem permite qualquer forma de empréstimo de terceiros para fins de financiamento da Contribuição Inicial de 35% do franqueado)”, disse.
- parcerias de qualquer tipo e investidores ausentes não são permitidos.
Nando’s
a nando cobra uma taxa de inscrição de franquia de R25.000 (IVA incluído) e uma taxa de franquia de R230.000.
Este valor inclui:
- O direito de usar e operar, sob o Nando nome e conceito;
- proprietário Inicial e formação do pessoal;
- Assistência com o site de selecção e de avaliação;
- Iniciais despesas legais incorridas na conclusão do Acordo de Franquia;
- Assistência com negociações de aluguel; e
- Inicial de pré-abertura/lançamento de assistência.
a Nando também estima que você precisará de aproximadamente R6.560.000 (mais IVA) para os custos de Estabelecimento Ao configurar seu restaurante.
Roman’s Pizza
- a taxa inicial de adesão para uma pizza romana é de R90.000,que os franqueadores precisam como forma de confirmar o compromisso.As estimativas de Roman de que os custos de estabelecimento são de aproximadamente R2, 3 milhões (92, 17%) com base em um tamanho de loja de 120m2.Os custos, no entanto, variam de acordo com vários fatores e o tamanho da loja, as taxas de câmbio e vários outros fatores afetam essa estimativa.
- espera-se também que os franqueados tenham capital de giro inicial de R100.000 (4,35%).
Bois
- Bois afirma que você pode esperar pagar cerca de R1.7 milhões – R2.5 milhões de euros em custos quando iniciar pela primeira vez uma franquia.
- a empresa atualmente oferece três modelos diferentes com quiosque (R1. 59 milhões), padrão (R1.65 milhões) e drive-thru (R2.35 milhões) opções disponíveis.
- tal como acontece com outras franquias sul-africanas, há também uma taxa de franquia (sem IVA) entre R114,800 e R175,700 dependendo do estilo de franquia que você deseja abrir.
Wimpy
- os custos estimados de configuração para uma franquia Wimpy são de R 2,2 milhões e uma taxa inicial de franquia de R 114.300 (sem IVA).
- espera-se também que os franqueados paguem 7% do seu volume de negócios em taxas de gestão e 5% do seu volume de negócios em royalties.