vergeet de gasbarbecue … Maak eten op je kampvuur!
ik ben geen grote fan van kamperen, maar ik hou wel van kampvuur eten. Waarom is het een gewone oude hotdog smaakt zo veel beter op een kampvuur in vergelijking met de fancy gas BBQ grill thuis? Deze gedachte inspireerde mijn man met een geweldig idee:Afgelopen zomer kochten we een nieuwe gasbarbecue voor buiten, maar om wat voor reden dan ook besloot hij om de metalen grillroosters boven en onder van onze oude grill te houden voordat hij ze weggooide. Nadat we onze DIY Fire Pit bouwden (meer daarover hier), kreeg hij het idee om beide oude roosters samen te bevestigen met behulp van re-bar en heavy duty metalen draad om een lang grillrooster te maken dat recht over de top van onze vuurplaats kan zitten wanneer we het gevoel hebben alsof we kamperen met een cookout.
om uw eigen doe-het-zelf KAMPVUURROOSTER te maken hebt u:
- twee grillroosters van een oude BBQ/gasgrill of kopen nieuwe grillroosters aan waar zij vervangende grillonderdelen verkopen.
- twee 43″inch lange stukken re-bar (dubbele controle lengte volgens uw vuurplaats)
- Heavy duty metalen draad
- metalen draadsnijders, tangen en werkhandschoenen.
bind de twee roosters met behulp van de metaaldraad in de lengte aan elkaar. Ga zitten en centreer ze bovenop de re-bar en bevestig ze met meer draad bij elke hoek en langs de randen door de draad meerdere keren rond te wikkelen. Gebruik de draadschaar om de draad en de tang te knippen om de draad stevig en veilig aan elkaar te draaien. Je bent klaar!
laatst hebben we het geprobeerd door Italiaanse worstjes, hotdogs en sperziebonen (vers geplukt uit onze tuin) direct op het kampvuur te koken!
It. Is. Geweldig.
we verwijzen nu naar deze manier van koken en eten als ‘beasting it’: koken op een echt houtvuur. Vooral met je handen eten. Je kleren en je haar ruiken naar rook en verkoold vlees. Je schoot wordt vuil omdat de plaat blijft glijden – oh en vergeet niet om de as uit je drankje te plukken!
de kinderen vonden het geweldig en het eten was zo lekker dat iedereen een tweede en derde portie kreeg! Het was een geweldige familieavond die eindigde met het roosteren van marshmallows en wat tackle softbal (het tackle gedeelte werd geïntroduceerd toen ik begon met het gooien van marshmallows naar de hubs en kinderen! LOL). En het beste van alles, toen we klaar waren, kregen we allemaal schoon te maken in het huis met warme douches en slapen in droge, gezellige, bug gratis bedden!
vertel me, is kamperen zonder eigenlijk kamperen, ook uw soort kamperen? ;- )
misschien vindt u dit ook leuk…
