Laden …
serveer kleinere porties. Januari is alles over resoluties en ” het omdraaien van een nieuw blad.”Dus, al deze maand hebben we het over de grote nutritionele voordelen die je kunt krijgen van het maken van slechts een paar kleine veranderingen. Nu, laten we eens kijken naar manieren waarop je kunt beginnen met minder te eten zonder dat je buik moppert.
we zijn begonnen met kleine aanpassingen die u kunt maken wanneer u voedsel koopt. In de laatste post stelde ik een aantal manieren waarop u veranderingen in de manier waarop u uw voedsel voor te bereiden om calorieën te scheren en maken ze gezonder zou kunnen maken. Je zou al profiteren van een aantal voordelen als je hebt geprobeerd om deze veranderingen te maken. En je denkt misschien zelfs dat je niet veel meer kunt aanpassen. Misschien heb je er niet veel over nagedacht, maar een beetje fine-tuning in de manier waarop uw voedsel wordt geserveerd kan ook invloed hebben op uw voedselinname.
wanneer u de tijd hebt genomen om slim te winkelen en gezond te koken, is het gemakkelijk om aan te nemen dat hoeveel u eet niet echt veel uitmaakt. Ik zie zoveel mensen in mijn praktijk die heel goed eten, maar ze eten gewoon veel te veel. Het beheersen van uw porties doet ertoe Als u probeert om uw calorieën in toom te houden—zelfs wanneer uw bord is gevuld met gezond voedsel.
het idee dat “je ogen groter zijn dan je maag” is hier echt van toepassing. Als je je bord laadt, vertrouw je op wat je ziet om je portie te bepalen. En dat is vaak veel meer dan je kunt of zou moeten eten. We zijn geprogrammeerd om af te maken wat er voor ons wordt gezet—of het nu veel of een beetje is. Dat is jouw deel. De enige manier waarop je weet dat je klaar bent met eten is als het lege bord zegt: “Ik ben klaar.”
Mijn ideeën om u te helpen minder te eten
aangezien de hoeveelheid voedsel die u waarschijnlijk eet, meestal wordt bepaald door de hoeveelheid voedsel in uw kom of op uw bord, is het zinvol om een stap terug te doen en te kijken naar hoe uw voedsel wordt geserveerd, omdat het van grote invloed kan zijn op hoeveel u eet.
Grootte van de serveerbak
serveer jezelf alles, van soep tot noten, uit een grote bak, en je zult jezelf meer toewijzen dan wanneer je je portie uit een kleinere doos of steelpan had geplukt. Het verschil is niet klein – we serveren onszelf tot 45% meer voedsel wanneer het pakket dat we serveren van verdubbelt in grootte!
Grootte van de gebruiksvoorwerpen
u serveert uzelf meer als u een grote lepel gebruikt dan van een kleinere, dus let op hoeveel u op uw bord legt. “Slechts een paar schepjes” van alles kan heel snel kloppen als de schep de grootte van een schep heeft.
Grootte van de plaat
wanneer u een kleiner bord gebruikt, lijkt het alsof er meer voedsel in zit, wat betekent dat uw ogen u vertellen dat dit bord meer vullend zal zijn. Dus, als je probeert om calorieën te snijden door het snijden van portie maten, trim de grootte van uw bord, ook.
hoogte en breedte van drinkglazen
als u probeert uw inname van vloeibare calorieën te beperken, overweeg dan de grootte en vorm van het glas dat u gebruikt. Lange skinny glazen lijken veel meer dan korte, brede degenen te houden—die dwazen je ogen te denken dat je maag zal worden steeds meer.
Plating in de keuken in plaats van aan tafel
het serveren van voedsel familie stijl maakt het voor iedereen gemakkelijk om zichzelf te helpen, en dat is precies waarom het niet zo ‘ n goed idee is als je probeert om porties te controleren. Met het serveren van gerechten op tafel, is het gewoon te gemakkelijk om “gewoon een andere lepel te hebben.”In plaats daarvan, porteer je maaltijd in de keuken. De enige serveergerechten die je op tafel moet houden, zijn die met caloriearme groenten en salades.
Bordkleur
ik suggereer niet dat u nieuwe borden moet kopen, maar houd er rekening mee dat de kleur van uw bord uw vermogen om te visualiseren hoeveel u eet, kan beïnvloeden. Wanneer er een groot contrast is tussen de kleur van het voedsel en de kleur van het bord, stel je een donker vierkant van chocoladetaart voor op een helder wit bord. Het is makkelijker om de portie te visualiseren, waardoor het makkelijker is om te controleren hoeveel je eet.
ten slotte eet je waarschijnlijk minder als je nadenkt over het voedsel dat je eerst eet
ik schreef voor het eerst in een eerder bericht over hoe de meeste mensen eerst calorierijk voedsel vullen, en het is een interessant concept om over na te denken. Als je echt honger hebt en je serveert jezelf een bord met voedsel, je bent waarschijnlijk om jezelf te serveren meer van de hoogste calorie voedingsmiddelen die beschikbaar zijn. En je zult er ook eerst in graven als je gaat zitten om te eten-wat betekent dat je ook eerst die calorierijke voedingsmiddelen gaat vullen. Als dit klinkt als jij, probeer dan eerst in je salade of groenten te graven. Op die manier, je begint te vullen met de laagste calorie-items eerste, waardoor minder ruimte voor de zwaardere spullen.
