About Christmas Puddings & Coins: History & Traditions

we zijn gefascineerd door de oorsprong van Kerstpudde en Kerstpuddingtradities – en in het bijzonder door de zilverpuddingmunten die erin zitten voor geluk. Gezien hoe ongelooflijk populair onze Deluxe zilveren Kerst pudding munten voor de feestelijke seizoen en het lijkt een goed moment om een uitgebreide rundown van Kerst pudding feiten voor u te doen.

als u dit artikel leuk vindt, deel het dan met uw vrienden.

over kerstpudding:

weet u niet wat kerstpudding is? Well Christmas pudding (ook wel plum pudding, Christmas pudd of Christmas pud) is traditioneel de belangrijkste dessert geserveerd met kerstdiner in Australië, Ierland, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en andere landen, maar het is van oorsprong zijn zeer Brits.Plum pudding is een zeer rijk dessert dat gekookt of gestoomd wordt. Het is gemaakt van een zwaar mengsel van gedroogd fruit en noten. Soms is suet opgenomen in het recept, dat is een mengsel van rundvlees of schapenvet, iets dat verwijst naar de hartige oorsprong van het gerecht.

traditionele kerstpudding is erg donker van kleur en wordt vaak gedrenkt met brandewijn of andere alcohol, die soms in brand wordt gestoken wanneer het wordt geserveerd voor extra drama.

mijn familie ‘ s Depression-era quick and easy Christmas pudding recept is een stuk lichter dan traditionele pruimenpudding recepten – en het is echt een stuk gemakkelijker te maken. Maar het is nog steeds rijk en heerlijk.

kerstpudding wordt vaak geserveerd met een takje Hulst bovenop en wordt gegeten met brandy boter, rum boter, room of vla. We serveren onze kerstpudd altijd met een zeer heerlijke en verwennende brandy roomsaus, een recept van mijn grootmoeder.

geschiedenis van kerstpudding:

Origins of plum pudding

the origins of Christmas pudding were nothing like the fruity and sweet dessert we have today.

in plaats daarvan was het gerecht een soort pottage (of pap). Het was meestal een soupy en hartig gerecht gemaakt met rundvlees, schapenvlees, pruimen, rozijnen, kruiden en wijn. In armere huishoudens werd soms een dikke versie van dit gerecht gegeten om magen te vullen voor een magere portie vlees, ook met Kerstmis.

het gerecht begon meer te lijken op het dessert dat we nu kennen tegen het einde van de 16e eeuw, toen het zoeter werd en werd verdikt tot iets als een pudding.In het midden van de 17e eeuw was kerstpudding het gebruikelijke dessert geworden als onderdeel van een kerstmaaltijd. Echter, de puriteinen in Engeland probeerden om het te verbieden voor een tijd vanaf 1664 als ze probeerden om Kerstmis te veranderen van een feestdag in een snelle dag.Er wordt gezegd dat de puriteinen kerstpudding als ‘zondig rijk’ en ‘ongeschikt voor godvrezende mensen’beschouwden.In het begin van de 18e eeuw werd kerstpudding (gelukkig) hersteld als onderdeel van de kerstvieringen, met een van de vroegste geregistreerde pruimenpuddingrecepten in een kookboek van Mary Kettilby in 1714.Het gerucht gaat dat koning George I er vanaf deze tijd op stond dat pruimenpudding in zijn koninklijk Kerstfeest zou worden opgenomen, wat zijn populariteit nog vermeerderde, hoewel sommigen zijn keuze bekritiseerden omdat hij te decadent was, dus het werd nog steeds als controversieel beschouwd.Een recept voor kerstpudding uit het Victoriaanse tijdperk dat sterk lijkt op wat we vandaag de dag kennen, is goed ingeburgerd door het Victoriaanse tijdperk.

op dat moment zouden sommige rijke huishoudens hun puddingen laten bakken uitgebreide mallen in de vorm van torens of kastelen, terwijl reguliere gezinnen de ronde ‘canonball’ soort pruimenpudding zouden hebben die de meesten van ons nu bekend zouden zijn.

Quick and Easy Xmas plum pudding: onze quick and easy Christmas pudding Recept.Koningin Victoria en Prins Albert, met hun liefde voor het vestigen en promoten van kersttradities, hielpen om kerstpudding stevig te verankeren als een essentieel onderdeel van het kerstdiner, inclusief een ‘harde’ botersaus (brandy boter of iets dergelijks) en geserveerd met zilveren bedels of Kerstpuddingmunten in de pudding voor goed geluk, iets wat mijn eigen familie nog steeds elk jaar doet.In het Verenigd Koninkrijk, Australië, Nieuw-Zeeland, Ierland en Zuid-Afrika wordt de traditionele kerstpuddingstraditie tegenwoordig door Britse kolonisten in het buitenland verspreid.Tegenwoordig vermijden sommige families hun eigen pudding omdat het traditionele recept voor kerstpudding een langere tijd nodig heeft om het te bereiden en het recept wordt als te moeilijk beschouwd.

Pre-made Christmas puddings kunnen worden gekocht (waarin je nog steeds Kerstmunten kunt drukken), zoals deze Maggie Beer Christmas Pudding of een van The Pudding Lady.

u kunt ook proberen om mijn familie ‘ s zeer snelle en gemakkelijke kerstpudding recept, dat is een recept uit de Grote Depressie en wordt meestal gemaakt op kerstavond of Eerste Kerstdag. Het kan zelfs gemakkelijk worden gemaakt in een veganistische Kerst pudding recept indien nodig als het is ei vrij.

Waarom wordt kerstpudding ook plumpudding genoemd?Pruimen zijn niet een van de ingrediënten voor een moderne kerstpudding, hoewel het ook wel bekend staat als pruimenpudding.Pruimen werden toegevoegd aan recepten die de voorlopers waren van kerstpudding ten tijde van Elizabeth I. volgens de geschiedenis van vandaag waren pruimen “zo populair dat hun naam een portmanteau – label werd voor alle gedroogde vruchten”. Vanaf dat moment werden alle goederen die gedroogde vruchten bevatten aangeduid als “pruimencakes” of “pruimenpuddingen”.Tegenwoordig worden pruimen niet meer in Kerstpuddingrecepten opgenomen, maar worden rozijnen gebruikt. De naam plum pudding wordt echter nog steeds gebruikt vanwege deze geschiedenis.

Christmas pudd traditions:

roeren in de pudding voor geluk

‘Stir up Sunday’ was traditioneel de zondag voor de Advent (4-5 weken voor Kerstmis) toen de kerstpudding werd gemaakt. Iedereen in het huishouden moest het puddingmengsel roeren en een wens doen onder het roeren.

het snelle en gemakkelijke recept voor kerstpudding dat mijn familie gebruikt wordt over het algemeen gemengd op kerstavond of Eerste Kerstdag, dus in mijn familie is dit wanneer degene die thuis is het mengsel roert, er wat Kerstmunten in gooit en een wens doet.

zilveren kerstpudding munten, bedels of penningen

Sterling Zilveren Kerstmunten voor pruimenpudding om te kopen: handgemaakte deluxe zilveren kerstpudding munten.Sinds lange tijd is het gebruikelijk om zilveren kerstpudding munten, bedels of penningen in kerstpudding op te nemen. Het vinden van een Kerstmunt in uw plak pudding wordt verondersteld om geluk en vooral rijkdom te brengen in het komende jaar.

deze mooie traditie kan al in de jaren 1300 dateren toen een gedroogde erwt of soms een kleine zilveren ring of kroon werd gebakken tot een Twelfth Night Cake. De vinder van het token werd gezegd dat koning of koningin voor de nacht.

gedurende een tijd werd slechts één zilveren munt of penning toegevoegd aan de kerstpudding, zodat slechts één van de gasten tijdens het kerstdiner geluk zou krijgen, maar uiteindelijk werden er meerdere munten toegevoegd om het geluk te verspreiden.

mijn grootmoeder deed veel moeite om ervoor te zorgen dat elke gast van haar kerstdiner minstens één Kerstpuddingmunt zou vinden.

in meer recente tijden werden zes pence of drie Pence gebruikt in kerstpudding en de vinders van de munten zouden ze houden. Dit veranderde met de introductie van munten van onedel metaal, die nooit aan voedsel mogen worden toegevoegd.

sommige families hamsterden hun zilveren zespennen en driepennen om de traditie voort te zetten en ruilden ze in voor ‘echt geld’ om ze terug te krijgen voor volgend jaar.

we hebben sets van zeer hoge kwaliteit Gemaakt van grote massieve zilveren Kerstpuddingmunten (hier) met vintage Illustraties erop als een veel betere manier om de traditie levend te houden. De munten zijn groot en gemakkelijk te vinden en zal een perfecte erfstuk voor uw familie te koesteren. Ze kunnen elk jaar worden ingewisseld voor geld, zodat u de munten steeds opnieuw kunt gebruiken.

Hulst en brandewijn

vaak worden Kerstpuddingen geserveerd met een decoratief takje Hulst erop. Zoals zoveel kersttradities stamt dit gebruik uit het Victoriaanse tijdperk. De traditie gaat echter terug naar de tijd dat holly werd gebruikt om heidense huishoudens te versieren, omdat het werd gezien als een vruchtbaarheidssymbool en een geluksbrenger.Voor christenen was de garnering van Hulst de doornenkroon en de brandewijn de passie.