5-metoder matfirmaer bruker for å forbedre produktets holdbarhet
Holdbarhet er varigheten av maten, gjennom hvilken matkvaliteten og dens næringsstoffer forblir intakt,frisk og trygg å konsumere. I næringsmiddelindustrien spiller holdbarhet en viktig rolle for å bestemme kvaliteten på maten. Hvor i bransjen er maten kontinuerlig utsatt for det svingende …