Når Du Skal Høste Jalapenos

Matbutikk jalapeno peppers er ofte dypgrønne, men voksende din egen gir deg mer variasjon. Disse pepperplanter produserer både mørkegrønne og røde jalapenos, avhengig av når du plukker dem. Vi forklarer hvordan du kan dyrke varme paprika hjemme, hvordan du forteller når de er modne, når du skal høste jalapenos for det beste krydderet, og måter å lagre dem på.

det er ikke noe bedre enn å høste jalapeno paprika frisk fra hagen og tilberede hjemmelagde jalapeñ poppers eller chipotle varm saus.

denne chili pepper er så allsidig at det er en Av De mest populære paprika Fra Mexico, og vokser din egen holder kjøkkenet velfylt. Det er så mange pepper varianter, fra paprika og banan paprika til serrano paprika og habaneros.

Jalapeno peppers har den perfekte kombinasjonen av søthet og varme, og deres farge og smak varierer, avhengig av når du plukker dem i vekstsesongen.

Voksende, Høsting Og Lagring Av Jalapeno Peppers

Her er hvordan du kan dyrke dine egne paprika, den ideelle tiden å høste jalapenos, enten du foretrekker grønn jalapenos eller rød jalapeno peppers, og måter å lagre dem på kort og lang sikt.

Voksende Jalapenos I Hagen Din

Jalapenos er en pepper med den perfekte blandingen av søt pepper smak og capsaicin varme, med 2500 til 8000 Scoville enheter, og voksende din egen er enklere enn du tror. Slik starter du jalapeno pepperplanter fra frø og transplanterer dem til hagen din.

når å plante jalapeno planter starter innendørs. Fyll et frø start brett med jord og legge til to til tre frø i hvert rom ved å følge din frø pakke instruksjoner. Klapp jorden lett ned over frøene og spray dem med vann.

Sett brettet foran en full solvinduskarm og hold dem fuktige mens de spiser. Tre uker etter den siste frosten, akklimatiser plantene dine ved å flytte dem utendørs i et par timer om dagen i en uke.

Forbered hagesengen eller beholderen for planting og overfør plantene fra brettet til hull 14 til 16 tommer fra hverandre med to til tre meter mellom rader.

Spre et lag med mulch over smuss under plantene for å beholde fuktighet og stoppe ugressvekst, og vann hagen for å hjelpe plantene til å bosette seg.

Vann dem etter behov og overvåke dem for skadedyr. Når er jalapenos moden? Eldre planter vokser omtrent tre meter høye, og fruktens modenhet avhenger av fargen og smaken du ønsker.

Når Er Jalapenos Moden?

når plantene dine etablerer seg og begynner å dyrke frukt, er det viktig å forstå når de er klare til å plukke. Når er jalapenos moden? Siden disse paprikaene endres i smak når de modnes, avhenger høsttiden av din personlige pepperpreferanse.

Ripe Jalapenos

det beste stedet å starte når du bestemmer når paprika er moden, er frøpakken eller planteinstruksjonene fra barnehagen. Det er viktig å holde disse elementene for referanse godt etter voksende nye planter.

de inkluderer informasjon som størrelse, vekstforhold og dager til modenhet. Mens det er vanlig for cayenne, bell og andre paprika å modne 75 til 90 dager etter planting, varierer jalapenos.

Etter din plante blomster, merker du fremveksten av små, grønne frukter. Når de modnes til en størrelse som er omtrent tre inches lang, de er moden og klar for innhøsting.

det er imidlertid en god ide å vurdere om du vil ha milde og knasefulle paprika eller søte og zesty før du velger dem.

Når Du Skal Velge Jalapenos For En Mild Smak

hvis du foretrekker at paprika ikke er for krydret eller du er utålmodig til å vente til slutten av vekstsesongen, er det slik å fortelle når jalapenos er modne Og når du skal velge jalapenos for mild varme og en litt grønn smak.

Plukker Mild Jalapenos

Mild jalapenos har grønn farge med en knasende tekstur. Når de er modne, er de rundt tre inches i størrelse, og dette er en god indikasjon på at de er klare til å høste.

Bruk hagesaks til å klippe fruktene bort fra stammen så snart de når full størrelse. Ikke glem å fortsette å sjekke plantene dine noen få dager for mer modne paprika.

Når Du Skal Høste Jalapenos For Mest Varme

Høsting av jalapenos er givende når du fyller kurven din med klumpete og faste paprika klar til å plukke eller legge til favoritt Meksikanske retter. Men, når er jalapenos klar til å plukke for de hotteste pepper?

Høsting Krydret Jalapenos

Jalapeno peppers starter som en liten grønn nub som vises etter at planten blomstrer. Det vokser til slutt i sin fulle størrelse på tre inches eller så, og forlater det på anlegget oppfordrer det til å endre farge fra grønt til rødt.

på dette stadiet er paprika litt søtere enn de grønne og har litt mer slag. Så snart de blir røde, klipp dem bort fra stammen med et par hagesaks, og sjekk regelmessig for flere paprika. Dette ligner på å vite når er serranos klar til å plukke.

når å høste banan paprika er litt annerledes siden du ikke trenger å bekymre deg spiciness.

Hvor Lang Tid Tar Det For Jalapeno Pepper Planter Å Vokse?

Å Dyrke en jalapeno pepperplante eller tomatplante fra frø sparer ikke bare penger, men det er den ideelle måten å holde veggiene fri for kjemikalier. Å vite hvor lenge disse plantene tar for å modne er nøkkelen til å forstå når man skal velge jalapenos for de beste fruktene.

Jalapeno Pepper Plant Growth

det er et par stadier i en pepper plant vekst. Spireprosessen tar to til tre uker, og å starte dem innendørs seks til åtte uker før den siste frosten er en fin måte å komme videre på.

etter spiring får plantene sine sanne blader og begynner å modnes til pepperplanter. På dette punktet vises blomsterknopper, som etterfølges av fruktproduksjon. Hele prosessen tar tre til fire måneder.

Slik Tørker Du Jalapeno Peppers For Langtidslagring

Etter at du har høstet jalapeno peppers og kjøkkenet ditt er overfylt med friske grønnsaker, er det lett å finne deg selv lurer på nøyaktig hva du skal gjøre med alle disse chili peppers.

En av de mest fordelaktige måtene å lagre overflødig paprika er å tørke dem for krydderskapet ditt.

Forbered paprika for tørking ved å vaske dem og fjerne stilkene. Skjær hver i to og rengjør innsiden før du sprer dem i et enkelt lag på mat dehydrator skuffer.

Plasser dehydratoren på et trygt sted utendørs eller i et område som garasjen for å unngå å fylle hjemmet ditt med pepperdamp, og følg instruksjonene for din modell. Tørk pepperskivene i seks til åtte timer ved 135°F eller til de klikker i stedet for å bøye seg.

Måter Å Lagre Friske Jalapeno Peppers

Dag etter dag velger du jalapeno peppers gjennom vekstsesongen. Er det trygt å holde dem på kjøkkenbenken, eller er det andre måter å lagre dem på? Her er to måter å holde paprika frisk og forlenge holdbarheten.

for å kjøle paprika, plasser dem uvaskede i en plastpose og lagre dem i skarpere skuffen på kjøleskapet i opptil en uke. Hvis du ikke kan bruke dem i denne tiden, bør du vurdere å fryse dem.

kan jalapeno paprika fryses? Absolutt! For å fryse paprika og for å lagre jalapenos på lang sikt, vask dem og kutt bort stilkene.

Skjær hver pepper i to Og rens ut innsiden. Spred dem på et bakeplate og sett dem i fryseren for å blinke fryse dem i et par timer.

Skyv de frosne paprikaene av brettet og inn i en frysepose, trykk ut overflødig luft og tett dem tett. Ikke glem å skrive navn og innhold på dem før du returnerer dem til fryseren i opptil 12 måneder.

Å Dyrke dine egne paprika hjemme er en givende opplevelse, og de fleste dyrkere er enige om at jalapeno-anlegget er en av de enkleste.

i Motsetning til andre hagegrønnsaker varierer høsttiden for jalapenos, avhengig av hvor varmt eller søtt du liker paprika. Velg din grønne paprika tidlig for en litt krydret smak, eller la dem modne til lyse rødt for litt mer spark.

Vi håper du likte å lære å vokse paprika og når du skal høste jalapenos for det perfekte hint av krydder, og vi vil elske det hvis du deler vår jalapeno voksende og høstguide med din sosiale sirkel På Facebook eller Pinterest.