Hvordan Lage Fryse Tørket Egg Hjemme

Lær hvordan du gjør fryse tørket egg hjemme. Dette er en fin måte å bevare ekstra egg om sommeren for å bruke om vinteren. Fryse tørket egg kan også brukes for prepping eller for oppbevaring av mat, og du kan bruke dem til å lage eggerøre.

hvis du har bakgårdskyllinger, har du mange egg om sommeren og færre om vinteren. Mens du kan fryse egg, lærte jeg å fryse tørre egg hjemme med En Høst høyre frysetørker.

jeg har to frysere, men jeg har fortsatt mer hylleplass enn jeg gjør fryseplass. Jeg liker også å sette mat på hyllen, så jeg mister ikke alt hvis strømmen går ut i lang tid.

jeg bruker En Harvest Høyre fryse tørketrommel for å gjøre min fryse tørket egg. Det er den eneste fryse tørketrommel som er laget for hjemmebruk, så det er rimelig for homesteaders.

det er fortsatt en investering, men det er en verdig en etter min mening. Du kan bruke den til å lage flere ting for butikk eller for å spise.

• Hvordan Lage Fryse Tørket Frukt Hjemme
• Hvordan Lage Fryse Tørket Jordbær
• Hvordan Lage Fryse Tørket Epler
• 27 Oppskrifter Med Fryse Tørket Frukt
• Hvordan Fryse Tørre Tomater
• Hvordan Fryse Tørre Marshmallows
• Hvordan Lage Fryse Tørket Frukt Pulver
• Fryse tørket Ost

Kan Du Lage Frysetørkede Egg Hjemme?

Ja! Du kan absolutt fryse tørre egg hjemme, enten i en maskin eller gjennom en annen metode. Fryse tørket egg er perfekt for lagring og vare lenge gjør dem en stor ting å ha på sokkelen.

for ikke å nevne hvor mange oppskrifter som krever egg, så vel som at de smaker godt på egen hånd. Lære å fryse tørre egg hjemme er en god måte å bevare ferske egg.

Det finnes et par metoder du kan bruke til å fryse tørre egg, og du kan til og med gjøre det uten bruk av en maskin.

Hvor Lenge Gjøre Rå Fryse Tørket Eggerøre Siste?

når det er riktig lagret, kan frysetørket Eggerøre vare i flere år. Dette betyr at du alltid vil ha egg på hånden og frysetørking gjør at du kan dra nytte av store salg eller store utbytter fra kyllingene dine.

du bør oppbevare frysetørkede egg i en lufttett oppbevaringsbeholder. Hvis du lagrer dem i kort tid, kan du bruke mason krukker med plastlokk.

Men for langtidsoppbevaring anbefaler jeg å bruke Mylar-poser med oksygenabsorber.

Hvordan Dehydrerer Du Eggerøre For Langtidslagring?

Fryse tørking egg er vanligvis den enkleste metoden for å forberede egg for langtidslagring. Fryse tørket eggerøre vil vare opp til flere år når de lagres riktig, og prosessen er relativt enkel å gjøre.

Gjør Fryse Tørket Egg Smaker Godt?

Frysetørket egg kan brukes som en til en erstatning i de fleste oppskrifter eller spises alene. Vanligvis frysetørket egg rekonstitueres før forbruk, i motsetning til frukt eller kjøtt.

dette er fordi å fryse tørre egg du tørker innmaten av egget. Som sådan vil du spise dem på samme måte som du spiser ferske egg, gjennom matlaging eller i en oppskrift.

rekonstituerte egg smaker imidlertid godt og er vanligvis ikke skiller seg fra standard egg når de brukes i oppskrifter.

Dør Frysetørking Bakterier?

Frysetørking Er en fin måte å drepe bakterier i egg og er en del av grunnen til at de har så lang holdbarhet. Egg er ikke veldig hylle stabile matvarer, ofte varer bare ca tre uker.

frysetørkede egg kan imidlertid vare i opptil fem år, noe som gjør dem perfekte for lagring på hyllen.

Kan Du Fryse Tørr Uten En Maskin?

du kan faktisk fryse tørre egg uten en maskin. Jeg liker å bruke tørris metode for frysetørking, som en standard fryser vil ikke fungere med egg.

for å starte, sprekk eggene i fryseposer og sett inn i en kjøler med et ventilert lokk. Derfra stable tøris i et ett til ett forhold på toppen av fryseposene. Sett lokket på igjen og la kjøleren sitte i tjuefire timer.

etter at de tjuefire timene er oppe, eller all tørisen har fordampet, fjern eggene og legg dem i lukkede beholdere for oppbevaring. Dette er den enkleste metoden for hjemmefrysetørking når det gjelder egg.

Viktig å merke seg, er Imidlertid At Harvest Høyre frysetørking maskinen er fortsatt mye mer effektiv, og enklere å bruke, enn tørris metoden. Hvis du ikke eller ikke kan få en maskin, vil denne metoden fungere bra.

Hvor Lang Tid Tar Det Å Fryse Tørre Eggerøre?

Ved hjelp av en maskin vil ta flere timer avhengig av hvor mye egg du fryser tørking. Bruk av maskinen kan ta opptil 16 timer å lage frysetørkede egg.

Som sådan er det viktig å planlegge tiden din tilsvarende. Det siste du ønsker er å være bundet til din fryse tørrere når du trenger å gjøre noe annet.

Kan Hardkokte Egg Frysetørkes?

selv om det er mulig, er hardkokte egg ikke ideelle for frysetørking. Dette skyldes at fettene i eggeplommen kompliserer frysetørkingsprosessen, noe som gjør det vanskeligere for dem å ordentlig fryse tørr.

Det Er heller best å lære å lage frysetørkede egg på den enkle måten.

Kan Du Bruke Frysetørket Egg Til Baking?

Frysetørket egg er perfekt for baking, da du enkelt kan legge dem til enhver oppskrift. Videre kan de brukes i et ett til ett forhold etter rekonstituering. Med mindre korreksjoner kan du også bruke eggpulver i oppskrifter.

selvfølgelig vil du bruke din beste dømmekraft, da noen oppskrifter vil trenge eggene som skal rekonstitueres for å gjøre dem flytende og hjelpe til med blandingsprosessen.

Hvor Mye Frysetørket Egg Er Lik Ett Egg?

vanligvis vil fryse tørking egg redusere mengden egg som du har. Men når de er rekonstituert, vil du ha samme mengde. Derfor fryse tørket egg og vanlige egg er en ett til ett forhold.

for å bruke fryse tørket drevet egg i baking, kombinere 2 ss egg pulver og 2 ss vann i en bolle. Rør og la sitte i to minutter for å la vannet bli absorbert i eggpulveret.

du kan deretter koke egg som eggerøre eller bruk i baking.

Hvor Mye Vann Tar Det Å Rehydrere Frysetørket Egg?

Vanligvis vil du bruke et 1: 1-forhold mellom vann og eggpulver til rehydrert frysetørket egg. Du kan imidlertid trenge mer hvis du lager eggerøre.

Hvor mye vann du vil legge til, vil også avhenge av hvilket formål du bruker egg til. Noen oppskrifter trenger flytende rennende egg for å hjelpe med å blande, mens andre kan bruke pulverisert egg ikke noe problem.

Kan Du Lage Eggerøre Med Pulverisert Egg?

Pulveriserte egg er ideelle for å lage eggerøre, da du bare trenger å legge til vann. Bare tilsett vann til eggene er på ønsket runniness og kok for deilige og enkle eggerøre.

Pulverisert egg er stor for camping som de er lett og lett å transportere. Best av alt, de bryter ikke og kan lett pakkes bort i tilfeller og kjølere.

Hvordan Fryse Tørre Egg og Lage Pulveriserte Egg

Lære å lage pulverisert egg er super enkelt å gjøre. For å starte, fryse tørke eggene som normalt. For frysetørking prosessen, anbefaler jeg å knekke eggene i baggies eller silikon isbit skuffer.

når de er tørket, kast dem i en blender og bland til de danner et pulver. Derfra plasserer eggene i forseglede beholdere for lagring. Det er så lett å lære å lage pulverisert egg.

Kan Du Spise Pulverisert Egg Rå?

det anbefales ikke å spise pulverisert egg rå. I stedet bør pulveriserte egg rekonstitueres til bruk alene.

du kan bruke rå pulverisert egg i oppskrifter, men så langt som forbruker dem på egen hånd bør du alltid rekonstituere og forberede dem riktig.

Fryse Tørket Egg Ingredienser

du trenger følgende for å gjøre fryse tørket egg:

• Egg
• Salt Og pepper (valgfritt)

Hvordan Lage Fryse Tørket Egg

Trinn #1

Pisk egg og hell i varm panne. Cook bla etter ca 3 minutter. Kok til helt kokt gjennom. Jeg kuttet min ut med sirkelkuttere og de var omtrent 1/8 kopp hver.

Trinn #2

La koke og sted på fryse tørketrommel ark og satt til» ikke frosset», 140 tørr varme. La maskinen kjøre syklusen. Min tok ca 16 timer fra start til slutt.

Trinn #3

Fjern og lagre i poser.

Trinn #4

når du er klar til bruk, legg 2 ss vann med 3 sirkler egg. Rør til rehydrert. Hvis du liker eggene dine litt mykere, legg til litt mer vann. Du kan også smuldre eggene og bruke 2 ss eggpulver og 2 ss vann for å gjøre tilsvarende ett egg.

Hvordan Lagre Fryse Tørket Egg

dine frysetørkede egg vil vare opptil 25 år hvis de lagres riktig. Her er flere måter å lagre pulverisert egg før du er klar til å bruke dem:

• Oppbevar pulverisert egg i en mason jar hvis du plante å bruke dem i løpet av få uker. Jeg anbefaler å bruke plastlokkene fordi de tetter bedre enn en ring og lokk.
• du kan vakuum forsegle pulverisert egg i en mason jar eller i vakuum forseglet poser hvis du plante for å lagre dem i mer enn et par uker.
• for lengst lagring, lagre dem I Mylar lagring poser med en oksygen absorber.

nå vet du hvordan du skal fryse tørkede egg hjemme!

Liker du dette innlegget? Pin det!