Le cholestérol est une substance grasse qui est transportée dans le sang dans tout le corps. Contrairement à la croyance populaire, le corps produit la plupart du cholestérol naturellement, et il se trouve dans certains aliments. Lorsque votre médecin mentionne pour la première fois que votre taux de cholestérol est trop élevé, de nombreuses personnes sont sous le choc. Cependant, entre 2011 et 2012, plus d’un tiers des Australiens âgés de dix-huit ans et plus avaient un taux de cholestérol élevé, ce qui signifie que vous n’êtes certainement pas seul. L’hypercholestérolémie est un facteur de risque de développer une maladie cardiaque qui tue un Australien toutes les 12 minutes. Pour cette raison, certains médecins peuvent suggérer de commencer un médicament, tandis que d’autres peuvent tester une intervention de style de vie de trois à six mois, y compris des changements de régime alimentaire. Nous savons maintenant qu’il est possible de réduire votre taux de cholestérol sanguin en modifiant votre alimentation, ce qui peut vous permettre d’éviter, ou à tout le moins de réduire votre dépendance aux médicaments. Mais avant de commencer à dire au revoir au lait, au fromage et aux œufs, lisez nos cinq meilleurs conseils pour réduire votre cholestérol grâce à l’alimentation.
Voici nos meilleurs conseils pour réduire votre taux de cholestérol
1. Allez doucement sur le grog
Il est logique que boire trop d’alcool puisse augmenter votre taux de cholestérol sanguin car l’alcool est filtré dans votre foie, le même endroit où le cholestérol est fabriqué. Si votre foie est trop occupé à filtrer la bouteille de vin que vous avez polie tous les soirs, il n’a pas beaucoup de temps libre ou d’énergie pour traiter votre cholestérol. Une consommation excessive d’alcool peut également augmenter vos taux de triglycérides, une autre graisse sanguine nocive, ainsi qu’augmenter votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, augmenter la tension artérielle et contribuer à la prise de poids autour de l’abdomen. Envisagez un minimum de deux jours sans alcool et réduisez votre consommation les jours de consommation.
2. Mangez plus de graisses (saines)
Les graisses poly et monoinsaturées peuvent aider à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter les niveaux de bon cholestérol (HDL). Ils ont également le potentiel de réduire les taux de triglycérides, de réduire la pression artérielle et d’altérer la fonction des vaisseaux sanguins et de retarder la constitution de graisse dans les artères. Ceux-ci comprennent les poissons gras tels que le thon, le maquereau et la morue, l’avocat, l’huile d’olive extra vierge, les olives, les noix non salées et crues, les tartinades aux noix telles que le beurre d’arachide naturel et les graines telles que les graines de chia, les graines de lin
3. Consommez moins de graisses saturées
Consommez moins de graisses saturées que l’on trouve dans les morceaux de viande gras, la peau de poulet, la viande transformée (p. ex. bacon, salami, hamburgers, saucisses), aliments à emporter gras ou frits, pâtisseries, huile de palme, grandes quantités d’huile de noix de coco et lait et crème de coco et consommez des produits laitiers complets avec modération. Si vous êtes quelqu’un qui n’a que du lait à la crème avec ses céréales et quelques tranches de fromage, ne vous inquiétez pas de passer à faible teneur en matières grasses. Si vous aimez les produits laitiers et que vous en consommez de grandes quantités, il peut être judicieux de réduire ou de passer à une variété faible en gras.
4. Allez doucement sur le sucre
Limiter votre consommation de sucres ajoutés tels que ceux présents dans les gâteaux, les biscuits, les sucettes, le chocolat et les boissons sucrées telles que les boissons gazeuses et les boissons énergisantes améliorera non seulement votre santé cardiaque, mais également votre santé globale. Ne vous inquiétez pas de vos 1 à 2 cuillères à café de sucre dans votre café du matin ou votre banane au thé du matin, nous parlons des grandes quantités de sucre ajouté présentes dans les aliments transformés. Avant d’aller chercher le substitut de sucre, les édulcorants chimiques et artificiels tels que equal sont tout aussi mauvais pour votre santé globale.
5. Faites de la fibre votre ami
La fibre agit comme une vadrouille dans le corps et aide à réduire les niveaux de cholestérol nocif. Inclure une variété de fibres solubles et insolubles présentes dans les fruits, les légumes, les légumineuses telles que les pois chiches, les haricots noirs et les lentilles, l’orge, la cosse de psyllium et les produits à base de grains entiers tels que le pain ensemencé de bonne qualité, les pâtes complètes et le quinoa.
6. Ajouter les stérols végétaux
Les stérols végétaux et les stanols sont des composés naturels présents en petites quantités dans les aliments végétaux tels que les noix, les graines et les légumineuses, les huiles végétales, les pains et les céréales, les fruits et les légumes. Ils empêchent le corps d’absorber le cholestérol, ce qui réduit le taux de cholestérol circulant dans le sang. Il a été démontré qu’ils aident à réduire le taux de cholestérol jusqu’à 10-15% lorsqu’ils sont consommés dans le cadre d’une alimentation saine. Vous devez consommer 2 à 3 grammes par jour afin de réduire le cholestérol, ce qui signifie que vous devrez consommer des produits enrichis en stérols végétaux pour atteindre cette quantité. Cela équivaut à;
- 2 x weetbix hypocholestérolémiant
- 1 cuillère à soupe de margarine hypocholestérolémiante telle que Flora Pro-activ ou Logicol
- 500-750mL de lait actif pour le cœur
7. Bouger
L’exercice aide à réduire les niveaux de mauvais cholestérol et à augmenter les niveaux de bon cholestérol. De plus, il est fantastique pour réduire le stress, améliorer l’humeur, abaisser la pression artérielle et stimuler le métabolisme. Visez 30 minutes par jour.
