Manger du Churrasco brésilien: 7 conseils de Churrascaria à retenir

Si vous prévoyez de prendre bientôt du churrasco, également connu sous le nom de BARBECUE brésilien, alors vous êtes dans un régal spécial.

Aller à une churrascaria est une expérience incroyable; non seulement la nourriture est incroyable, mais le service est également exemplaire!

Le Brésil abrite de nombreux plats incroyables, mais manger sur des viandes brésiliennes, en particulier dans un churrascaria, est tout à fait impressionnable.

Pour vous aider à préparer votre prochaine aventure culinaire, voici 7 conseils à retenir lorsque vous mangez du churrasco brésilien.

1. Rythme Toi-même

Nous le savons; tout sent absolument délicieux, ce qui peut vous donner envie d’attaquer tous vos aliments en même temps. Mais si vous faites cela, vous n’aurez pas de place dans l’estomac pour l’événement principal: la viande grillée.

Peu importe votre faim, n’oubliez pas de laisser beaucoup de place pour les plats de barbecue.

Sauter le Bar à salade

Si vous voulez vraiment en avoir pour votre argent, évitez le bar à salade et les accompagnements. Vous êtes là pour le churrasco brésilien, alors oubliez tout le reste.

Manger autre chose que de la viande n’est qu’un gaspillage de votre précieux espace gastrique.

3. Utilisez les panneaux sur votre table

Une fois que vous avez terminé vos apéritifs, utilisez les panneaux sur votre table pour indiquer aux serveurs que vous êtes prêt à déguster un barbecue brésilien. Habituellement, les panneaux auront des cartes rouges et vertes.

Lorsque vous êtes prêt, passez au vert, puis au rouge lorsque vous avez fait le plein.

Vous n’avez pas à tout essayer

Ce n’est pas parce qu’une myriade de serveurs viennent défiler devant votre table avec tous les types de viande imaginables que vous devez dire « oui » à chacun.

Si vous n’êtes pas aventureux et que vous ne voulez pas essayer le cœur de poulet, ou si vous voulez économiser de l’espace pour votre estomac pour le bœuf, tout ce que vous avez à faire est de dire « non, merci » et tout va bien.

5. Essayez certainement le Picanha Si

La coupe de picanha est considérée comme le joyau de la couronne des churrascarias. Cette coupe de croupe est si recherchée que certaines personnes ne mangent rien d’autre que du picanha lorsqu’elles vont à une churrascaria.

6. Utilisez Toute votre limite de temps

Manger n’est pas une course, alors encore une fois, suivez l’astuce #1 et ne vous gargarisez pas en 15 minutes. Au lieu de cela, prenez votre temps et faites des pauses si nécessaire.

Pour en avoir pour votre argent, asseyez-vous pendant toute la limite de temps si vous avez le temps libre. Par exemple, si la limite de temps est de trois heures, étalez votre consommation de barbecue sur cette période afin de ne pas vous sentir trop bourré en une heure.

7. Allez déjeuner au lieu de dîner

Vous allez plus que probablement vous farcir de barbecue brésilien, donc vous ne voulez pas rentrer chez vous juste pour aller dormir quelques heures plus tard, toujours gonflé de nourriture.

Si vous allez déjeuner, vous pourrez faire une belle promenade par la suite pour aider à digérer votre repas.

Profitez de votre Churrasco brésilien

Maintenant que vous avez quelques conseils sur le churrascaria brésilien à votre portée, tout ce dont vous avez à vous soucier est de remplir votre ventre de viande délicieuse.

Bon appétit! Ou comme diraient les Brésiliens, bom proveito!

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