Fruit du Dragon, Hylocereus undatus (Pitaya blanca)
Avec la nouvelle année vient la recherche de plantes nouvelles et intéressantes. À l’origine, j’ai entendu parler de cette plante, embarrassante, lorsque mon fils a commandé un rafraîchissement vibrant à la mangue aux couleurs magenta de Starbucks. J’ai goûté la boisson froide et l’ai trouvée, bien sûr, douce et tropicale, mais je suis tombée amoureuse de la couleur qui venait de l’ajout de morceaux de fruits du dragon à la peau rose. Immédiatement, je me suis demandé si je pouvais faire pousser ce fruit. Après quelques recherches rudimentaires, j’ai appris que cette plante est une espèce d’arbre de la famille des cactus; c’est un grimpeur; elle vous offre des fleurs odorantes et des fruits tropicaux comestibles nutritifs; et la peau est en fait rose fluo. J’ai été vendu.
Continuez à lire pour en savoir plus sur cette plante étrange mais curieusement fraîche:
Originaire d’Amérique du Sud et de climats chauds et humides, et cultivé dans les régions tropicales et subtropicales, le fruit du dragon est connu sous de nombreux noms, notamment le fruit du cactus, la poire fraise, la Belle de la nuit et le cactus au clair de lune. Sur la base des noms communs, vous pourriez en déduire que quelque chose se passe peut—être dans la nuit – vous auriez raison. De juillet à octobre, chaque grande fleur parfumée blanche ne s’ouvre qu’une nuit, puis est flétrie le matin. La partie dragon du nom fait référence à la peau coriace et aux pointes écailleuses qui feraient réfléchir une personne à deux fois avant de la manger. Mais bien sûr, vous le pouvez; il est légèrement sucré, contient de minuscules graines noires croquantes ressemblant à du kiwi et est en fait nutritif. Ce fruit tropical contient des niveaux élevés de vitamine C et de carotène, qui a des propriétés anticancéreuses.
Le fruit du dragon est une plante tropicale à travers et à travers, et doit rester à des températures d’environ 40 degrés F, avec une température idéale entre 60 et 80 degrés F. Dans les zones 9-11 de l’USDA, le fruit du dragon peut peut-être survivre à l’extérieur toute l’année. Si, cependant, vous vivez en dehors de ces zones douces, cette plante est le candidat idéal pour un récipient afin que vous puissiez déplacer la plante et le pot à l’intérieur lorsque le temps froid s’installe. N’oubliez pas qu’un arbre fruitier du dragon a besoin d’un grand pot, alors vous voudrez peut-être envisager d’investir dans un chariot ou de placer votre pot sur roues.
Le fruit du dragon est autofertile, donc techniquement, vous n’avez besoin que d’une plante pour produire des fruits, mais plus d’une augmentera la taille de votre récolte. En outre, vous pouvez propager cette plante avec les graines que vous collectez à partir du fruit lui-même. Pour ce faire, coupez les fruits en deux, enlevez les graines et lavez-les pour les séparer de la chair. Séchez les graines pendant la nuit puis placez-les dans du terreau, mais près du sommet. Humidifiez le sol, recouvrez-le d’une pellicule plastique, maintenez le sol humide et attendez 10 à 15 jours que les graines germent. Une fois qu’ils ont germé, vous pouvez soigneusement transplanter les semis dans un pot légèrement plus grand. Si vous avez la chance d’avoir un ami avec une plante mère, vous pouvez demander poliment si vous pouvez faire une coupe. Une fois que vous faites cela, laissez la fin sécher pendant quelques jours. Une fois sec, plantez votre section d’environ deux pouces dans le sol et gardez le sol humide mais pas détrempé. Espérons que dans trois à quatre semaines, vous verrez une nouvelle croissance, mais n’oubliez pas que votre plante peut prendre quelques années pour produire des fruits.
Feuille de triche
- Ajoutez du fruit du dragon aux salades et aux smoothies aux fruits. La saveur est comme un melon mélangé à une poire et la texture est similaire à celle d’un kiwi. Pour manger du fruit du dragon, coupez-le en deux et retirez la chair ou épluchez la peau.
- Récolte lorsque la peau est rose flamboyante et pas plus tôt car comme les fraises, ce fruit ne continue pas à mûrir de la plante.
- Avec son tronc ressemblant à un palmier, cette plante a une ambiance exotique et ressemblerait à la maison dans un jardin tropical moderne.
- Cultivez ce cactus tropical comme plante focale dans un pot décoratif avec des trous de drainage.
Gardez-le en vie
- Le fruit du dragon a besoin de soleil pour produire des fruits, alors plantez-le dans un endroit ensoleillé ou dans un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour. Lorsque vous êtes à l’intérieur, assurez-vous que votre plante se trouve dans un endroit chaud et ensoleillé.
- Contrairement à la plupart des cactus, le fruit du dragon aime avoir son sol du côté légèrement humide.
- Plantez votre fruit du dragon dans un terreau à drainage rapide formulé pour les cactus, ou si vous le plantez dans le sol, assurez-vous que votre sol est sableux et légèrement acide.
- Le fruit du dragon est un cactus vineux et aime grimper. Il peut grimper de 5 à 10 pieds afin de fournir un certain soutien avec un piquet ou un treillis. Et parce que la plante peut être surchargée de fruits, assurez-vous que votre système de support est très robuste.
- Cette plante apprécie un engrais de cactus à faible teneur en azote tous les deux mois pendant sa saison de croissance estivale, puis lorsque l’hiver arrive, arrête les tétées.
- Soyez à l’affût des petits envahisseurs comme les pucerons et les cochenilles, et des créatures plus grandes comme les chauves-souris et les oiseaux qui aiment le fruit.
Pour plus d’arbres fruitiers à essayer dans votre jardin, voir:
- Jardinage 101: Figue commune
- Jardinage 101: Grenade
- Jardinage 101: Kakis
