di Kira Reckers
22/10/2020, 4: 32 p. m.
L’autunno è di nuovo tempo di zucca! Mostriamo come si può facilmente scavare una zucca, ad esempio per servire una deliziosa zuppa di zucca o per fare una decorazione per Halloween.
Passo 1: scegli la zucca giusta
La scelta della zucca dipende da cosa vuoi usarla per dopo. Ad esempio, se vuoi intagliare una zucca per Halloween, puoi usare una grande zucca intagliata. Nel caso in cui hai le zucche scavate per servire la zuppa che vuoi usare, la zucca Hokkaido è la migliore perché ha un guscio commestibile.
In generale, si può dire che le piccole zucche sono più difficili da scavare rispetto a quelle grandi. Inoltre, i frutti non dovrebbero mostrare crepe o segni di pressione. Puoi riconoscere una zucca matura dal fatto che ha un guscio duro e suona vuoto quando lo tocchi.
Fase 2: tagliare il coperchio
In modo che la zucca abbia una buona superficie, dovresti tagliarla un po ‘ in basso in modo che si formi una superficie diritta. Puoi scegliere tra due varianti per il coperchio: Se vuoi servire la zuppa di zucca, taglia il coperchio con un coltello affilato relativamente piatto. Ciò garantisce che il maggior contenuto possibile si adatti alla zucca.
Con una zucca di Halloween sembra particolarmente bello se si gratta un motivo a zigzag. In ogni caso, dovresti tagliare il coperchio a forma di cuneo e lasciare la maniglia accesa, quindi il coperchio può essere facilmente rimosso in seguito.
Passo 3: scava la zucca
Ora puoi raschiare la polpa con un cucchiaio grande o una paletta per il gelato e scavare la zucca. Lasciarne uno a quel bordo spesso di circa due centimetriper mantenere stabile la zucca. È inoltre possibile utilizzare una torcia elettrica per illuminare l’interno della zucca e verificare se la luce splende attraverso la ciotola.
Passo 4: elaborare ulteriormente la zucca
Se stai scavando una zucca, dovresti essere sicuro di mantenere l’interno. Puoi cuocere una deliziosa torta di zucca o torta di zucca dalla polpa, per esempio, o fare composta di zucca, purea di zucca e marmellata di zucca. Puoi trovare altre ricette di zucca sulla nostra bacheca Pinterest.
Puoi anche arrostire i semi di zuccao seminare la prossima primavera e coltivare nuove zucche. Puoi anche usarlo per una deliziosa zuppa di semi di zucca. Per Halloween abbiamo grandi istruzioni con un sacco di idee su come intagliare la zucca e un volto di zucca raccapricciante può creare:
Suggerimento video: Vi mostreremo come si può facilmente sbucciare una zucca
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