Dalla ruggine sui pomodori al marciume marrone sulle pesche, i giardinieri alimentari hanno fin troppo familiarità con il modo in cui le malattie fungine possono influenzare la produzione e l’aspetto delle loro piante. Nella zona di zucca, una malattia nota come oidio è spesso il nostro più grande nemico. Sia che tu stia coltivando varietà di zucca estive o invernali, imparare a identificare e controllare l’oidio può portare a piante più sane e più produttive. Questo articolo offre suggerimenti per identificare e prevenire l’oidio sulla zucca, nonché un elenco di varietà resistenti. Troverete anche dettagli sui prodotti spray organici che è possibile utilizzare per gestire questa malattia nel vostro giardino.
- Che cos’è l’oidio?
- Condizioni che incoraggiano l’oidio di zucca
- Primi segni di malattia sulle foglie di zucca
- Come distinguere l’oidio dai segni delle foglie naturali
- Come il fungo colpisce le piante di zucca
- Come prevenire l’oidio sulla zucca
- Squash di varietà resistenti all’oidio
- zucca di Estate di varietà resistenti all’oidio
- zucca Invernale di varietà resistenti all’oidio
- prodotti Spray
- Curare l’oidio
Che cos’è l’oidio?
Le infezioni da oidio sono causate da diverse specie di funghi. Ogni specie ha le sue piante ospiti preferite. La specie di oidio che colpisce il fogliame di zucca (Erysiphe cichoracearum) è diversa da quelle che colpiscono i piselli (Erysiphe pisi) o le melanzane (Leveillula taurica). È interessante notare che questo fungo vive all’esterno delle foglie e non penetra nel tessuto interno. Può crescere solo sulla superficie della foglia.
Indipendentemente da quale pianta viene attaccata da quale specie, l’aspetto dell’oidio è lo stesso. È una delle malattie delle piante più comuni e, poiché il suo aspetto è così distinto, è abbastanza facile da identificare. L’oidio fa sembrare le foglie come se fossero state spolverate di talco. La muffa è bianca al grigio. La maggior parte di quella polvere bianca consiste di spore che sono facilmente trasportate dal vento ad altre foglie vicine.
Alla fine, se non trattata, l’oidio formerà minuscole strutture rotonde che diventano marroni e alla fine nere. Queste strutture sono ciò che produce le “spore a riposo” che permettono alla malattia di svernare in giardino.
L’ultimo stadio dell’infezione da oidio trasforma le foglie di zucca gialle e croccanti, facendole avvizzire e morire.
Condizioni che incoraggiano l’oidio di zucca
A differenza di molte altre malattie fungine, l’oidio non ha bisogno di condizioni umide o bagnate per aprire un negozio nel tuo giardino; lo fa bene in tempo caldo e asciutto. Questa caratteristica lo rende una sfida anche durante le stagioni di crescita secca quando la peronospora, la muffa bianca e altre malattie in genere non sono un problema. Le spore di oidio possono arrivare nel vostro giardino tramite il vento, piante infette dal vivaio, strumenti “sporchi”, spruzzi di gocce di pioggia, mani umane, e da spore che svernano in giardino su detriti di piante infette.
Anche se questo fungo prospera in condizioni asciutte e calde, affinché le spore di oidio prendano piede, deve esserci un’elevata umidità. Ciò significa che le piante di zucca affollate con scarsa circolazione dell’aria hanno maggiori probabilità di essere afflitte da oidio. La crescita giovane è più incline allo sviluppo di oidio rispetto alle foglie più vecchie, motivo per cui spesso si vedono prima i segni sulle foglie più giovani.
Primi segni di malattia sulle foglie di zucca
Il primo segno di oidio sulla zucca sono piccole macchie bianche e polverose sulle foglie giovani. Inizialmente, ci saranno solo pochi punti, ma si diffonderà rapidamente, coprendo infine l’intera superficie fogliare. L’oidio è più comunemente visto sulla parte superiore delle foglie, ma può anche apparire sulla parte inferiore delle foglie, sugli steli e persino sui frutti.
Come distinguere l’oidio dai segni delle foglie naturali
Alcune varietà di zucca hanno naturalmente segni bianchi sulle foglie. Questo rende difficile dire se la presenza di macchie bianche è solo un tratto fisico di quella varietà o l’inizio di un’infezione da oidio. Il modo più semplice per dirlo è guardare i modelli delle macchie bianche. Se sono posizionati un po ‘ uniformemente sulla foglia tra le vene delle foglie, è probabilmente un tratto fisico naturale di quella varietà. Se le macchie sono irregolari e posizionate in modo casuale, probabilmente è oidio.
Puoi anche pulire leggermente le macchie con la punta del dito. Se c’è polvere che si sfrega facilmente, è muffa. In caso contrario, fa parte della foglia. (Lavarsi le mani dopo aver fatto questo in modo da non inavvertitamente diffondere le spore ad un’altra foglia!)
Come il fungo colpisce le piante di zucca
La buona notizia è che poiché questi funghi vivono sulla superficie fogliare e non sono in grado di entrare nel tessuto fogliare stesso, l’oidio è in gran parte un problema estetico (il che significa che rende le piante non così buone). Tuttavia, un pesante strato di oidio sulle foglie di zucca influisce sulla loro capacità di fotosintesi e può, nel tempo, influenzare la produttività della pianta e ridurre le rese. Quando grave, farà sì che le foglie si avvizziscano e muoiano. Queste foglie morte possono sviluppare marciume che può diffondersi rapidamente alla corona della pianta.
L’oidio sulla zucca può anche influenzare la resistenza delle piante ad altri parassiti e malattie. Quando indeboliti dalla malattia, le piante di zucca sono più inclini a problemi con insetti di zucca, trivellatori di vite, botrite e altri parassiti e malattie.
Come prevenire l’oidio sulla zucca
La prevenzione è molto importante quando si tratta di oidio sulla zucca. Fai tutto il possibile, il più presto possibile, per impedirgli di stabilire nel tuo giardino.
Ecco alcuni importanti suggerimenti per la prevenzione dell’oidio:
- Fornire una buona circolazione dell’aria distanziando le piante da squash a diversi metri di distanza.
- Non toccare le foglie infette e quindi toccare le foglie sane. Hai appena diffuso le spore!
- Pianta sempre la zucca in pieno sole. Le condizioni ombreggiate sono più umide e ciò favorisce la germinazione delle spore.
- Tagliare le foglie che mostrano i primi segni di infezione al più presto. Gettarli nella spazzatura o bruciare mucchio. Teneteli fuori dal cumulo di compost.
- Non applicare fertilizzanti azotati a metà della stagione di crescita. Così facendo provoca un flusso di nuova crescita che è più incline alla malattia.
- Rimuovere e distruggere tutte le piante infette alla fine della stagione di crescita per sbarazzarsi di quante più spore possibili. Non li compost; gettarli nella spazzatura, o seppellirli o bruciarli.
- Potare metà delle foglie da ogni pianta all’inizio della stagione per ridurre il livello di umidità intorno alla pianta e limitare le possibilità di infezione.
- Ci sono alcune prove che gli spray al latte possono aiutare a prevenire l’oidio, ma possono anche aumentare la possibilità di sviluppare altre malattie fungine. Inoltre, mentre si rompono, producono un odore molto acido.
- VARIETÀ RESISTENTI ALLE PIANTE (maggiori informazioni nella sezione successiva).
Prima di noi, per introdurre il nostro preferito muffa-resistente squash, guarda questo breve video con ulteriori informazioni sull’identificazione e la gestione di questa malattia:
Squash di varietà resistenti all’oidio
la Vostra prima linea di difesa nella zucca patch è sempre varietà vegetali con una nota di resistenza all’oidio. Questo ha solo un buon senso. Se non si sviluppa mai l’infezione, in primo luogo, non dovrete mai preoccuparvi di controllarlo.
Per fortuna, gli allevatori di piante hanno riconosciuto quanto sia problematica l’oidio per giardinieri e agricoltori, quindi ci sono molte varietà di zucca resistenti all’oidio là fuori. Nei cataloghi di semi, cercare il codice PM nella descrizione di ogni varietà. Questo è il codice per la resistenza all’oidio. Ecco alcuni dei miei preferiti:
zucca di Estate di varietà resistenti all’oidio
- ‘Delta’ – giallo crookneck
- ‘Bianco’ – giallo dritto
- ‘Operatore Liscio’ – giallo dritto
- ‘Mexicana’ – luce verde dritto
- di Smeraldo “Piacere” – verde scuro dritto
- ‘bancomat’ – verde medio dritto
- ‘Astia’ – pianta compatta; verde medio dritto
zucca Invernale di varietà resistenti all’oidio
- ‘Autunno Gelo’ – specialità butternut
- ‘Butterbaby’ – piccolo butternut
- ‘Havana’ – butternut
- ‘riccioli d’oro’ – giallo ghianda
- ” il Miele dell’Orso – compatto ghianda
- ‘Sugarbush’ compatto ghianda
- ‘Bush Delicata’ – delicata-tipo
prodotti Spray
Se si pensa che questa malattia colpisce la produzione, la resa, o l’estetica delle vostre piante da squash in modo negativo, si può intervenire con un controllo del prodotto. Sebbene tutti i prodotti che raccomando di seguito siano organici e molto più rispettosi dell’ambiente rispetto alla maggior parte dei fungicidi sintetici a base chimica, dovrebbero comunque essere usati con cura. Seguire tutte le istruzioni dell’etichetta e proteggersi in modo appropriato. Non spruzzare quando gli impollinatori sono attivi ed essere intelligenti di usarli solo quando necessario.
La miscela di Cornell
I ricercatori della Cornell University hanno scoperto che la combinazione di bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) con olio orticolo leggero previene e combatte l’oidio sulla zucca e altre piante. Per preparare la miscela di Cornell, frullare 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio con 2 ½ cucchiai di olio orticolo (mi piace All Seasons brand) con 1 gallone di acqua in uno spruzzatore a pompa. Spruzzare ogni 14 giorni. Meglio usato come preventivo.
Bacillus subtilis e B. amyloliquefaciens
Questi fungicidi biologici utilizzano un batterio naturale spesso presente nei terreni per combattere l’oidio sulla zucca. In altre parole, usano un organismo vivente per gestire un altro organismo vivente. I fungicidi a base di B. subtilis e B. amyloliquefaciens sono molto utili ed efficaci contro l’oidio. Ci sono diversi marchi diversi; tra i più comuni sono Monterey Complete Disease Control e Rivitalizzare.
Olio di neem
Estratto dai semi e dai frutti dell’albero tropicale di neem, l’olio di neem è spesso usato come pesticida. Tuttavia, l’olio di neem è anche un efficace fungicida contro l’oidio sulla zucca. È meglio usato come preventivo, prima che l’oidio diventi grave. I marchi comuni includono Monterey Neem Oil e Garden Safe Neem Oil. Usare cautela quando si applicano prodotti a base di neem in quanto sono leggermente tossici per i pesci e altri organismi acquatici. Non spruzzare quando le api sono attive.
Curare l’oidio
Sfortunatamente, non esiste una cura completa per l’oidio sulla zucca o su qualsiasi altra pianta. Per fortuna, sarete ancora in grado di raccogliere un sacco di zucca, anche quando l’oidio è presente nel vostro giardino. La tua prima linea di difesa è quella di piantare sempre varietà resistenti. Seguire le tecniche di prevenzione sopra descritte e utilizzare i prodotti solo come ultima risorsa. Anche con l’oidio nel tuo giardino, probabilmente sarai ancora benedetto con un sacco di zucchine da condividere con i tuoi vicini.
Per ulteriori informazioni su come gestire le malattie nell’orto, si prega di visitare i seguenti articoli:
- Malattie delle piante di pomodoro e come controllarle
- Consigli biologici per la gestione delle malattie del giardino vegetariano
- Problemi di crescita delle zucchine
- Problemi con le piante di cetriolo
