Ciò significa spogliare le piante di ogni fiore, gemma e bacca per almeno un mese dopo averli messi nel terreno, dice Yvonne Savio, direttore in pensione del programma master gardener della contea di Los Angeles e la voce dietro il blog di giardinaggio GardeningInLA.net.
Le fragole sono meglio piantate in autunno nel sud della California, ha detto Savio, quindi le piante hanno mesi di clima mite per stabilirsi e sviluppare le radici forti di cui avranno bisogno per le estati calde a venire.
Ma le piante di fragola sono apparentemente ovunque in questi giorni nei vivai e nei negozi di forniture domestiche, tentandoci con la promessa di bacche fresche.
Quindi cosa fare ora?
Quando si pianta in primavera, “devi dire alla pianta di mettere la sua energia al suo apparato radicale piuttosto che mettere fuori fiori e frutti”, ha detto Savio. “Questo è davvero difficile da fare per alcune persone, ma è davvero la cosa più critica se vuoi che la pianta continui a crescere attraverso il calore e a mettere fuori le bacche.”
Le fragole sono piante attraenti e fanno bene in contenitori — circa 20 pollici di profondità o giù di lì-che li rende ideali per giardini di piccolo spazio, come un patio soleggiato o anche un portico anteriore. Se avete la stanza per esso, Savio suggerisce indulgere con due-a tre dozzine di piante attraverso uno spazio giardino 4-by-8-piede o letto rialzato. La tua ricompensa sarà abbastanza bacche da mettere sui tuoi cereali ogni giorno e altro ancora per il tuo congelatore.
E, come con la maggior parte della frutta tenera e deliziosa, gareggerai con uccelli e insetti per ottenere il tuo raccolto, ha detto Savio.
In definitiva si può decidere che è più semplice per comprare le bacche al mercato degli agricoltori, ha detto, ” ma sono grandi per i bambini a crescere e raccogliere. È sicuramente una di quelle cose che, come giardiniere, vuoi coltivare almeno una volta.”
Se stai piantando questa primavera, fallo il prima possibile, ha detto Savio. Ecco i suoi consigli per un sano raccolto di fragole estive:
1. Fondi di caffè, compost e letame
Le fragole hanno bisogno di terreno arioso e ben modificato, quindi se stai piantando in contenitori o letti, mescola il terreno da 6 a 8 pollici di profondità, con una tazza di letame di manzo insaccato, compost e fondi di caffè per ogni pianta. (Savio ottiene i suoi terreni dalle caffetterie vicino alla sua casa di Pasadena. “Li ho trovati per essere una spinta tremenda a tutto nel mio giardino.”). Piante spaziali a circa 9 pollici di distanza e circa 3 pollici di profondità, quindi stai coprendo le radici ma non la corona o le foglie.
2. Pacciamatura con paglia
Coprire il terreno intorno alle piante con paglia pulita, per aiutare a mantenere il terreno umido e il frutto asciutto. La paglia scoraggia anche lumache, lumache e altri parassiti che pensano che anche le fragole siano deliziose. Se stai usando contenitori cercare di mantenere la frutta penzoloni per tenerlo asciutto.
3. Compagni,non concorrenti
Le fragole vanno bene con altri compagni di piante come la lattuga, che inizia a morire nel caldo dell’estate, quando le fragole iniziano a produrre. Anche il basilico e altre erbe di stagione calda sono buoni compagni, ma assicurati di scegliere piante con bisogni idrici simili. Le fragole hanno bisogno di acqua normale quando vengono stabilite, troppa acqua per erbe come il rosmarino e la lavanda che preferiscono la vita sul lato asciutto.
4. Ridurre l’acqua prima della raccolta
I coltivatori commerciali tendono a pompare le bacche con acqua per renderle grandi, ha detto Savio, ma diluisce il loro sapore. Per un sapore di fragola più intenso, ridurre l’irrigazione una volta che i fiori diventano piccole bacche verdi. “Mantieni il terreno umido in modo che le piante continuino a crescere, ma se tiri indietro l’acqua, aiuta la pianta a concentrarsi sulla maturazione del frutto.”
5. Guarda per i corridori!
Le fragole non producono solo frutta, ma inviano anche corridori in autunno che produrranno nuove piante. Se le tue fragole sono in contenitori, prova a dirigere i corridori all’interno della pentola o nel terreno in altri vasi preparati. I corridori metteranno radici e dopo un mese o due potrai recidere i legami che collegano le piante del bambino alla loro madre. Coltiva i tuoi bambini alla fragola, ha detto Savio, perché le piante madri smettono di produrre molti frutti dopo un paio d’anni.
