Come mantenere il cibo caldo a un picnic

Non si può davvero battere un pic—nic adeguato in una bella giornata-cibo delizioso goduto mentre circondato dalla natura.

Pensiamo che un picnic sia uno dei modi migliori per gustare il cibo, sia che tu lo faccia circondato da amici e familiari, o semplicemente voglia goderti un po ‘ di pace e tranquillità da solo.

Normalmente associamo i picnic al cibo freddo, ma perché non rompere lo stampo e prendere qualcosa di caldo?

Ma come si fa a tenere il cibo caldo durante un picnic? Il modo migliore per mantenere il cibo caldo in un pic-nic è utilizzando una combinazione di impacchi di calore e un cestino da picnic isolato. È inoltre possibile mantenere il cibo caldo in una casseruola, crockpot, o contenitore per alimenti isolati.

Ti senti ispirato a portare alcuni piatti caldi al tuo prossimo picnic? Diamo un’occhiata a come farlo in modo sicuro e trovare i modi migliori per mantenere il cibo caldo e gustoso in mezzo alla natura.

Perché servire cibo caldo durante un picnic?

Ora non c’è niente di sbagliato con il tradizionale cibo freddo picnic – tutti noi amiamo un delizioso panino o insalata di pasta. Ma a volte è bello fare le cose in modo diverso, e il cibo caldo può portare una nuova dimensione al tuo menu di picnic.

Prendere cibo caldo per la tua avventura all’aria aperta significa che puoi fare un picnic in tutte le condizioni atmosferiche, godendo di una bella festa calda in una fresca sera d’autunno o in una fredda giornata invernale.

L’assunzione di cibo caldo può aprire un sacco di opzioni di menu, perfetto se i vostri bambini si annoiano di panini!

E qui non stiamo parlando solo di zuppe: piatti come lasagne, curry, casseruole e frittate possono essere gustati caldi all’aperto.

E mentre il cibo freddo da picnic può essere gustoso, il cibo servito caldo apre un nuovo carico di sapori e aromi. Se offerto un panino al formaggio freddo o una ciotola calda di lasagne, sappiamo che cosa la maggior parte delle persone sceglierebbe!

Consigli di sicurezza per servire cibi caldi

Per molti tipi diversi di alimenti, ci sono rischi nel mantenerli caldi per lunghi periodi.

I batteri si moltiplicheranno rapidamente negli alimenti tenuti alla temperatura sbagliata, aumentando notevolmente il rischio di disturbi allo stomaco o intossicazione alimentare.

I consulenti per la sicurezza alimentare raccomandano di conservare il cibo alle seguenti temperature:

• Freddo: 40 ° F o inferiore a
• Caldo: 140 ° F o superiore a

Quindi, qualsiasi cosa tra 40-140 ° F è la zona di pericolo e deve essere evitata! Tenete a mente che queste temperature sono ciò che il cibo deve essere conservato a, così come servito a.

Ciò significa che la casseruola deve essere mantenuta al di sopra di 140°F dal punto in cui si cucina o riscaldare fino a quando si vuole mangiare – questo potrebbe essere diverse ore se si sta prendendo una lunga escursione!

Se hai intenzione di servire cibo caldo in qualsiasi luogo in cui la temperatura potrebbe essere un problema, considera di investire in un termometro per alimenti. Questo vi aiuterà a dare la pace della mente che il cibo è caldo e sicuro da mangiare.

Ricorda che se stai servendo cibo caldo a un picnic, avrai anche bisogno di posate, piatti e utensili appropriati.

Prendi ciotole a prova di calore e tovaglioli in modo che le persone possano proteggere le loro mani. Potrebbe anche essere necessaria una coperta resistente al calore per stendere piatti caldi.

Come mantenere il cibo caldo fuori senza elettricità

Quando si prende il cibo fuori per servire a un pic-nic, si dovrebbe mirare a tenerlo il più caldo possibile. Il cibo avrebbe dovuto essere riscaldato ad almeno 140 ° F prima di partire per il vostro picnic.

Non è un problema se scende sotto i 140°F, ma se ciò accade deve essere consumato entro 2 ore.

E, naturalmente, a nessuno piace un curry tiepido o una ciotola di zuppa. Se hai messo lo sforzo nel fare un piatto delizioso merita di essere goduto caldo!

Riscalda il tuo cibo il più caldo possibile prima di partire per la tua avventura all’aria aperta, senza bruciarlo o rovinarlo. Ciò contribuirà a mantenerlo sopra i 140°F più a lungo.

Quando si serve cibo caldo all’esterno, tenerlo nel suo contenitore isolato fino a quando non si è pronti a mangiare. Questo non è un posto per piatti di fantasia; il cibo deve essere mantenuto snuggly e caldo!

Non disimballare o scoprire il cibo fino all’ultimo minuto possibile e tenere il piatto coperto il più possibile.

Qualsiasi cibo che è stato lasciato fuori a 140°F o meno per oltre due ore deve essere scartato, quindi il trucco qui è quello di mantenere il più calore possibile nel cibo.

Diamo un’occhiata ad alcuni ottimi modi per mantenere il cibo caldo in un picnic!

Pacchetti di calore

Lo sapevate che molti pacchetti freddi possono essere utilizzati anche come pacchetti di calore? Se hai un pacchetto fresco in agguato nel vostro armadio o congelatore poi check it out, potrebbe essere la risposta che stavate cercando!

Tuttavia, se non ne hai già uno, gli impacchi caldi e freddi sono un’opzione versatile e conveniente per mantenere il cibo caldo.

Possono essere riscaldati in un paio di minuti nel microonde e rimarranno caldi per diverse ore se tenuti ben isolati.

Il modo migliore per utilizzare i pacchetti di calore è farli cadere sotto e sopra il contenitore per alimenti e avvolgere l’intero lotto in uno strato isolante come un asciugamano.

Oppure puoi persino utilizzare pacchetti di calore all’interno di alcune delle nostre altre soluzioni per alimenti caldi, come borse isolate e scatole fredde.

Cestini da picnic isolati & Borse

Le borse da trasporto isolate sono un ottimo modo per mantenere il cibo caldo e delizioso.

Ci sono molti cestini da picnic eleganti e pratici e borse disponibili, o potresti anche essere in grado di mettere le mani su una borsa per la consegna di cibo isolata – ottima per portare piatti più grandi al tuo pranzo all’aperto!

Quando si sceglie un isolato borsa per il trasporto, andare per uno che è facile e comodo da trasportare. È necessario assicurarsi che il contenitore per alimenti possa essere posato sulla base della borsa per evitare fuoriuscite.

Aggiungi un paio di pacchetti di calore e hai l’ultimo dispositivo di trasporto di cibo caldo!

Scatola fredda

Una scatola fredda non è in realtà una scatola fredda – è un contenitore ben isolato che manterrà il calore tanto quanto mantiene il cibo fresco! Basta inserire il cibo riscaldato nel suo contenitore nella scatola fredda e chiudere il coperchio.

Quando si raggiunge la destinazione, il cibo deve essere alla temperatura perfetta per servire subito!

L’unico problema con le scatole fredde è che alcuni non sono facili da trasportare. Se si acquista un nuovo look per uno che è ben isolato, e la dimensione perfetta per i vostri piatti caldi.

Una lunga maniglia per il trasporto può rendere più confortevole quando si cammina su distanze più lunghe.

E, naturalmente, non è possibile utilizzare la scatola fredda per cibo caldo e freddo allo stesso tempo! Quindi, se stai prendendo entrambi, o vuoi delle bevande fredde, avrai bisogno di due contenitori separati.

Fornello lento o casseruola

Fornelli lenti, pentole di coccio e piatti in casseruola spessi manterranno il calore per periodi molto lunghi.

Prima di partire per il picnic, riscaldare il cibo nel piatto il più caldo possibile, quindi inserire il contenitore in un sacchetto resistente al calore. Avvolgere il piatto in uno strato isolante come una coperta può anche aiutarlo a trattenere il calore.

In alternativa, è possibile acquistare sacchetti isolati appositamente progettati per il trasporto di fornelli lenti caldi e piatti in casseruola. Questi manterranno il cibo caldo il più a lungo possibile, permettendoti di servire un piatto caldo ovunque tu sia!

Contenitori per alimenti isolati &Ciotole per servire

Se stai solo portando una piccola porzione di cibo caldo al tuo picnic, allora un contenitore per alimenti isolato o una ciotola per servire è un’opzione facile da trasportare.

Le boccette a bocca larga sono perfette per zuppe e casseruole o provare una ciotola da portata isolata all-in-one che normalmente viene fornita con le posate all’interno del coperchio. Ideale per una passeggiata solitaria in campagna!

Domande correlate

Ora che abbiamo esaminato come mantenere il cibo caldo durante un picnic, diamo un’occhiata ad alcune domande correlate sull’argomento!

Come posso mantenere il cibo fresco durante un picnic?

Come per mantenere il cibo caldo per un picnic, mantenere il cibo freddo può anche essere difficile! Il cibo refrigerato deve essere mantenuto a 40 ° F o più freddo per evitare che i batteri si moltiplichino.

Se il cibo è permesso di raggiungere temperature superiori a questo dovrebbe essere consumato entro due ore.

Questi sono i modi migliori per mantenere il cibo fresco durante un picnic:

• Cool Box
• Borse pic-nic isolate
• Confezioni di ghiaccio
• Bottiglie d’acqua congelate

Per mantenere il cibo freddo il più a lungo possibile, non toglierlo dalla confezione finché non si è pronti a mangiare. Tenere i contenitori per alimenti fuori dalla luce solare diretta. Se sei vicino a un ruscello, l’acqua fredda in un secchio è un ottimo modo per mantenere le bevande ghiacciate!

Come posso servire bevande calde durante un picnic?

Anche se le bevande fredde sono belle e rinfrescanti durante un picnic, a volte senti il bisogno di una bella bevanda calda, specialmente in una fredda giornata invernale!

Puoi preparare le bevande calde in anticipo e tenerle calde in una fiaschetta o in un thermos, o in alternativa prendere l’acqua calda in questi contenitori e preparare le bevande al picnic.

In alternativa, riscaldare l’acqua per le bevande calde durante un picnic non è così difficile come sembra! Le stufe da campeggio portatili sono leggere da trasportare e possono essere alimentate con piccole bombole di gas o legna da ardere.

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