Quindi, stai organizzando una festa all’aperto in piena estate e devi mantenere freddo il cibo della tua festa-ma come fai?
Se è necessario mantenere freddo il cibo all’aperto, è possibile iniziare utilizzando refrigeratori in plastica isolati o bagni di ghiaccio per le bevande. Avrai bisogno di tenere il cibo coperto e all’ombra per tenerlo più fresco più a lungo, e rimuoverlo dal frigorifero solo quando sta per essere servito.
Continua a leggere per saperne di più sui modi in cui puoi mantenere il tuo cibo fresco e fresco più a lungo quando fuori fa caldo.
Sensazione di caldo, caldo, caldo
Quando l’estate rotola intorno, tutto ciò che la maggior parte delle persone vuole fare è uscire, accendere il barbecue e ospitare una festa. Il sole splendente getta i suoi raggi su una piscina o un buffet, e tutti stanno mangiando, bevendo e sentendosi bene.
Tuttavia, una festa esterna non è solo incentrata sul barbecue, poiché ci sono molte altre cose che le persone consumeranno. Probabilmente avrai una pletora di alcol e bevande analcoliche, insalate, frutta e panini – se vuoi diversificare la tua offerta, cioè.
Ora, il vero problema qui è quando inizi a chiederti come manterrai tutto quel freddo cibo per feste al caldo sole estivo. Fortunatamente, ci sono diverse pratiche che puoi adottare e più di alcune cose che puoi usare per mantenere il cibo e le bevande il più freddo possibile.
Non importa se stai stendendo ciotole di insalata di patate, un’insalata a foglia mista o piatti di panini, possono essere tutti raffreddati relativamente allo stesso modo. In primo luogo, dovrai assicurarti di rimuoverli solo dalla cucina o dal frigorifero quando stanno per essere serviti.
Non lasciarli seduti fuori sotto gli involucri per ore prima della festa – si siederanno letteralmente lì e appassiranno, o, a seconda di cosa sia il cibo, potrebbe andare male. Se hai uova alla diavola o un’insalata di patate a base di maionese, il sole caldo potrebbe rovinarle in pochissimo tempo.
Quando sono fuori, cerca di tenerli all’ombra e usa ciotole e piatti pre-raffreddati se puoi. Se ne hai l’opzione, puoi mettere ciotole e piatti in una mangiatoia per il ghiaccio, per tenerli il più freddi possibile, almeno fino a quando il ghiaccio non si scioglie.
Inoltre, è necessario abbattere le porzioni, per rendere il vostro cibo andare il più lontano possibile. Non buttare fuori un’enorme ciotola di insalata di cavolo, ma mettere fuori ciotole più piccole più frequentemente – non rovinare tutto in una volta, allora.
Mantenere le bevande fresche
È tutto bene e bene mantenere il cibo fresco, ma per quanto riguarda le bevande? Se le persone si presentano alla tua calda festa estiva e vengono offerte bevande calde, non saranno felici e non verranno a quella successiva.
A tal fine, è importante mantenere le bevande il più fresche possibile, proprio accanto al cibo per le feste. Il modo più semplice per farlo è usare un dispositivo di raffreddamento ben isolato e ricordare alle persone di tenere il coperchio chiuso una volta che hanno tirato fuori un drink.
In alternativa, puoi utilizzare lo stesso metodo che hai adottato per raffreddare il cibo e mettere le tue bevande in un bagno di ghiaccio. È consigliabile utilizzare un buon equilibrio di ghiaccio e acqua, poiché solo il ghiaccio da solo non sarà sufficiente per mantenere le bevande fredde a contatto.
Se si dispone di una zona piscina, è possibile rendere le cose un po ‘ più emozionante con l’acquisto di buffet gonfiabili che galleggiano in piscina. Quando li riempi di ghiaccio, gli ospiti possono rilassarsi in piscina e aspettare che un bar gonfiabile venga a vagare.
C’è una tattica simile a questa che non ha bisogno di una piscina, e si chiama un tappetino più fresco – una superficie specificamente progettata per rimanere fresca in condizioni di caldo. Non sarà così efficace per le bevande come lo è per il cibo, ma va un po ‘ per mantenere le cose più fresche.
In definitiva, dovresti seguire gli stessi passaggi per le bevande che hai per il cibo, iniziando con l’importante suggerimento di non rimuovere tutto dal frigorifero in una volta. Se tiri fuori tutti i tuoi drink in un colpo solo, si degraderanno tutti più rapidamente l’uno dell’altro.
Quando sono fuori, tenerli al riparo e all’ombra, e utilizzare refrigeratori e bagni di ghiaccio ove possibile. Dopo tutto, non vuoi spendere qualche centinaio di dollari in alcol, solo per essere rovinato dal sole cocente.
