Uva congelata-Come congelare l’uva:
Congelare l’uva è così semplice e deliziosa, e sono divertenti da mangiare. Fa un grande, spuntino sano in una giornata calda. È come mangiare un ghiacciolo d’uva o un sorbetto! Le uve sono a basso contenuto calorico, senza grassi e una meravigliosa alternativa per i dolci quando si mangia in movimento. Fa anche un grande trattamento a bordo piscina in una calda giornata estiva. Se non hai ancora provato l’uva congelata, devi al più PRESTO.
Assicurati e acquista uva senza semi per il congelamento. Possono essere utilizzate uve rosse, nere e/o verdi (a scelta).
Lavare, asciugare e diraspare le uve. Ho scoperto che puoi anche congelarli in piccoli grappoli sugli steli.
Mettere l’uva in un colino e immergerla in acqua fredda per un paio di minuti per lavare via sporco, residui e pesticidi. Quindi risciacquare sotto acqua fredda per circa trenta secondi, scuotendo il colino per rilasciare qualsiasi spazzatura o sporcizia. Dopo un accurato lavaggio, lasciare il colino nel lavandino per far defluire l’acqua in eccesso. Asciugare accuratamente le uve mettendo in un unico strato su asciugamani per tamponare asciutto.
Usa il tuo filatore di insalata per lavare l’uva. Avrai ancora bisogno di asciugare le uve. Questo è così facile da fare.
Mettere su una teglia rivestita con carta oleata e congelare. Una volta congelati, basta metterli in un sacchetto congelatore e riporli nel congelatore. Congelandoli in questo modo, le uve non si raggruppano e si congelano in modo più uniforme prima di essere conservate nel congelatore per un lungo periodo di tempo. Alcune persone scaricheranno l’uva non congelata in un grande sacchetto congelatore e salteranno questo passaggio.
Non è richiesto zucchero a causa del naturale alto livello di zucchero e acido agisce come conservante.
Mangia come spuntino direttamente dal congelatore. Queste uve possono essere mangiate congelate o scongelate per alcuni minuti.
Le uve congelate possono sostituire le uve fresche in ogni ricetta poiché mantengono il loro colore e sapore intensi e mantengono la loro forma quando vengono scongelate. Quando si utilizzano uve congelate per conserve, scongelare in frigorifero solo fino a quando schiacciabile.
