A téli dinnye most forró: itt van miért

a téli dinnye, más néven viasz tök és kőris tök, most sok figyelmet kap, mert segíti az emésztést és rengeteg táplálékot biztosít. A kínai téli dinnye számos kelet-ázsiai konyha elengedhetetlen része.

az Egyesült Államokban egyre gyakoribbá válik a Keto diétát követő emberek körében, ahol a gyümölcs alacsony szénhidráttartalmú lehetőség. A téli dinnye növényeket egész Ázsiában termesztik, és a nagy gyümölcsök gyakoriak a speciális szupermarketekben, és az Egyesült Államok nagy részén könnyen termeszthetők.

megvitatjuk azokat a lépéseket, amelyeket a kertészeknek meg kell tenniük a tápláló és finom kőris tök termesztéséhez. Míg az ázsiai téli dinnye sok talajtípusban gyorsan megnő, egy kis előkészítés biztosítja az egészséges, betegségektől és kártevőktől mentes termést.

azt is elmondjuk, hogyan és mikor kell betakarítani a téli dinnye tököt, hogyan kell használni és tárolni, és még azt is, hogy mit lehet tenni a levelekkel és a virágokkal.

mi a téli dinnye?

a téli dinnye egy nagy gyümölcs, amely a hátsó szőlőn nő. Az emberek a dinnye kőris tököt hívják, mert amikor érett, hamuszürke megjelenésű. Nevével ellentétben a téli dinnye nyáron nő a késő nyári vagy kora őszi betakarításhoz. A betakarított dinnye könnyen tárolható, ezért a kínai téli tök télen gyakran kapható.

az emberek a kőris tököt zöldségnek hívják, mert hasonló az uborkához, amely szintén gyümölcs, de a konyhában zöldségként kezelik. A téli dinnye növény minden része ehető, és elsősorban szakácsművészetekben és gyógyászati készítményekben használják.

az emberek összekeverik a téli dinnyét a kínai szőrös tökkel, mert nagyon hasonlóak a termesztés, a betakarítás, az íz és a textúra, de a téli dinnye tökök sokkal nagyobbak.

hogyan néz ki egy téli dinnye?

a téli dinnye tökök nagyon nagyra nőnek-néha 30 font vagy annál is nagyobbak lehetnek. A hátsó szőlő szőrös, és hat láb hosszúra nőhet. A leveleknek öt vagy hét lebenyük van egy szív alakú központ körül, hasonlóan sok hátsó tök zöldséghez. A virágok nagyok és élénk sárga színűek, és júliustól szeptemberig betakaríthatják őket.

a téli dinnye jellemzően hosszúkás, éretlen állapotban Világoszöld. Az érlelő gyümölcs hamuszürke megjelenést kölcsönöz a növénynek, amely mind a téli dinnye, mind a kőris tök nevét adja. A téli dinnye tök elérheti 40 lbs, ha teljesen érett.

táplálkozási információk a téli dinnye tökről

az egyik oka annak, hogy a kínai téli dinnye manapság a hírekben van, óriási táplálkozási előnye.

a téli dinnye magas káliumban és számos más hasznos ásványi anyagban. A tök körülbelül 96% – ban víz, és tökéletes a fogyókúrás étrendekhez. A kínai téli tök magas aminosavakban, B1-vitaminokban & B6-ban és C-vitaminban.

a téli dinnye tökben található vitaminok és ásványi anyagok segítik a szervezetet az egészséges sejtműködésben. Sok ember étrendjében hiányoznak a megfelelő ásványi anyagok, mint a vas és a kálium, és a téli dinnye magas ezekben az alapvető tápanyagokban. A szénhidrátokra érzékeny étrendű emberek a téli dinnyét finom módszernek találják a fontos táplálkozás megszerzéséhez anélkül, hogy nagy szénhidrátterhelést adnának hozzá.

a téli tök hagyományos felhasználása

a hagyományos kínai orvoslás és számos más délkelet-ázsiai kultúra használja a téli dinnyét. A kínaiak gyakran használják a gyümölcsöt veseproblémák, duzzanat, magas vérnyomás és fogyás kezelésére. A leveleket néha összetörik, és véraláfutás és duzzanat kezelésére használják. Sok kultúra téli dinnyét használ sokféle emésztési betegség kezelésére.

a téli dinnye rengeteg antioxidánst biztosít, és sok hagyományos gyógyszergyártó tudja, hogy tisztítást és méregtelenítést biztosít. A téli dinnye tápanyagai és vitaminjai segíthetnek a kognitív funkciókban és a látásban, és fokozhatják a vírusos és bakteriális fertőzésekkel szembeni immunitást. Néhány ember még akkor is tapasztalhatja az energiaszintet és a keringés javulását, ha rendszeresen eszik a téli dinnyét.

hogyan növekszik téli dinnye

Win

a ter dinnye hatalmas, érése hosszú időt vesz igénybe, ezért fontos a tervezés. A téli tök növényeknek 110 nap fagymentes időjárásra van szükségük, és ideálisan jól nőnek olyan éghajlaton, ahol az átlagos nappali hőmérséklet 90 fok alatt van. A téli dinnye inkább a teljes napsütést részesíti előnyben, és megfelelő mennyiségű vizet igényel.

mikor kell elkezdeni a téli Dinnyemagokat

a téli dinnyemagokat az utolsó fagy után két héttel közvetlenül el lehet vetni egy előkészített kertben. A kertészek megugrhatják a szezont, ha hat héttel az ültetés előtt beltérben indítják a magokat. A téli dinnye palánták készen állnak, amikor négy-hat levél megjelent,és a talaj 60 fok felett van.

hogyan kell ültetni a téli dinnyét

vetjen négy-hat magot 1 hüvelyk mélyen 24 hüvelyk átmérőjű halmokba vagy mélyedésekbe. Használjon 6-12 hüvelykes halmot, ha öntözést tervez, vagy ha nyári csapadékos éghajlaton él. A depresszió sok vizet biztosít száraz éghajlaton. Készítsen körülbelül két hüvelyk mély depressziót, és hozzon létre egy peremet a depresszió körül.

vékonyítsa meg a palántákat, amikor 2 vagy 3 valódi levelet fejlesztettek ki, hogy 2 vagy 3 legerősebb növény növekedjen. Vágja le a hígított palántákat ollóval a földről. Ha átültetést végez, minden halomba egy-három növényt helyezhet el.

talaj és víz a téli Dinnyékhez

a kínai kőris tökök különböző talajokban nőnek, de a legjobban akkor, ha laza, jól vízelvezető talajba ültetik, amelyet komposzttal forgattak. A téli dinnye ideális talaj pH-ja 6,0-6,8. Az ültetést megelőző ősszel a talajba adott öregített trágya erős téli dinnye növényeket eredményez. Használjon szerves trágya teát két-három hetente a vegetációs időszakban.

a kőris tök zöldségek gyakori és következetes öntözést igényelnek. Az inkonzisztens öntözés a növények hozamának és növekedésének csökkenéséhez vezet. Az öntözést meghatározott ütemterv szerint kell elvégezni, hogy a talaj nedves maradjon, de ne legyen nedves. Kerülje a víz permetezését a levelekre, hogy megakadályozza a penész és a baktériumok szaporodását.

mikor kell betakarítani a fehér tököt

a téli dinnye tökök növekedése hosszú időt vesz igénybe. Körülbelül 110 napos növekedés után készen kell állnia a betakarításra. A téli dinnye készen áll a betakarításra, amikor az érett gyümölcs hamuszürke megjelenésű, a szár pedig elszáradt és megbarnult. Az érett dinnye édes illatú lesz a szár végén, nagy és nehéz lesz.

érdemes lehet éretlen téli dinnyét betakarítani, is. Az íze kissé édesebb a fiatalabb dinnyéktől. Ahogy a téli dinnye növénye növekszik, szedje le a sárga virágok egy részét úgy, hogy minden szőlőn legfeljebb négy kőris tök zöldség nőjön rajta. A téli dinnye Virágok szakácsok és ehetők.

a téli tökre jellemző kártevők és betegségek

a téli tök dinnye sokféle kártevőre és betegségre fogékony, amelyek közül sok az otthoni kertész számára könnyen megelőzhető és elkerülhető. Miután a téli dinnye növényei betegség vagy betegség jeleit mutatják, gyorsan kell cselekednie, hogy megmentse a növényt, és megakadályozza a problémák terjedését a kert más növényeire.

– kártevők

a téli dinnye termesztését befolyásoló leggyakoribb kártevők a levéltetvek, a pókatkák és a hernyók. Különösen fontos, hogy a téli dinnye növények vonzzák az uborka bogarakat. Az uborkabogarak kevés lyukat esznek a levelekben, de a legnagyobb probléma az, hogy szerepet játszanak a hervadás más növényekbe történő továbbításában. A hervadás az uborkabogarak által hordozott bakteriális betegség, amely gyorsan elpusztíthatja kertjének nagy területeit.

a legjobb módja annak, hogy kertjét olyan kártevők ellen kezelje, mint a levéltetvek és az uborkabogarak, ha az öntözés között enyhén megszórjuk a diatómaföldet. Óvatosan kell eltávolítania a fertőzött növényeket, és törekednie kell arra, hogy megakadályozza a kártevők más növényekre történő terjedését. A növényekre permetezett 70% – os neem olaj – és vízkeveréket is felhasználhatja a pók atkák, levéltetvek és több száz más kártevő elpusztítására, amelyeket a téli dinnye növények vonzanak.

– betegségek

a téli dinnye növényeket érintő betegségek leggyakoribb oka a nem megfelelő öntözés. Az olyan növények, mint a téli dinnye, nagyon érzékenyek a penészre, amelyet a levelek nedvesedése okoz, amikor a körülmények nem teszik lehetővé a gyors száradást. Mindig kerülje a hátsó szőlőnövények, például a téli dinnye leveleinek nedvesítését.

a Túlöntözés növeli annak valószínűségét, hogy tökéletes feltételeket teremtsen a gyökérrothadáshoz. A gyökérrothadásban szenvedő növények betegesnek, sárgának tűnnek, és duzzadt szőlővel és levelekkel rendelkeznek. Miután a gyökérrothadás problémává vált, el kell távolítania a növényt a kertjéből, ügyelve arra, hogy elkerülje a talaj más növényekre történő terjedését. Ne komposztálja azokat a növényeket, amelyek gyökérrothadás jeleit mutatják, mert a gomba átterjed a komposzton, és több évig tovább fertőzi a növényeket.

hogyan kell használni a téli dinnyét

a legtöbb téli dinnyét a nagy gyümölcsökhöz termesztik, amelyeket sok levesben, pörköltben, curryben és más ázsiai ételekben használnak. A téli dinnye héja vékony, könnyen hámozható. Vágja darabokra a téli dinnyét, mielőtt ételekbe használná. Mivel a téli dinnyének önmagában nincs sok íze, sok étel arra használja, hogy fokozza az ízesítőket, amelyeket a gyümölcs húsa szakács közben felvesz.

a téli dinnyevirágok teljesen kifejlettek és kiválóak, ha rizzsel vagy chorizóval töltik és megsütik. A virágok íze hasonló a spenóthoz, és fontos táplálékot adnak étrendjéhez. A virágok is piríthatók, hogy színt és textúrát adjanak sok ételhez.

a zsenge fiatal hajtásokat és indákat levághatjuk, és szakácsként vagy nyersen felhasználhatjuk salátákban. Sok érett szőlőt használó recept arra kéri a szakácsot, hogy távolítsa el a szőrszálakat egy zöldséghámozóval. A szőlőt és az indát meg lehet pirítani, hogy egyedülálló kiegészítést nyújtson sok keverős sütés recepthez.

Ázsia számos részén népszerű snack a szárított és kandírozott téli dinnye. A gyümölcs természetes édességét fokozza a szárítási és cukrozási folyamat, így egy finom snack, amely még mindig tápláló ütést tartalmaz. Otthoni élelmiszer-dehidratátort használhat a téli dinnye szárításához kandírozott dinnye szeletek készítéséhez.

a téli dinnye megőrzése

a téli dinnye betakarításakor kerülje a kísértést a gyümölcs mosására. Mosatlan, a téli dinnye hűvös, sötét helyen tartva akár öt hónapig is ehető marad.

a szeletelt téli dinnyét műanyag csomagolásba kell csomagolni, és hűtőszekrényben kell tartani, ahol öt-hét napig tart. A virágokat és a fiatal indákat a betakarítás után azonnal fel kell használni.

következtetés

• a téli dinnyét viasz töknek vagy kőris töknek is nevezik, és gyakran összekeverik a kínai szőrös dinnyével.
• a kőris tök alapvető táplálék, amely magas vitaminokban, ásványi anyagokban és alapvető tápanyagokban. Ez lett népszerű, mint a diétás támogatás, hogy segítsen az embereknek fogyni.
• a hagyományos orvoslás gyakorlói sokféle okból használják a téli dinnyét.
• a kertészek bármely területen termeszthetnek téli dinnyét, a tenyészidőszak alatt legalább 110 fagymentes nappal.
• a téli dinnye a jól vízelvezető talajt, valamint a trágya és a komposzt hozzáadását részesíti előnyben az egészséges növekedés érdekében.
• az egyenletes és következetes öntözés elengedhetetlen az egészséges téli dinnye terméshez.
• a gyakori kártevők közé tartoznak a levéltetvek és az uborkabogarak, amelyeket kezelni kell a terjedés megakadályozása érdekében.
• a téli dinnyét általában akkor szüretelik, amikor a gyümölcs érett, és leggyakrabban levesekben, pörköltekben és keverősütési receptekben használják. A virágok és az indák is ehetők.
• a téli dinnyét egészben és mosatlanul kell tárolni a frissesség megőrzése érdekében.

a téli dinnye termesztése a kertben egyszerű. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, hogy a téli dinnye növény egy nagy, burjánzó növény, hogy szüksége van sok hely.

azok a kertészek, akik megakadályozzák, hogy a növények szőlőnként négynél több dinnyét kapjanak, a legjobb sikerességi rátával rendelkeznek, és finom téli dinnye gyümölcsöket termesztenek.

• szerző
• Legutóbbi hozzászólások

ha keres segítséget kertészeti akkor jöttem, hogy jó helyen jár! Szeretjük a kertészkedést, és szeretnénk megosztani veletek ezt a szeretetet. Csatlakozzon dinamikus kerti közösségünkhöz.

az Evergreen Seeds legújabb hozzászólásai (az összes megtekintése)

• Rhipsalis Paradoxa: az összes gondozási tipp a láncolt Rhipsalis növény számára – December 19, 2021
• Lila szenvedély növény: bársonyos szépség egyedi Ametiszt színben-December 19, 2021
• Pilea Microphylla: természetes gyönyörű szőnyeg, amely a kertjéhez tartozik-December 18, 2021