{Hacks pour sans stress} Décoration de biscuits avec des enfants

Décoration de biscuits avec des enfants

J’aimais faire des biscuits avec ma famille; c’était une tradition dans notre maison en grandissant. Je pensais que c’était amusant et j’ai apprécié, MAIS la vie est devenue trépidante en tant que MAMAN et je l’ai juste arrêtée!! Je détestais le gâchis et je n’ai jamais semblé avoir assez de temps ou d’énergie dans ma journée pour toutes les étapes qu’il a fallu pour le faire. Maintenant que je suis (légèrement) plus âgée (haha), j’ai réalisé que cela pouvait être amusant et agréable une fois de plus avec ces simples « hacks ». Je voulais vous les partager tous, aussi.

Hacks de biscuits découpés

Voici mon premier A-HA… Ce n’est pas forcément un événement d’une journée! Duh!! Rompez-le et faites-le par ÉTAPES qui fonctionneront dans votre emploi du temps; de cette façon, cela ne semble pas si écrasant.

Étape 1: Faire la pâte et commencer à la rouler.

Utilisez votre recette de découpe de biscuits préférée. Ou, gagnez PLUS de temps en achetant votre pâte à biscuits au sucre pré-préparée réfrigérée préférée.

Si vous n’avez pas le temps de découper et de cuire, placez la pâte entre deux morceaux de papier sulfurisé et aplatissez la pâte avec vos mains pour obtenir une forme de taille « décente » (selon vos préférences). Cela facilitera le roulage lorsque vous aurez le temps. J’essaie de le rendre d’environ un quart de pouce d’épaisseur ou légèrement plus épais. Vous pouvez facilement conserver au réfrigérateur ou congeler jusqu’à ce que vous soyez prêt à utiliser pour les découpes.

Étape 2: Découpez vos biscuits et faites cuire au four.

HACK: Utilisez du papier parchemin au lieu de fariner la surface de votre comptoir. C’est moins gâchis, la pâte à biscuits ne colle pas et vous pouvez l’utiliser au four.

Il y a des avantages à utiliser du papier parchemin. Oui, du papier parchemin, PAS DU PAPIER CIRÉ. Je sais que cela coûte un peu plus cher, mais cela en vaut la peine pour la FACILITÉ (après tout, vous en valez la peine).

Le papier parchemin est le meilleur choix pour la cuisson et ne brûle pas lorsqu’il est chauffé (la plupart des marques peuvent supporter des températures allant jusqu’à environ 420 degrés Fahrenheit).

Le papier parchemin est bon pour le revêtement des plaques à biscuits et élimine le besoin de graisser la casserole. Retirez tout excès de pâte et ramassez du papier sulfurisé avec des découpes de pâte à biscuits et transférez-le directement sur une plaque à pâtisserie. Pas besoin de ramasser chaque biscuit avant qu’ils aient cuit et refroidi. .

De cette façon, vous vous assurez que le biscuit découpé reste en forme et qu’il a fière allure.

PLUS: Le papier parchemin vous évite d’avoir à frotter les feuilles de biscuits sales, ce qui rend le nettoyage plus rapide et plus facile.

ASTUCE: N’oubliez pas d’utiliser ces restes de pâte pour remplir les formes étranges des emporte-pièces manquant un petit morceau / partie pour compléter le biscuit.

ALERTE: Le papier ciré n’est PAS destiné à être utilisé au four — le revêtement de cire sur celui—ci fondra si le papier est exposé à une chaleur directe – utilisez-le donc pour emballer des sandwichs ou des aliments pour le stockage au froid.

ASTUCE : Farinez vos emporte-pièces. Mettez de la farine sur une assiette en papier et trempez l’emporte-pièce pour que la pâte ne colle pas. Si votre pâte est collante, ajoutez un peu de farine au papier sulfurisé et à la pâte (parfois, la pâte pré-fabriquée et achetée en magasin peut être collante).

ASTUCE: Si vous ne décorez pas aujourd’hui, une fois que vos biscuits ont complètement cuit et refroidi, empilez-les dans des contenants hermétiques et conservez ou congelez jusqu’à ce que vous soyez prêt à décorer.

La méthode la plus simple que j’ai trouvée pour décorer des biscuits avec des enfants est d’utiliser une bouteille à presser (pour moi et les enfants).

Étape 3 Faire du glaçage

HACK: Utilisez des bouteilles à PRESSER. C’est le moyen le plus simple et le plus simple de décorer les biscuits avec du glaçage. C’est si facile que tout le monde peut le faire.

Voici ma recette de glaçage simple, une fois que le glaçage est fait et teinté avec des couleurs à l’avance et placé dans des bouteilles à presser (j’ai utilisé Wilton).

ASTUCE: Le glaçage peut être préparé et teinté à l’avance et conservé au réfrigérateur pendant quelques jours.

Étape 4: Journée de décoration

1. Préparez tout avant d’inviter les enfants dans la cuisine.
2. Placez la table avec une nappe en plastique, des assiettes en papier colorées et de petits ramequins / contenants en plastique pour contenir les paillettes et les décorations.
3. Glaçage: Avant de commencer à décorer les biscuits, sortez le glaçage et laissez-le s’acclimater à la température ambiante.

ASTUCE: Si le glaçage est trop épais, vous pouvez l’éclaircir avec un peu d’eau. Vous voudrez que le glaçage soit facilement extrait de la bouteille, mais pas si mince (comme un glaçage inondant) qu’il s’écoule des biscuits.

1. Placez un biscuit à la fois sur une assiette en papier de couleur unie (avec un bord) pour que l’enfant puisse décorer. En les faisant décorer sur une assiette en papier, il attrape tout excès de glaçage ou d’aspersion de la propagation à la nappe, aux vêtements ou à l’atterrissage sur le sol.

ALERTE: Utilisez une cuillère en plastique pour le ramequin rempli de paillettes ou de décorations. De cette façon, vous empêchez les mains couvertes de glaçage de saisir toutes les pépites.

La plupart de tout ce dont vous avez besoin peut être acheté dans le « magasin à un dollar ».

Assurez-vous que chaque enfant peut faire un cookie et en prendre un.

Laisser sécher et conserver dans un contenant hermétique.

Pour un emballage facile avant qu’ils ne soient secs (si les invités ramènent des biscuits à la maison avant qu’ils ne soient secs), placez une autre assiette en papier à l’envers sur le dessus afin qu’elle crée un « récipient », collez les côtés et vous pouvez utiliser un sac en plastique pour les transporter à la maison.

RAPPELEZ-VOUS: Nous n’allons pas pour la perfection ici, nous allons pour le plaisir EN famille SANS stress et, peut-être, une tradition que toute la famille peut faire ensemble

Profitez à nouveau des vacances…..Je le sais !

Connexes: Glaçage à biscuits Simple (Bouteille à presser) Plus Des Hacks de 4 « pour vous aider! »

Photos De Terry Jaszcz

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