siipikarjan asiantuntijajärjestelmä

siipikarjatalon tarve

• lintujen suojeleminen epäsuotuisilta ilmasto-olosuhteilta
• helpon ja taloudellisen toiminnan varmistaminen
• tieteellisen ruokinnan varmistaminen hallitusti
• asianmukaisten mikroilmasto-olojen helpottaminen lintujen läheisyydessä

tehokkaiden tautien torjuntatoimenpiteiden

• asianmukaisen valvonnan varmistamiseksi

sijainnin valinta

• siipikarjatalon tulisi sijaita kaukana asuin-ja teollisuusalueesta.
• siinä pitäisi olla kunnolliset tiestöt.
• siinä pitäisi olla Perusvarusteet, kuten vesi ja sähkö.
• maataloustyöntekijöiden saatavuus suhteessa halvemmalla palkalla.
• siipikarjatalon tulee sijaita korotetulla alueella, eikä siellä saa tehdä vesihakkuita.
• siinä tulee olla asianmukainen ilmanvaihto.

siipikarjatilan asemakaava

pienikokoinen siipikarjatila ei vaadi erityistä asettelua, koska siihen kuuluu vain yhden talon rakentaminen. Keskikokoiset ja suuret tilat vaativat erityistä harkintaa rakennuksen sijoittamiseksi tilan tiloihin. Sijoittelussa noudatettavat perusperiaatteet ovat

• sijoittelu ei saa sallia vierailijoita tai ulkopuolisia ajoneuvoja lintujen läheisyydessä.
• vajat on sijoitettava siten, että raitis ilma kulkee ensin hautomon läpi, sen jälkeen viljelyvajan ja kerrosvajan läpi. Tämä estää tautien leviämisen kerrostaloista hautomoon.
• poikasten ja viljelyvajan välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 50-100 jalkaa ja viljelyvajojen ja kerrosvajojen välisen etäisyyden vähintään 100 metriä.
• munavarastohuoneen, toimistohuoneen ja rehuvarastohuoneen tulisi sijaita sisäänkäynnin lähellä, jotta ihmisten liikkuminen siipikarjavajojen ympärillä olisi mahdollisimman vähäistä.
• loppusijoituskuoppa ja sairashuone tulisi rakentaa vain sen ääripäähän.

erityyppiset siipikarjatalot

• Brooder / chick house-sitä käytetään 0-8 viikon ikäisten munatyyppisten poikasten hautomiseen ja kasvattamiseen.
• Grower house-sitä käytetään munatyyppisten lintujen kasvattamiseen 9-18 viikon ikäisinä.
• Brooders cum grower house-täällä lintuja kasvatetaan 0-18 viikon ikäisinä (munatyyppisen kanan koko haudonta-ja kasvukausi).
• kerrostalo, jossa kasvatetaan yli 18 viikon ikäisiä lintuja, yleensä enintään 72 viikon ikäisiä.
• Broilerikoti, jossa broilereita kasvatetaan enintään 6 viikon ikäisinä.
• kasvattamo-jossa sekä uros-että naaraskasvattajat pidetään asianmukaisessa sukupuolisuhteessa.
• ympäristön kannalta valvottu (EY) talo, jossa koko ympäristöä manipuloidaan siten, että se on optimaalinen lintujen kasvulle.

optimaaliset ympäristöolosuhteet broilerien kasvatukselle
lämpötila – 22-300C (70-850F)
suhteellinen kosteus – 30 – 60 %
Ammoniakkitaso – alle 25 ppm
pentueen kosteus – 15-25%
ilmavirtaus-10-30 m/minuutti

talon suunta (suunta)
siipikarjatalon tulee sijaita siten, että pitkä akseli on itä-länsisuunnassa. Näin vältytään suoralta auringonpaisteelta lintujen yllä.

koko
jokainen broileri tarvitsee yhden neliömetrin lattiapinta-alaa, kun taas yksi kerros vaatii kaksi neliöjalkaa lattiapinta-alaa kasvatuksen syväkarjujärjestelmässä. Talon koko riippuu siis kasvatettavien lintujen määrästä.

Pituus
talon pituus voi olla mikä tahansa. Kasvatettavien lintujen määrä ja maan saatavuus määräävät kanalan pituuden.

leveys
trooppisten maiden avoimien Siipikarjarakennusten leveyden tulisi olla enintään 22-25 jalkaa, jotta keskiosassa olisi runsaasti tuuletusta ja ilmastusta. Tätä leveämmät vajat eivät tarjoa riittävää ilmanvaihtoa kuumalla säällä. Jos leveys irtoa on yli 25 jalkaa, ridge ilmanvaihto keskiviivalla katon päälle asianmukainen ylitys on oltava. Kuuma ilma ja inhottavat kaasut, jotka ovat ilmaa kevyempiä, liikkuvat ylöspäin ja poistuvat harjutuuletuksen kautta. Ympäristöohjatuissa siipikarjataloissa talon leveys voi olla jopa 40 jalkaa tai enemmän, sillä ilmanvaihtoa ohjataan poistopuhaltimien avulla.

korkeus
sivujen korkeuden perustuksesta kattolinjaan tulee olla 6-7 jalkaa (räystään korkeus) ja keskeltä 10-12 jalkaa. Jos kyseessä ovat häkkitalot, korkeus määräytyy häkkijärjestelyjen tyypin mukaan (3 taso tai 4 taso).

Meikkivoide
hyvä meikkivoide on välttämätön, jotta vesi ei pääse valumaan kanaloihin. Perusta talon pitäisi betonin kanssa 1-1.5 jalkaa pinnan alla ja 1-1, 5 jalkaa maanpinnan yläpuolella.

lattia
lattian tulee olla betonia rotankestävällä laitteella ja ilman kosteutta. Talon lattiaa tulisi laajentaa 1,5 metriä muurin ulkopuolelle joka puolelta rotta-ja käärmeongelmien estämiseksi.

ovet
oven on oltava ulkona auki, jos kyseessä on syvälle kuivunut siipikarjarakennus. Oven koko on mieluiten 6 x 2,5 jalkaa. Sisääntulon kohdalla on rakennettava jalkakylpy, joka täytetään desinfiointiaineella.

sivuseinät
sivuseinän tulee olla 1-1.5 jalkaa korkeus, ja yleensä tasolla linnun selän korkeus. Tämä sivuseinä suojaa lintua sadepäivinä tai viileänä ilmastona ja tarjoaa myös riittävän ilmanvaihdon. Häkkitaloissa ei tarvita sivuseinää.

katto
siipikarjatalon katto voi olla olkikattoinen, kaakeloitu, asbestikattoinen tai betoninen kustannusosuuden mukaan. Erilaisia kattoja ovat irtoa, harjakatto, puolimonitori, täysmonitori (monitori), Tasabetoni, Gambrel, Gothic jne. Gable tyyppi on enimmäkseen suosittu trooppisissa maissa, kuten Intiassa.

Ylitys
katon ylityksen tulisi olla vähintään 3,5 jalkaa, jotta sadeveden pääsy vajaan ei estyisi.

Valaistus

valo on annettava 7-8 metrin korkeudella maanpinnasta ja se on ripustettava katosta. Jos hehkulamppuja käytetään, kahden hehkulampun väli on 10 jalkaa. Loisteputkivalaisimissa väli on 15 jalkaa.

Siipikarjasäilytysjärjestelmät

siipikarjaa voidaan pitää eri järjestelmissä seuraavien tekijöiden perusteella,

1. maan saatavuus
2. maan kustannukset
3. tuotantotapa
4. ilmasto-olosuhteet
5. työvoiman saatavuus

Siipikarjasäilytysjärjestelmät luokitellaan yleisesti kolmeen järjestelmään:

1. Free range or extensive system
2. Semi-intensive system
3. Intensive system
1. Deep-pentue system
2. Slatted floor system
3. Slat cum pentuejärjestelmä
4. Häkkijärjestelmä

1) Vapaakantajärjestelmä
tämä järjestelmä otetaan käyttöön vain silloin, kun käytettävissä on riittävästi maata halutun eläintiheyden varmistamiseksi välttämällä tilanahtautta. Voimme kasvattaa noin 250 aikuista lintua hehtaarilla. Alue tarjoaa suojaa, vihreitä, rehua, vettä ja varjoa. Ravinnonhankinta on lintujen pääasiallinen ravinnonlähde. Suojaa tarjotaan yleensä tilapäisillä katoilla, joita tuetaan tavallisilla pylväillä. Peltoja käytetään yleensä vuoroviljelyperiaatteella sadon korjuun jälkeen siirtämällä lintuja pellolta toiselle viljelyohjelman mukaan. Kaikkia lintuluokkia voidaan kasvattaa tässä järjestelmässä. Tämä järjestelmä on suosituin luomumunien tuotannossa.

edut

• pääomainvestoinnit
• asumiskustannukset ovat vähäisimmät.
• Rehuntarve on pienempi, koska linnut voivat kuluttaa melko paljon rehua nurmimaalta.
• maaperän hedelmällisyys voidaan säilyttää.

haitat

• tieteellisiä hoitokäytäntöjä ei voida hyväksyä.
• munat menetetään, kun ne munitaan tiheän heinikon sisään, ellei erityisiä pesiä järjestetä.
• petoeläinten aiheuttamia menetyksiä on enemmän.
• luonnonvaraiset linnut voivat tuoda tauteja, ellei niistä huolehdita asianmukaisesti.

2) Puolitehoinen järjestelmä
nimensä mukaisesti linnut kasvatetaan puoliksi taloissa ja puoliksi maassa tai levinneisyysalueella, ts. linnut on suljettu taloihin öisin tai tarpeen mukaan ja niille annetaan myös pääsy juoksutuksiin. Taloissa on kiinteät lattiat, kun taas juoksut ovat vain peltoja. Kasvatuksen onnistuminen riippuu juoksutusten kunnon ylläpitämisestä saastumisen vähentämiseksi. Juoksuja voidaan käyttää myös vuoropohjaisesti. Aikuisten lintujen eläintiheys on keskimäärin 750 hehtaaria kohti. Järjestelmä on yleensä käytössä sorsankasvatuksessa. Ruokinta-ja juottotilat ovat aitauksessa.

edut

• maan taloudellisempi käyttö verrattuna vapaakantajärjestelmään
• lintujen suojelu äärimmäisiltä ilmasto-olosuhteilta
• tieteellisen toiminnan valvonta on jossain määrin mahdollista

haitat

• korkeat kustannukset miekkailua.
• tarvitaan rutiinipuhdistusta ja karikkeen poistamista karsinasta.

3) Intensiivinen järjestelmä
linnut pidetään kokonaan taloissa, jotka sijaitsevat joko maassa / kerroksessa tai vaijeriverkolla, häkeissä tai säleillä. Se on tehokkain, kätevin ja taloudellisin järjestelmä moderniin siipikarjantuotantoon valtavilla määrillä.

edut

• viljelyyn tarvitaan vähimmäismaata.
• maatilat voivat sijaita lähellä markkina-aluetta.
• päivittäinen johtaminen on helpompaa.
• tuotannon suorituskyky on korkeampi, koska energiaa säästyy rajoitettujen liikkeiden vuoksi enemmän.
• tieteelliset hoitokäytännöt, kuten kasvatus,ruokinta, lääkitys, teurastus jne. voidaan soveltaa helposti ja tarkasti.
• sairaat linnut voidaan havaita, eristää ja hoitaa helposti.

haitat

• lintujen hyvinvointi kärsii. Ne eivät voi suorittaa luonnollista käyttäytymistä, kuten kukkoilua, siipien levittämistä, lattian raapimista jaloilla jne.
• koska ne eivät altistu auringonvalolle eivätkä rehulähteille, kaikki ravintoaineet on tarjottava tasapainoisesti, jotta vältetään ravitsemuksellisesti puutteelliset sairaudet.
• tautien leviämismahdollisuudet ovat suuremmat.

syvä Pentuejärjestelmä

tässä järjestelmässä lintuja pidetään sisällä koko ajan. Järjestely rehun, veden ja pesä tehdään sisällä talossa. Lintuja pidetään sopivalla pentuemateriaalilla, jonka syvyys on noin 3″ – 5″. Sanaa pentue käytetään lattialle levitetystä tuoreesta karikemateriaalista. Karikemateriaalina käytetään yleensä paddy-eli raakapölyä, sahapölyä, jauhetun pähkinän runkoja, hienonnettua paddy-olkea tai puulastuja. Tämä järjestely säästää työtä, joka osallistuu ulosteiden (jätösten) tiheään puhdistukseen, mutta se tarvitsee kuitenkin säännöllistä sekoittamista. Pentue levitetään lattialle kerroksittain 2 ” Korkeus kahden viikon välein, kunnes tarvittava on saavutettu.

edut

• vit B2 ja Vit B12 annetaan lintujen saataville pentuemateriaalista bakteerien vaikutuksesta.
• lintujen hyvinvointia pidetään yllä jonkin verran
• syväkarjulanta on käyttökelpoinen lannoite.
• vähemmän haittaa kärpäsistä häkkijärjestelmään verrattuna.

haitat

• linnun ja pentueen suoran kontaktin vuoksi bakteeri-ja loistauti voivat olla ongelma.
• karikkeen pölystä voi aiheutua hengitystieongelmia.
• karikkeen kustannukset ovat lisäkustannuksia tuotantokustannuksista.
• ilmanvaihtovirheillä voi olla vakavampia seurauksia kuin häkkijärjestelmässä

kertynyt karike
syvä karike tai kertynyt karike on karikkeen ja eritteiden kertymistä ja hajoamista, kunnes se saavuttaa 8″ – 12″: n syvyyden, alkuperäisen 3″ – 5″: n syvyyden jälkeen. Bakteerien toiminta hajottaa karikkeen ja eritteet murenevaan muotoon ja hajoamisen aikana syntyy lämpöä, joka pitää karikkeen kuivana ja lämpimänä. Jos jätösten määrä ylittää karikkeen, lisätään tuoretta kariketta pienentämään jätösten määrää. Kertyneen karikkeen tehokas toiminta edellyttää, että karike sekoitetaan säännöllisesti. Vuoden kuluttua karike vaihdetaan ja maatunut karike käytetään hyvälaatuisena Lantana. Parhaan kasautuneen karikkeen tulee olla kuivaa, murenevaa eikä siinä saa olla vastenmielistä hajua.

Rakolattiajärjestelmä

rakolattiassa lattiana käytetään rautatankoja tai puunkorjuukoneita, yleensä 2-3 jalkaa maanpinnan yläpuolella helpottamaan jätösten putoamista säleiden läpi. Puinen reapers tai rautatangot 2 ”halkaisija voidaan käyttää pituussuunnassa talon välitilat 1” välillä tangot.

edut

• tarvitaan vähemmän lattiapinta-alaa lintua kohti verrattuna kiinteään lattiajärjestelmään.
• kuivike poistetaan
• lannan käsittelyn välttäminen
• puhtaanapidon lisääminen
• Työvoiman säästö
• maaperän aiheuttama infektio on hallinnassa

haitat

• korkeammat alkukustannukset kuin tavanomaiset kiinteät lattiat
• rakennuksen käytön joustamattomuus
• kaikki valunut syöttö katoaa lähtö-ja saapumisaikojen kautta
• enemmän kärpäsongelmaa.

Slat (Slot) Cum Pentuejärjestelmä

tätä järjestelmää käytetään yleisesti siitosmunien tuotantoon tarkoitettujen lintujen, erityisesti lihakasvattajien, kasvatuksessa. Täällä osa lattiapinta-alasta on peitetty säleillä. Yleensä 60% lattiapinta-alasta on peitetty säleillä ja loput roskilla. Syöttäjät ja kastelijat on järjestetty sekä slat ja pentue alueella. Kasvattajaparven tapauksessa pesälaatikoita pidetään yleensä poikuealueella.

edut

• lattiapinta-alan yksikköä kohti voidaan tuottaa enemmän munia kuin kaikissa kiinteissä kerroksissa.
• hedelmällisyys on parempi slat cum pentue house kuin all-slat house.

haitat

• asuntosijoittaminen on korkeampaa slat cum-pentutalolla kuin all-pentutalolla.
• lintujen erottaminen säleiden alla olevasta lannasta aiheuttaa yleensä kärpäsongelmia.

Häkkijärjestelmä

tähän järjestelmään kuuluu siipikarjan kasvatus korotetulla verkkolattialla pienemmissä osastoissa, joita kutsutaan häkeiksi, joissa on joko telineet talon lattialla tai jotka on ripustettu katosta. Se on osoittautunut erittäin tehokkaaksi munintatoimenpiteeksi aina untuvikosta loppusijoitukseen asti. Tällä hetkellä 75 prosenttia maailman kaupallisista kerroksista pidetään häkeissä. Syöttölaitteet ja vesialtaat kiinnitetään häkkeihin ulkopuolelta, paitsi nippelivedet, joita varten putkisto asennetaan häkkien läpi tai niiden yläpuolelle. Tässä kasvatusjärjestelmässä voidaan käyttää myös automaattisia ruokintavaunuja ja munien keruuvöitä. Jätökset kerätään joko häkkien alla oleviin lokeroihin tai hihnoihin tai häkkien alla olevaan lattiaan tai syvään kuoppaan häkkityypistä riippuen.

edut

• tarvitaan vähintään lattiapinta-ala
• enemmän munia / kana voidaan vastaanottaa
• vähemmän rehuhävikkiä
• parempi rehutehokkuus
• suoja sisäisiltä loisilta ja maaperän aiheuttamilta sairauksilta
• sairaat ja tuottamattomat linnut voidaan helposti tunnistaa ja hävittää.
• puhdas kananmunantuotanto
• paheet kuten kananmunansyönti, nokkiminen on vähäistä.
• Poikuemaisuus on vähäistä
• poikuemateriaalia ei tarvita
• keinosiemennys (AI) voidaan hyväksyä.

haitat

• korkeat alkuinvestointikustannukset.
• lannan käsittely voi olla ongelma. Yleensä kärpäsistä tulee suurempi riesa.
• veriläiskien esiintyvyys munissa on suurempi
• Häkkikerroksen väsymisongelma. (Se on tila, jossa häkkilinnuille kehittyy ontuminen. Se voi johtua Ca-ja P-puutoksesta, mutta tarkkaa syytä ei tiedetä)
• broilereilla rintarakkuloita esiintyy enemmän, varsinkin kun broilerien paino on yli 1, 5 kg.

häkkityypit
häkissä olevien lintujen lukumäärän perusteella se on luokiteltu seuraavasti:

• yhden tai yksittäisen linnun häkki (vain yksi lintu häkissä)
• useiden lintujen häkki (2-10 lintua, yleensä 3 tai 4 lintua häkissä)
• Pesähäkit (yli 11 lintua häkissä))

rivien lukumäärän perusteella

• yksikerroksinen
• kaksikerroksinen
• Kolmikerroksinen
• nelikerroksinen
• Tasakerroksinen

häkkien järjestelyn perusteella
1) Porrashäkit

a) M-tyypin häkeissä
b) L – tyypin häkeissä
2) häkkikanaloissa (Pystyhäkeissä)

kanojen kasvatustyypin perusteella

1. Hautomahäkit / kanahäkit
2. Kasvatushäkit
3. Kanahäkit
4. Kasvattajahäkit

Broilerihäkit
1)

TEKNISET TIEDOT: Etusyötön pituus: 60 tuumaa
edessä & takana korkeus: 12 tuumaa
Syvyys: 36 tuumaa
Ei. poikasia (0-8 viikkoa) mahtuu laatikkoa kohti : 60
Kanahäkit on järjestetty joko yksitasoisiksi tai kaksikerroksisiksi. Syöttäjät ja kastelijat on järjestetty ulkopuolelle. Now-a-days nipple drinker system seuraa untuvikko itse. Sanomalehteä voidaan levittää häkin lattialle ensimmäisten 7 tai 10 päivän ajan. Rehu annetaan yleensä häkin sisällä ensimmäisen viikon aikana.

2) Kasvatushäkki

Kasvatushäkki	Kasvatushäkki

TEKNISET TIEDOT: Etusyötön pituus: 30 tuumaa
edessä & takana korkeus: 15 tuumaa
Syvyys:18 tuumaa
Ei. viljelijöistä (9-18 viikkoa), jotka majoitetaan laatikkoa kohti : 10

3) avoimissa siipikarjarakennuksissa
käytetään yleisesti kahta porrashäkkityyppiä

1. tavanomaiset häkit
2. Käänteishäkit (kalifornialaiset häkit)

a).Tavanomaiset häkit

kunkin laatikon TEKNISET TIEDOT : Etusyötön Pituus : 15 tuumaa
Etusyötön Pituus : 18 tuumaa
takakorkeus : 15 tuumaa
Syvyys: 18 tuumaa

b).Käänteishäkit
kunkin laatikon TEKNISET TIEDOT: Etusyötön Pituus: 18 tuumaa
etukorkeus: 18 tuumaa
takakorkeus: 15 tuumaa
syvyys : 15 tuuman
näihin häkeihin mahtuu 3-4 lintua. Ne on järjestetty joko 2-tai 3-tason. Tavanomaisissa häkeissä kaltevuus on 1/6, kun käänteishäkeissä kaltevuus on 1/5.

käänteishäkkien edut verrattuna tavanomaisiin häkeihin

1. käänteishäkeissä on enemmän ruokintatilaa. Eli kaikki 4 lintua voivat ottaa rehua kerrallaan, jossa kuten tavanomaisissa häkeissä, 3 lintua voi ottaa rehua ja toinen odottaa takana.
2. säröillä olevien munien määrä on pienempi johtuen vähäisemmästä vierintämatkasta.
3. parempi tuuletus käänteishäkeissä kuin tavanomaisissa häkeissä.

korotettu häkkikerrostalo
vajan korkeutta nostetaan 6-7 jalkaa betonipilarien avulla. Kahden pilarin välinen etäisyys on 10 jalkaa. Pilarien päälle tehdään metrin levyiset betonialustat. Kun 3 M-tyypin häkkejä on järjestetty, tarvitaan 4 laituria. Jos 2 ” M ”ja 2″ L ” tyypin häkeissä on järjestetty 3 laiturit tarvitaan. Rakennettaessa alustoja ulkonevat kulmat tai rautatangot annetaan korjata häkit. Laiturien välinen etäisyys on 6-7 jalkaa riippuen käytettyjen häkkien tyypistä. Talon kokonaiskorkeus on 20-25 jalkaa ja leveys 30-33 jalkaa. Tämäntyyppiset talot tarjoavat riittävän ilmanvaihdon trooppisissa maissa.

lattiapinta-alaa koskevat vaatimukset