Expertní systém pro drůbež

potřeba drůbežárny

• k ochraně ptáků před nepříznivými klimatickými podmínkami
• k zajištění snadného a ekonomického provozu
• k zajištění vědeckého krmení kontrolovaným způsobem
• k usnadnění správných mikroklimatických podmínek v blízkém okolí ptáků
• k účinným opatřením pro tlumení nákazy
• k zajištění řádného dozoru

výběr lokality

• drůbežárna by měla být umístěna mimo obytnou a průmyslovou oblast.
• měl by mít řádné silniční zařízení.
• měl by mít základní vybavení, jako je voda a elektřina.
• dostupnost zemědělských dělníků za relativně levnější mzdy.
• drůbežárna by měla být umístěna na vyvýšeném místě a neměla by docházet k těžbě vody.
• měl by mít správné větrání.

uspořádání drůbežárny

malá drůbežárna nevyžaduje žádné zvláštní uspořádání, protože zahrnuje výstavbu pouze jednoho domu. Střední a velké farmy vyžadují zvláštní úvahy pro umístění budovy v areálu farmy. Základní principy, které je třeba dodržovat pro rozvržení, jsou

• rozložení by nemělo umožňovat návštěvníkům nebo vnějším vozidlům v blízkosti ptáků.
• přístřešky by měly být umístěny tak, aby čerstvý vzduch nejprve procházel kůlnou, následovaný pěstitelskými a vrstvovými přístřešky. Tím se zabrání šíření nemocí z vrstev domů do brooder domu.
• mezi kuřaty a pěstitelskou boudou by měla být minimální vzdálenost 50-100 stop a vzdálenost mezi pěstitelskými a vrstvovými přístřešky by měla být minimálně 100 metrů.
• sklad vajec, kancelářská místnost a sklad krmiv by měly být umístěny v blízkosti vchodu, aby se minimalizoval pohyb lidí kolem drůbežích přístřešků.
• likvidační jáma a ošetřovna by měly být postaveny pouze na krajním konci místa.

různé druhy drůbežáren

• chov / chov kuřat-používá se k chovu a chovu kuřat typu vajec od 0 do 8 týdnů věku.
• pěstitelský dům-používá se k pěstování ptáků typu vajec od 9 do 18 týdnů věku.
• Brooders cum grower house-zde jsou ptáci chováni od 0 do 18 týdnů věku (celé období rozmnožování a pěstování kuřat typu vejce).
• Layer house-ve kterém jsou chováni ptáci starší 18 týdnů, obvykle do 72 týdnů věku.
• brojlerův dům-ve kterém jsou brojleři chováni do 6 týdnů věku.
• chovatelský dům-ve kterém jsou chovatelé samců i samic udržováni ve vhodném poměru pohlaví.
• ekologicky řízený (EC) dům-ve kterém je celé prostředí manipulováno tak, aby bylo optimální pro růst ptáků.

optimální podmínky prostředí pro chov brojlerů
teplota – 22-300C (70-850F)
relativní vlhkost-30-60 %
hladina amoniaku-méně než 25 ppm
Vlhkost vrhu-15-25%
průtok vzduchu-10-30 metrů / minutu

orientace domu (směr)
drůbežárna by měla být umístěna tak, aby dlouhá osa byla ve směru východ-západ. Tím se zabrání přímému slunečnímu záření nad ptáky.

Velikost
každý brojler vyžaduje jednu čtvereční stopu podlahové plochy, zatímco vrstva vyžaduje dvě čtvereční stopy podlahové plochy v systému hlubokého vrhu chovu. Takže velikost domu závisí na počtu ptáků, které mají být chovány.

Délka
délka domu může být jakéhokoli rozsahu. Počet chovaných ptáků a dostupnost půdy určuje délku drůbežárny.

šířka
otevřené drůbežárny v tropických zemích by neměly mít šířku větší než 22 až 25 stop, aby bylo umožněno dostatečné větrání a provzdušňování ve střední části. Přístřešky širší než toto nezajistí dostatečné větrání během horkého počasí. V případě, že šířka kůlny je více než 25 chodidla, hřeben větrání ve střední linii střechy s řádným převisem je nutností. Horký vzduch a nepříjemné plyny, které jsou lehčí než vzduch, se pohybují nahoru a unikají větráním hřebene. V ekologicky kontrolovaných drůbežárnách může být šířka domu dokonce 40 stop nebo více, protože větrání je řízeno pomocí odsávacích ventilátorů.

výška
výška stran od základů po linii střechy by měla být 6 až 7 stop (výška okapu) a ve středu 10 až 12 stop. V případě klecových domů se o výšce rozhoduje podle typu uspořádání klecí (3 nebo 4 vrstvy).

nadace
dobrý základ je nezbytný, aby se zabránilo prosakování vody do drůbežích přístřešků. Základ domu by měl být z betonu s 1 na 1.5 stop pod povrchem a 1 až 1,5 stop nad úrovní terénu.

podlaha
podlaha by měla být vyrobena z betonu se zařízením odolným proti potkanům a bez vlhkosti. Podlaha domu by měla být prodloužena o 1,5 stopy mimo zeď ze všech stran, aby se zabránilo problémům s krysami a hady.

dveře
v případě hlubinných drůbežáren musí být dveře otevřené venku. Velikost dveří je s výhodou 6 x 2,5 stopy. Při vstupu by měla být zkonstruována lázeň pro nohy, aby se naplnila dezinfekčním prostředkem.

boční stěny
boční stěna by měla být 1-1.Výška 5 stop a obecně na úrovni ptačí výšky zad. Tato boční stěna chrání ptáka během deštivých dnů nebo chladného klimatu a také zajišťuje dostatečné větrání. V případě klecových domů není potřeba žádná boční stěna.

střecha
střecha drůbeže může být Došková, kachlová, azbestová nebo betonová v závislosti na zapojení nákladů. Různé typy střech jsou přístřešek, štít, half-monitor, full-monitor (Monitor), Plochý beton, Gambrel, Gothic atd. Štítový typ je většinou preferován v tropických zemích, jako je Indie.

převis
převis střechy by neměl být menší než 3,5 stopy, aby se zabránilo vstupu dešťové vody do kůlny.

osvětlení

světlo by mělo být zajištěno ve výšce 7-8 stop nad úrovní terénu a musí být zavěšeno ze stropu. Pokud se používají žárovky, interval mezi dvěma žárovkami je 10 stop. V případě zářivek (trubkových světel) je interval 15 stop.

systémy ustájení drůbeže

drůbež může být umístěna v různých systémech založených na následujících faktorech,

1. dostupnost půdy
2. náklady na půdu
3. druh zemědělské činnosti
4. klimatické podmínky
5. dostupnost práce

Obecně platí, že systémy ustájení drůbeže jsou rozděleny do tří systémů:

1. volný výběh nebo rozsáhlý systém
2. Polointenzivní systém
3. intenzivní systém
1. hlubinný podestýlkový systém
2. roštový podlahový systém
3. roštový podestýlkový systém

1) systém volného výběhu
tento systém je přijat pouze tehdy, je-li k dispozici dostatečná půda, aby se zajistila požadovaná hustota osazení tím, že se zabrání přeplněnosti. Můžeme chovat asi 250 dospělých ptáků na hektar. Řada poskytuje úkryt, zeleninu, krmivo, vodu a stín. Potrava je hlavním zdrojem krmení ptáků. Přístřeší je obvykle zajištěno dočasnou střechou podepřenou běžnými sloupy. Pole se obvykle používají na rotačním základě po sklizni plodin přesunem ptáků z jednoho pole na druhé v závislosti na programu oříznutí. V tomto systému lze chovat všechny kategorie ptáků. Tento systém je nejvýhodnější pro ekologickou produkci vajec.

výhody

• méně kapitálové investice
• náklady na bydlení jsou nejmenší.
• požadavky na krmivo jsou menší, protože ptáci mohou konzumovat poměrně dobré množství krmiva z travnaté půdy.
• úrodnost půdy může být zachována.

nevýhody

• vědecké postupy řízení nelze přijmout.
• vejce se ztratí, když jsou položena uvnitř hustých trav, pokud nejsou k dispozici speciální hnízda.
• ztrát způsobených dravými zvířaty je více.
• Volně žijící ptáci mohou přinášet choroby, pokud není věnována náležitá péče.

2) Polointenzivní systém
jak již název napovídá, ptáci jsou odchováváni na půli cesty v domech a na půli cesty na zemi nebo v dosahu, tj. ptáci jsou v noci nebo podle potřeby omezeni na domy a mají také přístup k běhům. Domy jsou s pevnými podlahami, zatímco běhy jsou pouze pole. Úspěch chovu závisí na udržení stavu běhů, aby se snížila kontaminace. Běhy lze také použít na turnu. Míra hustoty chovu u dospělých ptáků je v průměru 750 na hektar. Tento systém se obvykle používá pro chov kachen. Krmení a zalévání zařízení jsou k dispozici v Peru.

výhody

• ekonomičtější využití půdy ve srovnání se systémem volného výběhu
• Ochrana ptáků před extrémními klimatickými podmínkami
• kontrola vědeckého provozu je do určité míry možná

nevýhody

• vysoké náklady na oplocení.
• potřeba rutinního čištění a odstraňování odpadkového materiálu z pera.

3) intenzivní systém
ptáci jsou zcela omezeni na domy v přízemí / patře nebo na drátěné síti v klecích nebo na lamelách. Jedná se o nejúčinnější, nejpohodlnější a nejúspornější systém pro moderní produkci drůbeže s obrovským počtem.

výhody

• minimální půda je nutná pro zemědělství.
• farmy mohou být umístěny v blízkosti tržní oblasti.
• každodenní správa je jednodušší.
• výrobní výkon je vyšší, protože díky omezeným pohybům je ušetřeno více energie.
• vědecké postupy řízení, jako je chov, krmení, léky, utracení atd. lze aplikovat snadno a přesně.
• nemocné ptáky lze snadno detekovat, izolovat a léčit.

nevýhody

• jsou ovlivněny dobré životní podmínky ptáků. Nemohou provádět přirozené chování, jako je hřadování, roztahování křídel, poškrábání podlahy nohama atd.
• vzhledem k tomu, že nejsou vystaveny vnějšímu slunečnímu záření a zdrojům krmiva, měly by být všechny živiny poskytovány vyváženým způsobem, aby se zabránilo nutričně nedostatečným chorobám.
• šancí na šíření nemocí je více.

systém hlubokého vrhu

v tomto systému jsou ptáci neustále drženi uvnitř domu. Uspořádání krmiva, vody a hnízda se provádí uvnitř domu. Ptáci jsou drženi na vhodném podestýlkovém materiálu o hloubce asi 3″ až 5″. Slovo podestýlka se používá pro čerstvý podestýlkový materiál rozložený na podlaze. Jako podestýlkové materiály se obvykle používají neloupané slupky, pilový prach, drcené ořechové slupky, nasekaná neloupaná sláma nebo hobliny. Toto uspořádání šetří práci při častém čištění fekálních látek( trusu), ale vyžaduje pravidelné míchání. Vrh je rozložen na podlahu ve vrstvách o výšce 2″ každé čtrnáctidenní až do dosažení požadovaného cíle.

výhody

• Vit B2 a Vit B12 jsou dostupné ptákům z podestýlky bakteriálním působením.
• dobré životní podmínky ptáků jsou do určité míry udržovány
• hnůj z hlubokého vrhu je užitečným hnojivem.
• menší nepříjemnost much ve srovnání s klecovým systémem.

nevýhody

• vzhledem k přímému kontaktu mezi ptáky a podestýlkou může být bakteriální a parazitární onemocnění problémem.
• respirační problémy se mohou objevit v důsledku prachu z podestýlky.
• náklady na stelivo jsou dodatečnými výdaji na výrobní náklady.
• poruchy ve ventilaci mohou mít vážnější následky než v klecovém systému

vybudovaný podestýlka
Hluboký podestýlka nebo vybudovaný podestýlka je akumulace a rozklad podestýlkového materiálu a exkrementů, dokud nedosáhne hloubky 8 „až 12″, po původním začátku hloubky 3″ až 5“. Bakteriální akce rozkládá podestýlku a exkrementy do rozpadat formě a teplo je produkován během rozkladu, který udržuje podestýlku suché a teplé. Pokud množství trusu překročí podestýlku, přidá se čerstvý podestýlka, aby se snížilo množství trusu. Pravidelné míchání podestýlky by mělo být prováděno pro efektivní fungování zastavěného podestýlky. Po jednom roce se stelivo změní a rozložené stelivo se použije jako kvalitní hnůj. Nejlépe Zastavěná podestýlka by měla být suchá, drobivá a bez nepříjemného zápachu.

roštový (štěrbinový) podlahový systém

v roštové podlaze se používají železné tyče nebo sekačky na dřevo jako podlaha, obvykle 2-3 stopy nad úrovní terénu, aby se usnadnil pád trusu lamelami. Dřevěné sekačky nebo železné tyče o průměru 2″ mohou být použity na podélně domu s meziprostory 1 “ mezi tyčemi.

výhody

• ve srovnání s pevným podlahovým systémem je zapotřebí méně podlahové plochy na ptáka.
• ložní prádlo je eliminováno
• je zabráněno manipulaci s hnojem
• zvýšená hygiena
• úspora práce
• infekce přenášená půdou je kontrolována

nevýhody

• vyšší počáteční náklady než běžné pevné podlahy
• menší flexibilita při používání budovy
• jakékoli rozlité krmivo je ztracen přes sloty
• více fly problém.

lamelový (štěrbinový) Podestýlkový systém

tento systém se běžně používá pro chov ptáků pro produkci násadových vajec, zejména chovatelů masného typu. Zde je část podlahové plochy pokryta lamelami. Obvykle je 60% podlahové plochy pokryto lamelami a zbytek s podestýlkou. Krmítka a zalévačky jsou uspořádány v oblasti lamel i podestýlky. V případě chovatelského hejna jsou hnízdní boxy obvykle drženy na podestýlce.

výhody

• na jednotku podlahové plochy lze vyrobit více vajec než všechny plné podlahy.
• plodnost je lepší s lamelovým domem než s all-lamelovým domem.

nevýhody

• investice do bydlení jsou vyšší s roštovým domem než s celoplošným domem.
• oddělení ptáků od hnoje pod lamelami obvykle vede k problémům s létáním.

klecový systém

tento systém zahrnuje chov drůbeže na vyvýšené drátěné síti v menších odděleních, tzv. klecích, které jsou buď vybaveny stojany na podlaze domu, nebo zavěšeny na střeše. Ukázalo se, že je velmi efektivní pro pokládku, a to od denního až po likvidaci. V současné době je 75% komerčních vrstev na světě drženo v klecích. Krmítka a Napajedla jsou připevněna ke klecím zvenčí kromě Napajedel na bradavky, pro které je potrubí instalováno přes klece nebo nad nimi. V tomto systému chovu lze také použít automaticky ovládané krmné vozíky a pásy pro sběr vajec. Trus se buď shromažďuje v zásobnících pod klecemi nebo na pásech nebo na podlaze nebo hluboké jámě pod klecemi, v závislosti na typu klecí.

výhody

• je zapotřebí minimální podlahová plocha
• lze získat větší počet vajec na slepici
• méně plýtvání krmivem
• lepší účinnost krmiva
• ochrana před vnitřními parazity a chorobami přenášenými půdou
• nemocní a neproduktivní ptáci mohou být snadno identifikováni a eliminováni.
• čistá produkce vajec
• neřesti jako konzumace vajec, klování je minimální.
• plodnost je minimální
• není potřeba materiálu vrhu
• lze přijmout umělé oplodnění (AI).

nevýhody

• vysoké počáteční investiční náklady.
• manipulace s hnojem může být problém. Obecně se mouchy stávají větší nepříjemností.
• výskyt krevních skvrn ve vejci je více
• problém únavy vrstvy klece. (Je to stav, při kterém se u nosnic v klecích vyvine kulhání. Může to být způsobeno nedostatkem Ca a P, ale přesný důvod není znám)
• v případě brojlerů je výskyt puchýřů prsu vyšší, zejména pokud je hmotnost brojlerů vyšší než 1,5 kg.

typy klecí
na základě počtu ptáků v kleci se klasifikuje jako

• jednoduchá nebo individuální ptačí klec (pouze jeden pták v kleci)
• vícenásobná ptačí klec (od 2 do 10 ptáků, obvykle 3 nebo 4 ptáci v kleci)
• kolonie (držící ptáky více než 11 v kleci)

na základě počtu řádků

• jednopodlažní
• dvoupodlažní
• trojpodlažní
• čtyřpodlažní
• ploché paluby

na základě uspořádání klecí
1) schodišťové klece

a) klece typu M
b) klece typu L
2) klece na baterie (vertikální klece)

na základě typu chovu ptáků

1. klece pro mláďata / kuřata
2. klece pro pěstitele
3. klece pro vrstvy
4. klece pro chovatele

klece pro brojlery
1) klece pro mláďata / klece pro kuřata

SPECIFIKACE: přední krmení délka: 60 palců
přední & zadní výška: 12 palců
hloubka: 36 palců
ne. z kuřat (0-8 týdnů) ubytovaných na krabici: 60
klece pro kuřata jsou uspořádány buď jako jednopodlažní nebo dvoupodlažní systém. Podavače a Napajedla jsou uspořádány na vnější straně. Nyní-a-dny Bradavky piják systém je následován od day-old sám. Noviny mohou být rozloženy po podlaze klece po dobu prvních 7 nebo 10 dnů. Krmivo je obvykle poskytováno uvnitř klece během prvního týdne věku.

2) pěstitelská klec

pěstitelská klec	pěstitelská klec

SPECIFIKACE: přední krmení délka: 30 palců
přední & zadní výška: 15 palců
hloubka: 18 palců
ne. pěstitelů (9 až 18 týdnů) ubytovaných na krabici : 10

3) Layer cage
dva typy schodišťových klecí se běžně používají v otevřených drůbežárnách

1. konvenční klece
2. reverzní klece (Kalifornské klece)

a).Konvenční klece

specifikace pro každou krabici: Přední délka podávání: 15 palců
přední výška: 18 palců
zadní výška: 15 palců
hloubka: 18 palců

b).Reverzní klece
specifikace pro každý box: přední krmení délka: 18 palců
přední výška: 18 palců
zadní výška: 15 palců
hloubka : 15 palců
tyto klece pojmou 3 až 4 ptáky. Jsou uspořádány buď ve 2-tier nebo 3-tier. Sklon 1/6 je poskytován v konvenčních klecích, kde stejně jako v obrácených klecích je sklon 1/5.

výhody reverzních klecí oproti běžným klecím

1. více prostoru pro krmení je k dispozici v reverzních klecích. Takže všichni 4 ptáci mohou přijímat krmivo najednou, kde stejně jako v konvenčních klecích mohou 3 ptáci přijímat krmivo a druhý čeká vzadu.
2. Počet prasklých vajec je menší kvůli menší valivé vzdálenosti.
3. lepší větrání v obrácených klecích než běžné klece.

zvýšená klec vrstva dům
výška kůlny je zvýšena o 6-7 stop pomocí betonových pilířů. Vzdálenost mezi dvěma pilíři je 10 stop. Přes sloupy jsou vytvořeny dvě stopy široké betonové plošiny. Jsou – li uspořádány klece typu 3 ‚M‘, jsou zapotřebí 4 plošiny. V případě klecí typu 2 ‚M‘ a 2 ‚L‘ jsou uspořádány 3 plošiny. Při stavbě plošiny vyčnívající úhly nebo železné tyče, které mají být stanoveny pro upevnění klece. Vzdálenost mezi platformami je 6-7 stop v závislosti na typu použitých klecí. Celková výška domu je 20-25 stop a šířka je 30-33 Stop. Tento typ domů poskytuje dostatečné větrání v tropických zemích.

požadavky na podlahovou plochu