Paddy culture Guide: Different Methods of Rice culture in India

Paddy culture is a very water intensive and work. Paddykasvustoa voidaan viljellä eri menetelmillä, joissa veden taso ja työvoimatarve ovat erilaiset. Jos haluat tehdä riisin viljely sitten tässä on täydellinen opas tieteellisesti kasvava riisi Intiassa.

riisi on Intian Etelä-ja itäosista tulevien ihmisten peruselintarvike. Siksi sitä viljellään laajalti Intiassa ja muualla Aasiassa, kuten Kiinassa, Japanissa, Indonesiassa, Bangladeshissa, Thaimaassa jne. Maailmanlaajuisesti Kiina on johtava riisin tuottaja Intian ollessa seuraava. Kuten kohti tilastoja, Länsi-Bengal on johtava riisin tuottaja Intiassa jälkeen Uttar Pradesh, Telangana, Andhra, Punjab, Orissa, Bihar, Chhattisgarh, Tamil Nadu, Assam ja Haryana. Riisin viljely on todella työlästä ja se tarvitsee paljon vettä. Siksi riisinviljelyä harjoitetaan paikoissa, joissa työvoimakustannukset ovat pienemmät ja sademäärät korkeat.

Paddykasvustoa koskevat tiedot

riisi on Oryza sativa-ja Oryza glaberrima-nimisten nurmilajikkeiden siemeniä. Paddy kasvi on kuituinen juuri kanssa kasvi kasvaa jopa 6 jalkaa pitkä. Sillä on pyöreä nivelikäs varsi, jonka lehdet ovat pitkät ja suippokärkiset. Syötävät siemenet, joita myydään kaupallisesti ”riisinä”, kasvavat latvassa erillisinä varsina. Teknisesti tätä kutsutaan paddy koska siemenet on peitetty ruskea värillinen kuori. Tämän jälkeen paddy korjataan ja kuoritaan, jolloin saadaan kaupallisesti tärkeää riisiä. Usein ihmiset sekoittavat riisin ja paddy. Riisipeltoja kutsutaan myös paddypelloiksi.

ihanteelliset olosuhteet Paddyn viljelylle

Paddyviljelyn ilmasto

riisi on trooppinen ilmastokasvi, joka voi kasvaa merenpinnan tasolta 3000 metrin korkeuteen. Paddyn viljelyä voidaan tehdä myös lauhkeassa ja subtrooppisessa ilmastossa kosteissa olosuhteissa. Korkea lämpötila, kosteus ja riittävä Sademäärä kasteluineen ovat Paddyn viljelyn ensisijaisia vaatimuksia. Se tarvitsee myös kirkasta auringonpaistetta, jonka lämpötila vaihtelee 20 ja 40 asteen välillä. se voi sietää jopa 42 asteen lämpötilaa.

Kausi Riisisadolle

koska riisi voi kasvaa eri ilmastoissa ja korkeudessa sitä viljellään eri vuodenaikoina eri puolilla maata. Runsassateisilla ja matalilla talvilämpötiloilla (Pohjois – ja länsiosat) viljellään riisisato kerran vuodessa-touko-marraskuussa. Etelä-ja itäosissa viljellään kahta tai kolmea viljelykasvia. Intiassa on kolme riisinviljelykautta: kesä, syksy ja talvi. Tärkein riisinviljelykausi on kuitenkin ”Kharif” – kausi, jota kutsutaan myös ”talviriisiksi”. Kylvöaika on kesä-heinäkuussa ja se korjataan marras-joulukuussa. 84 prosenttia maan riisivarastosta viljellään kharifin viljelmillä.

rabi-kaudella viljeltyä riisiä kutsutaan myös ”kesäriisiksi”. Se kylvetään marras-helmikuussa ja korjataan maalis-kesäkuussa. Tällä kaudella viljellään 9 prosenttia koko riisisadosta. Tänä aikana kasvatetaan yleensä varhain kypsyviä lajikkeita.

kharifia edeltävä ”syysriisi” kylvetään touko-elokuussa. Kylvöaika riippuu myös sademäärästä ja säätilasta. Siksi ajoitus voi vaihdella hieman paikasta toiseen. Yleensä se korjataan syys-lokakuussa. 7% koko Intian riisisadosta kasvaa tällä kaudella ja lyhytkestoisia lajikkeita, jotka kypsyvät 90-110 päivän kuluessa, viljellään.

riisinviljelyyn tarkoitettu Maa-aines

riisinviljelyyn voidaan käyttää lähes kaikkia maa-aineksia edellyttäen, että alueella on korkea kosteus, riittävä Sademäärä kasteluineen ja korkea lämpötila. Tärkeimmät maatyypit riisinviljelyyn ovat musta maa, punamulta (savimulta ja keltainen), lateriittimulta, punainen hiekka, terai, kukkula ja keskisuuri tai matala musta maa. Sitä voidaan viljellä jopa silteillä ja sorasoilla. Jos viljelymaassa on runsaasti orgaanista ainesta ja jos se jauhautuu helposti kuivuessaan tai muodostaa märkänä lätäkön, sitä pidetään ihanteellisena.

riisinviljelyn pH-taso

riisiä voidaan viljellä sekä happamassa että emäksisessä maaperässä.

vesi

Bund-viljelyjärjestelmää noudatetaan riisinviljelyssä, jossa pellot tulvivat jatkuvasti 7-10 päivää ennen sadonkorjuuta. Riisikilon tuottamiseksi sato tarvitsee keskimäärin noin 1500 litraa vettä. Toisin sanoen riisi tarvitsee valtavasti vettä viljelyyn. Tätä jatkuvaa tulvakäytäntöä noudatetaan rikkakasvien torjunnan ja riittävän vedensaannin varmistamiseksi. Tulviva maaperä varmistaa myös:

• ravinteiden parempi saatavuus
• Kosteusstressin poistuminen
• mikroilmasto suotuisalle kasvintuotannolle

maailmaa uhkaavan veden niukkuuden vuoksi sadon optimoimiseksi noudatetaan tehokkaita käytäntöjä. Osa käytännöistä on lueteltu alla:

Peltokanavat

erilliset peltokanavat on rakennettu siten, että vettä voidaan toimittaa yksittäisiin siemenkanaviin. Näin ollen pääpeltoa ei kastella ennen kuin on aika varsinaisesti istuttaa pääpellolle. On tärkeää hillitä pellolle virtaavaa tai pellolta pois valuvaa vettä. Tämä on välttämätöntä, jotta käytetyt ravinteet eivät häviä.

maa-aineksen halkeamien täyttäminen

kun maaperässä on syviä halkeamia, voi näiden juurivyöhykkeen alapuolella kulkevien halkeamien kautta veden valuminen aiheuttaa valtavan määrän vettä. Tällöin halkeamat on täytettävä ennen liotusta. Yksi tapa on tehdä matala Maanmuokkaus ennen maan liottamista. Savisessa maaperässä maa on lätäkköä, koska se johtaa kovaan pannuun. Kuitenkin voimakkaasti savinen maaperä lätäkkö ei ole tarpeen.

pellon tasoitus

epätasaisella tasolla oleva pelto kuluttaa lähes 10% ylimääräistä vettä kuin mikä on kasvun kannalta välttämätöntä. Kenttä kynnetään yleensä kahdesti ennen tasaamista. Toinen kyntö tehdään pellon vedellä niin, että määritellään ylä-ja alavyöhykkeet.

Bund konstruktio

Bundit muodostavat rajan ja siten rajoittavat veden häviämistä. Niiden on oltava tiiviitä ja riittävän korkeita, jotta sateiden sattuessa ei tule liikaa vettä. Rotan kolot ja halkeamat on rapattava.

viljelykierto Riisisadolla

palkokasvit ovat yleisimmin käytetyt viljelykasvit, joita käytetään viljelykiertoon riisin kanssa. Tämä koskee erityisesti paikkoja, joissa vedenjakelu on vähäisempää. Riisiä viljellään tällaisissa paikoissa vain kerran vuodessa ja loppuvuoden maa on kesantoa. Näin ollen palkokasvien istuttaminen tällaisena aikana optimoisi maankäyttöä ja auttaisi myös lisäämään maaperän hedelmällisyyttä.

Taimiaineisto

riisi lisätään paddy-eli raakariisistä. Siksi siementen valinnalla on ratkaiseva rooli sadossa. Joitakin kohtia, jotka on huomattava valittaessa parasta laatua siemenet ovat:

• siementen on oltava täysin kehittyneitä ja kypsiä
• puhtaat paddy-siemenet
• ei merkkejä vanhenemisesta
• korkea itävyys

siementen käsittely

siemeniä on liotettava suolaliuoksessa 10 minuuttia. Ne, jotka kelluvat, täytyy hävittää, kun taas ne, jotka uppoavat, ovat kypsiä siemeniä, joita täytyy käyttää istutukseen. Pese siemenet välittömästi liuoksesta poistamisen jälkeen. Viljelijöitä kehotetaan liottamaan siemenet karbendatsiimin kaltaisessa hyvässä fungisidiliuoksessa 24 tunnin ajan. Näin siemen suojautuu sienitaudeilta. Jos viljelyalueella esiintyy bakteeritauteja kuten lehtitautia, siemeniä on liotettava Streptosykliiniliuoksessa 12 tuntia. Tämän jälkeen ne on kuivattava huolellisesti varjossa ja käytettävä sitten kylvämiseen. Tavallisesti siemenet idätetään ennen kylvöä tai kasvatetaan taimitarhoissa ennen istutusta.

Paddyn viljelyä varten valmistettu maa

riisiä viljellään eri menetelmillä veden saatavuuden ja sään mukaan. Alueilla, joilla sateet ovat runsaita ja joissa on runsaasti vettä, noudatetaan märkää viljelyjärjestelmää. Toisaalta alueilla, joilla kastelumahdollisuuksia ei ole ja vettä on niukasti, noudatetaan kuivaa viljelyjärjestelmää.

märkä Viljelyjärjestelmä

maa on aurattu perusteellisesti ja vesi tulvii 5cm syvyyteen. Jos kyseessä on savi-tai savimailla maaperän syvyys on 10 cm. Lätäköiden jälkeen maa on tasoitettu, jotta vedenjakelu olisi tasaista. Taimet kylvetään tai istutetaan jälkeen tasoitus.

kuiva Viljelyjärjestelmä

tässä riisinviljelyssä maan on oltava hyvin kallistunut, joten se on kynnettävä huolellisesti. Lisäksi maatilan pihalanta on levitettävä pellolle tasaisesti vähintään 4 viikkoa ennen kylvöä. Siemenet kylvetään 30 cm: n välein kasvien väliin.

Riisinviljelymenetelmät

useimmat viljelijät käyttävät taimitarhamenetelmää. Lastentarha sängyt tehdään miehittää noin 1/20th koko kentän pinta-alasta. Paddy siemenet kylvetään sängyssä. Ne ovat valmiita 25 päivän kuluessa kylvöstä alavilla mailla, kun taas korkeammilla alueilla niiden valmistuminen elinsiirtoa varten kestää noin 55 päivää. Riisin viljelyssä on neljä erilaista tapaa, viz. elinsiirtomenetelmä, porausmenetelmä, lähetysmenetelmä ja japanilainen menetelmä.

• elinsiirto on yleisimmin käytetty menetelmä, jossa siemenet kylvetään ensin taimitarhassa ja taimet siirretään pääpellolle, kun niissä on 3-4 lehteä. Vaikka tämä on paras antotapa, se vaatii raskasta työtä.
• porausmenetelmä on yksinomaan Intiassa. Tässä menetelmässä yksi ihminen kyntää maahan reiän ja toinen kylvää siemenen. Härkä on yleisimmin käytetty ”henkilö” maan kyntämiseen.
• Lähetysmenetelmässä siemenet sirotellaan yleensä käsin laajalle alueelle tai koko pellolle. Työvoimaa on paljon vähemmän, samoin tarkkuutta. Tämä menetelmä tuottaa hyvin vähemmän satoa verrattuna muihin.
• japanilainen menetelmä on hyväksytty runsassatoisille riisilajikkeille ja niille, jotka tarvitsevat runsaasti lannoitteita. Siemenet kylvetään taimitarhoihin ja siirretään sitten pääkenttään. Se on osoittanut suurta menestystä runsassatoisille lajikkeille.

toinen hiljattain löydetty menetelmä on SRI-menetelmä riisinviljelyssä. Tämä on korkea saanto menetelmä vähemmän vettä, mutta tämä menetelmä on työläämpi.

taudit ja kasvinsuojelu Riisinviljelyssä

Blast

aiheuttamat

Fungii

oireet

• Karan muotoiset täplät lehdissä, joissa on harmaat keskustat.
• solmut lahoavat mustiksi ja katkeavat siten.
• kauluskääpä
• jyvät ovat akanoita

tämä tauti voi vaikuttaa kasvustoon kaikissa kasvuvaiheissa – taimitarhassa, tillissä ja kukinnassa.

hoito

• liota siemeniä karbendatsiimissa 12 tuntia ennen kylvöä.
• Vältä raskasta typpilannoitusannosta.
• elinsiirron aikana juuret on kastettava karbendatsiimiliuokseen heti maasta repimisen jälkeen.
• käytä resistenttejä lajikkeita.

ruskea täplä

aiheuttaja

Fungii

oireet

• tummanruskeat, soikeat täplät varsissa, lehdissä ja höyhenissä.
• esiintyy köyhässä ja puutteellisessa maaperässä.
• voi esiintyä taimitarhassa tai pellolla.

hoito

• koska puutos esiintyy puutteellisessa maaperässä, puutos on korjattava lisäämällä ravinteita ja lannoitteita.
• vastustuskykyisiä lajikkeita on viljeltävä puutteellisessa maaperässä.
• siementen hoitaminen Agrosanilla on myös tehokas keino taudin hillitsemiseksi.

bakteeritauti

aiheuttaja

bakteerit

oireet

• keltaisesta valkoiseen ulottuvat leesiot reunassa leviävät vähitellen koko lehden ympärille.
• leviää nopeasti tuulten, jatkuvien sateiden ja lämpimän lämpötilan varalta.
• infektio esiintyy elinsiirron aikana.

hoito

• Vältä liikaa typpilannoitteita.
• liota siemeniä Streptosykliinissä 12 tuntia ennen istutusta.
• saastuneet viljelykasvit ruiskutetaan Agrimysiini 100: lla.

Udbattatauti

aiheuttaja

Fungii

oireet

• sieni hyökkää röyhyjen kimppuun ja piikkikasvit tarttuvat toisiinsa. Näin ollen jyviä ei muodostu.
• tartunnan saaneet kasvit ovat lyhyempiä ja jäävät siksi huomaamatta.

hoito

• käytä Paddyn viljelyyn tarkoitettuja taudista vapaita siemeniä
• vältä suuria typpiannoksia
• käsittele siemenet karbendatsiimilla ennen istutusta. Vaikutetut siemenet voidaan myös ruiskuttaa sen kanssa pannun aloittamisen aikana.

tuppisuu

aiheuttaja

Fungii

oireet

• vaikuttavat lehtien tupeen.
• sairastuneet osat ovat soistuneita.

hoito

• maaperän levittämien tautien vuoksi istutuksia on vältettävä tarkoin.
• vältä raskaiden typpilannoitteiden käyttöä.
• Suihkuta sairastunutta kasvustoa karbendatsiimilla.

riisin korjuu

yksi olennainen tekijä riisinviljelyssä on oikea-aikainen riisinkorjuu, muuten jyvät irtoaisivat. Pellon kastelu lopetetaan kokonaan noin viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tämä kuivuminen auttaa viljan kypsymisessä. Se myös nopeuttaa kypsyyttä. Varhaiskypsillä ja keskikypsillä lajikkeilla sadonkorjuu olisi suoritettava 25-30 päivän kuluttua kukinnasta. Myöhään kypsyvät lajikkeet korjataan 40 päivän kuluttua kukinnasta. Ne korjataan yleensä, kun kosteuspitoisuus on noin 25%. Sadonkorjuun jälkeen kuivaus suoritetaan vähitellen varjossa.

johtopäätös

jos se tehdään tieteellisesti ja silloin Paddyn viljely on kannattavaa maataloutta. Minimoimiseksi maatilan työvoiman koneelliset menetelmät olisi otettava käyttöön istutuksesta sadonkorjuuseen riisisato. Myös Paddyn luomuviljely on saamassa suosiota ja luomuriisillä on potentiaalia saada lisää markkinahintaa.