Katsotaanpa …
50 litran jauhopussi maksaa minulle noin 17 dollaria paikallisessa ravintolatarjontapaikassani.
50 litran jauhopussista, olettaen, että reseptissä käytetään 1LB jauhoja, saadaan 50 leipää, joten leivän jauhokustannus on 0,34 dollaria.
hiivatiili maksaa noin 4 markkaa ja tekee ehkä 100 leipää, joten jokainen maksaa noin 0 markkaa.04
iso rasia jodioimatonta merisuolaa eli kosher-suolaa maksaa noin 3 dollaria, ja yhden Loafin arvo olisi, no, lähes huolimatonta per-per-perusteella … mutta sanotaan vain 0,05 dollaria.
lähden siitä, että vesi on ilmaista, tai niin halpaa, että sen hintaa on mahdoton mitata.
joten ainesosan kokonaiskustannus on 0,43 dollaria.
neljäkymmentäkolme senttiä. Tämä ei ota huomioon aikaasi tai sen leipomisen kustannuksia. Tässäkin oletan, että leivontakustannukset ovat periaatteessa mittaamattomat ”jokaista kohti”.
kuinka paljon kunnon leipä maksaa foofy-luontaistuotekaupassa? Ehkä viisi dollaria tai jotain?
joten leipomalla itse säästät 4,57 euroa.
Haluatko jyystää kotitekoista leipääsi? Kaurapuuro, ehkä 0,63 dollaria kilolta, vehnänalkio 0,95 dollaria paunalta (juuri ostanut osan siitä eilen), 10 viljan Muro, joka tekee namia monen viljan leipää, on 0,85 dollaria paunalta.
osta leipäaineksesi irtotavarana ja leivo usein, niin se on halvempaa. Osta nuo naurettavat 4 oz pussia ”eksoottisia” jyviä 6 dollarilla, niin teet kalliita leipiä.
Oh, ja sourdough? Making starter on ”ilmainen” (se vie vain vettä ja jauhoja, joten ei lisäkustannuksia), mutta sinun täytyy ruokkia sitä… vähän kuin ottaa lemmikki… joten se lisää muutaman sentin leipää.
Leivo leipää. Se on halpaa ja mahtavaa.
Edit: OK, invalidisoivat Kommentit nyt … liian moni ajattelee, että oman ruoan valmistamisesta pitäisi maksaa, tai ajattelee, että 30 minuutin aktiiviaika on jotenkin massiivinen hitti vapaa-ajalle…. Jos et halua leipoa leipää, älä tee sitä. Jatkakaa maksamista, mitä maksatte, teidän ei tarvitse perustella sitä minulle – mutta te teette niin jatkuvasti, joten poistan kommentteja. Käytä kallisarvoinen aikasi surkean leivän ostamiseen. Jos hyvä leipä on halvempaa kaupungissasi, se on ihanaa, olen iloinen puolestasi. Minun ei tarvitse lukea samoja kommentteja uudestaan ja uudestaan.
