miten kanelitankoja jauhetaan

jos olet kuten minä, rakastat jauhaa omat mausteesi lisätä reseptejä teet. Oman kanelin jauhaminen voi aluksi tuntua pelottavalta, koska tikut eivät tunnu kovin helpoilta työstettäviltä, mutta itse asiassa tämän mausteen jauhamiseen on aika monta helppoa tapaa.

kanelitankojen jauhaminen

kanelitankojen jauhaminen on mahdollista eri tavoin, jotta kanelitangoista saadaan hienojakoista jauhetta. Työskenteletpä sitten Ceylonin kanelin, Saigonin kanelin tai vietnamilaisen kanelin kanssa, kaikki nämä menetelmät toimivat.

aiomme jakaa menetelmät kahteen pääryhmään: sähköhiontaan ja manuaalihiontaan.

sähköhiontaan voi:

• käytä maustemyllyä
• käytä kahvimyllyä

kun jauhat kanelia käsin, voit:

• käytä laastia ja survinta
• käytä mikromuovia
• käytä Ziploc-pussia ja lihatarjoilinta

käsin jauhaminen

kuten edellä mainittiin, kanelitankojen käsin jauhamiseen on olemassa 3 pääasiallista menetelmää.

Hanki raskas kranaatinheitin ja survin

avain tässä menetelmässä on raskaan kranaatinheittimen ja survin käyttö. Raskaus auttaa repimään kanelin kuoren läpi.

naputtele tikut pienemmiksi paloiksi, jotta saat prosessin käyntiin, ja ota sieltä survinta, käännä ja paina, kunnes kaneli on jauhanut ja näyttää jauheelta.

käytä mikromuovia tai Laatikkoraastinta

tikkujen jauhamiseen tarvitset laatikkoraastimen hienoimman puolen, eikä sekään välttämättä ole tarpeeksi hieno. Jos sinulla on mikromuovi, se on parempi kuin laatikkoraastin, koska terät ovat terävämpiä.

tämä menetelmä ei ole yhtä tehokas kuin laastin ja survin käyttö, joskin hieman yleisempää on löytää ritilät ja mikromuovit tavallisesta keittiöstä.

käytä Ziploc-pussia ja Lihantarjoajaa

jos olet todella pinteessä ja tarvitset kanelia eikä sinulla ole mitään edellä mainituista työkaluista tai laitteista, voit käyttää erittäin manuaalista menetelmää: Ziploc-pussia ja lihantarjoajaa.

Aloita hajottamalla tikut ja laittamalla ne pussiin. Murskaa sieltä pussi lihantarjottimella. Kun teet tämän, Ole varovainen, ettet tökkää reikiä pussiin, muuten sinulla on kanelia kaikkialla.

tikkujen murskaamista kannattaa jatkaa pussissa, kunnes tikut on muutettu hienoksi jauheeksi. Tämä voi kestää jonkin aikaa,joten suosittelemme vain tehdä tämän menetelmän, Jos muuta vaihtoehtoa ei ole käytettävissä.

Sähköhioma

kanelitankojen jauhaminen sähkölaitteella tai työkalulla on helpoin tapa jauhaa mauste, mutta siihen tarvitaan tietenkin sähköhiomakone.

Maustehiomakoneita ja kahvihiomakoneita suosittelemme käyttämään. Kanelia ei voi hajottaa millä tahansa tavallisella hiomakoneella, koska terät eivät yleensä ole tarpeeksi teräviä saadakseen kanelia niin hienoksi kuin tarvitsemme.

kunkin alla olevan menetelmän osalta sinun on rikottava kanelitangot ennen kuin lisäät ne hiomakoneisiin, muuten saatat vahingoittaa laitteita.

työskentele Maustehiomakoneella

mieluiten käytä maustehiomakonetta. Tämäntyyppinen Mylly luotiin nimenomaan jauhamaan erilaisia mausteita, kuten kanelia.

kun olet hajottanut tikkusi, laita ne maustemyllyyn. Peitä yläosa ja aloita hionta. Mallista riippuen voi olla asetuksia, joilla voi säädellä, kuinka hienoiksi mausteet saa jauhettua. Kanelin pitää olla mahdollisimman hyvää.

käytä kahvimyllyä

voit käyttää myös kahvimyllyä, jos sinulla ei ole maustemyllyä saatavilla. Jos kahvimyllyssäsi on espressoasetus, käytä sitä, koska se antaa sinulle mahdollisuuden jauhaa tikut mahdollisimman hienoksi. Haluat murskata tikut.

muista puhdistaa kahvimylly sen jälkeen, kun olet käyttänyt sitä kaneliin, muuten saat kanelilla maustettua kahvia!

kanelin kuori on sitkeää, joten sen leikkaamiseen tarvitaan teräviä teriä. Jos näet, että käyttämäsi hiomakone ei muuta tikkujasi riittävästi puuteriksi, älä työnnä rajoja. Saatat päätyä käyttämään teriäsi!

mistä löytyy kanelitankoja

kanelitankoja löytyy omasta lähikaupasta. Ne ovat melko yleisiä tulla, ja ne eivät ole erityisiä yhden kauden (vaikka näemme enemmän kohteita käyttäen kanelia kiitospäivänä ja jouluna).

niitä voi tilata myös netistä, jos lähikauppa ei niitä kanna.

Usein kysyttyä

Voiko kanelitankojen jauhamiseen käyttää Elintarvikekoneistoa?

kanelitankojen jauhamiseen voi käyttää elintarvikekoneistoa, jos terän kiinnitys on riittävän terävä ja hieno. Usein sinulle jää pieniä osia kanelin kuoresta sen jälkeen, kun olet käynyt sen läpi prosessorissa, ja nämä voivat olla tuskaa yrittää sitten jauhaa.

Voiko kanelin jauhamiseen käyttää tehosekoitinta?

kanelitankojen jauhamiseen ei yleensä voi käyttää tehosekoitinta, koska se ei saa kanelia riittävän hienoksi. Poikkeuksena on, että jos sinulla on tehosekoitin, josta voi tehdä riisijauhoa, niin voit todennäköisesti käyttää sitä myös kanelijauheen valmistukseen.

johtopäätös

Oman kanelin jauhaminen on erittäin helppoa, varsinkin jos omistaa jo morttelin ja survin tai maustemyllyn. Mikä tahansa edellä mainituista menetelmistä toimii kuitenkin!