meidän Destin-alueen ravintolan tiimi koostuu joistakin parhaista liiketoiminnan-kokit, palvelimet ja paljon muuta. Ravintola-alan veteraaneina olemme viihdyttämisen ammattilaisia. Olipa kyseessä intiimi illallinen kahdelle tai ylenpalttinen tapahtuma 20: lle, osaamme järjestää suuren juhlan herkullisella ruoalla, fantastisella palvelulla ja upealla ilmapiirillä.
juhlapyhien lähestyessä välitämme vinkkejä, joilla teet vaikutuksen ilman stressiä lomanviettosi aikana. Lue ja viihdyttää vieraita kuin ammattilaiset tänä jouluna.
Be Prepared
henkilökuntamme käyttää lukemattomia tunteja ruokalistojen suunnitteluun, raaka — aineiden valmistamiseen, pöytien kattamiseen ja jokaisen ruokalajin täydellisen esillepanon harjoitteluun-mikä on selvää kaikille, jotka vierailevat Destin-ravintolassamme! Harjoitus tekee mestarin. Aloita lomanviettosi suunnittelu alkuvuodesta. Valmista ruoat etukäteen kuivakäynnin aikana, jotta voit hioa prosessia ja tehdä aina tärkeän ”makutestin” ennen suuria juhliasi.
Lavastus
pöydän kattaminen lomaväreillä ja sisustuksella on välttämätöntä. Mutta älä unohda tunnelmaa Koko muualla kodissasi. Tuoksukynttilät eteisessä ja lomamuotoiset saippuat vessassa pitävät teeman esillä koko kodissasi. Äläkä unohda musiikkia. Pianistimme soittaa näyttämön vieraillemme vauvan flyygelin melodioilla ravintolassamme päivällistarjoilun aikana. Simuloi tuota kokemusta omassa kodissasi kuratoidulla soittolistalla, joka asettaa tunnelman.
laatuun panostaminen
laatu on kaikki kaikessa, kun on kyse hyvistä illalliskutsuista. Ajattele ruokakauppaa pidemmälle. Seagar ’ sissa käytämme tuoreita, lähiraaka-aineita ja teemme yhteistyötä paikallisten toimittajien kanssa. Voit tehdä saman tutkimalla paikallisia myyjiä, tutkimalla viljelijöiden markkinoita ja ostamalla viinejä suoraan paikallisilta viinitiloilta, joita ihailet. Tue paikallista liiketoimintaa samalla kun etsit tuoreimpia raaka-aineita vieraillesi.
ajoitus on kaikki kaikessa
ateriallasi on todennäköisesti useita ruokalajeja: alkupaloja ja alkupaloja, kun vieraat saapuvat, istumapäivällinen, sen jälkeen kahvi ja jälkiruoka olohuoneessa ehkä. Aikalisä esitys kunkin kurssin varmistaa vieraille on runsaasti aikaa nauttia hedelmiä työsi ilman tuudittautua jokaisen vaiheen aterian. Ravintolamme palvelimet lähellä Destinia Floridassa ovat ammattilaisia tässä. Jos katsot tarkkaan huomaat, että palvelumme on huolellisesti ajoitettu — juomat toimitetaan kolmen minuutin kuluessa tilauksesta, alkupalat 10: n sisällä ja pääruuat 20: n sisällä.
älä unohda viiniä & cocktailit
ruuanvalmistus on avainasemassa, mutta viini ja cocktailit todella erottivat suuret juhlat toisistaan. Harkitse tehdä joitakin mukautettuja, loma-teemalla cocktaileja vieraillesi. Loistava viini on myös täydellinen täydennys jokaiselle aterialle. Kysy asiantuntevalta odotushenkilökunnaltamme 600 etiketin viinilistastamme — loistava inspiraation lähde omalle juhlallesi!
Haluatko lisää käsiä treenaamaan, miten järjestetään hienot illalliskutsut? Käy Destin-alueen ravintolassa ja näe ammattilaiset toiminnassa.
