Cookie Decorating with Kids
I used to love to make cookies with my family; it was a tradition in our house growing up. Pidin sitä ennen hauskana ja nautin siitä, mutta elämä äitinä muuttui hektiseksi ja minä vain lopetin sen!! Vihasin sotkua ja minulla ei koskaan tuntunut olevan päivässäni tarpeeksi aikaa tai energiaa kaikkiin sen tekemiseen tarvittuihin toimiin. Nyt kun olen (hieman) vanhempi (haha), tajusin, että se voi olla hauskaa ja nautittavaa jälleen kerran näillä yksinkertaisilla ”hackseilla”. Halusin jakaa nämä teille kaikille.
Cut-Out Cookie Hacks
Here ’s my first a-HA … It doesn’ t have to be an all day event! Daa!! Hajota se ja tee se vaiheittain, jotka toimivat aikataulussasi; näin se ei tunnu niin ylivoimaiselta.
Vaihe 1: Tee taikina ja aloita kauliminen.
käytä suosikkileivosreseptiäsi. Tai säästää enemmän aikaa ostamalla suosikki jääkaapissa, valmiiksi tehty, sokeri evästeen taikina.
jos et ehdi leikata ja leipoa, laita taikina kahden pergamenttipaperin väliin ja litistä taikina käsilläsi ”kelvollisen” kokoiseksi (mieltymystesi mukaan). Tämä helpottaa rullaamista, kun aikaa on. Yritän tehdä siitä noin sentin paksuisen tai hieman paksumman. Voit helposti säilyttää jääkaapissa tai pakastaa, kunnes olet valmis leikkaamiseen.
Vaihe 2:Leikkaa piparit pois ja leivo.
HACK: käytä pergamenttipaperia sen sijaan, että jauhat vastatilan pintaa. Se on pienempi sotku, keksitaikina ei tartu ja voit käyttää sen uunissa.
pergamenttipaperin käytöstä on hyötyä. Kyllä, pergamenttipaperia, ei vahapaperia. Tiedän, että se maksaa hieman enemmän, mutta se on sen arvoista helppous (loppujen lopuksi olet sen arvoinen).
pergamenttipaperi on paras valinta ruoanlaittoon, eikä se pala kuumennettaessa (useimmat merkit kestävät jopa noin 420 asteen lämpötiloja).
pergamenttipaperi sopii hyvin keksipaperien vuoraamiseen, eikä vuoan rasvaamista tarvita. Poista ylimääräinen taikina ja poimi pergamenttipaperi keksitaikinareikillä ja siirrä se suoraan leivinpaperille. Jokaisen keksin ei tarvitse poimia ennen kuin ne ovat paistuneet ja jäähtyneet. .
näin varmistat, että leikattu keksi pysyy muodossaan ja näyttää hyvältä.
PLUS: pergamenttipaperi estää likaisten keksilakanoiden kuuraamisen – siivous on nopeampaa ja helpompaa.
vinkki: muista käyttää näitä taikinajätteitä täyttääksesi keksileikkureista puuttuvat parittomat muodot, jotta keksistä tulee täydellinen.
hälytys: Vahattua paperia ei ole tarkoitettu käytettäväksi uunissa — siinä oleva vahapinnoite sulaa, jos paperi altistuu suoralle lämmölle — joten käytä sitä voileipien tai ruoan käärimiseen kylmäsäilytykseen.
vinkki:jauha pikkuleipäsi. Laita hieman jauhoja paperilautaselle ja dippaa keksileikkuri, jotta taikina ei tartu. Jos taikina on tahmeaa, lisää pergamenttipaperiin hieman jauhoja ja taikina (joskus valmiiksi tehty, kaupasta ostettu taikina voi olla tahmeaa).
kärki: Jos et ole koristelemassa tänään, niin kun keksit ovat paistuneet ja jäähtyneet kokonaan, pinoa ne ilmatiiviisiin astioihin ja säilytä tai pakasta, kunnes olet valmis koristelemaan.
helpoin löytämäni tapa koristella pikkuleipiä lasten kanssa on käyttää puristelupulloa (itselleni ja lapsille).
Vaihe 3 Tee kuorrutus
HACK: käytä PURISTEPULLOJA. Tämä on yksinkertaisin ja suoraviivaisin tapa koristella piparit kuorrutuksella. Se on niin helppoa, että kaikki pystyvät siihen.
tässä on yksinkertainen kuorrutusreseptini, kun kuorrutus on tehty ja sävytetty väreillä etukäteen ja laita puristelupulloihin (käytin wiltonia).
vinkki: kuorrutuksen voi tehdä ja sävyttää etukäteen ja säilyttää jääkaapissa muutaman päivän.
Vaihe 4: Sisustuspäivä
- Pidä kaikki valmiina ennen kuin kutsut lapset keittiöön.
- kata pöytä muovisella pöytäliinalla, värikkäillä paperilautasilla ja pienillä muovisilla ramekineilla/astioilla, joihin strösselit ja koristeet mahtuvat.
- kuorrutus: Ennen kuin aloitat keksien koristelun, tuo kuorrute ulos ja anna sen sopeutua huoneenlämpöön.
Vinkki: Jos kuorrutus on liian paksua, voit ohentaa sitä hieman vedellä. Haluat, että kuorrute pursuaa pullosta helposti, mutta ei niin ohutta (kuin tulviva kuorrute), että se valuu pois kekseistä.
- aseta yksi keksi kerrallaan yksiväriselle paperilautaselle (jossa on reuna) lapsen koristeltavaksi. Kun ne koristellaan paperilautaselle, ne tarttuvat ylimääräisiin kuorrutuksiin tai strösseleihin, jotka leviävät pöytäliinaan, vaatteisiin tai laskeutuvat lattialle.
hälytys: käytä muovilusikalla ramekinia, joka on täytetty strösseleillä tai koristeilla. Näin estät kuorrutetut kädet tarttumasta kaikkiin strösseleihin.
lähes kaiken tarvittavan voi ostaa ”dollarikaupasta”.
varmista, että jokainen lapsi saa tehdä keksin ja ottaa keksin.
anna kuivua ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.
helpoksi pakkaamiseksi ennen niiden kuivumista (jos vieraat vievät keksejä kotiin ennen niiden kuivumista) aseta toinen paperilevy ylösalaisin sen päälle niin, että se luo ”astian”, teippaa sivut ja voit käyttää muovipussia niiden kuljettamiseen kotiin.
muista: emme tavoittele tässä täydellisyyttä, vaan menemme stressittömään perhejuhlaan ja ehkä perinteeseen, jonka koko perhe voi tehdä yhdessä
nauti taas lomasta…..Tiedän sen!
aiheeseen liittyviä: Simple Cookie kuorrutus (Squeeze Bottle) Plus 4 ”Hacks to Help!”
kuvat: Terry Jaszcz
More Family Holiday Cooking
- GFCF Holiday Cookies Recipes
- Cooking with Kids: ”Chocolate Caramel Apple” Cookies
- A Guide to a Natural and Healther Cookie Jar
- GFCF Holiday Recipes and Vinksas on Eating Outside of the Home
- Fall Means Pumpkin GFCF Recipes to Enjoy this Cozy Autumn Season
- Recipes for the Holidays While on a Special Diet
- GFCF/Chemical Free Holiday Breakfast or Brunch
- mistä ostaa gluteenittomia Kaseiinittomia elintarvikkeita ja joitakin suosikkimerkkejä
- erikoisruokavaliot eri vammaisille & häiriöt
- juhlapyhät vaativat karkkia
- perheen tekniset työkalut Jouluruokailu
ruoanlaitto lasten kanssa
- ruoanlaitto lasten kanssa: Helppo Sufganiyot (Hillomunkit)
- ruoanlaitto lasten kanssa: juhlapyhien Rinkeliherkut
- Grinch Popcorn juhlava ja hauska täydellinen juhlapyhiin
- ruoanlaitto lasten kanssa: juhlava Rinkelisalaatti
- ruoanlaitto lasten kanssa: maapähkinä & Omenavoi French Toast Bake
saatat pitää myös
- loma help things I founded to be help!
- lomasta selviytyminen
- 8 vinkkiä, joilla valmistat perheenjäsenesi, joilla on erityistarpeita lomakauteen?
- seurustele onnistuneesti: muutama yksinkertainen vinkki, jotka auttavat lomakaudella
