El equipo de nuestro restaurante de la zona de destino está compuesto por algunos de los mejores del negocio: chefs, camareros y más. Como veteranos de la industria de los restaurantes, somos profesionales del entretenimiento. Ya sea una cena íntima para dos o un evento lujoso para 20, sabemos cómo organizar una gran celebración con comida deliciosa, servicio fantástico y un ambiente impresionante.
A medida que se acercan las fiestas, estamos transmitiendo nuestros consejos para impresionar sin el estrés durante su reunión de vacaciones. Siga leyendo y entretenga a sus invitados como a los profesionales esta temporada de vacaciones.
Prepárese
Nuestro personal pasa incontables horas planeando menús, preparando ingredientes, preparando mesas y practicando la presentación perfecta para cada plato, ¡lo cual es obvio para cualquiera que visite nuestro restaurante Destin! La práctica hace al maestro. Comience a planificar su celebración navideña a principios de este año. Prepare los platos con anticipación durante un simulacro para perfeccionar el proceso y hacer la siempre importante «prueba de sabor» antes de su gran fiesta.
Establecer la escena
Configurar la mesa con colores y decoración navideños es esencial. Pero no se olvide de la atmósfera en todo el resto de su hogar. Las velas perfumadas en la entrada y los jabones con forma de fiesta en el baño mantienen el tema presente en toda su casa. Y no te olvides de la música. Nuestro pianista toca el escenario para nuestros huéspedes con las melodías de un piano de cola bebé en nuestro restaurante durante el servicio de cena. Simula esa experiencia en tu propia casa con una lista de reproducción seleccionada para crear el ambiente.
Enfoque en la calidad
La calidad lo es todo cuando se trata de una buena cena. Piensa más allá de la tienda de comestibles. En Seagar utilizamos ingredientes frescos de origen local y nos asociamos con proveedores locales. Puede hacer lo mismo investigando a los vendedores locales, hojeando los mercados de agricultores y comprando vinos directamente de bodegas locales que admire. Apoye a los negocios locales mientras busca los ingredientes más frescos para sus invitados.
El tiempo lo es todo
Es probable que su comida tenga varios platos: aperitivos y entremeses cuando lleguen los invitados, una cena para sentarse, seguido de café y postre en la sala de estar tal vez. Posponga la presentación de cada plato para garantizar que los invitados tengan suficiente tiempo para disfrutar de los frutos de su trabajo sin descansos entre cada etapa de la comida. Los camareros de nuestro restaurante cerca de Destin, Florida, son profesionales en esto. Si observa de cerca, notará que nuestro servicio está programado cuidadosamente — las bebidas se entregan dentro de los tres minutos posteriores al pedido, los aperitivos dentro de los 10 y los entrantes dentro de los 20.
No te olvides del vino & Cócteles
La preparación de alimentos es clave, pero el vino y los cócteles realmente distinguen a una gran fiesta. Considere la posibilidad de preparar cócteles personalizados con temas navideños para sus invitados. El buen vino también es el complemento perfecto para cada comida. Pregunte a nuestros camareros expertos sobre nuestra carta de vinos de 600 etiquetas, ¡una gran fuente de inspiración para su propia fiesta!
¿Quieres más entrenamiento práctico sobre cómo organizar una gran cena? Visite nuestro restaurante de la zona de destino y vea a los profesionales en acción.
