Con cientos de tipos de calabazas, puedes crecer en tu jardín, es difícil elegir una sola variedad. No importa el tipo que elijas, es muy divertido ver crecer tus plantas, ¡especialmente cuando ves la primera calabaza pequeña formándose! Estamos seguros de que desea que sus plantas vivan vidas largas y saludables, por lo que debe aprender a evitar que sus calabazas se pudran. Hay algunas cosas a tener en cuenta que pueden ayudar a preservar las calabazas y hacer que duren más a medida que crecen y después de cosecharlas.
«Hay varias razones por las que las calabazas se pudren», dice Nate Gorlin-Crenshaw, técnico de pruebas para calabazas y calabazas de invierno con Semillas Seleccionadas de Johnny. «Las enfermedades, las condiciones ambientales y las plagas que dañan la fruta son los problemas más comunes.»
Si bien eso puede sonar sombrío, ¡no todo está perdido! Hay un puñado de maneras de salvar sus calabazas de estos factores que pueden causar podredumbre. Más adelante, le explicaremos las mejores formas de cultivar sus calabazas para evitar que se pudran.
¿Cómo puedo evitar que mis calabazas se pudran en la vid?
Una de las razones por las que tu calabaza podría empezar a pudrirse es por el moho polvoriento. «Este es un hongo que parece que suena», dice Gorlin-Crenshaw. «Es una sustancia blanquecina y polvorienta que aparece primero en las hojas y luego se propaga a las vides y el tallo.»Si es posible, seleccione variedades resistentes a las enfermedades, que figurarán en la etiqueta de la semilla o de la planta. Los tipos de reliquias antiguas, como Howden, tienden a ser más susceptibles. Los tipos más nuevos, como Gumdrop y Pipsqueak, son más resistentes.
Obviamente, es demasiado tarde para ese paso si ya has plantado. Pero hay otras medidas preventivas que puede tomar. La enfermedad generalmente aparece a mediados o finales del verano. Unas semanas antes, comience a aplicar un aerosol preventivo que contenga bicarbonato de potasio, cobre o azufre. Siga exactamente las instrucciones de la etiqueta. Básicamente, al hacer esto, estás ganando tiempo para que la calabaza produzca fruta antes de que el hongo mate a la planta. «La prevención es mucho más efectiva que el tratamiento, porque no se detendrá una vez que comience», dice Gorlin-Crenshaw.
También querrá tener cuidado con la putrefacción negra. También llamada tizón del tallo gomoso, esta enfermedad es tan desagradable como suena. La fruta tiene un gran moretón negro y se pudre rápidamente. Para cuando lo veas, ya es demasiado tarde para salvar la planta. La mejor opción es elegir plantas resistentes a las enfermedades la próxima vez. También debe evitar plantar calabazas en esta misma área de nuevo el próximo año porque es principalmente un hongo transmitido por el suelo. La calabaza también es más vulnerable si las plagas de insectos han dañado la fruta.
¿Cómo protejo mis calabazas de enfermedades?
El escarabajo de pepino de rayas amarillas y negras, que tiene aproximadamente el tamaño de media lenteja, es el culpable de introducir una enfermedad común de la calabaza conocida como marchitez bacteriana. Esta enfermedad afecta más a la planta que al fruto. Es posible que vea a los escarabajos arrastrándose o que se agrupen alrededor de la planta. Mastican el nuevo crecimiento tierno, la fruta y las flores, y su saliva es portadora de la enfermedad. Y sí, las hojas se verán marchitas.
Puede proteger las plantas con cubiertas flotantes para hileras cuando se trasplantan recientemente. Sin embargo, una vez que aparezcan las flores, tendrás que eliminarlas para que las flores puedan polinizarse con el fin de establecer la fruta, dice Gorlin-Crenshaw. Si detecta estos insectos, el mejor control es un insecticida de contacto. Aplique un insecticida orgánico a primera hora de la mañana o a última hora de la noche antes o después de que los polinizadores estén activos durante el día para no lastimarlos. Busque productos que contengan aceite de neem, azadiractina o piretrina y siga siempre las instrucciones de la etiqueta.
A veces puede evitar la putrefacción con controles ambientales, como levantar suavemente las calabazas del suelo cuando son pequeñas y colocarlas en una olla de arcilla, paja, mantillo o un trozo de tela de paisaje. «Estás creando una barrera entre la fruta y el suelo para prevenir enfermedades o evitar que se mojen demasiado», dice Gorlin-Crenshaw.
¿Cuándo es el mejor momento para recoger calabazas para evitar la putrefacción?
Si esperas demasiado para cosechar, podrías terminar con una calabaza blanda. Elige tu calabaza cuando te guste su apariencia, y es casi del color de la variedad específica. La planta debe comenzar a dorarse y morir de nuevo. Está bien elegir cuando tu calabaza es un poco verde si es una calabaza naranja, ya que por lo general sigue desarrollando un poco de color. Pero no espere a recoger hasta después de una helada o su vida útil se reduzca significativamente, advierte Gorlin-Crenshaw.
¿Cómo hago que las calabazas duren más tiempo?
Una vez que hayas cosechado tu calabaza, enjuágala y límpiala. Muchas personas también juran por un lavado suave con lejía, que puede (¡o no!) prolonga la vida útil de tu calabaza. En su mayoría, querrás mantenerlo alejado de temperaturas heladas o de la luz solar directa para que dure más tiempo. También puedes probar la solución de lejía con calabazas talladas, pero básicamente, una vez que cortes la calabaza, solo durará unos días. Después, ¡cierra el círculo lanzando tu calabaza podrida a la pila de compost!
Todo lo que Necesita para Evitar que las Calabazas se Pudran
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