Cómo mantener la Sopa Caliente en Fiambreras

Empacar cajas de almuerzo puede ser un desafío, ya que su objetivo es mantener la comida fresca y la comida caliente caliente. Te mostramos cómo mantener la sopa caliente hasta la hora del almuerzo cuando la empacas.

Este es un post patrocinado escrito por mí en nombre de Campbell Soup Company para IZEA. Todas las opiniones son 100% mías.

Hay un calendario para nuestras actividades. Un calendario para mi horario de trabajo. Y un calendario para la cena. En ese mismo calendario de comidas, mis hijos también marcan qué dos días a la semana comprarán el almuerzo. ¿Suena un poco complicado? Puede serlo. Pero así de ocupados son los horarios.

En los días en que mis hijos no compran el almuerzo, me gusta empacar alimentos nutritivos para alimentarlos durante el día escolar. Cada fin de semana, me aseguro de que mi despensa esté llena de todo lo que necesito para almuerzos rápidos y fáciles para sus cajas de almuerzo, unas que serán buenas para ellos.

Recientemente, Campbell me retó a hacer un delicioso almuerzo usando su sopa ligera Casera. La variedad que me enviaron fue la nueva Patata Horneada Ligera Campbell’s Homestyle con Tocino y Queso. Así que lo calenté y lo preparé para enviarlo con mis hijos para el almuerzo.

Esta sopa es cremosa y está salpicada de trozos de tocino, papas y más.

A mis hijos les encanta la sopa para el almuerzo, especialmente cuando es una variedad sabrosa como esta (¿sabía que hay 29 variedades de sopa Campbell’s Homestyle para elegir?). Y si no puedo hacer sopa yo mismo, aunque a veces lo hago, me encanta enviarles una buena sopa que esté llena de verduras y otros ingredientes de calidad y sin conservantes añadidos. Es mejor.

Pero dos cosas: 1) Quería que lo personalizaran en la escuela y 2) Quería asegurarme de que se mantuviera caliente.

Para la personalización, envasé ingredientes para sus sopas. Algunos de nuestros favoritos? Tomates picados, pimientos rojos picados y las galletas clásicas. También me encanta la salsa picante, pero solo soy yo, prefieren su sopa no picante.

Pero el truco para esto? Eso viene en la técnica para mantenerlo caliente.

Cómo Mantener la Sopa Caliente Hasta la Hora del Almuerzo en Loncheras

Empieza calentando la sopa. Puedes meterlo en el microondas, pero creo que la estufa es perfecta para esto. Por lo general, lo caliento en un quemador a fuego medio hasta que esté burbujeante. Aunque es demasiado difícil de comer, será justo a la hora del almuerzo.

A continuación, calienta el termo. Prefiero los termos metálicos para esto, porque siento que mantienen mejor el calor, y mis hijos me dicen lo mismo. Lo que quieres hacer es llenar el termo con agua caliente. Podría estar hirviendo, pero agua muy caliente es todo lo que necesitas. Sella el recipiente y déjalo reposar mientras terminas de calentar la sopa.

Llene el recipiente. Una vez que la sopa esté lista, vacíe el agua del termo (y séquela, si lo desea) y luego llénela con la sopa caliente burbujeante. Selle el recipiente inmediatamente y muy bien.

Envuélvalo en la lonchera. Y no olvides una cuchara!

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