Cómo Cultivar un Suministro Interminable de Frambuesas y Moras

¡Las moras y frambuesas frescas son una delicia! ¿Alguna vez te has topado con un matorral de bayas silvestres cargadas de cientos de frutas maduras y jugosas? Es como encontrar el paraíso. Sin embargo, no tienes que esperar al descubrimiento aleatorio de frutas silvestres.

Las frambuesas y moras son extremadamente fáciles de cultivar en su jardín. Imagina que solo tienes que entrar a tu jardín para disfrutar de estas frutas frescas y deliciosas. Con solo un poco de esfuerzo (¡no demasiado!), esta puede ser tu realidad. Pasteles de bayas frescas, bayas sobre helado, bayas en el cereal de la mañana y bayas recién maduras recogidas directamente del arbusto y consumidas inmediatamente, al alcance de la mano.

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• ¿Por qué cultivar moras & Frambuesas?
• Tipos de Bayas Silvestres & Cultivadas, ¿Importa?
• Empezar A Cultivar Frambuesas & Moras
• Cómo Cultivar Moras & Frambuesas En Casa
• Cómo Cuidar Los Arbustos de Frambuesa y Mora
• Moras Cultivadas Populares
• Frambuesas Cultivadas Populares

Por qué Cultivar Moras & Frambuesas?

Además de la comodidad, cultivar tus propias moras y frambuesas es la única manera de asegurarte de tener bayas frescas y sabrosas cada año. Depender de las tiendas de comestibles y los mercados no es genial. Las bayas a menudo están demasiado maduras, a punto de moldearse y, en general, de mala calidad. Aunque no es culpa de las bayas. Solo tienen una vida útil corta. Una vez que son recogidos, inmediatamente comienzan a deteriorarse. Las frambuesas y moras deben comerse o prepararse en cuestión de días o, como máximo, una semana antes de que se pudran. Debido a esto, muchos cultivadores comerciales recogen sus bayas antes de que estén maduras, por lo que tendrán una vida útil más larga. Su sabor no tiene tiempo para desarrollarse, y el resultado final es una baya blanda y sin jugo. Estoy seguro de que todos hemos tenido esa decepcionante experiencia de bayas; es tan triste. Sin embargo, con arbustos de bayas en su patio trasero o jardín, esto ya no será un problema. Puedes recogerlos en el pico de su madurez y disfrutar de las bayas más deliciosas, jugosas y suculentas que jamás hayan existido.

A las abejas y a otros polinizadores también les encantan las moras y las frambuesas. Y, las aves y la vida silvestre usan los arbustos como hábitat y como alimento. Agregarlos a su patio trasero creará un mini refugio de vida silvestre.

Tipos de Bayas Silvestres & Cultivadas, ¿Importa?

Hay algunas diferencias menores pero significativas entre los arbustos de mora y frambuesa silvestres y cultivados. Si estas diferencias son importantes para usted es realmente una preferencia individual. En general, las bayas silvestres son más pequeñas que las cultivadas y generalmente no son tan dulces. Hay una razón simple para esto. Las bayas cultivadas, como indica el término, son criadas por humanos. Y están específicamente creados para producir frutas más grandes y dulces. Las bayas cultivadas, debido a su reproducción, son ligeramente menos nutritivas que las versiones silvestres. La dulzura y el tamaño adicionales vienen a costa de la fibra y los antioxidantes.

Las frambuesas silvestres y las moras también tienen muchas espinas espinosas, mientras que los tipos cultivados tienen menos espinas o ninguna en absoluto. Las variedades de bayas sin espinas se están volviendo muy populares por razones obvias. ¡Atrás quedaron los días de manos con cicatrices demostrando lo bien que luchaste por esa deliciosa baya! Sin embargo, todavía lo mantenemos como una insignia de honor, y estamos orgullosos de los muchos rasguños soportados a lo largo de los años. Fue siempre la pena! Muchos dicen que ya no hay razón para los arbustos de bayas espinosas, pero nos gustan como una frontera natural, ¡esas espinas evitarán que las personas y muchos animales atraviesen la zarza! Es un cercado natural en su máxima expresión.

Algunas personas dicen que las bayas silvestres saben mejor debido a su naturaleza salvaje, mientras que otros dicen que las cultivadas son superiores. Esto es principalmente una cuestión de preferencia, además de que hay muchos tipos de variedades cultivadas y silvestres, por lo que no hay una sola respuesta general a la pregunta. Depende del tipo, en realidad. Y, debido a que muchas variedades cultivadas vendidas comercialmente se recogen antes de que estén realmente maduras, su sabor siempre es inferior.

Comenzar a cultivar Frambuesas & Moras

Independientemente de si está cultivando bayas silvestres o cultivadas, los métodos de propagación son los mismos.

Primero, Conceptos básicos de Crecimiento

Todos los arbustos de frambuesa y mora comienzan desde el portainjerto. Puedes cultivar estas plantas de bayas a partir de semillas, pero no lo recomendamos. Lleva mucho más tiempo (2-3 años), y los resultados son muy variables y a menudo no tienen éxito. Comenzar con portainjertos es mucho más predecible con porcentajes de éxito significativamente más altos. Estos arbustos de bayas crecen a través de estructuras de raíces subterráneas, estolones y desarrollo de caña. Los bastones son las largas ramas que salen del suelo y llevan el follaje y el fruto.

Las cañas que produce una baya el primer año se llaman primocanes. Estos bastones se multiplican rápidamente en la primavera de cada año y producen muchas hojas. Las cañas de segundo año se denominan floricanes, y se vuelven marrones y se ven leñosas. Los floricanes producen la mayor parte de la fruta y las flores. Después de que las cañas producen fruto, mueren y deben ser cortadas de nuevo al suelo. Al año siguiente, crecerán más.

Las frambuesas y las moras son autofértiles; solo se necesita una para producir fruta. Además, todas las abejas y polinizadores naturales se encargarán de cualquier necesidad de polinización.

Abastecimiento De Bastones De Raíces Para Plantar

Si planea cultivar una variedad, compre portainjertos en un vivero responsable y de buena reputación. Las raíces de frambuesa y mora cultivadas incorrectamente no sobrevivirán a la siembra debido a enfermedades o debilidad. Desafortunadamente, este es un problema común. Si el portainjerto no está sano, no obtendrá plantas sanas y productivas, y todo su tiempo plantándolas será un desperdicio.

Cojinete de verano vs. Frambuesas que siempre llevan

Las cañas de frambuesa de verano producen una cosecha grande en sus primocanos a principios y mediados del verano. Continúan fructificando durante 4-5 semanas, dependiendo del clima. Las variedades de frambuesa que siempre tienen dos cultivos; uno es a finales del verano en sus floricanes, las cañas de segundo año. Luego, en otoño, producen una cosecha más pequeña en sus primocanes.

Algunas regiones no son ideales para variedades que produzcan siempre porque la temporada no es lo suficientemente larga para que se produzca la segunda fructificación en el otoño. Por lo tanto, tener este tipo de plantas de frambuesa no tiene ningún beneficio.

Abastecimiento De Caña De Raíz Para La Propagación De Bayas Silvestres

Es fácil de hacer, pero recomendamos precaución por una simple razón. Asegúrese de saber lo que está recolectando y a punto de plantar en su patio trasero. El hecho de que algo esté creciendo de forma silvestre, no significa que sea natural para su región. En el noroeste del Pacífico, la mora del Himalaya crece silvestre en enormes franjas, ocupando bordes de caminos, bosques y campos. Es una versión cultivada que escapó y ahora crece libremente en todas partes, expulsando agresivamente a las especies nativas de moras y otras plantas indígenas. Por favor, tómese el tiempo para identificar las especies silvestres antes de trasplantarlas a su patio trasero.

Investigue las variedades silvestres mientras están fructificando para ver cuáles son productores sanos, fuertes y buenos. No coseche cerca de los bordes de las carreteras, ya que están expuestos a contaminantes. Elija bastones jóvenes que sean verdes o de color marrón rojizo. Marca la caña de la planta elegida con una etiqueta para que lo sepas cuando regreses más tarde. Después de que los arbustos hayan terminado de producir bayas y la planta esté inactiva a principios o mediados del invierno, vuelva a cosecharla. Desenterrar la raíz de la planta, y obtener al menos un 5″ cortar de raíz con la caña de azúcar. La raíz será mucho más larga que eso. Asegúrese de usar tijeras y herramientas limpias, ya que no desea transmitir ninguna enfermedad al nuevo portainjerto.

Almacene las raíces en un lugar fresco y seco hasta principios de primavera.

Cómo Cultivar Moras & Frambuesas En Casa

Planta frambuesas en primavera, tan pronto como se pueda trabajar el suelo.

En primer lugar, elija un lugar lo suficientemente grande para acomodar arbustos de bayas o prepárese para podarlo y mantenerlo secuestrado en ese lugar. Tanto las frambuesas como las moras crecerán abundantemente y se extenderán por todo su patio si se dejan desatendidas durante unos años. Comprenda que esta nueva adición a su jardín no es una planta despreocupada, viva y deje vivir. En el lado positivo, son fáciles de cultivar, pero también crecen tan fácilmente que ocuparán cualquier espacio que ocupen si se les permite hacerlo. ¡Se llaman «parches» de frambuesa o mora por una razón!

No plante berenjenas, tomates o papas cerca de plantas de frambuesa o mora. Estos vegetales pueden transmitir la marchitez por verticillium o tizón de las bayas. Además, no cultives estas bayas cerca de otras plantas de bayas de ningún tipo. Esto evita la transferencia de enfermedades transmitidas por el suelo de un parche a otro, que es un problema común.

1. Elija una ubicación espaciosa a pleno sol.
2. Asegúrese de que haya un fácil acceso al agua, especialmente en el primer año, ya que las plantas necesitarán un riego profundo regular a medida que se establezcan.
3. Junto a una valla es una buena opción, ya que proporcionará un sistema de soporte natural para las vides. O planta en un cuadrado o en un parche.
4. Si está plantando donde hay hierba, retírela y cualquier maleza, roca u otros elementos que puedan impedir el crecimiento.
5. El suelo ideal es rico en materia orgánica y bien drenado. Agregue compost varias semanas antes de plantar para mejorar el suelo. No agregue ningún fertilizante cerca de la fecha de siembra, o quemará las raíces.
6. Las plantas deben tener 3-4 pies entre ellas para que puedan extenderse. Si va a plantar filas, deje al menos 1-2 pies entre las filas. Este espacio es para que camines a través de él para cosechar y podar. El área debe ser lo suficientemente ancha para que las plantas se extiendan un poco y para que usted camine. Un peligro de plantarlos demasiado cerca es que se volverán difíciles de podar y cosechar, y terminarás perdiendo la mayoría de tus bayas. El espaciado ideal varía según el tipo de plantación, así que asegúrese de buscarlo antes de comenzar.
7. Configure un enrejado si no hay soporte natural. Haz esto antes de plantar, para que no molestes las raíces. Los arbustos necesitan enrejado o corren el riesgo de caerse o sufrir daños por el viento.
8. Remojar las raíces durante 1 hora antes de plantar, pero no más de eso.
9. Cavar un agujero para cada uno, basado en el tamaño de la raíz.
10. Extienda las raíces en el agujero y entiérrelas, teniendo mucho cuidado de mantener la corona de la planta a 1-2 pulgadas del suelo. La corona es donde se unen las raíces y la caña.
11. Apisona suavemente el suelo alrededor de las raíces.
12. Riegue bien el parche después de plantar.
13. Parecerá que acabas de plantar con éxito palos rotos en el suelo, pero confía en nosotros, ¡pronto se convertirán en máquinas productoras de bayas!
14. No recoger las bayas el primer año. Deje que los arbustos de bayas se concentren en crecer fuertes y establecerse.

Cómo cuidar los arbustos de frambuesa y Mora

1. Durante la temporada de crecimiento, las plantas de bayas necesitarán 1-2″ de agua. Si tienes lluvia, ¡fantástico! De lo contrario, tendrás que regarlos.
2. Vigile las malas hierbas y elimínelas regularmente. Los arbustos de bayas tienen raíces poco profundas, y las malas hierbas los molestarán fácilmente.
3. Aplique mantillo entre y alrededor de los arbustos. Esto ayudará a mantener las malas hierbas bajo control y también ayuda a que el suelo retenga la humedad para que no tenga que regar con tanta frecuencia. No deje que el mantillo toque la base de las cañas; siempre debe haber una litera de 2-3″ alrededor de las cañas para que las plantas puedan respirar. Cuando el mantillo se empaqueta cerca de las plantas, hay menos flujo de aire y eso provoca enfermedades.
4. En el otoño, recorta los bastones que se hayan extendido donde no los quieras. Para las frambuesas, esto incluye las cañas que brotan de las raíces. Las moras no hacen esto, pero tienen otra forma ingeniosa de extenderse arqueando la punta de sus bastones hasta el suelo y echando raíces allí, esencialmente formando un arco. Recomendamos encarecidamente cortar las cañas que hayan hecho este truco de enraizamiento y las que se hayan extendido más de 12″. Cuando se propagan demasiado, comienzan a ser difíciles de controlar.
5. Agregue un apósito de fertilizante 10-10-10 en la primavera cada año. Nunca fertilice en otoño.

Poda – no te la saltes!

Como probablemente hayas notado a lo largo de esta guía, hay varias menciones de la posibilidad de que los arbustos se extiendan y se salgan de control. La poda regular es esencial para mantener las plantas bajo control para que su jardín no se convierta en un gran parche de mora. La poda también genera rendimientos más sanos y robustos. Los arbustos sin brotar cultivan bayas más pequeñas porque todas las cañas compiten por los recursos y consumen energía de la producción de bayas para cultivar más cañas.

asegúrese de entender la diferencia entre primocanes y floricanes. No es difícil, lo prometemos. Los primocanes son verdes, mientras que los floricanes son marrones o rojizos. Los bastones muertos son de color marrón oscuro o negro y quebradizos.

Si tienes una baya espinosa, ¡no olvides los guantes! Y siempre use tijeras de podar afiladas y limpias.

Frambuesas de Poda de Verano

En otoño, después de la última cosecha, corte todas las cañas que produjeron bayas hasta el nivel del suelo. También, corta los bastones muertos o heridos. Retírelos a la pila de compost o cepillo. Cortar las cañas regularmente da espacio a las cañas nuevas para crecer, mantiene a la planta bajo control y reduce la posibilidad de enfermedades.

Delinear los primocanos a 4-5 bastones fuertes por pie.

Frambuesas de Poda Siempre Portadoras

Si desea ambas cosechas, verano y otoño, siga las instrucciones anteriores para las variedades de rodamientos de verano. Retire todos los bastones muertos después de la última cosecha. Luego, en primavera, reduzca los primocanos a donde aparece el crecimiento verde.

Para obtener solo una cosecha de otoño, que a menudo se recomienda porque será más grande que las dos cosechas combinadas, corte todas las cañas al suelo a fines del invierno.

Moras de poda

Podar a finales de otoño a finales de invierno. Espere hasta que los viejos floricanes fructificantes hayan muerto significativamente antes de podar. Esto da tiempo para que los nutrientes en esas cañas regresen a las raíces. Corta todos los bastones que dan fruto y los bastones muertos al nivel del suelo. Recorta los primocanes hacia atrás, para que tengan una altura razonable. Muchas personas recortan hasta la parte superior de su enrejado o simplemente a una altura accesible, alrededor de 4-5 pies.

Cosecha

Para todos los tipos de bayas, una vez que comienzan a madurar, debe recogerlas a menudo. La temporada de cosecha no es muy larga, y quieres sacarle el máximo partido. Además, si esperas, se pudrirán en el arbusto, o todos los pájaros e insectos se los robarán antes de que tengas la oportunidad de disfrutar de alguno. Cosecha cada dos días, o más a menudo, dependiendo de cuántos arbustos de bayas tengas.

Las frambuesas y moras se recogen mejor por la mañana o temprano por la noche, cuando las temperaturas son frescas. Las bayas no madurarán más después de ser recogidas, ¡así que solo escoge las maduras! Además, nunca lave las bayas hasta que planee comerlas. La humedad extra descompondrá las bayas rápidamente.

Moras

Las moras maduras son regordetas, de color negro intenso y se desprenden libremente de la planta cuando se tiran. Si tienes que tirar de ellos, aún no están completamente maduros. A diferencia de las frambuesas, el tapón central en el centro de la baya se desprende con la fruta. Esta es en realidad una gran manera de diferenciar entre tipos.

Frambuesas

Las frutas maduras se desprenden fácilmente de la planta cuando se tiran y dejan atrás el núcleo central. Si tienes que tirar fuerte, aún no están maduros.

Moras Cultivadas Populares

Navaho o Arapaho, sin espinas y con mucha fruta dulce y oscura. Excelente resistencia al invierno, crecimiento erguido que es fácil de entrenar.

Asterina: Mora clásica fuerte sin espinas con bayas muy grandes y regordetas que son súper dulces.

Corona triple: Robusta, de maduración tardía, sin espinas, con abundantes bayas dulces grandes y jugosas.

Negro Satinado-Maduración temprana, sin espinas con bayas largas, oblongas y brillantes.

Polarberry – Una variedad extraña con bayas blancas puras. Falta el agente colorante, por lo que la fruta no se vuelve negra. Sin embargo, todavía sabe como una mora. Menos atractivo para las aves.

Reuben-Un arbusto con espinas y frutos grandes y brillantes.

Rosborough-Arbusto espinoso que produce a principios de verano con bayas dulces y firmes. Ideal para climas cálidos y secos.

Frambuesas Cultivadas populares

Variedad hereditaria que produce bayas rojas grandes y extra dulces en bastones altos.

Resistente a la Nova para climas del norte, con bayas rojas de tamaño mediano que son ligeramente ácidas. Menos espinas que la mayoría.

Boyne-Bayas medianas de color rojo oscuro de tamaño mediano que son tiernas y dulces, de porte veraniego.

Festival-Casi sin espinas con bayas de color rojo brillante medio. No tan vigoroso como otros tipos. Rumbo de verano.

Tarta de frambuesa: Una variedad enana perfecta para espacios pequeños y cultivo en contenedores. Rumbo de verano.

Royalty-Un cruce entre frambuesas rojas y negras, esta frambuesa púrpura crece vigorosamente y da una gran cosecha.

Oro de otoño: Un tipo que siempre produce fruta dulce y dorada profunda.

Joya: Una frambuesa negra que produce bayas dulces de tamaño mediano con menos semillas. Siempre portadora.