Aprenda a Cultivar Setas a través de la literatura
Dirigido a principiantes, La Biblia de Setas de Psilocibina: La Guía Definitiva para Cultivar y usar Setas Mágicas (de K. Mandrake y Virginia Haze) tiene mucha información sobre el equipo que necesita, consejos para construirlo todo por sí mismo y un montón de fotos para mostrar visualmente usted las técnicas descritas en el texto.
El único toque en este libro es cuánto tiempo se dedica a explicar el estilo de cultivo de PF Tek. En la Academia de Hongos creemos que es anticuado, requiere mucho tiempo para el rendimiento, alto mantenimiento y mucho menos prolífico que el Monotub Tek que enseñamos.
Otra gran lectura es el manual clásico y original sobre métodos de cultivo doméstico de Psilocybe Cubensis, Psilocibina, Guía para Cultivadores de Setas Mágicas: Un manual para entusiastas de la Psilocibina (por O. N. Oeric y O. T. Oss).
Aunque fue escrito en la década de 1970, sigue siendo una biblioteca de micología de lectura obligatoria. Escrito por los psiconautas pioneros y los hermanos Terrence y Dennis McKenna, es un libro fascinante repleto de reflexiones filosóficas, ilustraciones extravagantes y serpenteos místicos sobre la evolución y la relación de los hongos y la humanidad.
Pero tenga en cuenta que es un libro antiguo con un lenguaje, clasificaciones y técnicas obsoletos.
Si está buscando ampliar sus conocimientos y cultivar especies de Psilocybe fuera de P. Cubensis, el Manual de Hongos de Psilocibina: Cultivo fácil en interior & en exterior (por Kerry Ogamé y L. G. Nichola) podría ser un gran recurso. Con explicaciones detalladas y técnicas para cultivar especies de exterior más desafiantes y potentes, como Psilocybe azurescens y Psilocybe cyanescens, este libro te dejará con los conocimientos para hacer tu propio lecho de setas mágicas al aire libre.
Nuestra única crítica es que el libro a veces puede parecer más un libro de texto que un manual divertido y atractivo, y está más orientado al cultivador intermedio, utilizando un lenguaje que puede abrumar a un novato a primera vista. También es un poco anticuado y visualmente poco atractivo.
Nuestros dos últimos libros no son específicos de hongos sagrados, pero son, en nuestra humilde opinión, dos de los pilares de cualquier verdadera biblioteca de micólogos.
El primero, Cultivo de Setas Gourmet y Medicinales, está escrito por el gurú de la micología Paul Stamets. Es probablemente el tomo más completo sobre cómo cultivar la mayoría de las especies comercialmente cultivables en el mundo, con información específica de la especie, parámetros de crecimiento y fotos.
Las primeras 50 páginas del libro también proporcionan una explicación accesible pero detallada de los fundamentos de las operaciones de cultivo de hongos, desde pequeños cultivos caseros hasta operaciones comerciales masivas.
Al igual que muchos de los libros más antiguos, parte de la información está desactualizada. Dado su enfoque similar a un libro de texto, parte de la terminología, las técnicas y las referencias pueden pasar por encima de la cabeza de un principiante. Aún así, este sigue siendo un libro fundamental que cualquier cultivador de hongos real debe tener en su biblioteca.
El último libro que recomendamos encarecidamente es Radical Mycology de Peter McCoy.
Fresco, nuevo y exhaustivo en su alcance, este libro no solo le enseñará cómo cultivar hongos; le enseñará los fundamentos biológicos y químicos de los hongos, cómo forrajear, cómo hacer alimentos fermentados, los beneficios medicinales de hongos como el Shiitake y el Reishi, etc. y todo lo que hay en el medio.
Iríamos tan lejos como para decir que si lee este libro de adelante hacia atrás y toma notas, puede comenzar a llamarse a sí mismo un micólogo aficionado.
Pero no se equivoque, este es un libro de texto. Toneladas de información se empaquetan en cada página, por lo que es más un estudio que una lectura rápida. Y si no tienes una sólida formación en biología y química, probablemente pasarás una buena parte de tu tiempo buscando en Google cosas mientras lees.
Nuestro consejo? Si su primera prioridad es un cultivo exitoso, espere a leer este libro hasta que esté listo para sumergirse profundamente en la madriguera del conejo que es la micología.
