Cómo cultivar Melones amargos: Cultivar calabazas amargas en Recipientes

Se proporciona información detallada sobre cómo cultivar melón amargo en recipientes en casa, incluida una guía de siembra, cuidado de las plantas y problemas con enfermedades y plagas.
El melón amargo (nombre científico: Momordica charantia), nativo del sudeste asiático, es un vegetal común en muchos países. También se conoce como karela, pepino amargo, calabaza amarga, calabaza amarga, pepino africano, pera de Cocodrilo, pera bálsamo, ampalaya, cerasee, Melón de San Cayetano y goya. Pertenece a la familia de los pepinos, sandías y calabazas y crece vigorosamente en una vid. La calabaza amarga se usa como curry de verduras.

Semillas secas de Melón amargo

CRECIMIENTO DE MELÓN amargo

Tipos de Melón amargo / Calabaza amarga

El melón amargo viene en una variedad de formas y tamaños, el tamaño varía de 2 pulgadas a 10 pulgadas. La Carela de melón amargo de la India tiene una superficie estrecha con extremos puntiagudos, y cubierta con «dientes» triangulares y crestas.
El melón amargo de China es largo, oblongo con extremos romos con una superficie verrugosa suavemente ondulada. En Australia (Sydney, Melbourne), normalmente solo se dispone de melones amargos de tipo chino.

Instrucciones y guía de cultivo de Melón amargo

La planta de melón amargo es fácil de cultivar (cultivar) a partir de semillas. Incluso puede cultivar melón amargo en su mortadela o en la terraza en un recipiente o en cualquier olla. Es una planta anual, por lo que la vida útil de la planta es de 3-4 meses solamente.

Temporadas de crecimiento de melón amargo

El melón amargo es un vegetal de cultivo de verano. Yo, en Sydney, planta melón amargo en primavera y obtengo muchos melones amargos durante todo el verano. El melón amargo crece de diciembre a marzo en Ballenas del Sur Nuevas y Victoria, mientras que se produce de marzo a septiembre en el Territorio del Norte. Las plantas de melón amargo no resisten los veranos calurosos de Perth, por lo que se pueden cultivar allí en otoño o en primavera, dependiendo del clima.
Las siguientes instrucciones paso a paso le mostrarán cómo cultivar y cuidar su planta de melón amargo en macetas o camas de jardín
Es fácil cultivar melón amargo si sigue los consejos que se indican a continuación:

1. Posición: Seleccione un lugar de siembra cálido y soleado.
2. Cultivo en recipiente o Molido: El melón amargo se puede cultivar en una maceta o molido en su jardín. Estoy cultivando mis melones amargos en recipientes de frutas y cubos con buen rendimiento.
3. Suelo: El melón amargo crece mejor en suelos ricos en materia orgánica, arenosos o arcillosos que drenan bien. Si se planta en una maceta, debe tener varios agujeros en la parte inferior para garantizar un buen drenaje. Mezcle el compost y el estiércol de vaca en el suelo (preparando el suelo del jardín).
4. Compre semillas de melón amargo en cualquier tienda de jardinería o puede usar las semillas preparadas del cultivo de los últimos años. La imagen muestra las semillas de melón amargo.
5. Cómo germinar semillas de melón amargo: Primero prepara las semillas para la germinación. Retire la capa roja que cubre las semillas parcial o totalmente antes de sembrar. Puede remojar las semillas durante la noche en agua antes de sembrar para acelerar la germinación. O puede poner las semillas en agua hirviendo durante 3-4 segundos antes de sembrar.
6. Espaciado de las plantas de Melón amargo: Sembrar las semillas directamente en el lugar de siembra seleccionado a finales de primavera o principios de verano. Haga agujeros de aproximadamente media pulgada de profundidad y separados 12 pulgadas en el suelo. El espaciamiento de la planta de melón amargo debe ser de 30 cm (12 pulgadas). Coloque la semilla en cada agujero, y cubra los agujeros con tierra y agua.
7. Se debe dejar que el suelo se seque ligeramente entre riego y riego para evitar la putrefacción. Las semillas germinarán en 8-10 días, sin embargo, la alta temperatura y la humedad del suelo son los factores clave para la germinación.
8. Coloque un enrejado u otra estructura de soporte de aproximadamente 6-8 pies de altura junto a sus enredaderas de melón amargo. Las vides subirán y estarán apoyadas por un enrejado.
9. La planta desarrollará brotes laterales 3-4 semanas después de la germinación. Corta las puntas de crecimiento de las ramas cuando midan 2-3 pies de largo. Esto obligará a la planta a producir ramas laterales que producirán frutos mucho antes, más flores y más frutas.

Flores de Melón amargo y Polinización

Melón amargo
Flores masculinas y femeninas
Observe la sección de ovario gordo
en el brote femenino.

La planta de melón amargo produce flores masculinas y femeninas de color amarillo. La imagen de la izquierda muestra flores de melón amargo masculinas y femeninas. La flor femenina tiene un ovario (una sección grasa) de la forma de la fruta entre la flor y el tallo de la vid.
En la imagen ampliada de la izquierda, se puede ver que el capullo de la flor femenina tiene un ovario.
El melón amargo necesita insectos como las abejas para llevar a cabo el proceso de polinización para el cuajado de las frutas. A veces, su planta puede tener muchas flores, pero no frutas. Esto se debe a la falla de la polinización, ya que no hay actividad de abejas en el área del jardín.
Polinización manual de Flores de Melón amargo

1. Si los insectos no están disponibles en su área, el proceso de polinización se puede hacer manualmente, transfiriendo polen de flores masculinas a flores femeninas. Esto se puede hacer de dos maneras:
2. Simplemente tome una flor masculina cara a cara en la parte central de la flor femenina y tócese suavemente entre sí.
3. Frote un cepillo suave primero en la flor masculina y luego en la flor femenina.

Rodee sus plantas de melón con una capa de estiércol de vaca y mantillo para conservar la humedad del suelo y prevenir las malas hierbas. Puse una capa de estiércol de vaca y luego una capa de mantillo de caña de azúcar de 2-3 pulgadas.

Causas de Menos o Ninguna Flor y Menos Frutas

A veces, la vid de calabaza amarga no produce flores femeninas o la vid producirá muy pocas flores o ninguna flor femenina y ninguna fruta. Para aumentar las flores y frutas masculinas y femeninas, simplemente corte los extremos de crecimiento de las ramas. El nuevo crecimiento producirá más flores.

Requisito de fertilizante de melón amargo

En el momento de la siembra de semillas, puede mezclar un fertilizante completo de liberación lenta en el suelo. Cuando el vune crece, un fertilizante con alto contenido de nitrógeno producirá un crecimiento vegetativo con un número muy menor de flores de melón amargo. Alimente la vid de melón amargo con un fertilizante alto en potasio, como té de consuelda (cómo cultivar té de consuelda) o solución de algas marinas.

Amargo Melones. La imagen se ha vuelto horizontal para una mejor visualización.

Riego: Riegue regularmente para mantener el suelo húmedo, pero no empapado.
Alimente con solución de algas marinas o fertilizante líquido o fertilizante de té consuelda cada 3a semana.

Plagas y enfermedades de las plantas de melón amargo

La planta de melón amargo es susceptible a enfermedades fúngicas como el oídio polvoriento y el oídio velloso, y el virus del mosaico de la sandía, las pudriciones y las moscas de la fruta pueden ser un problema. El enrejado puede reducir los problemas de pudrición. Tratar las vides infectadas con enfermedades fúngicas con fungicidas.
Si hay moscas de la fruta, envuelva cada fruta joven en una bolsa de papel.

Semillas de Melón amargo

Cómo hacer y Conservar Semillas de Melón amargo

Para hacer semillas de melón amargo, simplemente deje una fruta en la vid y déjela madurar. Cuando el melón amargo esté completamente maduro, cambiará su color a amarillo y se abrirá para revelar las semillas. Puedes cortar la fruta de la vid y abrirla para sacar las semillas.
Lave las semillas y colóquelas en una toalla de papel para absorber el agua. Seque a la sombra y guárdelo en una bolsa hermética.

Toxicidad de las semillas de Melón amargo

Comer la capa roja que cubre las semillas de melón amargo puede causar vómitos, diarrea y posiblemente la muerte, según el Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Sin embargo, los melones amargos son beneficiosos para la diabetes y el cáncer treatment.br />

Cosecha de melones amargos

1. Ahora la pregunta es cuándo debe cosechar la calabaza amarga. Es importante cosechar calabazas amargas en el momento correcto, ya que las calabazas amargas, tanto las frutas jóvenes como las maduras, pueden tener un sabor muy amargo.
2. Si las calabazas se dejan en la vid durante mucho tiempo, madurarán en exceso, cambiando su color a naranja amarillento.
3. Los melones amargos se pueden cosechar aproximadamente 14 semanas después de la siembra, cuando los frutos se vuelven de aproximadamente 5 pulgadas de largo con piel verde clara. Nota: cuanto más oscuro sea el color de la calabaza amarga, más amargo será el sabor de la fruta.
4. Cuanto más recojas las calabazas, más frutas se formarán.

Beneficios del melón amargo

El melón amargo tiene un sabor muy amargo. ¿El melón amargo es bueno para ti? Sí, los beneficios para la salud del melón amargo son muchos, como bajar los niveles de azúcar en la sangre, bajar el colesterol, anticancerígeno, bueno para la digestión, útil en problemas de la piel, tratamiento de tos, enfermedades respiratorias, heridas, úlceras, gota, etc. (Acciones farmacológicas y usos potenciales de Momordica charantia)
Video sobre el cultivo de melón amargo a partir de semillas en una maceta

Video sobre Cómo cultivar melón amargo a partir de semillas

18 comentarios:

Las plantas a menudo tienden a ser masculinas y femeninas, este es un consejo de un cultivador profesional, que me dio, Así que lo mejor es tener 3 o más plantas para polinización.

Muchas gracias por el gran blog. ¿Ha crecido alguien kankoda (Momordica dioca

El melón amargo se come mejor crudo (mezclarlo en jugo con una manzana o algunas fresas o cualquier fruta dulce para disfrutar) o agregarlo a sopas y guisos para conservar los beneficios para la salud de él. Es un vegetal increíble para que lo consuman los diabéticos. Tenga cuidado si es hipoglucémico

La deficiencia de oligoelementos puede producir solo flores masculinas. Rocíe una solución muy diluida de quelación durante la cuarta semana

Puede hacer verduras rellenas de melón amargo. Sabe muy bien. Prueba como se indica aquí
http://www.fatfreekitchen.com/vegetables/stuffed_karela.html

We love karela. Algunas preguntas…
¿Cuánto tiempo se tarda en obtener karela de plantar semillas?
Vivimos en Suiza y me temo que podría ser demasiado tarde este año, aunque ahora tenemos un hermoso verano soleado.

La información compartida es fantástica. Gracias a todos. Karela es un alimento extremadamente saludable.

Gracias por la información. ¿Se puede cultivar a partir de semillas de karela inmadura?

Sudha, descubrí que las semillas no muy maduras de karela y de melón de mantequilla chino brotarían y crecerían si hubiera una muestra roja en los arilos de las semillas (la parte carnosa que rodea a cada semilla). Sin embargo, necesitaban ser sembradas el mismo día. Si esperas, la capa de la semilla aún no es lo suficientemente dura y toda la semilla se secará y morirá.

Querido Mehta, aprendí el arte de cultivar protectores de botellas de sus artículos el año pasado y este año también tengo mucho éxito . La primera vez que traté de llegar a Y. Pls cal cuando y tiene la oportunidad ahora «Calabazas de Cresta». He plantado 4 plantas . Están generando 100 de flores masculinas y no ven una flor femenina hasta ahora en todas las 4 plantas . Inicialmente cometí el error de no cortar el labio principal cuando están a 3 pies, pero luego lo corté y vi un buen crecimiento lateral . Han pasado más de 2 meses desde que se plantaron en Estados Unidos(Tiempo del Este ) y prácticamente tengo el mes de septiembre en la mano antes de que llegue el invierno . Por favor, avise cuál es el problema que no tengo Cogollos femeninos hasta ahora ? ¿Tengo algo mal en este «Calabazas de Cresta»?