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Ich wollte schon seit Ewigkeiten sehen, ob ich ein 7-minütiges Gnocchi-Rezept machen kann. Ich liebe Gnocchi und es ist normalerweise schnell zu machen. Ich habe Amuse Your Bouche’s Toasted Gnocchi Salat ein paar Mal gemacht und es dauert nur 15 Minuten, um zusammen zu ziehen.
Die Mini-Gnocchi habe ich in meinem Supermarkt entdeckt. Wenn Sie versuchen, schnell zu kochen, ist klein gut. Ich war mir sicher, dass ich damit in 7 Minuten ein Gnocchi-Gericht zubereiten konnte. Heute teile ich den Versuch und Irrtum-Prozess, der in die Herstellung eines 7-Minuten-Rezept geht.
Meine Experimente bestätigten, dass gerösteter Gnocchi-Salat in 7 Minuten nicht sein sollte. Mein Herd ist elektrisch und sehr langsam zu erwärmen, was nicht geholfen hat. Aber selbst wenn ich die Wartezeit auf das Aufwärmen der Pfanne ausschloss, dauerte es immer noch länger als 7 Minuten. Das Schmelzen von Butter und das anschließende Rösten von Gnocchi dauert mindestens 7 bis 10 Minuten. Es gibt keine Eile, dass toasty Güte.
Mein nächster Schritt war es, Gnocchi in der Mikrowelle zu probieren, das Gerät zum schnellen Kochen. Ich begann basierend auf einigen der Rezepte, die ich im Internet gesehen hatte, die Mini-Gnocchi für 2 oder 3 Minuten in die Mikrowelle zu geben. Das war viel zu lang für Mini-Gnocchi. Ich habe eine Menge von Chargen von gluggy unattraktiv Gnocchi.
Vier Chargen später glaube ich endlich das beste Verfahren zum Mikrowellen von Mini-Gnocchi gefunden zu haben.
- 1/2 Tasse Wasser in die Mikrowelle geben und bis zum Kochen erhitzen. Dies dauert 45 Sekunden in meiner Mikrowelle.
- Eine Tasse getrocknete Mini-Gnocchi ins Wasser geben und 40 Sekunden in die Mikrowelle geben
- Herausnehmen und direkt in die Nudelsauce geben. Wenn Sie sie längere Zeit sitzen lassen, werden sie kalt und klebrig.
Leider habe ich alle Mini-Gnocchi beim Testen verbraucht, so dass ich am Ende keine Sauce gekocht habe, die zu ihnen passt. Abendessen heute Abend war Probe Chargen von Gnocchi mit Feta-Käse und Rucola.
Ich werde wieder einkaufen gehen und mehr Mini-Gnocchi kaufen, um ein vollständiges Rezept zuzubereiten und zu teilen. Ich denke vielleicht mit einer Käsesauce wie in Brokkoli mit Käsesauce Rezept, das ich kürzlich geteilt habe.
