9 lächerlich effektive Möglichkeiten, Bananen länger frisch zu halten

Banane, eine der leicht verfügbaren sättigenden Früchte, kann Sie gesund und voller Energie halten. Mit Hilfe einiger einfacher Tipps, die hier vorgestellt werden, können Sie verhindern, dass Bananen braun werden, und sie länger frisch genießen.

Wussten Sie schon?

Das Wort Banane hat seinen Ursprung im arabischen Wort ‚banan‘, was Finger bedeutet.

Der regelmäßige Verzehr von Bananen, der beliebtesten und preiswertesten Frucht der Welt, kann auf verschiedene Weise zur Verbesserung der Gesundheit eines Menschen beitragen. Die Banane wird als ledrige Beere beschrieben. Das Fleisch ist fest, cremig und sättigend. Bananen sind jedoch sehr schwer zu transportieren und frisch zu halten. Sie sind sehr zerbrechlich. Außerdem reifen sie schnell. Die hellgelbe Haut wird braun, da viele braune Flecken die Haut fast bedecken. Die Frucht wird weicher, wenn sie reift, und verliert ihren Charme.

Bananen können als Vormittags- oder Nachmittagssnack genossen werden. Sie können Schokoriegel und anderes Junk Food durch diese Frucht ersetzen. Bananenstücke können zu Salaten und Frühstückscerealien hinzugefügt werden. Diese Frucht kann Babys, Patienten oder älteren Familienmitgliedern gleichermaßen zugeführt werden. Geschälte Bananen oder Bananenstücke werden durch einen einfachen Oxidationsprozess innerhalb weniger Minuten braun.

Sie können dies mit Hilfe der folgenden Tipps verhindern. Obwohl überreife Bananen perfekt essbar sind, ist es besser, sie länger frisch zu halten. Wir werden auch sehen, wie Sie eine Banane in Ihrer Handtasche / Ihrem Rucksack tragen können, ohne die Banane selbst zu verderben, neben Ihren Sachen.

Wie man Bananen länger frisch hält

Grüne Bananen kaufen

Anstatt vollreife, gelbe Bananen zu kaufen, kaufen Sie grünliche Bananen, die leicht reif sind. Sie können diese bei Raumtemperatur lagern. Langsam reifen sie innerhalb weniger Tage. Wenn Sie reife Bananen kaufen, müssen Sie diese innerhalb von 2 – 3 Tagen verzehren. Wählen Sie feste grüne Bananen ohne dunkle Flecken oder Abschürfungen an den Schalen, da sie eine maximale Haltbarkeit haben, ohne dass sie einfrieren müssen.

Lagern Sie die Bananen richtig

Nehmen Sie die Bananen aus der Plastiktüte, sobald Sie nach Hause kommen. Bananen in Säcken (grüne Säcke, Papiertüten) würden schneller reifen. Bananen, die Raumtemperatur ausgesetzt sind, reifen langsamer und gleichmäßiger. Achten Sie darauf, dass sie keiner direkten Hitze oder Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Stellen Sie sie von Herd, Heizung und Fenster fern. Bewahren Sie sie an einem gut belüfteten, kühlen und dunklen Ort auf. Bewahren Sie den Bananenstrauß nicht wie im Bild unten gezeigt auf. Bananen, die auf einer Küchenarbeitsplatte ruhen, werden wahrscheinlich verletzt.

Bananen im Korb

Bewahren Sie die Bananen wie im Bild unten gezeigt auf. Dies schützt die empfindliche Frucht vor Blutergüssen. Obstkörbe haben oft Haken, um Bananen aufzuhängen. Das Aufhängen der Bananen an einem Haken ist die beste Art, sie aufzubewahren.

Reife Bananen im Kühlschrank lagern

Wenn Sie reife Bananen nicht sofort verzehren möchten, legen Sie sie in eine Plastiktüte, verschließen Sie sie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Die Schalen können dunkler werden, aber das Fleisch wird nicht betroffen sein. Nehmen Sie sie einige Stunden vor Ihrem Snack aus dem Kühlschrank, lassen Sie sie wieder auf Raumtemperatur kommen und verzehren Sie sie dann. Sie können reife Bananen mindestens eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahren.

Es ist schwierig, gefrorene Bananen zu schälen. Darüber hinaus können aufgetaute Bananen zu einer schlampigen halbviskosen Masse werden. Schälen Sie sie also, legen Sie sie in eine Reißverschlusstasche oder einen Plastikbehälter und frieren Sie sie dann ein. Sie können diese Bananen für Smoothies oder zum Kochen / Backen verwenden. Wenn Sie etwas Zitronensaft darüber streuen, werden die aufgetauten Bananen nicht braun. Grüne Bananen niemals im Kühlschrank aufbewahren. Sie würden nicht richtig reifen, und selbst wenn Sie sie danach entfernen, könnten sie den Reifungsprozess nach der Rückkehr auf Raumtemperatur nicht fortsetzen.

Halten Sie sie von anderen Früchten fern

Legen Sie die Bananen von anderen reifen Früchten fern. Dies kann helfen, den Reifungsprozess zu verzögern. Reife Früchte produzieren Ethylen, und unreife Früchte reifen schneller, wenn sie Ethylen ausgesetzt werden. Ethylen beschleunigt die Reifung und Abszission von Früchten. Das gilt auch für Bananen.

Wickeln Sie die Stiele ein

Das Einwickeln der Stiele (der Krone) in Plastikfolie verhindert das Austreten von Ethylen aus den Stielen. Es verhindert auch die Verdunstung von Feuchtigkeit und die Absorption von Ethylen, das von Früchten in der Nähe freigesetzt wird. Sie können etwas Klebeband über die Plastikfolie legen. Wenn Sie möchten, können Sie die Stiele mit Folie umwickeln. Jedes Mal, wenn Sie eine Banane aus dem Bündel entfernen, müssen Sie sie vorsichtig wieder einwickeln. Dies wird dazu beitragen, sie länger frisch zu halten.

Teile und herrsche

Es gibt Lücken zwischen den Bananen, die alle zusammen in einem Bündel sind. Sie können sie also nicht dicht verschließen. Wenn Sie möchten, dass sie so lange wie möglich halten, trennen Sie sie sorgfältig (zusammen mit den Stielen). Es ist einfach, den Stiel einer einzelnen Banane im Vergleich zum Einwickeln des Bündels einzuwickeln. Legen Sie die einzelnen Bananen in ein Tablett oder auf eine Papierserviette und lassen Sie zwischen jeweils zwei Bananen etwas Platz. So kann der Prozess, der zur Entwicklung von braunen Sommersprossen auf der Haut führt, etwas verlangsamt werden.

Und ohne die Stielhülle zu entfernen, können Sie die Bananen vom gegenüberliegenden Ende aus öffnen und den umwickelten Stiel als Griff verwenden, um sie zu halten.

Verwenden Sie einen Bananenbunker

Eine Banane in einer Brotdose kann Sie länger satt halten. Verschiedene Arten von bunten Bananenträgern sind im Handel erhältlich. Diese hartplastik fällen haben kleine löcher für belüftung. Ein Bananenbunker (leichter Kunststoffkoffer) schützt die empfindlichen Früchte und auch andere Wertsachen (wichtige Papiere, Bücher, Kleidung usw.).) in ihre handtasche, sac, oder aktentasche. Die Hüllen sind so gut gestaltet, dass Sie eine gerade oder gebogene Banane darin tragen können. Sie verhindern auch Blutergüsse an den Früchten.

Kalkbad

Bananen können nach dem Schneiden nicht braun werden. Streuen Sie ein wenig Ananas, Orange, Grapefruitsaft, Essig oder Zitronensaft (jeder saure Fruchtsaft) über die Scheiben. Sie können die Stücke sogar 2 – 3 Minuten in Zitronensaft tauchen. Wenn Sie sie ganz verzehren möchten, können Sie nach dem Schälen etwas Zitronensaft darüber streuen.

Wenn Sie möchten, können Sie den Saft mit Hilfe eines Pinsels auftragen. Oder nehmen Sie ¼ Tasse Zitronensaft und geben Sie Wasser in die Tasse. Gut umrühren. Tauchen Sie die geschälten Bananen 3 Minuten in Zitronenwasser und legen Sie sie beiseite.

Bananenstücke im Kühlschrank aufbewahren

Sie können Bananenstücke in eine Schüssel oder Schüssel geben und kühlen. Sie können sie vor dem Einfrieren zerdrücken. Es ist besser, die Stücke in kleine Mengen zu portionieren, wobei das Rezept für Bananenbrot, Smoothie oder Kekse zu berücksichtigen ist, das Sie zubereiten möchten. Legen Sie die Portionen separat in kleine Gefrierbeutel mit Reißverschluss (oder Plastikbehälter) und lagern Sie sie im Gefrierschrank.

Wenn es für Sie zu spät ist, Bananen aufzubewahren, können Sie aus diesen überreifen Bananen verschiedene Arten von Bananenbrot, Kuchen, Muffins, Bananen-Haferkeksen, Donuts, Käsekuchen, Pfannkuchen, Puddings usw. herstellen.