Pureeing anses for at være et fancy ord, der bruges til at hugge noget op eller endda gnide noget. Dette er ofte lavet med fødevarer, der kan gøre store toppings såsom hvidløg, soltørrede tomater eller oliven.
forudsat at du ikke har en blender, og du vil lave din yndlingspure. Hvad skal du gøre i denne situation?
det betyder ikke noget, at du kan lave puree gennem almindeligt udstyr, der altid er tilgængeligt i dit køkken.
i dette indlæg vil vi gerne anbefale tonsvis af køkkenapparater, som du under ingen omstændigheder kan vide, hvordan man purerer uden blender.
6 køkkenapparater til Puree uden Blender derhjemme
kokkens kniv
så hvis du vil prøve opskrifter, der kræver pureeing, men du ikke har en blender eller foodprocessor, skal du gribe kniven og følge denne enkle trinvise vejledning:
- Trin 1: Vask, peeling, ellers forbereder hvad det er, at du vil lave en puree og placere den på din egen huggeblok
- Trin 2: ved hjælp af kokkens kniv hugges maden i små stykker og bruger en rockende bevægelse
- Trin 3: Tag din kniv og placer den for det meste fladt, men i en lille vinkel, kantsiden nedad. Lige nu, med kombinationen af den ene hånd på håndtaget og endda den anden på den flade side af denne kniv, rocker og trækker kniven over de allerede hakkede ingredienser.
2. Vegetabilsk Peeler
dette køkkenapparat kan bruges til at fjerne skræl fra for det meste ikke alle grøntsager såvel som frugter, fordi de ser ud til at være vanskelige at fordøje.
du kan også bruge dette udstyr, når du laver puree til babymad. Vegetabilsk Peeler er faktisk lettere og sikkert at bruge under ingen omstændigheder. Køkkenforsyningsbutikker tilbyder ofte grøntsagsskrælningstjenester til et rimeligt gebyr overhovedet.
Fødevaremølle
en af de mest betydningsfulde funktioner er, at den har udskiftelige diske, som kan hjælpe dig med at lave et kursus eller endda fine forberedelser.
det bruges til at adskille huden fra blødere dele af grøntsager, så du kan spare tid ved ikke at skrælle dem alle.
for en perfekt glat puree hver dag, skal du arbejde gennem en madmølle, og så vil du bemærke forskellen uden at have noget gætteri.
Chinois si
der er ingen tvivl om, at de fleste Chinoise go modstår med henblik på at stabilisere dem. Pureen skal skubbes gennem rodet eller hullerne, hvilket synes at være tidskrævende og meget vanskeligere sammenlignet med madmøllen ovenfor.
endnu vigtigere, en mesh Chinoise vil give dig en ikke kun glattere, men også finere puree.
finmasket si eller sigte
high-end Blendere kan bruges til at pulverisere noget praktisk, hvilket giver en puree synes at være glat.
men forudsat at Blendere er mere af en mid-range model, kan din puree tvinges gennem en finmasket sil.
ved hjælp af dette fælles køkkenapparat er din yndlingspure klar til at gå, og du behøver ikke tage meget tid på at lave denne slags mad.
damper kurv
- Trin 1: grøntsager eller frugter sættes i en dampkurv. Og så tilsættes vand til dybden på 2,5 centimeter til gryden. Dampkurven er anbragt i en kasserolle. Glem ikke at køre grøntsager og frugter under koldt vand for at afkøle.
- Trin 2: overført de afkølede grøntsager og frugter i en bakke. Hvis pureen er for stiv, skal du tilføje lidt dampende væske efter behov som tynd.
- Trin 3: opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage eller i fryseren i op til 3 måneder.
dette er nogle af de bedste værktøjer til fremstilling af puree, så du nemt kan finde i dit eget køkken.
alle ting nøje overvejet, vi har introduceret dig, hvordan man laver puree uden blender, og du kan følge med en specifik trin-for-trin guide.
på den anden side kan du se denne følgende video med henblik på at komme mere detaljeret.
hvis du har spørgsmål, så lad os vide, og vi vil svare for dig så hurtigt som muligt. Du kan vælge en meget god blender til dette i stedet for at skulle bruge for meget tid, se vores anmeldelse her.
Køkkenmagasinet: Kødslibemaskiner, Blendere, Juicer Anmeldelse
