hurtige Links
- på vej hjem
- indendørs
- i aluminiumsfolie
- i din ovn
- i en stegepande
- i mikrobølgeovnen
- udendørs
- i en bærbar ovn
- i en isoleret taske
- vært for et arrangement i det større Metro-Detroit-område?
Hvem elsker ikke mad til en fest? Du kan aldrig gå galt med en pepperoni eller ostefisk til en fest — voksne elsker det, og børn beder om det. Men hvordan holder du maden varm under hele dit arrangement? I dette indlæg, vi rejser med din mad og giver tip til, hvordan du holder det varmt fra det første øjeblik, du henter det til det sidste øjeblik, dine gæster rejser. Som en bonus giver nogle af disse forslag gode måder at varme op til morgendagens rester!
på vej hjem
vores rejse starter i restauranten. Hvis du vælger at få din mad leveret, kan du springe dette trin over. Ellers er et tip til, hvordan du holder din mad varm, mens du rejser, at bruge et opvarmet sæde.
selvom opvarmede sæder typisk bruges til at holde dig varm i de koldere måneder, fungerer de også godt til at holde din mad varm. På vej hjem skal du sætte din mad på et opvarmet sæde og dække det med et tæppe for at fange varmen. Hvis du ikke har opvarmede sæder, skal du sætte maden på passagerens gulv og skrue op for varmen i gulvventilatorerne. Det lyder måske komisk, men hvad der fungerer, ikke?
indendørs
når din mad er kommet sikkert hjem, er dit næste mål at holde den varm under hele festen. Nogle tip til, hvordan du holder din mad varm i tre eller flere timer på din fest, inkluderer:
i aluminiumsfolie
hvis du stadig venter på, at gæsterne ankommer, skal du begynde at belægge dine portioner. Pakk hver skive ind i aluminiumsfolie, så maden kan holde varmen. Hvis skiverne bliver kolde, når dine gæster ankommer, skal du sprænge den — stadig indpakket i folie — i ovnen ved 400 grader i cirka 5 minutter til 10 minutter. Når det er opvarmet, skal du fjerne aluminiumsfolien og servere maden til dine gæster.
i din ovn
de fleste mennesker er afhængige af deres ovne til at genopvarme. Der er to måder, du kan holde din mad varm i ovnen:
- i kassen: gå ikke i panik! Æskerne brænder ikke, før de når over 400 grader. Til denne metode skal du indstille din ovn til den laveste temperatur og skubbe din mad, stadig i kassen, på det midterste rack. Hvis du har kort tid, kan du skrue varmen lidt op.
- ud af kassen: denne metode fungerer bedst, hvis din mad er køligere, og du vil genopvarme den, snarere end at prøve at holde den varm. Forvarm ovnen til ca. 350 grader, og placer den direkte på den midterste hylde. Den højere temperatur holder din skorpe sprød og eventuelle saucer eller påfyldninger varme.
du kan også bruge en brødristerovn, hvis din ovn er fuld af andre partysnacks. Følg de samme principper for opvarmning af din mad ved en højere temperatur i kortere tid, og din mad bliver perfekt hver gang.
i en stegepande
løber du tør for plads i din ovn og brødristerovn? Hvis det er tilfældet, kan du prøve at opvarme din mad i stegepanden. Denne metode er ikke ideel, hvis du opvarmer hele stykker ad gangen, men det fungerer godt, når du genopliver de sidste par skiver fra din begivenhed.
opvarm en non-stick stegepande på høj varme på din komfur. Når den er opvarmet, skal du placere din mad i stegepanden og lade den varme op i cirka to minutter. Disse to minutter vil gøre det muligt for bunden af kagen at blive flot og sprød. Læg derefter et låg over gryden og fortsæt opvarmningen i endnu et minut eller to, så osten, saucen og toppings kan varme op.
i mikrobølgeovnen
løber også tør for komfurplads? I en hurtig knivspids? Brug din betroede mikrobølgeovn. Sørg for, at din mikrobølgeovn er bred nok til dine skiver. Placer derefter din mad på en mikrobølgesikker plade. Fyld separat en lav, mikrobølgesikker skål 2/3 fuld af vand. Placer skålen inde i midten af din mikrobølgeovn, og læg din tallerken på toppen af skålen.
vandet inde i skålen fordamper og forhindrer, at kagerne bliver bløde og grødet. Mikroovn din mad ved halv strøm i cirka et minut. Tjek din mad, og mikrobølgeovn i endnu et minut eller to, hvis det er nødvendigt.
udendørs
at være vært for en udendørs begivenhed kan være lidt mere vanskelig, når det kommer til at holde din mad varm. På din koncessionsstand, nogle metoder til, hvordan du holder din mad varm på en udendørs fest, inkluderer:
i en bærbar ovn
på dit koncessionsbord skal du holde din mad varm ved hjælp af en bærbar ovn. Du kan nemt finde en bærbar ovn online, og de fleste er ikke for dyre. Bærbare ovne ligner en stor madkasse, der opvarmes. Placer din mad inde i den bærbare ovn for at holde den varm, eller skru op for varmen, og lad dem være længere, når du genopvarmer skiver. Instruktionerne kan variere afhængigt af den bærbare ovn, du køber.
i en isoleret taske
mens gæsterne nyder starten på din fest eller begivenhed, skal du holde dem varme ved at opbevare dem i en isoleret taske. Dette er faktisk, hvordan de fleste madleveringsfirmaer holder deres varme under turen til dit hjem eller din virksomhed. Du kan finde isolerede poser online. De kan dog ikke holde din mad varm i tre timer, så denne metode er bedst kombineret med andre opvarmningsmetoder.
vært for et arrangement i det større Metro-Detroit-område? Vælg Green Lantern
er du vært for et arrangement snart? Vi er måske partiske, men vi mener, at mad er det bedste Køkken at servere! Hvem elsker trods alt ikke en frisk skive pepperoni? Når du vælger et sted, skal du vælge Green Lantern. Vi har været i branchen siden 1955, og vi er stolte af at have titlen King of Pepperoni.
gennemse vores placeringsfinder for at finde den nærmeste Green Lantern-placering, og bestil direkte fra vores online menu. Har du spørgsmål? Kontakt os online eller ring til din placering i dag!
