Cultiver des Épinards Biologiques à la Maison – Un Guide complet

Introduction à la culture d’Épinards biologiques à la maison

Les épinards sont l’un des premiers légumes verts à salade tolérants au froid de courte saison à apparaître dans le potager domestique. C’est un légume à feuilles vertes facile à cultiver, riche en nutriments. Il n’a pas besoin de beaucoup d’espace et de soins supplémentaires pour grandir. Cultiver des épinards de manière biologique dans le jardin domestique peut être un bon moyen de profiter de ce grand légume. L’épinard est un légume résistant au froid et il est principalement cultivé pour ses feuilles vert tendre. Si vous êtes un jardinier débutant et que vous préférez le maraîchage à domicile, cultiver des épinards de manière biologique est un excellent ajout. Dans cet article, nous discutons également des sujets ci-dessous;

• Conseils pour cultiver des épinards
• Problèmes de culture des épinards
• Comment cultivez-vous les épinards à l’intérieur
• Combien de temps les épinards mettent-ils à pousser
• Entretien des épinards à l’intérieur
• Pourquoi mes épinards ont-ils cessé de pousser
• Cycle de croissance des épinards
• Les épinards poussent-ils mieux au soleil ou à l’ombre
• Les épinards sont-ils faciles à cultiver
• Cultiver des épinards biologiques dans l’eau
• Pourquoi mes épinards ne poussent-ils pas
• Engrais organique pour épinards
• Les épinards ont-ils besoin de beaucoup d’eau
• Comment récoltez-vous Les épinards sans tuer la plante

Un guide étape par étape pour cultiver des épinards biologiques à l’intérieur à la maison

Exigences de base pour cultiver des épinards biologiques à la maison

• Type de sol – sol bien drainé riche en matières organiques telles que le compost ou le fumier composté; le niveau de pH de 6,5 à 7.
• Température de germination des épinards -10 ° C – 22 ° C.
• Soleil – Soleil à mi-ombre.
• Eau – Les épinards poussent mieux par temps froid, évitez de trop arroser.

Différentes variétés d’épinards

Les variétés importantes d’épinards sont les épinards de Savoie, Bloomsdale, Tyee, Regiment, Indian summer, Catalina, Space Épinards, Red Carnival, New Zealand et Malabar Épinards

Les types Savoyards et semi-savoyards ont des feuilles vert foncé et sont plissés ou froissés et deviennent particulièrement croustillants par temps froid. La plupart des meilleures variétés de plantes pour la culture en hiver ont des feuilles savoureuses.

Les épinards à feuilles lisses ont une teinte verte plus claire que les épinards savoyards, mais les feuilles sont plus faciles à laver et les plantes ont tendance à pousser debout. Rapides et faciles à cultiver, les épinards à feuilles lisses peuvent être cueillis sous forme de petits légumes verts, ou vous pouvez laisser les plantes produire à maturité.

Cultiver des épinards biologiques dans des plateaux à la maison

Cultiver un plateau d’épinards tendres fournit une solution pour les petits espaces de jardinage. Cultiver des épinards biologiques en barquettes est facile et nécessite quelques soins. Utilisez 2-3 graines d’épinards pour chaque tasse du bac à graines. Dans le cas où la température est basse, il sera bon de garder le bac à graines dans une boîte en papier (une boîte à chaussures fonctionne bien) et de le placer dans un endroit chaud. Lorsque vos graines sont de bonne qualité et que le niveau de température et d’humidité est idéal, les graines doivent germer dans les 3 à 6 jours. Lorsque les graines ont germé, transférez le plateau dans un endroit où les semis peuvent obtenir au moins 4 à 6 heures de soleil.

Préparer le bac – Remplir un bac de terreau à moins de 1 pouce du rebord et arroser le sol jusqu’à ce qu’il soit humide. Utilisez un plateau avec des trous de drainage inférieurs, puis placez-le à l’intérieur d’un plateau solide pour capter toute l’eau qui s’écoule du sol. Si vous utilisez des pots de fleurs, la taille recommandée du contenant d’épinards est de 8 pouces pour 1 plante.

Faites glisser le plateau dans un sac en plastique, puis fermez-le ou couvrez-le d’une pellicule plastique. Cela empêche le sol de se dessécher, de sorte que les plantes n’auront pas besoin d’arrosage avant la germination des graines. Ensuite, placez le plateau dans un endroit chaud pour germer.

Retirez le sac ou la pellicule plastique une fois que les semis d’épinards émergent. Ensuite, déplacez le plateau dans un endroit ensoleillé et arrosez le sol lorsque la surface est sèche. Si vous cultivez des épinards à l’intérieur, suspendez les lampes de culture ou fluorescentes à quelques centimètres au-dessus des feuilles de la plante. Déplacez le plateau dans un endroit abrité et à mi-ombre si vous cultivez des épinards pendant la saison estivale.

Cultiver des épinards biologiques sans terre à la maison

Comment faire pousser des épinards biologiques dans de l’eau sans terre signifie que les épinards poussent en hydroponie. Les épinards hydroponiques sont cultivés plus rapidement à l’intérieur à la maison. Grâce à cette méthode, vous pouvez faire pousser des épinards dans un petit appartement, des chambres ou une cuisine tant que vous avez de l’espace. Ensuite, cela signifie que vous pouvez cultiver vos plantes plus près et par conséquent avec d’énormes économies d’espace. Ce processus est une économie d’eau dans laquelle les plantes ne prendront que la quantité d’eau requise. Ainsi, il y a moins de perte d’eau dans le système hydroponique.

La culture d’épinards biologiques dans l’eau est connue sous le nom de culture hydroponique et c’est là que les épinards tirent les nutriments dont ils ont besoin de l’eau plutôt que du sol. Les épinards hydroponiques nettoient l’eau. C’est l’une des plantes les plus cultivées dans un système hydroponique. Pour bien faire pousser la plante d’épinards, immergez les racines dans la solution nutritive et la solution nutritive peut être fabriquée à partir d’un gallon d’eau, de 1 cuillère à soupe de sels d’Epsom et de 2 cuillères à soupe d’engrais. De nombreux types de systèmes hydroponiques peuvent bien fonctionner pour la culture d’épinards biologiques. Les épinards hydroponiques sont les plus cultivés en utilisant un radeau et des systèmes hydroponiques NFT.

Saison de croissance et période de croissance des épinards

Les épinards sont un légume à feuilles de saison chaude cultivé dans toute l’Inde et cela peut être cultivé dans les arrière-cours ainsi que dans les champs ouverts commercialement. Les épinards sont semés tout au long de l’année. Pour la saison hivernale, le meilleur moment pour semer des graines est de septembre à octobre. Pour la saison printanière, semez les graines de mi-février à avril. Utilisez un espacement entre rangs d’environ 25-30 cm et un espacement entre plantes de 5-10 cm.

Commencer les graines d’épinards à l’intérieur juste avant l’automne est un bon moyen de se relancer pendant la saison de croissance fraîche. Bien que les graines d’épinards germent facilement, beaucoup de gens les plantent directement dans le lit du jardin sans aucun problème.

La plupart des variétés d’épinards deviennent suffisamment matures pour être récoltées dans les 45 jours. Cependant, dans certains cas, cela peut prendre jusqu’à 60 jours.

Cultiver des épinards à partir de graines de manière biologique

Les épinards sont un légume à croissance rapide, nécessitant peu d’entretien et facile à cultiver à partir de graines.

Germination des graines d’épinards – La durée de vie des graines d’épinards peut varier considérablement. Certaines variétés ne dureront qu’un an ou deux tandis que d’autres peuvent le faire pendant 5 ans avant que leur taux de germination ne soit affecté, alors lisez vos variétés de plantes et stockez soigneusement vos graines pour obtenir les meilleurs résultats. Si vous avez des problèmes pour faire pousser vos graines d’épinards, leur âge est la cause probable, alors achetez-en de nouvelles et recommencez. Lorsque le temps est froid mais qu’il ne gèle pas, les graines germent dans la semaine suivant leur plantation.

Ameublissez le sol, puis enlevez les mauvaises herbes, les gros rochers et les bâtons. Amendez le sol pauvre avec du compost ou des moulages de vers, puis mélangez-y un engrais granulaire organique avant le semis des graines. Vous pouvez soit espacer les graines de 2 pouces, soit les amincir plus tard. Ou espacez-les de 4 à 6 pouces si vous ne voulez pas éclaircir les semis.

Les épinards n’ont pas besoin de soins particuliers et l’utilisation d’un conditionneur de sol comme Amrut Jal une fois tous les 10 à 5 jours gardera le sol sain et heureux. Ensuite, cela garantira que la probabilité d’une attaque de ravageurs ou de maladies est minimisée. L’utilisation de graines d’épinards de bonne qualité et le maintien de la santé du sol sont les seules choses que vous devez faire pour lutter contre les maladies et les ravageurs lorsque vous cultivez des épinards à la maison. C’est aussi simple que cela. Mais au cas où vous auriez encore des parasites, retirez-les manuellement et déplacez votre plante d’épinards dans un endroit où elle peut être exposée au soleil.

Cultiver des épinards biologiques en aquaponie à la maison

La meilleure façon de le faire est d’utiliser un système aquaponique où les poissons et les plantes sont tous deux cultivés à partir du même système biologique. Aucun jardinage du sol et culture d’épinards dans l’eau avec du poisson n’est appelé système aquaponique. La meilleure forme de jardinage sans sol est un système aquaponique. Où une aquaponie combine la culture d’épinards dans l’eau avec du poisson.

Le système Aquaponique est un système idéal de culture à domicile qui combine l’élevage de poissons (aquaculture) et la culture de plantes (dans ce cas, d’épinards) sans sol (culture hydroponique). Pour que vos épinards aquaponiques survivent et prospèrent, vous devez préparer le système pour permettre les meilleures conditions de croissance pour les légumes.

Le crapet bleu est un type de poisson à considérer lors de la culture d’épinards aquaponiques, car il s’adapte bien à une large gamme de niveaux de température et est considéré comme un poisson robuste. Ensuite, ils préfèrent surtout l’eau froide, mais ils peuvent très bien se débrouiller dans les eaux chaudes. Cependant, ils ne doivent pas être placés dans des eaux chaudes.

Cultiver des épinards biologiques sans graines dans le jardin

Les épinards peuvent être cultivés sans graines en utilisant des transplantations de semis ou de fonds de tiges qui ont encore les racines attachées. Plantez simplement les racines dans le sol et l’eau pour pousser, puis établissez de nouvelles plantes d’épinards.

Cultiver des épinards biologiques à l’ombre à la maison

Les épinards sont l’un des légumes à feuilles qui fournissent plus de nutriments que tout autre aliment. Les épinards biologiques sont faibles en calories et également riches en vitamines et minéraux. Les épinards biologiques peuvent pousser même à l’ombre.

Les épinards nécessitent le plein soleil et de l’eau régulière et doivent être plantés dans un sol riche et meuble. Avant la plantation, travailler dans 10 à 15 livres de compost organique par 100 mètres carrés. FT. à une profondeur de 8 pouces. Travailler le sol à fond et en prenant soin de briser les grosses touffes. Les roches doivent être retirées de la zone de plantation. Ajoutez une source d’azote organique, comme la farine de sang ou la farine de luzerne pour développer de grandes feuilles de plantes d’un vert profond.

Pour l’été, les variétés d’épinards résistantes aux boulons comme ‘Tyee’, ‘Bloomsdale Long Standing’ ou ‘Space’ dureront le plus longtemps, surtout si elles sont plantées à l’ombre partielle. Pour plus de succès pendant la germination des graines, assurez-vous de planter ces graines profondément (environ un pouce) afin qu’elles ne soient pas trop chaudes.

Cultiver des épinards biologiques sur la terrasse du jardin

Cultiver des épinards biologiques sur la terrasse est facile. Placez les graines d’épinards trempées sur une serviette en papier pour éliminer l’excès d’eau, afin qu’il ne colle pas à vos doigts lorsque vous les semez. Si vous cultivez des épinards biologiques dans un récipient, utilisez un bon mélange d’empotage. Si vous cultivez des épinards à l’extérieur, assurez-vous d’avoir ajouté du compost de bonne qualité au sol.

Plantez vos épinards cultivés en conteneur de 6 à 12 pouces de diamètre dans un sol modifié avec du compost pour faciliter la rétention d’eau et placez-les en plein soleil. Le pH du sol devrait être d’environ 6,5 à 7,0. Semez les graines de 1 pouce.

Semez les graines d’épinards directement dans le sol, à 1/2 pouce de profondeur au début du printemps ou à la fin de l’automne. Plantules minces à environ 6 pouces d’écart lorsqu’elles mesurent de 4 à 5 pouces de hauteur. Les plantes d’épinards aiment l’eau, alors gardez le sol uniformément humide, mais pas humide. L’humidité constante favorise la croissance rapide des plantes et aide à prévenir le boulonnage. Le paillage avec du compost aidera à dissuader les mauvaises herbes et à prévenir la perte d’humidité. Fertiliser avec une émulsion de poisson ou un autre engrais organique pour les épinards. Pour accélérer la germination, faire tremper les graines pendant 15 à 20 minutes dans une solution de varech liquide ou du thé au compost.

Cultiver des épinards biologiques dans l’arrière-cour du jardin

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En cultivant des épinards dans des récipients, évitez la stagnation de l’eau car elle entraînera le développement de la pourriture et de plusieurs maladies fongiques. Évitez également de mouiller le feuillage et gardez le sol humide mais pas détrempé ou humide. Il est nécessaire de veiller à un bon drainage dans le récipient.

Tout d’abord, rassemblez vos graines d’épinards, vos outils de jardinage et partons dans le jardin. Assurez-vous que la zone où vous prévoyez de planter les graines d’épinards est un équilibre de lumière et d’ombre. Assurez-vous également que le sol est bien drainé avec un pH de 6,5 à 7. Vous pouvez également enrichir le sol en nutriments supplémentaires sous forme de compost et de fumier. Pré-préparez le sol avec du fumier vieilli au moins une semaine avant de planter les graines d’épinards. Il est conseillé de semer les graines à un demi–pouce de profondeur dans le sol avec au moins 3 à 4 pouces d’espace entre chaque graine. Cela donnera aux plantes de la place pour pousser et élargir les racines des plantes.

Pendant le processus de germination des graines, assurez-vous que le sol est humide pour accélérer le processus. Dès que les semis atteignent une hauteur de 2 pouces, éclaircissez les plantes à environ 2 à 3 pouces. Surveillez toujours la quantité d’eau que vous donnez à vos plants d’épinards. Vous devez vous assurer que le sol reste humide et ne pas trop les arroser. Il est conseillé d’arroser tôt le matin afin que les épinards puissent absorber l’eau tout au long de la journée. Fournissez une bonne nutrition en ajoutant du compost ou du vermicompost ou des engrais organiques une fois par semaine ou au moins une fois tous les 10 jours. Gardez les plants d’épinards en bonne santé avec une bonne nutrition pour éviter les ravageurs et les maladies.

Conseils de jardinage pour cultiver du spianch biologique dans le jardin

• Les épinards sont les meilleurs lorsqu’ils poussent dans un sol humide et riche en azote. Les épinards forment une racine pivotante profonde; pour une meilleure croissance, ameublissez le sol d’au moins 1 pied de profondeur avant la plantation.
• Espacez les rangées de 12 à 14 pouces et les graines d’épinards germeront en 5 à 9 jours. La germination prendra plus de temps si le sol est plus frais, environ 21 jours à 10 ° C.
• Fertilisez uniquement si nécessaire en raison d’une croissance lente, ou utilisez-le en complément si le pH de votre sol est insuffisant.
• Espacez les épinards à 12 pouces d’intervalle dans un sol fertile et bien drainé avec un pH de 6,5 à 7,0.
• Commencez la saison de croissance en mélangeant plusieurs pouces de compost vieilli et d’autres matières organiques riches dans votre sol natal.
• Faire tremper les graines d’épinards dans du thé de compost pendant 20 minutes avant le semis pour accélérer le processus de germination.
• La plante d’épinards pousse mieux au soleil à l’ombre partielle et sème les épinards dans un sol léger et bien drainé. Préparer les lits de plantation avec du compost vieilli à une profondeur d’environ 4 pouces; enlever les touffes de terre ou de matière organique avant le semis.
• Commencez à récolter les épinards lorsque les plantes ont au moins 6 feuilles de 3 pouces de long. Choisissez d’abord les feuilles extérieures et les feuilles intérieures continueront à pousser ou couperont la plante entière juste en dessous du niveau du sol avec un couteau.

Cultiver des épinards biologiques dans des récipients de jardin

Si vous cultivez des épinards dans un récipient, utilisez un bon mélange d’empotage. Si vous voulez devenir jardinier en conteneur, l’épinard est un candidat idéal. Vous pouvez le cultiver dans de minuscules pots, à condition que vos plantes reçoivent suffisamment de soleil et d’eau pour rester heureuses. Plantez simplement vos graines d’épinards à un demi-pouce de profondeur dans un récipient rempli d’un mélange d’empotage de haute qualité, et une fois que les vraies feuilles commencent à se former, éclaircissez les plantes à 3 pouces de distance. Ensuite, cela leur donne l’espace nécessaire pour devenir des verts tendres. Si les légumes verts commencent à devenir vert pâle, ajoutez de l’engrais azoté supplémentaire pour les régénérer.

Les contenants ou les bacs à plantes utilisés pour la culture des épinards doivent avoir une profondeur d’environ 6 à 8 pouces et de préférence une largeur. Semez les graines d’environ 1/2 pouce de profondeur directement dans des récipients ou dans un bac à semis ayant le mélange de rempotage poreux, riche en matière organique et bien drainant. Fournissez à chaque plante d’épinards un espace d’environ 3 pouces, si vous souhaitez cueillir de grandes feuilles pour donner plus d’espace à chaque plante, environ 5 pouces. Les graines germent dans environ 5 à 7 jours. Si vous avez semé les graines dans un bac à semis, attendez que 2 à 3 vraies feuilles apparaissent dans chaque plante, puis transplantez-les dans les récipients.

Lorsque les conditions sont fraîches et ensoleillées, les épinards poussent sans trop d’aide, mais vous pouvez garder vos plantes en pleine forme en les arrosant régulièrement et profondément, environ un pouce par semaine. Tirer à la main les mauvaises herbes près des épinards cause des dommages indésirables à la racine pivotante, donc une meilleure stratégie consiste à utiliser un paillis de coupe d’herbe ou de paille pour supprimer les mauvaises herbes à la place.

Problèmes et solutions pour la culture des épinards

• Les problèmes de croissance des épinards sont liés à la culture des épinards à la mauvaise saison. Les conditions météorologiques peuvent également être à blâmer pour la culture des épinards. Si le temps est trop chaud, les graines ne germent pas, et s’il fait trop froid, elles pourraient germer beaucoup plus lentement. Enfin, gardez le sol uniformément humide, car trop peu ou trop d’eau peut également arrêter la germination.
• Pour éviter le boulonnage des épinards, sachez quand planter chaque variété de graines d’épinards. Vous pouvez utiliser ces graines 6 à 8 semaines avant le premier gel de l’automne. Dans les climats plus froids, vous pouvez planter une graine dans un cadre froid à l’automne et couvrir les plantes de fin de saison de foin.
• S’il semble que vos épinards flétrissent, augmente, vous arrosez légèrement et voyez comment les plantes réagissent. Pour aider à retenir l’humidité dans le sol, posez une légère couche de paillis autour des plantes.
• Les feuilles sont jaunies et c’est à cause d’une carence en azote. Les épinards sont sensibles à l’azote insuffisant et s’habillent avec du thé au compost tous les 10 à 15 jours. Et ajoutez du compost vieilli aux plates-bandes de plantation deux fois par an.

Engrais organiques pour la culture d’épinards à la maison

Un engrais riche en azote, le premier numéro sur l’emballage d’engrais, aidera à produire des feuilles de plantes sombres et saines. L’émulsion de poisson et la farine de soja sont de bons choix biologiques pour les épinards.

Une fertilisation supplémentaire n’est pas nécessaire si vous avez déjà préparé le sol en ajoutant plusieurs matières organiques. Une fertilisation supplémentaire est nécessaire si vous remarquez une croissance lente. Vous pouvez fertiliser les plantes d’épinards avec des engrais organiques tels que l’émulsion de poisson ou le thé de compost lorsque les plantes ont au moins 4 vraies feuilles.

Utiliser de l’émulsion de poisson et du fumier bien pourri pour amender le sol avant la plantation. Ensuite, appliquez un engrais organique riche en azote pendant la saison de croissance. Les composts fonctionnent bien pour l’alimentation biologique et peuvent être appliqués une ou deux fois par saison de croissance. Tout engrais organique équilibré et riche en azote soluble dans l’eau fonctionnera très bien. La récolte des épinards peut bénéficier de l’utilisation d’engrais organique. Si vous utilisez des engrais organiques pour la culture des épinards, du sang et des graines de coton, les granulés de luzerne et les émulsions de poisson sont les meilleures options.

L’un des meilleurs engrais organiques pour les épinards est la farine de sang. Les besoins des épinards et le contenu de la farine de sang sont un ajustement idéal. Beaucoup de gens se tournent d’abord vers les repas de sang et avant d’envisager tout autre produit. Un repas de sang est la meilleure source d’azote sur les engrais organiques pour la culture des épinards. Et, l’engrais à base d’algues est comparable à la farine de sang pour être la meilleure source de fer. Ensuite, les algues n’ont pas autant d’azote, cependant, elles ne sont pas aussi optimales pour la culture et la récolte des épinards.

Lutte biologique contre les ravageurs et les maladies chez les épinards

Les épinards sains ne sont généralement pas infestés par des ravageurs et des maladies. Parmi les insectes nuisibles, les mineurs de feuilles et les pucerons sont très importants et peuvent être gérés efficacement par la lutte antiparasitaire biologique.

Le mildiou et le virus de la mosaïque sont deux maladies foliaires courantes touchées par les épinards. Choisissez des variétés résistantes pour assurer une bonne circulation de l’air et de l’eau le matin pour aider à prévenir les problèmes fongiques.

La maladie d’amortissement provoque la chute des plants d’épinards et leur mort peu après leur émergence. Plantez des graines de qualité et évitez ensuite de trop arroser pour aider à prévenir la maladie. Traitez soigneusement le compost dans un tas chaud avant de l’ajouter au sol. Parce que l’épinard pousse si tôt dans l’année, il a tendance à être fait pour la saison avant que les pires ravageurs et maladies ne deviennent un problème. Cependant, la plupart des producteurs d’épinards devront faire face à quelques problèmes réguliers.

Puces – Tout aussi minuscules, les puces sortent tôt dans la saison de croissance et aiment mâcher de petits trous dans les feuilles des épinards, les affaiblissant jusqu’à ce qu’elles se ratatinent. Si vous avez une infestation, la couverture de rangée est la meilleure défense, ou peut-être planter quelque chose qu’ils aiment manger encore plus (comme l’aubergine) pour les distraire de votre plante d’épinards.

Brûlure des épinards – Ce champignon est propagé par les pucerons et jaunira les feuilles des épinards et les cascadera. Garder les coccinelles dans votre jardin en tant que prédateur naturel de pucerons peut aider à contrôler ces ravageurs, tout comme planter des variétés résistantes aux maladies telles que « l’été indien » ou attendre que vos plantes soient complètement sèches avant de les toucher pour arrêter la propagation des spores de champignons.

Quand récolter les épinards

Récolter les épinards lorsque les feuilles sont jeunes ou permettent la maturation et la récolte des feuilles extérieures. 6 à 8 semaines après la plantation, les épinards doivent être prêts pour la récolte, bien que les feuilles puissent être récoltées à n’importe quelle taille. Vous pouvez récolter les feuilles en coupant soigneusement les feuilles extérieures ou en coupant toute la récolte à environ un pouce du sol. Les épinards atteindront leur maturité 40 à 60 jours après l’ensemencement direct. Récoltez de jeunes feuilles de plantes tendres avant qu’il ne fasse trop chaud. La chaleur estivale provoquera des feuilles de plantes amères et un boulonnage. Couvrir d’un tissu d’ombrage et d’eau fréquemment si les températures dépassent 26 ° C.

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