Zimní meloun je právě teď horký: zde je důvod, proč

zimní meloun, známý také jako vosková tykev a popelová tykev, získává velkou pozornost právě teď, protože pomáhá při trávení a poskytuje tunu výživy. Čínský zimní meloun je nezbytnou součástí mnoha východoasijských kuchyní.

je to stále častější v USA mezi lidmi po Keto diety, kde ovoce je low-carb možnost. Zimní meloun rostliny se pěstují po celé Asii, a velké ovoce je běžné ve speciálních supermarketech, a to je snadné pěstovat ve většině částí USA.

budeme diskutovat o krocích, které zahradníci musí podniknout, aby pěstovali výživné a chutné tykve. Zatímco asijský zimní meloun rychle poroste v mnoha typech půdy, malá příprava zajistí zdravou plodinu bez chorob a škůdců.

také vám řekneme, jak a kdy sklízet zimní meloun squash, jak jej používat a ukládat, a dokonce i to, co můžete dělat s listy a květy.

co je zimní meloun?

zimní meloun je velké ovoce, které roste na vinné révě. Lidé nazývají tykev z melounu, protože když je zralá, má popelavý vzhled. Na rozdíl od svého názvu, zimní meloun roste v létě pro pozdní léto nebo časnou podzimní sklizeň. Sklizené melouny se snadno skladují, takže čínská zimní tykev je často k dispozici v zimě.

lidé nazývají popelovou tykev zeleninou, protože je podobná okurce, která je také ovocem, ale v kuchyni je zpracována jako zelenina. Každá část rostliny zimního melounu je jedlá a používá se především ve vařených jídlech a léčivých přípravcích.

lidé zaměňují zimní meloun s čínskou chlupatou tykví, protože jsou velmi podobné v kultivaci, sklizni, chuti a struktuře, ale zimní melouny jsou mnohem větší.

jak vypadá zimní meloun?

tykve zimní melouny rostou velmi velké-někdy mohou vážit 30 liber nebo více. Koncové vinné révy jsou chlupaté a mohou dorůst do délky šesti stop. Listy mají pět nebo sedm laloků kolem středu ve tvaru srdce, podobně jako mnoho koncové tykve zeleniny. Květy jsou velké a jasně žluté a můžete je sklízet od července do září.

zimní melouny jsou obvykle podlouhlé a jsou světle zelené, když jsou nezralé. Zrání ovoce rozvíjí popelavý vzhled, který dává rostlině jak zimní meloun, tak popel tykve. Tykev zimního melounu může dosáhnout 40 liber, když je plně zralý.

nutriční informace o zimním melounu Squash

jedním z důvodů, proč je čínský zimní meloun v těchto dnech ve zprávách, je jeho obrovský nutriční přínos.

zimní meloun má vysoký obsah draslíku a řadu dalších prospěšných minerálů. Tykev je přibližně 96% vody a je ideální pro hubnutí. Čínská zimní tykev má vysoký obsah aminokyselin, vitamínů B1 & B6 a vitamínu C.

vitamíny a minerály v zimním melounu pomáhají vašemu tělu se zdravou buněčnou funkcí. Strava mnoha lidí postrádá správné minerály, jako je železo a draslík, a zimní meloun má vysoký obsah těchto základních živin. Lidé na dietách citlivých na sacharidy najdou zimní meloun jako vynikající způsob, jak získat důležitou výživu bez přidání velkých sacharidů.

tradiční použití zimních tykví

Tradiční čínská medicína a mnoho dalších kultur v jihovýchodní Asii používají zimní meloun. Číňané často používají ovoce k léčbě problémů s ledvinami, otoku, hypertenze a hubnutí. Listy jsou někdy rozdrceny a používají se k léčbě modřin a otoků. Mnoho kultur používá zimní meloun k léčbě široké škály trávicích onemocnění.

zimní meloun poskytuje spoustu antioxidantů a mnoho poskytovatelů tradiční medicíny ví, že poskytuje čištění a detoxikaci. Živiny a vitamíny, které zimní meloun obsahuje, mohou pomoci při kognitivních funkcích a zraku a posílit imunitu vůči virovým a bakteriálním infekcím. Někteří lidé mohou dokonce zaznamenat zvýšenou hladinu energie a zlepšení oběhu, když pravidelně jedí zimní melouny.

jak pěstovat zimní meloun

vyhrát

ter melouny jsou obrovské a zrání trvá dlouho, takže je důležité plánovat. Rostliny zimní tykve potřebují 110 dní bez mrazu a rostou ideálně dobře v podnebí s průměrnou denní teplotou pod 90 stupňů. Zimní melouny dávají přednost plnému slunci a vyžadují dostatečné množství vody.

kdy začít semena zimního melounu

semena zimního melounu lze přímo zasít do připravené zahrady dva týdny po posledním mrazu. Zahradníci mohou skočit na sezónu tím, že začnou semena uvnitř šest týdnů před výsadbou. Sazenice zimního melounu jsou připraveny, když se objeví čtyři až šest listů a půda je nad 60 stupňů F. největší úspěch budete mít pomocí biologicky rozložitelných květináčů, protože je snadné poškodit jemné kořeny mladých sazenic.

jak zasadit zimní meloun

zasejte čtyři až šest semen 1 palce hluboko v kopcích nebo prohlubních o průměru 24 palců. Použijte 6-12 palcový kopec, pokud plánujete zavlažovat nebo pokud žijete v klimatu s letními srážkami. Deprese pomáhá zajistit dostatek vody v suchém podnebí. Vytvořte depresi asi dva palce hluboko a vytvořte okraj kolem deprese.

tenké sazenice, když vyvinuly 2 nebo 3 pravé listy, takže máte 2 nebo 3 nejsilnější rostliny rostoucí. Zastřihněte zředěné sazenice na zemi nůžkami. Pokud přesazujete, můžete do každé hromady umístit jednu až tři rostliny.

půda a voda pro zimní melouny

čínské tykve popela budou růst v různých půdách, ale nejlépe budou vysazeny ve volné, dobře odvodněné půdě, která byla otočena kompostem. Ideální pH půdy pro zimní melouny je 6,0-6,8. Stárnoucí hnůj přidaný do půdy během podzimu před výsadbou vytvoří silné zimní rostliny melounu. Během vegetačního období používejte čaj z organických hnojiv každé dva až tři týdny.

Popelová tykev vyžaduje časté a důsledné zalévání. Nekonzistentní zalévání povede ke snížení výnosu a růstu rostlin. Zalévání by mělo být prováděno podle stanoveného plánu, aby půda zůstala vlhká, ale ne mokrá. Vyvarujte se stříkání vody na listy, abyste zabránili růstu plísní a bakterií.

kdy sklízet bílé tykve

zimní melouny trvají dlouho. Měli byste být připraveni sklízet asi po 110 dnech růstu. Zimní melouny jsou připraveny ke sklizni, když zralé ovoce má popelavý vzhled a stonka uschla a zhnědla. Zralý meloun bude na konci stonku vonět sladce a bude velký a těžký.

možná budete chtít sklízet nezralé zimní melouny, také. Chuť je poněkud sladší od mladších melounů. Jak vaše rostlina zimního melounu roste, vytrhněte některé žluté květy tak, aby na každé vinné révě rostly ne více než čtyři zelenina z tykve. Květy zimního melounu lze vařit a jíst.

škůdci a nemoci společné pro zimní tykve

zimní tykve melouny jsou náchylné k mnoha druhům škůdců a chorob, z nichž mnohé jsou pro domácí zahradníka snadné předcházet a vyhnout se jim. Jakmile rostliny zimního melounu začnou vykazovat známky nemoci nebo nemoci, budete muset jednat rychle, abyste zachránili rostlinu a zabránili šíření problémů na jiné rostliny ve vaší zahradě.

nejčastějšími škůdci, kteří ovlivňují pěstování zimního melounu, jsou mšice, roztoči a housenky. Zvláštní význam mají rostliny zimního melounu, které přitahují okurkové brouky. Okurka brouci budou jíst malé díry v listech, ale největším problémem je jejich role při přenosu vadnutí na jiné rostliny. Wilt je bakteriální onemocnění nesené okurkovými brouky, které mohou rychle zabít velké plochy vaší zahrady.

nejlepší způsob, jak zacházet se zahradou pro škůdce, jako jsou mšice a okurkové brouci, je použití křemeliny lehce posypané plodinami mezi zaléváním. Infikované rostliny musíte opatrně odstranit a měli byste se snažit zabránit šíření škůdců na jiné rostliny. Můžete také použít 70% neemovou směs oleje a vody nastříkanou na rostliny, abyste zabili roztoče, mšice a stovky dalších škůdců přitahovaných k rostlinám zimního melounu.

nejčastější příčinou nemocí, které ovlivňují rostliny zimního melounu, je nesprávné zalévání. Rostliny, jako je zimní meloun, jsou vysoce náchylné k plísním způsobeným mokrými listy, když jim podmínky neumožňují rychle uschnout. Vždy byste se měli vyvarovat smáčení listů rostlin vinné révy, jako je zimní meloun.

nadměrné zalévání zvyšuje pravděpodobnost vytvoření dokonalých podmínek pro hnilobu kořenů. Rostliny trpící kořenovou hnilobou budou vypadat špatně, žlutě a budou mít nafouklé vinné révy a listy. Jakmile se kořenová hniloba stane problémem, budete muset rostlinu odstranit ze zahrady a dbát na to, aby nedošlo k šíření půdy na jiné rostliny. Kompostujte rostliny, které vykazují známky kořenové hniloby, protože houba se rozšíří vaším kompostem a několik let infikuje plodiny.

jak používat zimní meloun

většina zimních melounů se pěstuje pro velké ovoce používané v mnoha polévkách, dušených masech, kari a dalších asijských pokrmech. Kůra zimního melounu je tenká a snadno se odlupuje. Před použitím v miskách nakrájejte zimní meloun na kousky. Protože zimní meloun nemá sám o sobě velkou chuť, mnoho jídel ji používá k posílení koření, které ovoce maso zvedne při vaření.

zimní melounové květy lze vytrhnout, když jsou plně vyvinuté a vynikající, když jsou plněné rýží nebo chorizem a smažené. Květy mají chuť podobnou špenátu a přidávají do vaší stravy důležitou výživu. Květiny lze také restovat a přidat barvu a texturu mnoha pokrmům.

jemné mladé výhonky a úponky lze stříhat a používat vařené nebo syrové v salátech. Mnoho receptů, které používají zralé révy, vyžaduje, aby kuchař odstranil chloupky škrabkou na zeleninu. Vinné révy a úponky lze restovat pro jedinečný doplněk k mnoha receptům na smažení.

oblíbeným občerstvením v mnoha částech Asie je sušený a kandovaný zimní meloun. Přirozená sladkost ovoce je umocněna procesem sušení A kandování, díky čemuž je chutné občerstvení, které stále obsahuje výživný punč. Můžete použít sušičku potravin doma k sušení zimního melounu k výrobě kandovaných melounových plátků.

jak zachovat zimní meloun

když sklízíte zimní meloun, vyhněte se pokušení umýt ovoce. Nemytý zimní meloun zůstane jedlý až pět měsíců, pokud je uchováván na chladném a tmavém místě.

nakrájený zimní meloun musí být zabalen do plastového obalu a uchováván v chladničce, kde bude trvat pět až sedm dní. Květiny a mladé úponky by měly být použity ihned po sklizni.

závěr

• zimní meloun se také nazývá vosková tykev nebo popelová tykev a je často zaměňován s čínským chlupatým melounem.
• popel tykev je základní nutriční potraviny, které mají vysoký obsah vitamínů, minerálů a základních živin. Stala se populární jako dietní pomůcka, která pomáhá lidem zhubnout.
• praktici tradiční medicíny používají zimní meloun z široké škály důvodů.
• zahradníci mohou pěstovat zimní meloun v jakékoli oblasti se 110 nebo více dny bez mrazu během vegetačního období.
• zimní meloun preferuje dobře odvodněnou půdu a přidání hnoje a kompostu pro zdravý růst.
• rovnoměrné a důsledné zalévání je životně důležité pro zdravou zimní plodinu melounu.
• mezi běžné škůdce patří mšice a okurkové brouky, které musí být ošetřeny, aby se zabránilo šíření.
• zimní meloun se obvykle sklízí, když je ovoce zralé a nejčastěji se používá v polévkách, dušených masech a smažených receptech. Květiny a úponky jsou také jedlé.
• zimní meloun by měl být skladován celý a nemytý, aby se zachovala čerstvost.

pěstování zimních melounů ve vaší zahradě je snadné. Nejdůležitější věcí, kterou je třeba pamatovat, je, že rostlina zimního melounu je velká, rozlehlá rostlina, která potřebuje dostatek prostoru.

zahradníci, kteří brání rostlinám mít více než čtyři melouny na vinnou révu, budou mít nejlepší úspěšnost a budou pěstovat lahodné zimní melouny.

• Autor
• poslední příspěvky

pokud hledáte pomoc při zahradnictví, jste na správném místě! Milujeme zahradnictví a chceme s vámi sdílet tuto lásku. Připojte se k naší dynamické Zahradní komunitě.

nejnovější příspěvky od Evergreen Seeds (Zobrazit vše)

• Rhipsalis Paradoxa: všechny tipy pro péči o Zřetězenou rostlinu Rhipsalis-19. prosince 2021
• Purple Passion Plant: sametová krása v jedinečné barvě ametystu-19. prosince 2021
• Pilea Microphylla: přírodní krásná podložka pro vaši zahradu-prosinec 18, 2021