Neloupané Pěstování průvodce: různé metody pěstování rýže v Indii

neloupané pěstování je velmi náročné na vodu a pracné práce. Neloupaná plodina může být pěstována různými způsoby s různou úrovní vody a potřebou práce. Pokud chcete pěstovat rýži, pak je zde kompletní průvodce vědecky rostoucí rýží v Indii.

rýže je základní potravou lidí z jižní a východní části Indie. Proto se široce pěstuje v Indii a dalších částech Asie, jako je Čína, Japonsko, Indonésie, Bangladéš, Thajsko atd. Globálně, Čína je předním producentem rýže, přičemž další je Indie. Podle statistik, Západní Bengálsko je předním producentem rýže v Indii následovaným Uttarpradéšem, Telangana, Andhra, Paňdžáb, Orissa, Bihar, Chhattisgarh, Tamil Nadu, Assam a Haryana. Pěstování rýže je skutečně pracné a potřebuje hodně vody. Pěstování rýže se proto provádí na místech, kde jsou náklady na pracovní sílu nižší a srážky vysoké.

informace o neloupané plodině

rýže je osivo travní odrůdy Oryza sativa a Oryza glaberrima. Neloupaná rostlina má vláknitý kořen s rostlinou dorůstající výšky až 6 stop. Má kulatý kloubový stonek s listy dlouhými a špičatými. Jedlá semena, která se komerčně prodávají jako „rýže“, rostou na vrcholu ve formě samostatných stonků. Technicky se to nazývá neloupané, protože semena jsou pokryta hnědou barvou. Neloupaný je pak sklizen a dehuskován, což má za následek komerčně důležitou rýži. Lidé často zaměňují rýži a neloupanou. Rýžová pole se také nazývají neloupaná pole.

ideální podmínky pro pěstování neloupané rýže

klima pro neloupané Pěstování

rýže je tropická klimatická plodina, která může růst od hladiny moře do nadmořské výšky 3000 metrů. Pěstování neloupané lze také provádět v mírném a subtropickém klimatu za vlhkých podmínek. Vysoká teplota, vlhkost a dostatečné množství srážek se zavlažovacími zařízeními jsou primárními požadavky na pěstování neloupaných. To také potřebuje jasné slunce s teplotou v rozmezí od 20 do 40cc. to může tolerovat teplotu až 42CC.

sezóna pro rýži plodiny

vzhledem k tomu, rýže může růst v různých klimatických a nadmořských výškách se pěstuje v různých ročních obdobích v různých částech země. V oblastech s vysokými srážkami a nízkou zimní teplotou (Severní a západní části) se pěstuje rýže jednou ročně-během května až listopadu. Dvě nebo tři plodiny se pěstují v jižních a východních státech. Indie má tři období chovu rýže-léto, podzim a zima. Hlavní období pěstování rýže je však sezóna „kharif“ nazývaná také „zimní rýže“. Doba setí je červen-červenec a sklízí se během měsíců listopad-prosinec. 84% nabídky rýže v zemi se pěstuje v plodině kharif.

rýže pěstovaná během sezóny rabi se také nazývá „letní rýže“. Vysévá se v měsících listopad až únor a sklízí se během března až června. V této sezóně se pěstuje 9% celkové plodiny rýže. Během této doby se obvykle pěstují rané odrůdy.

pre-kharif nebo „podzimní rýže“ se vysévá během května až srpna. Doba setí závisí také na srážkách a povětrnostních podmínkách. Proto se načasování může mírně lišit od místa k místu. Obecně se sklízí během měsíců září-říjen. 7% celkové plodiny rýže v Indii roste v této sezóně a pěstují se krátkodobé odrůdy, které dozrávají během 90-110 dnů.

půda pro pěstování rýže

téměř každý typ půdy může být použit pro pěstování rýže za předpokladu, že region má vysokou úroveň vlhkosti, dostatečné srážky s zavlažovacími zařízeními a vysokou teplotu. Hlavní typy půd pro pěstování rýže jsou černá půda, červená půda (hlinitá a žlutá), lateritová půda, červená písčitá, terai, kopec a střední až mělká černá půda. Může být dokonce pěstován na bahnech a štěrcích. Pokud má kultivační půda bohatou organickou hmotu a pokud snadno práškuje při sušení nebo vytváří louži za mokra, považuje se za ideální.

úroveň pH pro chov rýže

rýže může být pěstována v kyselé i alkalické půdě.

voda

v případě pěstování rýže, kde jsou pole zaplavena nepřetržitě až 7-10 dní před sklizní, je dodržován zemědělský systém Bund. K výrobě kilogramu rýže potřebuje plodina v průměru asi 1500 litrů vody. Jinými slovy, rýže potřebuje pro pěstování obrovské množství vody. Tato nepřetržitá záplavová praxe je dodržována, aby byla zajištěna kontrola plevele a dostatečný přísun vody. Zatopená půda také zajišťuje:

• lepší dostupnost živin
• eliminace stresu vlhkosti
• mikroklima pro příznivou produkci plodin

v důsledku nedostatku vody ohrožujícího svět jsou dodržovány účinné postupy pro optimalizaci výnosu. Některé z těchto postupů jsou uvedeny níže:

Polní kanály

samostatné polní kanály jsou konstruovány tak, aby umožňovaly dodávku vody do jednotlivých semenných lůžek. Hlavní pole tedy není napojeno, dokud není čas skutečně zasadit do hlavního pole. Je důležité kontrolovat vodu proudící do pole nebo odtékající z pole. To je nezbytné, aby se aplikované živiny neztratily.

vyplnění trhlin v půdě

pokud jsou v půdě přítomny hluboké trhliny, může dojít ke ztrátě obrovského množství vody v důsledku odtoku vody těmito prasklinami, které vedou pod kořenovou zónou. V takových případech musí být trhliny vyplněny před namočením. Jedním ze způsobů je provést mělké zpracování půdy před namočením země. V případě jílovitých půd je půda loužená, protože má za následek tvrdou pánev. Pro silně jílovité půdy však není nutné loužení.

vyrovnání pole

pole, které je nerovnoměrné, spotřebuje téměř 10% vody navíc, než je nezbytné pro růst. Pole je obvykle oráno dvakrát před vyrovnáním. Druhá orba se provádí vodou v poli, aby se definovaly vysoké a nízké oblasti.

konstrukce Bund

Bund tvoří hranici a tím omezují ztráty vody. Musí být kompaktní a dostatečně vysoké, aby se zabránilo přetečení vody v případě dešťů. Otvory a praskliny potkanů musí být omítnuty.

střídání plodin s rýží

luštěniny jsou nejčastěji používané plodiny používané pro střídání plodin s rýží. To je zejména v případě míst s nižším přívodem vody. Rýže na takových místech se pěstuje pouze jednou ročně a po zbytek roku je půda ladem. Proto by výsadba luštěnin v takovém období optimalizovala využití půdy a také pomohla zvýšit úrodnost půdy.

rozmnožovací materiál

rýže se množí z neloupaných semen. Výběr osiva proto hraje rozhodující roli ve výnosu. Některé body, které je třeba poznamenat Pro výběr nejkvalitnějších semen, jsou:

• semena musí být plně vyvinutá a zralá
• čistá neloupaná semena
• žádné známky stárnutí
• vysoká klíčivost

ošetření semen

semena musí být namočena v solném roztoku po dobu 10 minut. Ty, které se vznášejí, musí být zlikvidovány, zatímco ty, které klesají, jsou zralá semena, která musí být použita k výsadbě. Po vyjmutí z roztoku okamžitě omyjte semena. Zemědělcům se doporučuje namočit semena v dobrém fungicidním roztoku, jako je karbendazim, po dobu 24 hodin. To zajišťuje ochranu semen před houbovými chorobami. Pokud je oblast kultivace převládající u bakteriálních onemocnění, jako je plíseň listů, musí být semena namočena v roztoku Streptocyklinu po dobu 12 hodin. Poté musí důkladně vysušit ve stínu a poté použít k setí. Obvykle se semena vyklíčí před setím nebo poté pěstují ve školkách před přesazením.

příprava půdy pro neloupané Pěstování

rýže se pěstuje různými způsoby v závislosti na dostupnosti vody a počasí. V oblastech, kde jsou srážky hojné s bohatým zásobováním vodou, následuje mokrý systém pěstování. Na druhé straně v oblastech, kde nejsou zavlažovací zařízení k dispozici a voda je vzácná, je dodržován suchý kultivační systém.

mokrý kultivační systém

půda je důkladně orána a zaplavena vodou až do hloubky 5 cm. V případě jílovité nebo hlinité půdy musí být hloubka 10 cm. Po loužení je půda vyrovnána tak, aby byla zajištěna rovnoměrná distribuce vody. Sazenice se vysévají nebo přesazují po vyrovnání.

suchý kultivační systém

v tomto procesu pěstování rýže musí mít půda dobrý sklon, proto musí být důkladně orána. Kromě toho musí být hnůj zemědělského dvora rovnoměrně rozložen na poli nejméně 4 týdny před setím. Semena se pak vysévají s rozestupem 30 cm mezi rostlinami.

metoda pěstování rýže

většina zemědělců praktikuje metodu mateřského lůžka. Dětské postýlky jsou vyrobeny zabírající asi 1/20 z celkové plochy pole. Neloupaná semena se vysévají v posteli. Jsou připraveny do 25 dnů od setí v nízkých půdách, zatímco ve vyšších nadmořských výškách trvá asi 55 dní, než se připraví na transplantaci. Existují čtyři různé postupy pěstování rýže, viz. transplantační metoda, vrtací metoda, vysílací metoda a japonská metoda.

• transplantace je nejčastěji používanou metodou, při níž se semena nejprve vysévají ve školce a sazenice se přesadí do hlavního pole, jakmile vykazují 3-4 listy. I když je to nejlepší způsob výnosu, vyžaduje těžkou práci.
• metoda vrtání je exkluzivní pro Indii. Při této metodě jedna osoba oráje díru v zemi a druhá osoba zaseje semeno. Ox je nejčastěji používanou „osobou“ k orbě země.
• metoda vysílání obecně zahrnuje rozptyl semen ručně na velké ploše nebo v celém poli. Práce je velmi méně a stejně tak i přesnost. Tato metoda produkuje velmi menší výnos ve srovnání s ostatními.
• japonská metoda byla přijata pro vysoce výnosnou odrůdu rýže a pro ty, které potřebují velké množství hnojiv. Semena se vysévají do mateřských lůžek a poté se přesazují do hlavního pole. Ukázalo obrovský úspěch pro vysoce výnosné odrůdy.

další nově nalezenou technikou je metoda SRI pěstování rýže. Jedná se o metodu s vysokým výnosem s menším množstvím vody, ale tato metoda je pracnější.

nemoci a ochrana rostlin v chovu rýže

výbuch

způsobený

Fungii

příznaky

• vřetenovité skvrny na listech se šedými středy.
• uzly rotují černě a tím se zlomí.
• krk hniloby panicle
• zrna jsou chaffy

toto onemocnění může ovlivnit plodinu ve všech fázích pěstování-školka, odnožování a kvetení.

Management

• namočte semena do karbendazimu po dobu 12 hodin před setím.
• Vyhněte se velké dávce dusíkatého hnojiva.
• během transplantace musí být kořeny ponořeny do roztoku karbendazimu ihned po vykořenění.
• používejte odolné odrůdy.

hnědá skvrna

původce

Fungii

příznaky

• tmavě hnědé, oválné skvrny na stoncích, listech a chocholech.
• se vyskytuje v chudých a nedostatečných půdách.
• se může vyskytnout ve školce nebo v terénu.

Management

• vzhledem k tomu, že se vyskytuje v nedostatečných půdách, musí být nedostatek napraven přidáním živin a hnojiv.
• odolné odrůdy musí být pěstovány v nedostatečných půdách.
• ošetření semen Agrosanem je také účinné při kontrole onemocnění.

bakteriální plíseň

příčinná látka

bakterie

příznaky

• žluté až bílé léze podél okraje se postupně šíří kolem celého listu.
• se rychle šíří v případě větru, neustálého deště a teplé teploty.
• infekce se vyskytuje během transplantace.

Management

• Vyhněte se nadměrnému množství dusíkatých hnojiv.
• semena namočte do Streptocyklinu po dobu 12 hodin před výsadbou.
• postižené plodiny se postříkají Agrimycinem 100.

Udbatta nemoc

původce

Fungii

příznaky

• houba napadá laty a klásky držet pohromadě. Proto se netvoří žádná zrna.
• infikované rostliny jsou kratší, a proto zůstávají bez povšimnutí.

Management

• pro pěstování neloupaných semen používejte semena bez chorob
• Vyhněte se těžkým dávkám dusíku
• před výsadbou semena ošetřete karbendazimem. Dotčená semena mohou být také nastříkána během zahájení panicle.

plíseň pochvy

původce

Fungii

příznaky

• ovlivňuje plášť listů.
• postižené části jsou poškozeny.

řízení

• vzhledem k tomu, že se jedná o chorobu přenášenou půdou, je třeba se vyhnout výsadbě.
• nepoužívejte těžká dusíkatá hnojiva.
• postříkejte postiženou plodinu karbendazimem.

sklizeň rýže

jedním ze základních faktorů pěstování rýže je včasná sklizeň rýže, jinak by se zrna zbavila. Zavlažování pole je zcela zastaveno asi týden před sklizní. Tento proces dehydratace pomáhá při zrání zrna. Také urychluje zralost. V případě raných a středně zralých odrůd by měla být sklizeň prováděna 25-30 dní po odkvětu. Pozdní zrání odrůd se sklízí 40 dní po odkvětu. Obvykle se sklízejí, když je obsah vlhkosti asi 25%. Po sklizni se sušení provádí postupně ve stínu.

závěr

pokud se provádí vědecky a pak je neloupané pěstování výnosným zemědělským podnikem. Aby se minimalizovala práce na farmě, měly by být přijaty mechanizované metody od výsadby po sklizeň rýže. Ekologické zemědělství neloupaného je také stále populárnější a ekologická rýže má potenciál získat vyšší tržní cenu.