zmrazené hrozny-jak zmrazit hrozny:
zmrazení hroznů je tak jednoduché a chutné a je zábavné jíst. Dělá skvělé, zdravé občerstvení v horkém dni. Je to jako jíst hroznový nanuk nebo sorbet! Hrozny jsou nízkokalorické, bez tuku a skvělou alternativou pro sladkosti při jídle na cestách. Také je skvělý u bazénu léčit v horkém letním dni. Pokud jste ještě nezkoušeli zmrazené hrozny, musíte co nejdříve.
ujistěte se a zakupte hrozny bez semen pro zmrazení. Mohou být použity červené, černé a/nebo zelené hrozny (dle vašeho výběru).
omyjte, osušte a odstraňte hrozny. Zjistil jsem, že je můžete také zmrazit v malých shlucích na stoncích.
vložte hrozny do cedníku a několik minut namočte do studené vody, aby se odstranily nečistoty, zbytky a pesticidy. Poté opláchněte pod studenou vodou asi třicet sekund, protřepejte cedník, abyste uvolnili veškeré odpadky nebo nečistoty. Po důkladném promytí nechte cedník v dřezu, aby se přebytečná voda vypustila. Hrozny důkladně osušte umístěním do jedné vrstvy na ručníky, aby se osušily.
k mytí hroznů Použijte svůj salátový rozmetač. Stále budete muset sušit hrozny. Je to tak snadné.
položte na plech potažený voskovým papírem a zmrazte. Po zmrazení je vložte do mrazicího sáčku a vložte zpět do mrazničky. Zmrazením tímto způsobem se hrozny nebudou shlukovat a před dlouhodobým skladováním v mrazničce zamrznou rovnoměrněji. Někteří lidé prostě vyhodí nezmrazené hrozny do velkého mrazicího sáčku a tento krok přeskočí.
není nutný žádný cukr, protože Přírodní vysoká hladina cukru a kyseliny působí jako konzervační látka.
Jezte jako svačinu přímo z mrazničky. Tyto hrozny mohou být konzumovány zmrazené nebo rozmrazené na několik minut.
zmrazené hrozny mohou nahradit čerstvé hrozny v každém receptu, protože si zachovávají svou intenzivní barvu a chuť a udržují svůj tvar po rozmrazení. Při použití zmrazených hroznů na konzervy rozmrazte v lednici až do rozdrcení.
