Jak pěstovat nekonečnou zásobu malin a ostružin

čerstvé ostružiny a maliny jsou takové potěšení! Už jste někdy narazili na houštinu lesních plodů naložených stovkami zralého, šťavnatého ovoce? Je to jako najít ráj. Nemusíte však čekat na náhodný objev divokého ovoce.

maliny a ostružiny se ve vašem dvoře velmi snadno pěstují. Představte si, že budete muset chodit do vaší zahrady, abyste si mohli vychutnat tyto čerstvé, chutné ovoce. Jen s trochou úsilí (ne příliš mnoho!), to může být vaše realita. Čerstvé bobulové koláče, bobule nad zmrzlinou, bobule v ranních cereáliích a nově zralé bobule vybrané přímo z keře a okamžitě snědené, na dosah ruky.

přejít na:

• proč rostou ostružiny & maliny?
• druhy bobulí-divoké & Kultivované, záleží na tom?
• Začínáme pěstování malin & ostružiny
• jak pěstovat ostružiny & maliny doma
• jak pečovat o maliny a ostružiny keře
• populární pěstované ostružiny
• populární pěstované maliny

proč pěstovat ostružiny & maliny?

kromě pohodlí je pěstování vlastních ostružin a malin jediným způsobem, jak zajistit, že budete mít každý rok čerstvé a chutné bobule. Spoléhat se na obchody s potravinami a trhy není skvělé. Bobule jsou často přezrálé, chystají se formovat a prostě obecně špatné kvality. Není to chyba bobule, ačkoli. Mají jen krátkou trvanlivost. Jakmile jsou vybráni, okamžitě se začnou zhoršovat. Maliny a ostružiny musí být konzumovány nebo připraveny během několika dní nebo nejvýše týdne, než se rozpadnou. Z tohoto důvodu mnoho komerčních pěstitelů vybírá své bobule dříve, než jsou zralé, takže budou mít delší trvanlivost. Jejich chuť nemá čas na vývoj a konečným výsledkem je nevýrazné bobule bez šťávy. Jsem si jistý, že jsme všichni měli tu neuspokojivou zkušenost s berry; je to tak smutné. S bobulovými keři na zahradě nebo na zahradě to však již nebude problém. Můžete si je vybrat na vrcholu jejich zralosti a vychutnat si nejchutnější, šťavnaté, šťavnaté bobule, které kdy existovaly.

včely a další opylovači také milují ostružiny a maliny. A ptáci a divoká zvěř používají keře jako stanoviště a jídlo. Jejich přidání do vašeho dvorku vytvoří mini wildlife haven.

druhy bobulí-divoké & Kultivované, záleží na tom?

mezi divokými a pěstovanými ostružinovými a malinovými keři jsou drobné, ale významné rozdíly. Zda tyto rozdíly záleží na vás je opravdu individuální preference. Obecně jsou lesní plody menší než pěstované a obvykle nejsou tak sladké. Má to jednoduchý důvod. Pěstované bobule, jak tento termín naznačuje, jsou chovány lidmi. A jsou speciálně vytvořeny pro výrobu většího a sladšího ovoce. Pěstované bobule jsou kvůli jejich chovu o něco méně výživné než divoké verze. Extra sladkost a velikost přicházejí za cenu vlákniny a antioxidantů.

divoké maliny a ostružiny mají také mnoho pichlavých trnů, zatímco Kultivované typy mají buď méně trnů, nebo vůbec žádné. Odrůdy bobulí bez trnů se ze zřejmých důvodů stávají velmi oblíbenými. Pryč jsou dny zjizvených rukou, které ukazují, jak dobře jste bojovali za to lahodné bobule! Stále to držíme jako čestný odznak, ačkoli, a jsme hrdí na mnoho škrábanců, které v průběhu let vydržely. Vždycky to stálo za to! Mnozí říkají, že už není důvod pro trnité bobulové keře, ale máme je rádi jako přirozenou hranici – tyto trny zabrání lidem a mnoha zvířatům procházet ostružinou! Je to přírodní oplocení v té nejlepší kvalitě.

někteří lidé říkají, že lesní plody chutnají lépe kvůli jejich divokosti, zatímco jiní říkají, že pěstované jsou lepší. To je většinou otázka preference, plus existuje mnoho druhů pěstovaných a divokých odrůd, takže na otázku není jen jedna zastřešující odpověď. Záleží na typu, opravdu. A protože mnoho komerčně prodávaných kultivovaných odrůd se vybírá dříve, než jsou skutečně zralé, jejich chuť je vždy horší.

Začínáme pěstování malin & ostružin

bez ohledu na to, zda pěstujete divoké nebo pěstované bobule, jsou metody šíření stejné.

první, rostoucí základy

všechny malinové a ostružinové keře začínají od podnože. Tyto bobulové rostliny můžete pěstovat ze semen, ale nedoporučujeme to. Trvá to mnohem déle (2-3 roky) a výsledky jsou velmi variabilní a často nejsou úspěšné. Počínaje podnoží je mnohem předvídatelnější s výrazně vyššími procenty úspěchu. Tyto bobulové keře rostou podzemními kořenovými strukturami, běžci a vývojem třtiny. Hole jsou dlouhé větve, které vycházejí ze země a nesou listy a ovoce.

hole, které bobule produkuje první rok, se nazývají primokany. Tyto hole se každý rok na jaře rychle množí a produkují spoustu listů. Hole druhého roku se nazývají floricanes a zhnědnou a vypadají dřevnatě. Floricanes produkují většinu ovoce a květin. Poté, co hole produkují ovoce, zemřou a měly by být odříznuty zpět na zem. V následujícím roce přibude dalších.

maliny a ostružiny jsou samoplodné; k produkci ovoce potřebujete pouze jednu. Navíc se všechny včely a přírodní opylovače postarají o všechny potřeby opylení.

Sourcing kořenové populace Hole pro výsadbu

pokud plánujete pěstovat kultivovanou odrůdu, zakupte si podnož od odpovědné a renomované školky. Malinové a ostružinové kořeny nesprávně pěstované nepřežijí výsadbu kvůli nemoci nebo slabosti. Bohužel je to běžný problém. Pokud podnož není zdravá,nedostanete zdravé, produktivní rostliny a po celou dobu jejich výsadby bude plýtvání.

letní ložisko vs. stále nesoucí maliny

malinové hole nesoucí léto produkují na svých primokanech jednu velkou plodinu na začátku až v polovině léta. Pokračují v plodení po dobu 4-5 týdnů, v závislosti na počasí. Stále nesoucí malinové odrůdy mají dvě plodiny; jeden je pozdní léto na jejich floricanes, druhý rok hole. Na podzim pak na svých primokanech produkují menší sklizeň.

některé regiony nejsou ideální pro stále nesoucí odrůdy, protože sezóna není dostatečně dlouhá na to, aby se na podzim stalo druhé plodení. Takže mít tyto druhy malinových rostlin nemá žádnou výhodu.

získávání kořenové třtiny pro množení lesních plodů

je to snadné, ale doporučujeme opatrnost z jednoho jednoduchého důvodu. Ujistěte se, že víte, co sbíráte a Chystáte se zasadit na zahradě. To, že něco roste divoce, neznamená, že je to pro váš region přirozené. Na severozápadě Pacifiku, himálajská ostružina roste divoce v obrovských pásech, převzetí silnic, lesy, a pole. Jedná se o kultivovanou verzi, která unikla a nyní roste volně všude, agresivně vytlačuje původní druhy ostružin a dalších původních rostlin. Udělejte si čas na identifikaci divokých druhů, než je transplantujete na svůj dvorek.

prozkoumejte divoké odrůdy, zatímco plodí, abyste zjistili, které jsou zdravé, silné a dobré producenty. Nesbírejte žádné poblíž silnic, protože jsou vystaveny znečišťujícím látkám. Vyberte si mladé hole, které jsou zelené nebo červenohnědé. Označte hůl vybrané rostliny štítkem, abyste to věděli, až se vrátíte později. Poté, co keře dokončily produkci bobulí a rostlina je spící na začátku nebo v polovině zimy, vraťte se ke sklizni. Vykopejte kořen vybrané rostliny a získejte alespoň 5″ řezání kořene s hůlkou. Kořen bude ve skutečnosti mnohem delší. Ujistěte se, že používáte čisté nůžky a nástroje, protože nechcete přenášet žádné nemoci na novou podnož.

kořeny Skladujte na chladném a suchém místě až do časného jara.

jak pěstovat ostružiny & maliny doma

rostliny maliny na jaře, jakmile může být půda zpracována.

nejprve si vyberte dostatečně velké místo pro umístění keřů bobulovin nebo buďte připraveni prořezat, aby bylo na tomto místě odděleno. Maliny i ostružiny porostou hojně a rozloží se po celém dvoře, pokud zůstanou několik let bez dozoru. Pochopte, že tento nový přírůstek do vašeho dvora není bezstarostný, žít a nechat živou rostlinu. Pozitivní je, že se snadno pěstují, ale také rostou tak snadno, že převezmou jakýkoli prostor, který zabírají, pokud jim to bude umožněno. Z nějakého důvodu se jim říká malinové nebo ostružinové „záplaty“!

v blízkosti rostlin malin nebo ostružin nezasazujte lilky, rajčata ani brambory. Tato zelenina může přenášet verticillium vadnutí nebo plíseň na bobule. Také nepěstujte tyto bobule v blízkosti jiných bobulovin jakéhokoli druhu. Tím se zabrání přenosu chorob přenášených půdou z jedné náplasti na druhou, což je běžný problém.

1. Vyberte si prostorné místo na plném slunci.
2. ujistěte se, že je snadný přístup k vodě, zejména v prvním roce, protože rostliny budou potřebovat pravidelné hluboké zalévání, jakmile se usadí.
3. vedle plotu je dobrá volba, protože poskytne přirozený podpůrný systém pro vinnou révu. Nebo zasadit do čtverce nebo náplasti.
4. pokud sázíte tam, kde je tráva, odstraňte ji a všechny plevele, kameny nebo jiné předměty, které mohou bránit růstu.
5. ideální půda je bohatá na organickou hmotu a dobře odvodněná. Přidejte kompost několik týdnů před výsadbou, abyste zlepšili půdu. Nepřidávejte žádné hnojivo v blízkosti data výsadby, nebo spálí kořeny.
6. rostliny musí mít mezi sebou 3-4 nohy, aby se mohly rozložit. Pokud sázíte řádky, povolte mezi řádky alespoň 1-2 stopy. Tento prostor je pro vás projít do sklizně a prořezávat. Oblast musí být dostatečně široká, aby se rostliny trochu rozprostřely a abyste mohli projít. Nebezpečí jejich příliš těsné výsadby spočívá v tom, že bude obtížné je prořezávat a sklízet, a nakonec vám chybí většina vašich bobulí. Ideální rozestupy se liší v závislosti na typu, který sázíte, takže se na to nezapomeňte podívat před začátkem.
7. nastavte mřížoví, pokud neexistuje přirozená podpora. Udělejte to před výsadbou, abyste nerušili kořeny. Keře potřebují mřížoví nebo hrozí, že se převrátí nebo utrpí poškození větrem.
8. kořeny namočte 1 hodinu před výsadbou, ale ne déle.
9. vykopejte díru pro každou z nich na základě velikosti kořene.
10. rozložte kořeny v díře a zakopejte je, přičemž buďte opatrní, abyste udrželi korunu rostliny 1-2 palce nad zemí. Koruna je místem, kde se setkávají kořeny a třtina.
11. jemně utěsněte půdu kolem kořenů.
12. po výsadbě náplast důkladně zalévejte.
13. bude to vypadat, jako byste právě úspěšně zasadili zlomené tyčinky do země, ale věřte nám, brzy se promění v Stroje na výrobu bobulí!
14. nesbírejte bobule první rok. Nechte bobule keře soustředit se na růst silný a etablovat se.

jak se starat o malinové a ostružinové keře

1. během vegetačního období budou rostliny bobule potřebovat 1-2 “ vody. Pokud máte srážky, fantastické! Jinak je budete muset zalévat.
2. Sledujte plevele a pravidelně je odstraňujte. Bobule keře mají mělké kořeny a plevele je snadno naruší.
3. použijte mulčmezi a kolem keřů. To pomůže udržet plevele pod kontrolou a také pomáhá půdě zadržovat vlhkost, takže nemusíte zalévat tak často. Nedovolte, aby se mulč dotýkal základny holí; kolem holí by mělo být vždy 2-3″ lůžko, aby rostliny mohly dýchat. Když je mulč zabalen v blízkosti rostlin, dochází k menšímu proudění vzduchu a to způsobuje nemoci.
4. na podzim omezte všechny hole, které se rozšířily tam, kde je nechcete. U malin to zahrnuje hole, které vyrůstají z kořenů. Ostružiny to nedělají, ale mají další důmyslný způsob šíření tím, že vyklenou špičku svých holí dolů do půdy a zakořenění tam, v podstatě tvoří oblouk. Důrazně doporučujeme snížit všechny hole, které provedly tento trik zakořenění, a všechny, které se rozšířily více než 12″. Když se šíří příliš mnoho, začnou se obtížně ovládat.
5. přidejte na jaře každý rok obvaz hnojiva 10-10-10. Nikdy nehnojte na podzim.

prořezávání-nevynechávejte to!

jak jste si pravděpodobně všimli v této příručce, existuje několik zmínek o možnosti šíření keřů a vymknutí se kontrole. Pravidelné prořezávání je nezbytné pro udržení rostlin pod kontrolou, aby se váš dvůr nezměnil v jednu velkou ostružinovou náplast. Prořezávání také vytváří zdravější a robustnější výnosy. Neupravené keře rostou menší bobule, protože všechny hole soutěží o zdroje a odvádějí energii z produkce bobulí, aby rostly více holí.

ujistěte se, že rozumíte rozdílu mezi primocany a floricany. Není to těžké, slibujeme. Primokany jsou zelené, zatímco florikany jsou hnědé nebo načervenalé. Mrtvé hole jsou tmavě hnědé nebo černé a křehké.

pokud máte trnité bobule, nezapomeňte na rukavice! A vždy používejte ostré, čisté nůžky na stříhání.

prořezávání letní nesoucí maliny

na podzim, po poslední sklizni, odřízněte všechny hole, které produkovaly bobule, až na úroveň země. Odřízněte také všechny mrtvé nebo zraněné hole. Odstraňte je na hromadu kompostu nebo štětce. Pravidelné řezání holí dává novým holím prostor k růstu, udržuje rostlinu pod kontrolou a snižuje možnost onemocnění.

ředí primokany na 4-5 silných hole na nohu.

prořezávání stále nesoucích Malin

pokud chcete sklizeň, léto i podzim, postupujte podle výše uvedených pokynů pro letní odrůdy. Po poslední sklizni odstraňte všechny mrtvé hole. Pak na jaře odřízněte primokany tam, kde se objeví zelený růst.

Chcete-li získat pouze jednu podzimní plodinu, která se často doporučuje, protože bude větší než dvě sklizně dohromady, na konci zimy odřízněte všechny hole na zem.

prořezávání ostružin

Prořezávejte v pozdním podzimu do pozdní zimy. Před prořezáváním počkejte, až staré plodnice květin výrazně zemřou. To umožňuje čas, aby se živiny v těchto holích přesunuly zpět ke kořenům. Odřízněte všechny hole, které přinesly ovoce, a mrtvé hole na úroveň země. Ořízněte primokany zpět, takže jsou přiměřené výšky. Mnoho lidí snížit zpět na vrchol jejich mřížoví nebo jen do dosažitelné výšky, kolem 4-5 stop.

sklizeň

u všech typů bobulí, jakmile začnou dozrávat, musíte je často vybírat. Období sklizně není příliš dlouhé a chcete z toho vytěžit maximum. Také, pokud budete čekat, budou hnít na keři, nebo všechny ptáky a hmyz bude ukrást dříve, než budete mít šanci, aby si některý. Sklizeň každých pár dní, nebo častěji, v závislosti na tom, kolik keřů bobule máte.

maliny a ostružiny se nejlépe sbírají ráno nebo brzy večer, když jsou teploty chladné. Bobule nebudou po vyzvednutí dále dozrávat, takže si vyberte pouze ty zralé! Také nikdy neumývejte bobule, dokud je neplánujete jíst. Extra vlhkost rychle rozloží bobule.

ostružiny

zralé ostružiny jsou baculaté, tmavě černé a při vytažení volně vystupují z rostliny. Pokud na ně musíte trhat, ještě nejsou plně zralé. Na rozdíl od Malin, centrální zástrčka ve středu bobule přichází s ovocem. To je vlastně skvělý způsob, jak rozlišovat mezi typy.

maliny

zralé plody přicházejí snadno z rostliny, když jsou vytaženy a zanechávají za sebou středové jádro. Pokud musíte tvrdě táhnout, ještě nejsou zralé.

populární pěstované ostružiny

Navaho nebo Arapaho-bez trní se spoustou sladkého, tmavého ovoce. Vynikající zimní odolnost, vzpřímený růst, který se snadno trénuje.

Asterina-silná klasická ostružina bez trnů s velmi velkými, baculatými plody, které jsou super sladké.

Triple Crown-robustní, pozdní zrání trnitý typ s množstvím velkých, šťavnatých sladkých bobulí.

černý satén-brzy zrající, bez trní s dlouhými, podlouhlými, lesklými bobulemi.

Polarberry-zvláštní odrůda s čistě bílými bobulemi. Barvivo chybí, takže ovoce nezčerná. Stále chutná stejně jako ostružina, ačkoli! Méně atraktivní pro ptáky.

Reuben-trnitý podzimní keř s velkými a lesklými plody.

Rosborough-trnitý keř, který produkuje na začátku léta sladké, pevné bobule. Ideální pro horké, suché podnebí.

populární pěstované maliny

dědictví-stále nesoucí odrůda, která produkuje velké, extra sladké červené bobule na vysokých holích.

Nova-vytrvalý pro severní podnebí, se středně velkými červenými bobulemi, které jsou mírně koláče. Méně trnů než většina ostatních.

Boyne-středně velké tmavě červené střední bobule, které jsou jemné a sladké, letní ložisko.

Festival-téměř bez trní se středně jasně červenými bobulemi. Ne tak energický jako jiné typy. Letní ložisko.

malinový koláč – trpasličí odrůda ideální pro malé prostory a pěstování kontejnerů. Letní ložisko.

Royalty-kříž mezi červenými a černými malinami, tato fialová Malina roste energicky a dává obrovskou sklizeň.

Fall Gold-stále nesoucí Typ S hlubokým zlatým, sladkým ovocem.

Jewel-Černá malina, která produkuje středně velké sladké bobule s méně semeny. Věčně nesoucí.