Jak najít nejlepší veletrhy a festivaly pro dodavatele

začněme se základy. Jak najít svůj první Farmářský trh.

pravděpodobně víte o každém farmářském trhu v okruhu 50 mil od vašeho domu. Jen v případě, že ne, existuje databáze, která je všechny vyhledá LocalHarvest.org. ale vaším nejlepším zdrojem budou další majitelé nákladních automobilů, kteří již prodávají na farmářských trzích.

vědí, na kterých z nich se vám bude dařit, a doufejme, že vás nepřesvědčí, abyste udělali trh, na kterém se vám nebude dařit! Pokud znáte výrobce potravin (jak byste v těchto dnech nemohli?), pošlete jim rychlý e-mail a zeptejte se na trhy. Nejenže vám dají vědět o těch, které dělají, ale pravděpodobně vás spojí s manažerem trhu, také.

právě jsem se minulý víkend vrátil z festivalu v jižním Vermontu. Dostal jsem ránu. Neuvěřitelných 230 dolarů v tržbách. Což ve skutečnosti znamená, že jsem ztratil asi $ 250 na víkend poté, co hotel, plyn a jídlo byly odebrány z rovnice.

takže, co se pokazilo?

jednoduše řečeno, prodejci byli dezinformováni. Pořadatel akce očekával 20 000 lidí. Skutečná účast? Asi 5000. A to nejhorší? Byli jako blázni a nekupovali.

přinesl jsem 17 případů produktu a prodal méně než 4.

není pro každou zkušenost poučení? Pokud se chystáte přijít o peníze, které chcete vědět před rukou, takže můžete ušetřit své těžce vydělané peníze.

tak co jsem se naučil?

prostě jsem vyplňoval kalendář – nezkoumal jsem, zda to pro nás bude dobrá show nebo ne. Například, obvykle neděláme přehlídky 4. července, akce s malým množstvím prodejců, a ukazuje první čtvrtletí roku. Ale to jsou naše kritéria (viz tip č. 4 níže).

pro větší obrázek jsem chtěl napsat seznam pěti věcí, které musíte udělat, když vybíráte show – takže nakonec vyděláte nějaké peníze-neztratíte je.

zeptejte se ostatních prodejců

Toto je Nejlépe střežené tajemství, o kterém mnoho potravinářských podniků nemluví-jejich nejlepší show. Zatímco mnozí udržují svůj plán show v tajnosti, na Facebook stránkách producenta často najdete představení po celý rok, a webové stránky společnosti. Nebo, pokud se s nimi setkáte na síťové akci nebo na jiném veletrhu, jen se zeptejte. Všichni jsme velká komunita ochotná sdílet informace.

bonusový tip: Vyhněte se jednoduše kopírování plánu show jiného výrobce. Vyberte si hrst představení a zjistěte, zda pro vás pracují. Poté přidejte další, jakmile bude k dispozici hotovost.

zeptejte se svých zákazníků

chcete jít tam, kde jsou vaši zákazníci, tak proč se jich nezeptat, kde nakupují? Jaké akce navštěvují? Je pravděpodobné, že už jdou roky a budou mít dobrý přehled o tom, zda by váš produkt byl vhodný nebo ne. Navíc víte, že budete mít alespoň jeden prodej!

Připojte se k festivalovým zpravodajům

existuje několik festivalových zpravodajů, abyste se ujistili,že jste na vrcholu své hry a dostáváte aplikace. Několik dobrých je FestivalNet a SunshineArtist. S pořady uvedenými po celé zemi, pro každého je něco.

vyvinout Zobrazit kritéria

existují tisíce pořadů z čeho vybírat. Existují umělecké festivaly, hudební vystoupení, festivaly jídla a přehlídky (osobně, ne moje oblíbené). Jak je zúžíte? Se seznamem kritérií. Kolik lidí se zúčastní? Jak je to daleko? Kolik dní je událost? Musím najmout pomoc? Odpovědi na tyto otázky vám pomohou rozhodnout, jaké pořady jsou pro vaši společnost nejvhodnější – což usnadňuje rozhodovací proces.

mějte na paměti svůj rozpočet

nezapomeňte, že to není jen poplatek za show, který platíte. Máte plyn, hotel, práci (pokud potřebujete najmout tým), stravování, parkování atd. To se sčítá. Show s $ 495 stánek poplatek se rychle stává $ 1,000 víkend. Čím dražší je show, tím více produktu musíte prodat.

často v prvních letech prodeje vyzkoušíte cokoli. Budou tam hity a chyby. Nalezení správných pořadů vyžaduje čas.

díky těmto tipům jste nyní lépe vybaveni, abyste mohli rozhodnout o tom, že vaše další show bude dojná kráva nebo totální blázen.

jaká kritéria používáte pro výběr pořadů? Dejte mi vědět zanecháním komentáře níže.