celá část

v této stručné příručce odpovíme na otázku “ Jak rozpustit skořicový prášek v kávě?‘. Budeme diskutovat o některých způsobech, jak můžeme začlenit skořicovou příchuť do našeho nápoje, např. Budeme také diskutovat o jedinečných vlastnostech, které skořice koření nabízí.

jak rozpustit skořicový prášek v kávě?

skořice v kávě je zdravá volba. To také dělá náš obvyklý šálek kávy chutnější. Úkol rozpustit skořicový prášek do kávy však není snadný. Jedná se o víceúčelové koření, které je aromatickým, kořenícím a dokonce i aromatickým činidlem.

obecně není možné rozpustit skořicový prášek v kávě. Z tohoto důvodu není možné rozpustit skořicový prášek v žádné kapalině. Skořice má zdravotní přínosy. Snižuje hladinu cukru v krvi a cholesterolu a má celkově dobrý dopad na vaše zdraví.

proč je skořicový prášek nerozpustný?

skořice je kůra; složená z nerozpustného dřevěného vlákna. Vlákna se nerozpouštějí ve vodě, místo toho zabírají vodu a činí kapalinu slizkou a viskózní.

nemusíte rozpouštět skořicový prášek v kávě, jednoduše se kolem něj propracujte, aby vaše káva byla ochucená skořicí.

chemické sloučeniny ve skořicovém prášku mají antioxidační a antimikrobiální vlastnosti. Cinnamaldehyd je nejhojnějším činidlem ve skořicové kůře. Cinnamaldehydová sloučenina je nemísitelná s vodou, protože většina sloučenin je nepolární. To znamená, že sloučeniny jsou většinou hydrofobní a nemohou interagovat s molekulou vody, místo toho vláknité látky zabírají vodu a bobtnají.

můžete si vybrat buď skořicovou tyčinku nebo práškovou skořici. Použití skořicových tyčinek spíše než prášku je lepší, protože si zachovává většinu své chuti.

Metoda 1 (filtrujte kávu, francouzský tisk, kávu v tureckém stylu)

do kávy nemůžete přidat skořici před nebo po přípravě kávy. Stačí dát skořici a kávu dohromady do filtrační kávy nebo francouzského lisu. Používáte-li kávu v tureckém stylu, musíte ji před podáváním napnout.

kávu napněte, aby se zabránilo dlouhému kontaktu se skořicí. Vlákno ve skořici ničí strukturu vaší kávy tím, že je slizké.

pokud používáte turecký hrnec nebo francouzský lis, budete mít na dně šálku kávy zbytky drobných zrn. Nechcete, aby se kávová zrna držela skořice.

pokud používáte filtr, francouzský lis nebo turecký hrnec; před vařením vložte mletou skořici.

Metoda 2 (Espresso)

v espressu nemůžete přidat nic jiného, protože to ucpává espresso a poskvrňuje kávu. Díky dlouhodobému kontaktu s vodou se káva změní na kal.

Metoda 3 (kávový krém)

tato metoda funguje, pokud nechcete, aby vaše káva byla černá.

před přidáním do kávy můžete také přidat skořici do kávového krému. Zrna se přilepí na krém a zabrání tomu, aby se skořicová zrna vznášela nahoře.

Metoda 4 (skladovací infuze)

kávová zrna můžete také uchovávat spolu se skořicovými tyčinkami. Skořice by rozdala svou vůni kávě, díky čemuž by byla skořicově ochucená místo pouhé kávy.

čím silnější chuť se vám líbí, tím déle byste měli držet tyčinky s kávou.

metoda 5 (čajová lžička skořice)

dalším jedinečným nápadem, který můžete vyzkoušet, je použít velké tyčinky skořice a dát je do čajového sáčku. Když podáváte kávu, můžete dát čajový sáček, aby skořicová vůně prosakovala do kávové kapaliny.

můžete přidat skořici do již vařené kávy. Skořicový prášek se dobře rozpouští v mléce. Mletá skořice se mísí do latte. Pokud smícháte skořici do mléka před nalitím do kávy, shlukovací efekt by se dále snížil.

Metoda 6 (Honey / Sugar Flavor Infusion)

dalším kreativním způsobem, jak jít, je rozpustit skořici na med. Přidejte půl lžičky skořice na poloviční lžičku medu. Pomalu nalijte kávu a důkladně promíchejte, abyste zabránili shlukování.

můžete smíchat malé tyčinky skořice a přidat je do roztoku cukru. Nechte to vařit a míchat, dokud se nezmění na hustou směs. Naplňte směs do sítě a uložte ji do nádoby. Tento sirup můžete přidat do jakéhokoli nápoje, který se vám líbí.

metoda 7 (studená káva)

Chcete-li vyrobit skořicovou ochucenou studenou kávu, použijte skořicové tyčinky a kávu společně.

káva a skořice společně vyluhují svou chuť a filtr by držel vaši skořici.

rozlomte tyčinky skořice na malé kousky a smíchejte je se základem. Poté pokračujte ve studené přípravě kávy.

v této stručné příručce jsme odpověděli na otázku “ Jak rozpustit skořicový prášek v kávě?‘. Diskutovali jsme také o některých způsobech, které mohou začlenit skořicovou příchuť do našeho nápoje, jako je káva, přímým přidáním do kávy nebo přípravou směsi. Diskutovali jsme také o jedinečných vlastnostech skořice, jako je antioxidant a antimikrobiální látka.

další časté dotazy týkající se kávy, které by vás mohly zajímat.

kolik sodíku je v šálku kávy?

citace

Cinnamon-Infused Cold Brew Coffee

https://www.livestrong.com/article/515604-how-to-dissolve-cinnamon-in-a-drink-form/

https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/cinnamon#:~:text=Cinnamaldehyde%20is%20the%20chemical%20compound,přítomen%20antioxidant%20A%20antimikrobiální%20činnosti.

//coffeeandteacorner.com/how-to-dissolve-cinnamon-in-coffee/#:~:text=No%2C%20unfortunately%20cinnamon%20cannot%20dissolve,because%20they%20will%20absorb%20water.

https://quizlet.com/173656700/orgo-exp-11c-isolation-of-natural-product-by-steam-distillation-cinnamaldehyde-flash-cards/