Un ménage moyen produit plus de 90 kg (200 livres) de déchets de cuisine en un an. Saviez-vous qu’il est possible de transformer ces déchets organiques en or noir ? L’or noir se réfère ici au précieux additif pour le sol « compost », qui est un mélange de matière organique pourrie.
Lorsque nous disons « compostage », cela pourrait vous faire penser à des vers tortillés. Pour ceux qui sont sensibles au compostage des vers, voici la bonne nouvelle. Il est possible de composter sans vers!
Le compostage peut être une activité amusante toute l’année en famille qui serait utile pour faire prospérer votre jardin intérieur, et aussi pour épargner à l’environnement de sérieux problèmes. Voici tout ce que vous devez savoir sur la fabrication de compost dans un appartement sans vers.
Table des Matières
- Pourquoi composter dans un appartement?
- Quels aliments peuvent et ne peuvent pas être compostés à l’intérieur?
- Le bon bilan carbone-azote
- Le compostage sent-il mauvais?
- Bacs à compost intérieurs idéaux pour les appartements et les petits espaces
- Composteur Bokashi
- Bacs à compost électroniques
- Gobelets à compost
- Bac à compost en plastique BRICOLAGE
- Une fois que votre compost est prêt Comment utiliser le compost intérieur que je fais?
- Où le compost doit-il être stocké dans un appartement?
- Que faites-vous du compost fini si vous ne jardinez pas?
- Conseils généraux de compostage intérieur
Pourquoi composter dans un appartement?
Toutes les plantes que vous avez cultivées en utilisant notre guide de jardinage d’appartement ont besoin d’un enrichissement de temps en temps. Le compost a de nombreuses propriétés pour améliorer la qualité de votre sol, produisant ainsi des plantes plus saines.
Si votre ville ne vous demande pas de trier vos déchets, vos déchets de cuisine vont probablement se retrouver dans une décharge. Une fois ici, il commencerait à se décomposer par le processus de décomposition anaérobie qui libérerait le puissant gaz à effet de serre, le méthane.
Ce qui vient de la terre devrait revenir à la terre.
La règle de la nature
En compostant les déchets organiques, vous réduisez l’ensemble de vos déchets ménagers et vous assurez que les nutriments contenus dans les fruits et légumes retournent dans le sol.
Quels aliments peuvent et ne peuvent pas être compostés à l’intérieur?
Essentiellement, si vous n’êtes pas inquiet pour le temps, l’odeur et les insectes, à peu près tout peut être composté. Cependant, comme ce n’est pas le cas pour la plupart d’entre nous, cette liste peut vous aider à savoir ce que vous devriez et ne devriez pas composter.
| Que pouvez-vous mettre dans un bac à compost? | Que ne devriez-vous pas mettre dans un bac à compost? |
| Déchets verts (surtout les feuillus) | Agrumes (libèrent de l’acide qui fera pencher l’équilibre du pH de votre compost) |
| Marc de café et sachets de thé usagés s’ils sont fabriqués à partir de matériaux naturels (haute teneur en azote) | Pain et céréales (peuvent attirer les moucherons) |
| Restes de fruits et légumes | Tout type de parties animales sauf les poils et les ongles. Cela signifie pas de produits laitiers, pas de graisse et pas de viande. (attirerait les rongeurs et créerait des odeurs) |
| Papier journal et carton | Trop de pelures d’oignon (rend le compost très acide) |
| Sciure de bois | Excréments d’animaux de compagnie, quelle que soit la santé de vos animaux de compagnie (leur caca contient divers parasites qui s’infesteront dans votre compost et se frayeront ensuite un chemin dans vos plantes) |
| Coquilles d’œufs (ajoute du calcium) | Étiquettes collantes sur les fruits et légumes |
Le bon bilan carbone-azote
Un compost sain devrait avoir un rapport équilibré de deux éléments, carbone (bruns) et azote (verts). Le rapport idéal est de 30: 1, ce qui signifie 30 parties de carbone pour chaque partie d’azote.
Si votre tas de compost est puant ou visqueux, ajoutez des composants en carbone (carton, feuilles séchées, sciure de bois, papier journal). Si la pile semble trop sèche et lente à se décomposer, ajoutez des composants azotés (déchets de cuisine, marc de café, feuilles de thé).
Pour faciliter le maintien du ratio, n’oubliez pas que pour chaque fois que vous ajoutez un lot de restes de cuisine, ajoutez environ 4 fois cette quantité en carton, en papier journal, etc. en volume.
Le compostage sent-il mauvais?
S’il est fait correctement, votre bac à compost ne sentira pas mauvais. Lorsque les bacs à compost sont couverts, ils ne doivent pas sentir du tout et une fois découverts, doivent avoir la douce odeur de la terre crue. S’il commence à sentir aigre, il est temps de vérifier la poubelle pour détecter toute méchanceté.
L’environnement à l’intérieur du bac doit être légèrement humide et chaud. Veillez à maintenir la teneur en humidité de votre bac à compost. Si vous mettez des articles excessivement aqueux comme la pastèque lorsque le compost est déjà humide, il peut devenir très détrempé et malodorant.
Bacs à compost intérieurs idéaux pour les appartements et les petits espaces
Vous pouvez composter à l’intérieur ou à l’extérieur en fonction de l’espace disponible. Les bacs à compost intérieurs ne chauffent pas autant que les bacs extérieurs. Cela pourrait ralentir le processus de compostage et prendre un certain temps à se décomposer. D’autre part, les bacs extérieurs pourraient attirer les mouches et autres animaux.
Pour les débutants, il existe différentes options de bacs disponibles en ligne et en magasin, qui vous permettent d’avoir un appartement sans stress en compostant sans vers.
Composteur Bokashi
Bokashi est un type de compostage rapide, peu encombrant et inodore, parfait pour le compostage en appartement. Dans le bac à Bokashi, vous mélangez les restes de nourriture avec ce qu’on appelle le « son de Bokashi » et laissez-le fermenter de manière anaérobie pendant environ deux semaines. Il forme ensuite un pré-compost Bokashi qui doit être enterré dans le sol ou mis dans un autre bac à compost pendant encore deux semaines avant de former du compost Bokashi utilisable.
Bacs à compost électroniques
Les bacs à compost électroniques ou les recycleurs d’aliments sont de petits bacs à compost pour ceux qui veulent obtenir des résultats rapides. Les déchets alimentaires (y compris la viande et les produits laitiers) peuvent être ajoutés au bac et transformés en un complément de sol sec et riche en nutriments en moins de 3 heures. Il ne sent pas en raison de la présence d’un système de filtration unique et est parfait pour le compostage intérieur.
Gobelets à compost
Les gobelets à compost ont un mécanisme de rotation qui maintient le mélange bien aéré, ce qui aide les déchets à se décomposer plus rapidement. Cela vous évite également la douleur de retourner la pile manuellement.
Le volume de 18,5 gal (70L) s’adapte parfaitement à n’importe quel balcon ou jardin sur le toit. Les enfants adoreraient faire cette activité!
Bac à compost en plastique BRICOLAGE
Si vous vous sentez assez confiant et que vous ne voulez pas dépenser autant d’argent, vous pouvez également créer votre propre bac à compost en plastique à partir d’un récipient en plastique scellable normal. Portez une attention particulière à l’aération du compost à temps et assurez-vous qu’il ne soit pas détrempé.
Une fois que votre compost est prêt
Comment utiliser le compost intérieur que je fais?
Dans environ deux mois, votre compost riche en nutriments devrait être prêt à l’emploi. Après cela, vous pouvez l’utiliser à la base de vos plantes à l’intérieur ou à l’extérieur. Si vous compostez régulièrement, vous n’aurez plus besoin d’acheter du fumier organique!
Où le compost doit-il être stocké dans un appartement?
Pour de courtes périodes, vous pouvez le stocker de la même manière que le sol. Si vous devez le stocker longtemps, vous pouvez le faire dans des sacs ou des conteneurs aérés.
Que faites-vous du compost fini si vous ne jardinez pas?
Si vous ne jardinez pas, vous pouvez donner le compost à des amis ou à la famille qui ont un jardin. Vous pouvez également en faire don à votre jardin communautaire ou à un jardin scolaire local. Comme le compost est une ressource précieuse pour ceux qui s’adonnent au jardinage, vous pouvez même le vendre au marché fermier.
Conseils généraux de compostage intérieur
- Jetez votre compost une fois tous les quelques jours. Le compostage est un processus aérobie et nécessite d’être aéré souvent.
- Si vous mettez des coquilles d’œufs, cassez-les en petits morceaux avant de les mettre dedans ou elles pourraient être là pour toujours.
- Les sachets de thé et les filtres à café sont parfois en plastique. Vérifiez-les avant de les mettre dedans.
- Bien que tout se décompose éventuellement, vous pouvez accélérer le processus de compostage en déchiquetant tout ce que vous mettez dedans. Par exemple, Couper les cheveux en petits morceaux ira très loin.
- Investissez dans un broyeur de feuilles si vous avez accès à beaucoup de feuilles séchées. Les feuilles déchiquetées peuvent augmenter le carbone dans votre compost.
- Avoir une réserve de papier ou de carton séché à la main est toujours une bonne idée. Ceux-ci empêcheront votre compost de devenir trop détrempé.
- Cela fait partie du processus de compostage sain pour que votre compost développe des asticots, des vers gris et d’autres vers. Cependant, si vous avez un problème avec eux, vous pouvez plisser les yeux et imaginer que ce sont des grains de riz!
