20 Stratégies pour Réduire Radicalement Vos Dépenses alimentaires

La famille américaine moyenne dépense 151 $ par semaine en nourriture, selon ce sondage Gallup. C’est en fait beaucoup d’argent si l’on considère que la semaine moyenne ne contient que 21 repas et qu’il est relativement facile de manger un repas qui coûte moins de 1 $.

La vérité est que les gens dépensent souvent beaucoup plus pour leur nourriture qu’ils ne le pensent et que ces dépenses alimentaires s’additionnent vraiment avec le temps. Même si vous ne dépensez que le montant moyen en nourriture, une famille typique finit par dépenser près de 8 000 $ par an en nourriture.

Dans ces 8 000 spending de dépenses annuelles, il y a beaucoup de petits choix. Vous faites des choix de dépenses alimentaires chaque fois que vous visitez l’épicerie. Vous faites des choix de dépenses alimentaires chaque fois que vous mangez au restaurant, chaque fois que vous commandez des plats à emporter, chaque fois que vous pensez à manger quelque chose chez vous, chaque fois que vous visitez un café.

Tous ces choix sont faits à la suite d’un ensemble de « règles » que vous avez en tête. Vous avez une certaine logique interne quant à la raison pour laquelle vous faites les choix que vous faites. Ainsi, il ne devrait pas être surprenant que si vous modifiez quelques-unes de ces « règles » internes, vous puissiez finir par économiser une tonne sur les dépenses alimentaires au cours d’une année.

Voici vingt de ces stratégies que vous pouvez appliquer pour changer vos habitudes de dépenses alimentaires. Certaines de ces stratégies seront familières aux lecteurs de longue date du Dollar simple, tandis que d’autres seront de nouvelles que Sarah et moi avons apprises au fil des ans.

Stratégie #1 – Préparez des repas simples Que Vous aimez

Le plus gros économiseur d’argent en ce qui concerne le budget alimentaire d’une famille est de manger à la maison, et la stratégie la plus simple pour manger à la maison est de surmonter sa peur de la cuisine et de préparer simplement vos propres repas.

Beaucoup, beaucoup de gens ont la perspective que préparer ses propres repas à la maison est difficile et désordonné et, pour des raisons de commodité, ils commandent simplement de la nourriture, que ce soit pour emporter ou pour la livraison ou pour aller au restaurant.

Ce n’est tout simplement pas vrai.

Il y a beaucoup, beaucoup de repas qui sont incroyablement faciles à préparer. Les repas de pâtes prennent dix minutes et ne nécessitent guère plus que de l’eau bouillante et de verser de la sauce sur les nouilles. Vous pouvez faire des wraps et des burritos en enveloppant quelques choses dans une tortilla, et des sandwichs en mettant certaines choses entre des tranches de pain. Les soupes consistent à mettre les choses dans une grande casserole avec de l’eau et à les faire bouillir pendant un moment. Faire sauter signifie jeter des légumes et des protéines dans une poêle à feu très vif, puis les servir sur du riz. La plupart de ces choses nécessitent peut-être dix minutes d’efforts à la maison. Ils sont également beaucoup moins chers que de manger au restaurant.

La chose avec des plats simples, cependant, est que plus vous en faites, plus vous devenez confiant dans la ramification et plus tout semble facile. Les burritos semblent faciles? Faire des burritos grillés sur un gril ou dans une poêle avec un peu d’huile. La soupe de base semble facile? Essayez de caraméliser les oignons avant de les mettre dans la soupe. Les repas de pâtes semblent faciles? Essayez de faire votre propre sauce à partir de ce que vous aimez (j’aime les champignons et les oignons sautés, les poivrons verts, l’ail et les poivrons noirs dans juste un peu d’huile d’olive, par exemple, et mettez cela sur le dessus).

Préparez des repas vraiment très simples à la maison, des choses que vous aimerez sûrement. Faites-les jusqu’à ce que cela semble comiquement facile, au point que vous pourriez le faire les yeux fermés. Puis se ramifient lentement dans des choses plus complexes.

Avant de le savoir, vous serez en mesure de faire des tonnes de choses savoureuses à la maison très rapidement, à très bon marché, et avec une telle facilité, vous vous demanderez pourquoi vous ne l’avez pas fait pour vous-même dès le début.

Stratégie #2 – Baser les repas Autour des viandes et des produits en vente

Une fois que vous êtes à l’aise avec la cuisine à la maison, la stratégie la plus précieuse que vous puissiez adopter est de cuisiner avec les choses qui sont peu coûteuses au magasin – à savoir les articles qui sont en vente cette semaine-là.

Il suffit de prendre le dépliant de votre épicerie locale (en ligne, de préférence, avant même de vous rendre au magasin) et de regarder ce qui est en promotion cette semaine. Des poitrines de poulet? Des avocats ? Des tomates ? Un steak ? Des pommes de terre ? Quoi qu’il arrive d’être en vente, utilisez-le comme point de départ pour les repas.

Ce que je fais généralement, c’est aller chercher des recettes et des idées pour utiliser ces articles en vente comme pièces maîtresses pour les repas, puis esquisser un plan de repas où je mets ces articles pour les repas de ma famille tout au long de la semaine. Je vais essayer d’utiliser les ingrédients bon marché aussi souvent que possible, donc je pourrais planifier trois ou quatre repas qui utilisent des tomates s’ils sont en vente, par exemple.

Centrer tout ce qui est vraiment bon marché cette semaine vous permet de varier considérablement vos repas d’une semaine à l’autre. Vous n’avez pas besoin de manger les mêmes choses encore et encore pour manger pas cher!

Stratégie #3 – Utilisez une liste d’épicerie

Le meilleur moment pour prendre une décision sur les aliments et les produits ménagers que vous devez acheter est avant de mettre les pieds à l’épicerie. Vous devriez le faire à la maison, où vous pouvez déterminer les articles ménagers dont vous avez réellement besoin et les aliments dont vous avez besoin pour remplir votre plan de repas pour la semaine.

Donc, avant même de vous rendre à l’épicerie, faites une liste d’épicerie. Incluez tout ce dont vous auriez besoin pour préparer les repas de la semaine prochaine, ainsi que toutes les fournitures ménagères dont vous prévoyez avoir besoin la semaine prochaine. Idéalement, si vous avez d’abord regardé le dépliant d’épicerie et planifié certains repas en utilisant ces articles, une partie importante des articles de votre liste sont déjà en vente.

Ensuite, dirigez-vous vers le magasin et faites confiance à votre liste. Tiens-toi bien. Gardez la tête baissée et concentrez-vous sur la saisie des éléments de la liste. Grattez ces objets au fur et à mesure.

Vous vous retrouverez avec un chariot rempli de choses dont vous avez réellement besoin, dont une grande partie est déjà en vente, et très peu de choses dont vous n’avez pas réellement besoin. Votre facture d’épicerie sera bon marché!

Stratégie #4 – Magasinez chez l’épicier à rabais local

Si vous magasinez généralement chez un détaillant d’aliments plus cher, vous devriez vraiment essayer un détaillant d’aliments à rabais. Remplacez plutôt vos aliments entiers par une chaîne comme Aldi ou Fareway, où la plupart des articles sont les mêmes mais les prix sont beaucoup plus bas.

Certaines personnes sont pointilleuses sur des aliments spécifiques et ce n’est pas grave si vous n’achetez que certaines de vos courses chez l’épicier à rabais, mais plus vous en achetez, plus votre facture alimentaire globale sera faible.

Les autres chaînes d’épiciers à prix réduit en plus d’Aldi et de Fareway incluent PriceRite, Save-A-Lot et Grocery Outlet Bargain Market. Il y a beaucoup, beaucoup d’épiciers à rabais qui fonctionnent uniquement au niveau local, alors assurez-vous de regarder autour de votre ville et de voir ce qui est disponible.

Stratégie #5 – Profitez des coupes de viande « moins chères »

Beaucoup de gens supposent que plus le prix d’une coupe de viande est élevé, mieux elle doit être à toutes fins utiles. C’est rarement vrai. De nombreuses coupes de viande « bon marché » fonctionnent très bien à de nombreuses fins et, en fait, fonctionnent mieux à certaines fins.

Prenez des hamburgers, par exemple. Si vous faites griller un hamburger, un bœuf haché à moindre coût fonctionne généralement mieux car l’excès de graisse a tendance à cuire pendant le processus de cuisson, laissant un hamburger plus savoureux si vous utilisez du bœuf haché 80/20 au lieu du bœuf 95/5 beaucoup plus cher.

Si vous préparez une soupe, achetez les coupes de viande de ragoût beaucoup moins chères au lieu des coupes de viande plus chères, car la viande de ragoût deviendra exquise pendant le processus de cuisson de la soupe et ajoutera plus de saveur à la soupe. Si vous voulez faire une soupe au poulet, utilisez des cuisses au lieu des poitrines, par exemple, car cela rendra la soupe beaucoup plus savoureuse et coûtera beaucoup moins cher.

Ne tombez pas dans le piège de supposer que les coupes coûteuses sont les meilleures pour tout; elles le sont rarement. Au lieu de cela, apprenez-en plus sur ce que vous faites réellement et vous constaterez que vous économisez de l’argent et que vous vous retrouvez avec des repas de meilleure qualité.

Stratégie #6 – Préparez 2 à 4 lots de la plupart des repas, Congelez les Extras

Si vous préparez un repas qui peut éventuellement être congelé pour une finition facile plus tard, comme une soupe, un ragoût ou une cocotte, faites-en plusieurs lots à la fois et conservez les extras dans un état juste avant le chauffage final.

Par exemple, disons que vous faites des lasagnes. Plutôt que de faire une seule casserole de lasagne, faites plusieurs casseroles à la fois et congelez les casseroles supplémentaires au point juste avant de les mettre au four. Ensuite, à une date ultérieure, vous pouvez sortir une casserole du congélateur, la laisser décongeler au réfrigérateur pendant un jour ou deux, puis la cuire avec un minimum d’effort.

Cela sert à plusieurs fins à la fois. D’une part, cela réduit le temps moyen nécessaire pour préparer chaque casserole de lasagne, car vous fusionnez tous les travaux de préparation en un seul lot et réduisez le temps moyen de nettoyage et de préparation. D’autre part, vous aurez des aliments pratiques dans le congélateur à la maison, ce qui facilitera le choix de manger à la maison par une nuit bien remplie. Pour un autre, vous pourrez acheter des ingrédients en vrac, ce qui rendra chaque lot moins cher qu’il ne le serait autrement.

Vous pouvez appliquer cette stratégie avec de nombreux repas différents. Nous faisons souvent des lots supplémentaires de soupes et de ragoûts de cette façon, en les congelant dans des récipients conçus pour les liquides. Nous allons même faire des lots de burritos et les congeler dans des conteneurs individuels.

Stratégie #7 – Achetez des agrafes de marque de magasin

Lorsque vous achetez des articles de base, tels que la farine ou le sucre, ou des condiments comme le poivre ou le ketchup, envisagez d’acheter la version de marque de magasin. Très souvent, la marque du magasin est identique à la marque nominative, la seule différence étant l’étiquette à l’extérieur de l’emballage. C’est assez inutile de dépenser de l’argent supplémentaire pour une étiquette.

La grande majorité du temps, vous ne pourrez pas faire la différence entre les deux. En effet, la grande majorité du temps, il n’y a pas de différence entre la marque du magasin et la marque de nom, et même lorsqu’il y a une différence, c’est une différence mineure que vous remarquerez à peine.

Si vous remarquez une différence et préférez la marque de nom, n’hésitez pas à revenir à la marque de nom lors de votre prochain achat. Au moins, à ce moment-là, vous saurez pourquoi vous préférez la marque de nom. Parfois, vous pouvez même constater que vous préférez la marque du magasin s’il y a une différence, et lorsqu’elles sont identiques, il est tout à fait logique de préférer l’option moins chère.

Stratégie #8 – N’achetez pas trop de produits frais

Lorsque vous trouvez une excellente vente de produits frais, comme une vente que j’ai récemment trouvée qui nous a permis d’acheter des tomates pour des sous par rapport à leur prix normal, vous voulez en acheter beaucoup pour en avoir pour votre argent. Après tout, les bonnes affaires ne viennent pas si souvent.

Il y a cependant un hic en ce qui concerne les produits frais. Très souvent, si vous en achetez trop, une partie se détériore avant de pouvoir l’utiliser. Nous avons tous vu des fruits et des légumes qui ont mal tourné parce qu’ils sont restés assis trop longtemps, les rendant (au mieux) désagréables ou (au pire) complètement pourris.

La solution est de respecter votre plan de repas. Si vous avez un plan de repas, vous savez combien de ces produits vous allez utiliser, alors n’achetez que suffisamment pour couvrir votre plan de repas. De cette façon, rien de tout cela ne se perd.

Si vous vous trouvez coincé avec un excès en raison d’un changement inattendu dans les plans, congelez-le ou conservez-le d’une autre manière avant qu’il ne tourne mal. Faites simplement une recherche rapide sur Google en ce qui concerne le gel de l’article en question et voyez ce que vous devez faire.

Stratégie #9 – Utilisez intelligemment les restes (pour le stock)

Lorsque vous préparez de la viande ou des légumes frais pour les repas, vous vous retrouvez souvent avec des restes. Il vous reste peut-être une poignée d’oignons hachés, un quart de poivron ou un os de poulet. Jetez-le, n’est-ce pas?

Faux.

Prenez les restes de légumes et mettez-les dans un sac Ziploc de congélateur d’un gallon marqué « légumes. »Mettez ce sac au congélateur et continuez à l’ajouter jusqu’à ce qu’il soit plein. Faites de même avec les restes de poulet (en l’étiquetant « poulet ») et les restes de bœuf, etc.

Ensuite, lorsque le sac est plein, remplissez une mijoteuse (nous arriverons aux mijoteuses dans une minute) le matin avec ces restes, ajoutez une douzaine de grains de poivre et une feuille de laurier, puis remplissez-la d’eau jusqu’à ce qu’il y ait environ un pouce jusqu’à ce que vous atteigniez le sommet. Laissez cuire à feu doux toute la journée, puis rentrez à la maison et filtrez le contenu, en économisant le liquide. Congelez ce liquide que vous avez sauvé.

Ce truc est en stock. C’est magique. Vous pouvez l’utiliser comme composant liquide d’une soupe, d’un ragoût ou d’une casserole – essentiellement tout ce qui utilise de l’eau. Cela amplifie la saveur de tout et ne vous coûte rien. Le stock fait maison est incroyablement facile à préparer, incroyablement bon marché et incroyablement savoureux.

Stratégie #10 – Développez une stratégie intelligente pour les restes (pour les déjeuners suivants)

Lorsque vous avez terminé le dîner et que vous avez des restes, au lieu de simplement jeter la casserole dans le réfrigérateur, remballez-la immédiatement dans des récipients de la taille d’un repas. Nous conservons un approvisionnement sain de contenants en plastique réutilisables de la taille d’un repas dans le placard et emballons un repas dans chacun d’eux.

Puis, le lendemain, tout ce que vous avez à faire est d’ouvrir le réfrigérateur et de prendre un récipient et vous êtes prêt pour le déjeuner. Vous pouvez le prendre le matin avant de partir ou, si vous êtes à la maison, le sortir directement du réfrigérateur et le mettre directement au micro-ondes.

C’est un déjeuner très pratique. De plus, si vous ne pensez pas que vous passerez à travers tous les contenants de repas restants avant qu’ils ne se détériorent, congelez les extras (mettez un morceau de ruban adhésif dessus pour pouvoir noter le contenu et la date). De cette façon, vous pouvez également sortir les contenants du congélateur pour les déjeuners.

En déplaçant les restes dans des contenants de repas individuels, il est si facile de les saisir et de les emporter que vous ne regarderez jamais en arrière, et un déjeuner restant est un déjeuner très, très bon marché. (Il y a aussi d’autres utilisations keep continuez à lire!)

Stratégie #11 – Avoir une nuit de Smorgasbord régulière

Vous pouvez vous retrouver avec plusieurs déjeuners restants dans le réfrigérateur après quelques jours, et c’est très bien. À l’heure du dîner en famille, sortez-les tous, asseyez-les sur la table avec une cuillère ou une fourchette dans chacun d’eux et empilez des assiettes et / ou des bols. Laissez chacun préparer ses propres assiettes et micro-ondes pour le dîner.

C’est un dîner de famille extrêmement facile, extrêmement rapide et extrêmement bon marché. Nous le faisons souvent le jeudi soir chez nous (car les jeudis sont pratiquement toujours occupés).

Une autre idée intelligente est d’avoir simplement un shaker d’assaisonnement ou trois sur la table. Le sel et le poivre sont de bonnes entrées, mais les flocons de poivron rouge aussi. Certaines sauces, comme la Sriracha, sont également une bonne idée. Cela permet aux gens d’amplifier la saveur de leurs aliments comme ils le souhaitent.

Stratégie #12 – Avoir une poignée de Recettes bon marché, savoureuses et simples en veille

Il y a quelques recettes que Sarah et moi pouvons simplement faire à tout moment. Nous avons presque toujours les articles sous la main pour eux et pouvons simplement les rendre presque sur le pilote automatique. Pâtes marinara. Sauté. Soupe aux légumes. Hamburgers de haricots noirs grillés. Je peux rassembler ces choses sans même y penser grâce à de nombreuses années de pratique.

Ayez quelques-unes de ces recettes « en attente » et assurez-vous d’avoir tout le matériel sous la main pour les préparer tout le temps. Les repas qui peuvent compter sur des ingrédients de garde-manger (ce qui signifie non périssables) sont très utiles.

Pourquoi est-ce si important? Il y aura des soirées inévitables où les plans s’effondreront et il est très tentant de sortir manger ou de prendre un repas à emporter et de souffler 20 $ ou 303 ou 404 (si vous avez une famille). Avoir une veille un repas comme cela réduit que de 20 $/$30/40$pour plus de $4/$6/8$pour les repas.

Ce n’est pas parfait. C’est assez standard. Mais c’est quelque chose que tout le monde aime, cela peut être fait rapidement même lorsque vous êtes distrait, et c’est vraiment peu coûteux.

Stratégie #13 – Appuyez sur la bibliothèque

Une partie de ce qui fait tout ce travail consiste simplement à avoir un tas de recettes qui flottent. Je stocke de nombreuses recettes au Paprika, ma mère utilise des fiches et j’ai un ami qui utilise des cahiers. Ils se résument tous à la même idée – une collection de recettes que nous savons que nous aimons ou que nous voulons faire à l’avenir afin que nous ayons quelque chose à faire lorsque nous préparons des plans de repas pour la semaine, et qu’elles puissent facilement être modifiées pour répondre à nos besoins et à nos goûts.

Comment actualiser cette collection de recettes ? Bien sûr, il y a beaucoup de sites Web à consulter en ligne, mais je vais aussi à la bibliothèque et je consulte de temps en temps leur abondante collection de livres de cuisine. Je vais copier une ou deux recettes que je trouve intéressantes et j’ai soudainement de nouvelles options. Honnêtement, la plupart de mes recettes préférées sont des modifications de recettes que j’ai trouvées à l’origine dans des livres de cuisine à la bibliothèque.

J’aime le paprika car il est très facile de rechercher par ingrédient, ce qui signifie qu’il est un élément essentiel de la planification des repas hebdomadaires. Je cherche les ingrédients qui sont en vente dans le dépliant d’épicerie, puis je les recherche dans le paprika pour trouver des idées sur la façon de les utiliser.

Stratégie #14 – Connaître des recettes « Remplir le blanc »

Une autre bonne idée est d’avoir des recettes « remplir le blanc » à l’arrière de votre tête – des recettes plus générales qui fonctionnent bien avec presque tout ce que vous y ajoutez.

Par exemple, j’ai un « sauté » standard que je fais souvent. Je préparerai presque tous les légumes verts avec du poivre noir et une protéine (généralement du tofu pour nous, mais vous pouvez utiliser du poulet ou du steak ou tout ce que vous préférez) dans une poêle très chaude, ajoutez un peu de sauce soja vers la fin et servez-le sur du riz. Boom – une recette qui fonctionne avec presque tous les légumes verts en vente.

Avec des légumes-racines, je fais une soupe de légumes-racines standard qui fonctionne avec des navets ou des pommes de terre ou des poireaux ou des radis ou des oignons ou quelque chose comme ça. Il cuit lentement toute la journée jusqu’à ce que les légumes-racines soient tendres et délicieux (la plupart du temps, ce ne sont que quelques feuilles de laurier, quels que soient les assaisonnements que je peux trouver, et beaucoup de poivre noir et de sel).

Je peux transformer presque n’importe quelle protéine, n’importe quel légume, riz et fromage en un repas passable en faisant cuire la protéine, le légume et le riz ensemble, puis en les combinant avec le fromage et en les chauffant jusqu’à consistance et en ajoutant quelques épices (encore une fois, le poivre noir et le sel sont mes amis). C’est ma cocotte « n’importe quoi ».

Ces recettes sont faciles. Ils travaillent avec presque tout ce qui est en vente. Ainsi, ils économisent beaucoup d’argent.

Stratégie #15 – Choisissez des haricots secs Plutôt que des haricots en conserve

Vous pouvez obtenir environ quatre fois plus de haricots secs pour le même prix que les haricots en conserve et ils sont tous les deux très faciles à utiliser.

Bien sûr, tout ce que vous avez à faire est d’ouvrir une boîte de haricots et de les égoutter, n’est-ce pas? Eh bien, pour les haricots secs, mettez-les simplement dans une mijoteuse toute la journée avec de l’eau remplie à environ deux pouces au-dessus des haricots et vous êtes prêt à les utiliser aussi.

La différence? Les haricots secs ont meilleur goût et ils sont environ 70% moins chers, d’après ma propre expérience. De plus, vous pouvez les assaisonner un peu en jetant du sel ou un os de jambon ou quelque chose comme ça, selon la saveur supplémentaire que vous souhaitez que les haricots prennent.

S’il y a une chance que j’utilise des haricots dans les prochains jours, je les fais cuire dans la mijoteuse pendant la journée, les égoutte et conserve les haricots dans un récipient au réfrigérateur pendant un jour ou deux jusqu’à ce qu’ils soient nécessaires. Si facile, si savoureux, si bon marché.

Stratégie #16 – Posséder une mijoteuse et Savoir l’utiliser

Tant de conseils ci-dessus ont mentionné une mijoteuse. Pourquoi? Cela rend beaucoup, beaucoup de choses possibles qui seraient très difficiles pour une famille de travail.

Je peux préparer des haricots et du bouillon pendant que je suis au travail en jetant les ingrédients dans la mijoteuse le matin et en laissant cuire à feu doux toute la journée. Je peux préparer beaucoup de repas complets de la même manière – des soupes et ragoûts aux lasagnes et rôtis.

Lorsque nous avons terminé, la mijoteuse pleine et le couvercle passent directement au lave-vaisselle pour être réutilisés, souvent le lendemain.

C’est ma mijoteuse préférée que je recommande à presque tout le monde. Il fait un excellent travail avec presque tous les types de nourriture et fonctionne pratiquement tout seul. Vous pouvez le programmer si nécessaire, mais il se trouve principalement et fait son travail avec un minimum de tracas.

La meilleure partie est quand vous rentrez chez vous aux arômes d’un bouillon fraîchement préparé ou d’un repas complet prêt à manger.

Stratégie #17 – Se faire des amis avec les jardiniers

Nous avons plusieurs amis qui sont des jardiniers passionnés et nous avons appris au fil des ans qu’en août et septembre, ils ont généralement une abondance de légumes dont ils ne savent pas quoi faire.

Alors qu’en font-ils ? Ils nous donnent ces extras!

Bien sûr, tout au long de l’année, nous sommes de bons voisins et amis. Nous les aidons avec de petites tâches tout au long de l’année, comme les aider à déplacer des meubles ou à regarder leurs enfants ou à regarder leur maison pendant qu’ils voyagent. Donner leurs produits supplémentaires ne fait qu’une partie de cette relation. (Nous jardinons aussi nous-mêmes, alors nous donnons parfois aussi des produits.)

Pour cette raison, nous n’achetons souvent aucun produit à la fin de l’été et au début de l’automne. Entre la générosité de notre propre jardin et celle de nos voisins, nous sommes souvent inondés de produits. Ainsi, nos plans de repas sont souvent centrés sur tous ces excellents produits gratuits plutôt que sur le dépliant de l’épicerie, ce qui rend les repas bon marché à cette période de l’année!

Stratégie #18 – Faire des offres basses à la fin des marchés fermiers

Nous magasinons souvent sur les marchés fermiers et nous avons appris que certaines des meilleures affaires arrivent à la fin du marché, lorsque les gens sont sur le point de fermer boutique. Si vous vous rendez à un stand qui est sur le point de fermer et qu’ils ont encore une tonne de produits invendus, vous obtiendrez presque toujours une énorme affaire si vous leur faites une offre.

Je suis sorti des marchés fermiers avec des tonnes de légumes de toutes sortes pour lesquels j’ai très peu payé juste en faisant une offre vers la fin du marché.

La chose importante à noter est que lorsque vous faites cela, vous n’aurez pas votre choix d’articles. Vous vous fiez à ce qui reste que d’autres n’ont pas acheté et aux articles dont le vendeur est prêt à se séparer à prix réduit.

Pourtant, c’est un bon moment pour marchander, surtout si vous êtes prêt à ramener dix livres de chou à la maison (j’ai fait cette chose, qui s’est transformée en un grand lot de choucroute maison).

Stratégie #19 – Organisez des dîners-causeries

Beaucoup de gens se lamentent de manger à la maison parce que manger à l’extérieur signifie souvent un engagement social. Ils aiment manger avec leurs amis et leur famille parce que c’est tellement social, même si c’est cher.

La meilleure façon de transformer cet engagement social en un repas moins coûteux est simplement d’organiser un dîner. Invitez quelques personnes et encouragez-les à apporter un verre ou un simple plat d’accompagnement pendant que vous vous concentrez sur le plat principal.

Cela rend le repas assez peu coûteux pour toutes les personnes impliquées et permet de manger un repas chez vous où les gens peuvent rester autour de la table aussi longtemps qu’ils le souhaitent sans être précipités.

Nous avons souvent des dîners-causeries où nous servons des grillades, des pizzas maison, des pâtes ou d’autres articles, et les invités ont tendance à apporter des boissons ou des petits pains ou un plat d’accompagnement très simple. Cela fait un bon dîner et un bon moment avec des amis sans pincer le budget de personne.

Stratégie #20 – Essayez les dîners communautaires

Une autre option que nous utilisons souvent les nuits chargées est d’aller aux dîners communautaires.

Dans notre région, de nombreux organismes communautaires organisent des dîners communautaires volontaires les soirs de semaine qui ciblent souvent les familles occupées. Vous pouvez simplement vous y rendre, obtenir un repas fraîchement préparé et payer ce que vous souhaitez.

Supposons que vous payez 5 $ par personne. C’est encore beaucoup moins cher que de manger ailleurs, vous pouvez interagir avec les gens de votre communauté et l’argent sert à une bonne cause ou à financer de futurs repas communautaires.

Regardez autour de votre communauté et voyez si des organisations organisent de tels dîners communautaires. Non seulement ils sont souvent une bonne affaire, mais ils sont un excellent moyen de s’impliquer et de rencontrer des gens.

Pensées finales

La personne moyenne n’adoptera pas de tout cœur les vingt de ces stratégies à la fois – je sais que je ne le ferais certainement pas. Une bien meilleure approche consiste à en choisir quelques-uns qui semblent bien s’intégrer à votre vie et à les intégrer à ce que vous faites.

Même le simple fait d’en choisir quelques-uns, comme un système de planification de repas plus intelligent ou une utilisation intelligente de la mijoteuse, peut vous faire économiser un paquet en termes de coûts alimentaires annuels. N’oubliez pas que si vous pouvez réduire la facture alimentaire de la famille américaine moyenne de 25%, vous avez soudainement libéré suffisamment d’argent pour payer une voiture ou un prêt étudiant, ce qui peut faire une énorme différence.

Bonne chance!