03 janvier 2020 / 
Montre arctique
PÊCHE À L’OMBLE CHEVALIER
Omble Chevalier: combat acharné, bon goût et beau, apprenez tout sur eux!
L’omble chevalier ou » Tariungmiutaq » en inuktitut (la langue des autochtones du Nunavut) possède l’aire de répartition la plus septentrionale de tous les autres poissons d’eau douce au monde. On les trouve dans les lacs, les rivières et les océans de tous les pays circumpolaires.
L’omble chevalier appartient à la famille des Salmonidés et au genre Salvelinus. Dans ce genre, leurs parents les plus proches sont le touladi (trouvé en grande quantité à Arctic Haven), l’omble à tête plate, l’omble de fontaine et le Dolly Varden. Un examen encore plus approfondi de leur arbre généalogique nous amène à il n’y a pas si longtemps, lorsque de petites populations d’omble chevalier ont été capturées dans les mares laissées par la fonte des glaciers de la dernière période glaciaire. Ces populations d’omble chevalier qui sont restées dans les petites mares y vivent maintenant et ne voyagent pas vers l’océan. Cet isolement a transformé les omble qui ont été laissés en une sous-espèce distincte appelée « Omble chevalier enclavé », tandis que leurs proches parents qui ont migré vers l’océan sont appelés « Omble chevalier en mer ». Ici, à Arctic Watch, nous avons la chance d’avoir l’occasion d’attraper les deux sous-espèces. Nous attrapons l’omble chevalier enclavé au lac Inukshuk (à 30 kilomètres en VTT du lodge), et un ajout facultatif à votre aventure de surveillance de l’Arctique peut vous emmener à la baie de Creswell, où le véritable prix de l’omble chevalier de mer est courant.
L’omble chevalier de mer passe la majeure partie de l’année dans la rivière où il est né, car l’océan Arctique est trop froid pour passer l’hiver. Ils retournent à l’océan au printemps et y passent l’été pour se nourrir des nombreuses sources de nourriture qu’il fournit. Leur régime alimentaire se compose d’autres poissons tels que la morue arctique et le chabot et de petits amphipodes. À l’automne, l’omble chevalier de mer retourne dans la rivière pour frayer. Les premiers à arriver sont les mâles afin d’établir leurs territoires et de se préparer à l’arrivée des femelles. Bientôt, les femelles arrivent et les œufs sont pondus, puis fécondés, où ils resteront jusqu’à l’éclosion au printemps.
Le petit Nansen hissant un gros omble
L’omble chevalier de mer est prisé des pêcheurs à la mouche comme de beaux spécimens de combat qui se trouvent dans certains des plus beaux paysages du monde. Connus pour leur brillance chromée dans l’océan et leur orange vif dans les rivières, il serait difficile de trouver une cible plus jolie pour lancer une mouche. Passant la majeure partie de sa vie dans les eaux glaciales de l’Arctique, l’omble chevalier croît à un rythme très lent; Cependant, en raison de sa longue durée de vie de 20 à 24 ans, l’omble peut atteindre bien plus de 20 lb!
Des banderoles ou des cuillères de couleurs vives sont l’arme de choix lors de la pêche de ces bêtes à Creswell Bay. Si vous pouvez gérer la force de ces balles chromées, rien ne vous empêche d’en attraper plus de 50 en une journée.
L’omble chevalier enclavé n’a pas les nutriments que ses contre-parties de la mer reçoivent dans l’océan, par conséquent, ne grossissent pas aussi. Comme l’omble chevalier de mer, ces habitants du lac fraient à l’automne, mais au lieu d’aller dans l’océan, ils recherchent des barres de gravier ou des ruisseaux qui pénètrent dans le lac.
La pêche de l’omble chevalier enclavé est un jeu beaucoup plus délicat que ce qui se fait à Creswell Bay. Nous nous concentrons sur les insectes que l’omble mange. « Faire correspondre la trappe » comme le dit l’expression est le moyen le plus efficace de les attraper. Ces petits lacs arctiques abritent des caddis, des chironomidés, des éphémères et des moustiques, tous une bonne collation pour ces omble chevalier. Les motifs de mouches suggérés pour correspondre à ceux-ci sont respectivement: Goddards Caddis, Moucheron noir, Wulf Royal et n’importe quel ancien motif de moustique. Pour la pêche à la filature, les filateurs sont très efficaces.
Les Inuits saluent l’omble chevalier comme une source de protéines au goût délicieux qu’ils ont perfectionnée au cours de milliers d’années. Les méthodes traditionnelles utilisées par les inuits comprennent l’utilisation de l’outil ingénieux qu’ils fabriquaient appelé le harpon. Les harpons sont des lances qui sont attachées à un deuxième morceau de bois par le tendon (tissu reliant le muscle à l’os) d’autres animaux. Cela leur permet de lancer la lance et de la retirer sans la perdre.
Vous pouvez attraper l’omble chevalier par vous-même dans notre propre lodge Arctic Watch Wilderness.
Écrit par: Donny Boake
